中国有机食品发展现状、问题及对策分析

有机食品也称生态食品或生物食品。它是指来源于有机农业生产体系,根据有机食品生产标准生产加工,并通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品及调料等。而有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。一、中国有机食品发展现状有…     

开发有机产品是一项市场前景广阔的系统工程

有机农业是传统农业和现代农业的结晶，是现代农业的重要组成部分和发展方向，发展的最终目标是实现人类健康、生态平衡和可持续发展。按有机农业生产方式生产、符合国家有机产品标准可供人类和动物消费的产品为有机产品。其主要特征是：（1）原料必须来自已经建立或正在建立的有机生产体系、或采用有机方式采集的野生天然产品；（2）产品在整个生产过程中必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输等要求；（3）生产者在有机产品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产销售的档案记录；（4）必须通过独立的有机产品认证机构的认证审查。开发有机产品（食品）是一项生产、销售、管理严格的系统工程，是实现食品安全与人类健康的必由之路。     

蔬菜新概念

有机食品蔬菜 是指食品原料来自已建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏和运输标准;食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系及完整的生产和销售记录档案;经过有机食品专门机构认定,许可使用有机食品标志的蔬菜。山于有机食品蔬菜在生产、加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质,因而是一类真正源于自然、富含营养、高品质的安全环保食品。     

有机农业是农民致富的法宝

有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。有机农业包含与人们生活息息相关的有机蔬菜和有机食品。有机蔬菜则指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工,并通过独立有机食品认证机构认证的农产品。有机食品与我国绿色食品相类似,其差别是,前者在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比绿色食品难得多,需要建     

有机食品

有机食品,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品。有机食品在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质。因此,有机食品的生产要比其它食品难得多,需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术。     

浅谈有机农业生产中的杂草控制措施

有机农业生产中对杂草的态度与传统农业生产不同,根据有机农业生产标准有着不同于传统农业生产的方法和措施,主要介绍在有机农业生产过程中允许使用的杂草控制措施。     

有机水稻栽培法

近年来,随着人们对粮食及食品安全意识的提高,绿色、有机食品备受关注,并得到广大消费者的青睐.与此同时,有机水稻的生产开发也成为广大农业工作者研究的课题.有机水稻生产是指在水稻整个生育期都不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂等物质,也不采用基因工程获得的生物及其产物的生产体系.其核心是建立和恢复农业生态系统的良性循环,维持农业的可持续发展.黑龙江省是我国最北部的寒地稻作区,也是世界最北部稻作区之一.     

河南省有机食品发展浅析

河南作为农业大省,在我国加入WTO后,面对“绿色堡垒”的压力和挑战,发展有机食品已成当务之急。发展有机食品不仅是保护消费者利益的需要,也是目前推动农业结构调整、提高农产品市场竞争力、实现农业可持续发展的一项有效措施。1.有机食品的概念有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准,在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术,并通过有机食品认证机构认证,使用有机食品标志的农产品及其加工产品。有机食品也称生态食品。2.国…     

绿色农业与标准化生产

解决食品安全问题必须发展绿色农业,实行标准化生产,建立农产品质量标准体系、农业标准化生产体系、农产品质量安全检验检测体系、农业生产环保评价体系,建立对国际贸易的信息收集、储备及发布系统和预警机制.     

投资有机食品如同跳进温柔陷阱

有机食品（organic Food）也叫生态或生物食品等.有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系．是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的．除有机食品外．目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料．包括生物农药、有机肥料等．经认证后统称有机产品。