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为了了解本区域内农贸市场猪肉中盐酸克伦特罗(俗称“瘦肉精”)残留情况,我们于2008年7~8月对辖区内16家农贸市场进行随机抽样,分10批次,共计150份样本,用酶联免疫吸附法(ELISA)进行快速筛选检测,按照国家标准《动物性食品中克仑特罗残留量的测定》(GB/T5009.192—2003)检测限大于0.5μg/kg为阳性作为判定标准,总阳性率为7.33%。 相似文献
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盐酸克伦特罗(clenbuterol),为一种肾上腺素β-激动剂,被广泛用作支气管舒张,用于治疗动物和人的阻塞性支气管哮喘。盐酸克伦特罗还有较强的促肌肉蛋白合成作用和促脂解作用,长期给予高剂量的盐酸克伦特罗会增加体内蛋白质积累,减少脂肪储存。促进动物肌肉生长。用它喂养生猪.可提高瘦肉率,但人食用含盐酸克伦特罗过量的肉制品,会出现心率过速、心悸、肌肉震颤等心血管系统和神经系统的不良反应,严重危害人体健康。农业部、对外贸易经济合作部和国家出入境检验检疫局等部门多次发文,严令禁止在动物生产中使用盐酸克伦特罗。 相似文献
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为了调查上海屠宰生猪盐酸克伦特罗(瘦肉精)的残留情况,2010—2011年对该市4个定点屠宰场分25个批次,共取猪尿样本2 791份,用ELASA进行快速筛检,结果显示:阳性率为4.73%(132/2 791)。 相似文献
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应用酶联免疫吸附法(ELISA)结合胶体金试纸法快速筛选猪尿中的盐酸克伦特罗残留 总被引:2,自引:0,他引:2
猪尿中盐酸克伦特罗(Clenbuterol.简称CL)的残留检测,目前的检测方法.主要有高效液相色谱法(HPLC).气相色谱-质谱法(GC/MS).毛细管区带电泳法(CE)和酶联免疫吸附法(ELISA)等。其中GC/MS法是农业部规定的动物组织中CL确证检测方法(NY/T468-2001).ELISA法是农业部规定的猪尿中CL筛选检测方法。GC/MS法具有灵敏、准确、特异的优点,但存在仪器贵重、操作烦琐、费用昂贵、耗费时间等问题.限制其在基层日常工作中的应用。 相似文献
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对150份猪肉中盐酸克伦特罗的快速筛选检测报告 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>为了了解本区域内农贸市场猪肉中盐酸克伦特罗(俗称"瘦肉精")残留情况,我们于2008年7~8月对辖区内16家农贸市场进行随机抽样,分10批次,共计150份样本,用酶联免疫吸附法(ELISA)进行快速筛选检测,按照国家标准《动物性食品中克仑特罗残留量的测定》(GB/T5009.192-2003)检测限大于0.5μg/kg为阳性作为判定标准,总阳性率为7.33%。 相似文献
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饲料中盐酸克伦特罗快速测定-酶联免疫吸附测定方法 总被引:1,自引:0,他引:1
盐酸克伦特罗(clenbuterol),商品名称为克喘素、息喘宁、舒喘宁、平喘素、安喘素、瘦肉精等,是一种人工合成的选择性β2-肾上腺素受体激动剂。临床用于防治支气管哮喘和支气管痉挛,且具有调节动物神经兴奋及其体内营养素重分配的功能。70年代美国人将之作为“促生长剂”和“营养重分配剂”引入禽畜生产,确实起到了改善动物肉质品质, 相似文献
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青海省养猪生产中盐酸克伦特罗的检测 总被引:1,自引:0,他引:1
盐酸克伦特罗(Clenbuerol,CL)是β类兴奋剂,俗称“瘦肉精”,在动物体内具有调节营养物质的流向和重新分配,促进肌肉组织生长,降低胴体脂肪含量,提高饲料报酬及肉品瘦肉率的作用。然而这种β兴奋剂残留、聚集在动物的可食组织中,人食用后会对肝、肾等内脏器官产生毒害,出现心悸、头疼、目眩、恶心、呕吐、心率加快、肌肉振颤等症状,严重者甚至死亡。中华人民共和国农业部已明令禁止在畜禽饲料中添加CL,但是近几年不法商贩受经济利益的驱使,违法滥用该药品造成中毒的事件时有报道.严重危害养殖业的发展和人民身体健康。笔者应用酶联免疫吸附试验(ELISA)对青海省重点饲料生产、经营企业和养猪场、屠宰加工厂(点)的猪饲料、饮水和肝组织及尿液中CL的含量进行了检测。 相似文献
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饲料中盐酸克伦特罗含量的检测 总被引:14,自引:0,他引:14
盐酸克伦特罗是一种β-肾上腺能兴奋剂,临床上用于防治哮喘和支气管痉挛。在饲料中添加盐酸克伦特罗具有促进动物生长,提高饲料报酬,提高瘦肉率的效果。但其在肌肉特别是在内脏中会有高浓度的残留,对人与动物的肝、肾及神经系统有一定的毒副作用,欧美各国已禁止将盐酸克伦特罗作为饲料添加剂使用,我国农业部亦已发文作出同样规定。本文采用反相高效液相色谱法,用水相和有机相二次提取饲料中的盐酸克伦特罗,极大地减少了饲料中其它杂质的干扰,取得了较满意的分析结果,为鉴定和检测饲料中的盐酸克伦特罗,打击不法生产者,提供了一… 相似文献
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盐酸克伦特罗(CL),商品名为瘦肉精、克喘素等,是一种人工合成的选择性β-肾上腺素受体激动剂,临床用于防治支气管哮喘和支气管痉挛。CL在饲料中使用,可显著提高瘦肉率,促进肌肉生长。从20世纪80年代国外开始使用,我国从90年代后期也开始在饲料中添加,它的添加给经营者带来了巨大的利润。但是,随着CL在畜牧生产中的应用,人们很快发现,动物食用后会在内脏和组织中形成蓄积性残留,人们食用了含有这些药物的动物组织会产生严重的毒副作用,如血压升高、血管扩张、心跳加快、呼吸加剧、体温升高、肌肉颤抖,也会产生头痛、胸闷、神经过敏、肌肉疼痛、心悸、恶心、呕吐等症状;更为严重的是它可诱发和加重心率失常病人的病情,引起心室早搏.四肢、脸、颈部骨骼肌震颤;另外还会引起代谢紊乱。 相似文献
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在用酶联免疫吸附法测定浓缩饲料中的盐酸克伦特罗时,笔者发现由于浓缩饲料成分较为复杂,且多数样品都添加有不同类型的微量元素添加剂、金属螯合剂、防霉剂、防腐剂、抗氧化剂、香味剂、甜味剂、色素及一些药物等等,使得样品在提取时不易得到纯净的待检成分,对样品进行稀释处理会导致检测结果发生偏差,出现假阳性现象,而且假阳性出现率与稀释倍数呈正相关. 相似文献
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<正> 盐酸克伦特罗(Clenbuterol),俗称“瘦肉精”,是一种β-兴奋剂。农业部已发布通告,禁止在饲料中使用,动物组织和尿液中不得检出。但仍有一些不法饲料生产商及养殖业主在饲料中掺入,用以提高瘦肉率和促进动物生长。盐酸克伦特罗通过饲料残留在动物组织中,人摄入残留在食品中的盐酸克伦特罗,会产生心跳过快、心慌、不自主颤抖、双脚站不住、心悸胸闷、四肢肌肉颤动、头晕乏力等神经中毒后失控的现象,甚至死亡,尤其对高血压、心脏病、糖 相似文献
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猪尿液中盐酸克伦特罗残留的ELISA法和GC-MS法检测 总被引:3,自引:0,他引:3
克伦特罗(Clenbuterol,CL),是一种人工合成的β2-肾上腺素受体激动剂。其药理作用为松弛支气管平滑肌、增加肺活量、降低气道阻力、增强支气管纤毛运动和促进痰液排出,临床上常用于防治哮喘、肺气肿等呼吸系统疾病。但当其应用剂量达治疗量的5~10倍时,CL可增强肌肉发育,降低脂肪沉积,因此又称为“瘦肉精”,常被作为饲料添加剂非法用于肉用动物的生产之中。更为重要的是,由于CL在动物体内吸收快,分布广,脂溶性高,具有残留性积累和半衰期长等药理特性。人在食用残留CL肉品后引起的中毒事件不断发生。因此,各国政府都禁止CL作为饲料添加剂用于肉用动物的生产中,我国政府也规定严禁在饲料中添加CL。同时制订了CL的最高残留限量标准。为了建立快速、敏感、特异、快速的CL免疫检测方法,本研究应用ELISA法和GC-MS法对照检测饲喂盐酸克伦特罗育肥猪的尿液样品,以确证盐酸克伦特罗快速检测ELISA试剂盒的精确性和稳定性。 相似文献
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通过酶联免疫反应测定尿液中盐酸克伦特罗的含量。该方法适用于猪尿中盐酸克伦特罗残留的常规快速筛选检测。 相似文献
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当前关于检测饲料中盐酸克伦特罗的方法主要有酶联免疫法(ELISA)。本试验的目的是为了检验酶联免疫法(ELISA)对饲料中盐酸克仑特罗检测的准确性。试验结果表明:酶联免疫法回收率为86.48%~95.54%,测得的试验数据绘制的标准曲线图的R为0.994,酶联免疫法具有操作简便、分析速度快、灵敏度高、成本低,适合大批量样品的快速筛选。 相似文献
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2003年12月至2004年11月,昆明市动物监督检验所开展了生猪“瘦肉精”的监测工作,现将检测结果报道如下。
1 材料与方法
1.1 盐酸克伦特罗ELISA检测试剂盒农业部推荐的德国拜发(Biopharm)公司生产的盐酸克伦特罗(CLB)酶联免疫(ELISA)检测试剂盒。 相似文献
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盐酸克伦特罗(clenbuterol,CL)俗名“瘦肉精”,是一种α-肾上腺素受体激动剂。20世纪80年代被应用到养猪生产中,用来提高瘦肉率,近年来畜产品中盐酸克伦特罗的残留对人类健康造成的危害和对生态食物链所造成的破坏已经引起高度的重视。人如果食用含有过量盐酸克伦特罗的肉品,就会出现心跳加快.血压升高,心悸,头痛,恶心,呕吐,手颤等症状,严重者出现抽搐,晕厥,对患有高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大的患者危害更大。农业部、国家质检总局等部门发文严令禁止在动物生产中使用盐酸克伦特罗。但是国内有些地区还在非法使用盐酸克伦特罗,并发生多起中毒事件。 相似文献
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梁木寿 《广东畜牧兽医科技》2003,28(6):9-10
今年首季广东省深圳市共抽检来自7个省66个产地县(市)的生猪15887头,经对其尿液样品检测,“瘦肉精”呈阳性的生猪294头,样品阳性率为1.85%;超市、肉菜市场、冷库及屠宰场抽检组织样品9r7份,“瘦肉精”呈阳性者5份,样品阳性率为5.15%。检测结果表明,全市整体样品阳性率保持较低水平,但特区内屠宰场所屠宰的生猪与特区外屠宰场所屠宰的生猪之间、本市养猪场的生猪与由外省调进的生猪之阃、由外省调进的不同产地的生猪之间、屠宰场加工的肉品与肉菜市场上实际销售的肉品之间样品的“瘦肉精”阳性率各有差异。 相似文献