“四优订单农业”模式提高稻谷品质研究

"4优订单农业"即优质品种、优良产区、优化种植技术、优价收购的新型农业订单模式。基本原则是:首先根据市场需求,选择食味值高、外观好的优质水稻品种,然后在最适合目标品种的种植区域推广水稻订单生产,并根据品种的种植特点,制定配套的栽培技术方案,指导农民生产,最后以高于市场的价格收购优质单一品种稻谷。     

2014年沈阳市晚粳稻谷品质分析和评价

沈阳市是辽宁省产粮大市,粳稻谷是主要种植粮种。对2014年种植的晚粳稻谷主要品种的质量、品质进行检测、分析和评价,结果表明:测试结果依据《稻谷(GB1350-2009)》的粳稻谷指标评定,出糙率、整精米率等主要指标均达到中等以上水平,测试品种均符合各级储备粮质量要求,适宜作各级储备粮。测试结果依据《优质稻谷(GB/T17891-19991)》的粳稻谷指标评定,出糙率、整精米率、食味评分、直链淀粉、胶稠度、垩白粒率等指标均符合优质稻谷标准要求。综合来看,辽星19号、沈农9816、金丰大穂、盐丰28、辽星6号的质量品质表现良好,建议农民试种上述品种。     

影响宁夏优质稻谷生产的关键品质因子分析

对宁夏稻区采集的18个水稻品种(系)共计199份样本进行了品质分析。结果表明,宁夏稻谷的垩白粒率、垩白度、整精米率变异系数高,是影响水稻品质的关键因子。根据国家标准GB/T 17891—2017,优质稻1级标准的样本比例为0.00%,优质稻2级标准的样本比例为6.53%,优质稻3级标准的样本比例为26.63%,表明参试样本优质稻比例偏低。分析参试18个品种审定时品质检测值发现,优质稻谷品种占88.89%;达到优质稻谷1级、2级、3级标准的理论样本比率分别比实际测定比率高24.12个百分点、47.74个百分点、58.80个百分点。说明宁夏生产优质稻谷比率偏低的主要原因是品质关键因子垩白度、整精米率受环境条件的影响大,因此,当前提高宁夏稻谷品质的措施主要为优化栽培技术、加强田间管理、实时收割等,以降低环境条件对稻谷品质的影响。     

利用高光谱法估测稻穗稻谷的粗蛋白质和粗淀粉含量

 蛋白质含量和粗淀粉含量是水稻品质的两个重要指标。通过大田和室内试验，测定了5个品种、3个供氮水平处理的水稻冠层和稻穗在成熟过程中不同时期的高光谱反射率及稻谷的高光谱，分析了稻穗稻谷的粗蛋白及粗淀粉含量。结果表明，稻穗粗蛋白及粗淀粉含量与冠层光谱及其一阶导数光谱在某些波段达到显著相关、与稻穗粉末样光谱及其一阶导数光谱在某些波段也达到显著相关，其中决定系数R2约0.7；稻谷粗蛋白含量与粗淀粉含量呈负相关，它们与稻谷光谱及其一阶导数光谱在某些波段达到极显著相关水平。表明能用高光谱方法估算稻穗和穗谷的粗蛋白及粗淀粉含量，为水稻品质遥感监测提供依据。     

不同水稻品种稻谷对土壤中镉富集特性初探

选取适宜福建漳州市栽培的甬优2640、隆晶优华占、隆晶优534、广8优粤禾丝苗、恒丰优粤合丝苗、荃优822、甬优12、甬优1540等8个水稻品种为材料,采用单因素田间试验,研究稻谷对土壤中镉(C d)富集特性.结果表明:8种水稻品种对土壤中镉的富集特性有所差异,甬优2640、隆晶优华占、隆晶优534、广8优粤禾丝苗、恒...     

稻谷、糙米、精米在储藏期对玉米象(Sitophilus zeamais)的抗性差异研究

选用抗玉米象的4个水稻品种即花粳2号、665、浙852、鄂宜105;和2个感虫品种即秀水48、Ⅱ优46,研究其稻谷、糙米、精米对玉米象的抗虫性差异。结果表明:抗虫品种不同米型的抗虫性顺序是糙米最感玉米象,精米次之,稻谷最抗玉米象。感虫品种是糙米最感玉米象,稻谷次之,精米最抗玉米象。但其中感虫品种的稻谷和精米的抗虫性经方差分析和新复极差测验,无显著差异。     

稻谷固定深床干燥均匀度的研究

在探讨稻谷干燥均匀度性质及定义新的干燥均匀度指标基础上,利用深床干燥试验台进行稻谷干燥单因素试验和干燥筒排料口贯口处有无挡板的结构验证试验,分析了试验因素对干燥均匀度的影响规律和干燥过程中同层不同位置稻谷的干燥均匀特性,得出同层稻谷干燥的普遍规律.即距横截面圆心1/6R的测点1和距横截面圆心1/3R的测点3处稻谷分别以最高频数最先和最后达到安全储存水分,验证干燥筒贯口处结构对稻谷干燥过程的影响可以忽略.通过三因素二次回归正交旋转组合试验.建立热风温度、表现风速和谷层厚度与干燥均匀度的回归方程,分析各因素对干燥均匀度的影响,利用贡献率法确定因素的主次关系为热风温度>表现风速>谷层厚度.并对工艺参数进行优化,为提高稻谷干燥的均匀度提供依据.     

稻谷的机械力学特性试验

稻谷的损伤与破碎除与其受到的内外力的作用有关外,还与其本身的力学性能有关.通过对稻谷进行挤压试验和剪切试验,测得了其力-位移曲线,分析了稻谷的破碎过程.试验研究了稻谷品种和含水率对稻谷力学性能的影响,较全面地获得了稻谷的力学性能指标,可为稻谷的加工处理提供一定的理论依据.     

水稻稻谷加工品质和外观品质栽培影响因素调查研究

在不同年份、不同品种、不同播期对苏垦农发三河分公司水稻生产不同田块和相关试验田的稻谷进行取样检测以及对苏垦米业三河收购的稻谷检测统计分析。结果表明:影响水稻稻谷出米率等加工和外观品质有诸多因素,如不同品种、不同播期、不同年份、不同种植方式、自然灾害等。     

影响90年代上海稻谷单产增长因素的综合分析

通过对1990～1998年上海水稻新农艺、新品种、熟制、农田基本设施及财政投入等影响单产增长因素的分析，结果表明20世纪90年代上海水稻单产增长的主要原因是：现代水稻栽培农艺的大范围推广、优良水稻品种的成功选育、引进和推广，为提高水稻单产提供了有力的技术保证；实行单季晚稻为主的麦稻二熟种植制度，避开了不利的天气气候对水稻生产的影响；稻谷收购价格、收购财政补贴额的增长，提高了农民的种粮积极性；农业水利投资的增加，提高了防灾抗灾能力。进一步提高上海稻谷单产的关键是加大农业科技投入的力度，充分发挥现有常规育种技术和优良品种作用，同时重视运用生物技术，培育更高产、优质的水稻新品种。     

我国稻谷的种植及消费情况概况

总结了我国近十年的稻谷种植面积、总产量、每公顷产量和种植区域,分析了我国稻谷的消费结构及其发展趋势,总结了我国稻谷的进出口情况,并分析了稻谷种植发展的前景。     

我国稻谷的种植及消费情况概况

总结了我国近十年的稻谷种植面积、总产量、每公顷产量和种植区域,分析了我国稻谷的消费结构及其发展趋势,总结了我国稻谷的进出口情况,并分析了稻谷种植发展的前景。     

浅析稻谷高产种植技术要点

稻谷在我国有非常悠久的种植历史,要想提高其种植的产量,需要采取有效的种植技术加强对稻谷技术要点的研究,当前在稻谷的种植过程中,由于受到区域地理位置的很大的影响,部分地区的稻谷种植中的技术和病虫害的防治还需要加以提升,总之通过科学合理的栽培技术和有效的病虫害防治措施,才能提升稻谷的产量及质量,为农民实现增收。本文就简要对此加以分析和论述,希望为后期稻谷生产产量的提升奠定坚实的基础。     

稻谷的导温系数测定方法研究*

 稻谷的导温系数是稻谷储藏、干燥及加工过程进行基础研究、分析计算和工程设计所必需的热物性参数之一。根据Dickerson的圆筒瞬态热流法原理自制的导温系数测定仪测定了4个品种稻谷的导温系数,并与目前常用的计算法得到的导温系数值作了分析对比。结果表明,本研究中4个品种稻谷的导温系数与其含水率的关系呈显著不相关。结果也表明,本研究试制的导温系数测定仪具有一定的实际使用价值。     

江西稻谷产后烘干现状与发展建议

烘干是稻谷全程机械化生产中最薄弱的环节。本文通过分析江西省稻谷生产现状、烘干机及烘干能力、烘干成本等,探讨制约稻谷全程机械化生产的因素,并提出了加快稻谷烘干机械化环节的建议。     

宁夏水稻的适期收割和稻谷水分问题

通过“久保田”联合收割机收割跟机作业测定稻谷含水量,霜前9月下旬收割的稻谷含水量在18%-25%之间,多数中熟品种低于19%,10月上旬收割的稻谷含水量在17%-23%之间,多在18%左右。由此提出宁夏水稻适宜收割期的稻谷水分霜前应在25%以下,即大多数品种适宜的收割期应在9月下旬,部分早中熟品种应在9月中旬。霜后稻谷水分急剧下降,须加快抢收。通过稻谷水分折算的习惯算法和标准算法比较,强调了标准算法的科学性和执行的必要性。通过对大米加工企业收购稻谷含水量的实测结果（平均为13.2%）分析,指出稻谷含水量低,对农民和加工企业均不利,由此强调宁夏稻谷科学保水的重要性。     

稻谷,糙米,精米在储藏期对玉米象（Sitophilus zeamais）的抗…

选用抗玉米象的４个水稻品种即花粳２号，６６５，浙８５２，鄂宜１０５，和２个感虫品种即秀水４８，Ⅱ优４６，研究其稻谷，糙米，精米对玉米象的抗虫性差异。结果表明：抗虫品种不同米型的抗虫性顺序是糙米最感玉米象，精米次之，稻谷最抗玉米象。感虫品种是糙米最感玉米象，稻谷次之，精米最抗玉米象。但其中感虫品种的稻谷和精米的抗虫性经方差分析和新复极差测验，无显著差异。     

中国稻谷生产的重心演变路径及偏移分析

本文利用1949-2009年全国31个省(市,自治区)稻谷种植面积、总产量及单产资料,分析全国稻谷种植面积重心、总产量重心以及单产重心的移动轨迹、偏移距离等。结果表明:(1)1949-2009年,稻谷种植面积重心、总产量重心,整体上均呈现出向东北方向移动的趋势。(2)稻谷单产重心偏移轨迹从东西方向来看,20世纪50、60年代先向东偏移,此后逐渐向西回归;从南北方向上来看,单产重心呈现波动上升、下降趋势,大约在33°N-34°N之间移动。(3)从重心总偏移距离来看,种植面积最小,总产量次之,单产最大;从偏移方向来看,三者均是向东北、西南方向偏移的年份居多,说明稻谷生产东北、西南方向的发展不平衡状态较西北、东南方向的严重。(4)稻谷种植面积和总产量在南北方向上的动态变化相对东西向的变化剧烈,而单产则是东西向的变化比南北向的变化剧烈。     

我国稻谷供需的中长期预测

从当前我国稻谷需求和供给2个方面进行了分析,并就稻谷的理论产量潜力、水稻实际产量与潜在产量之间的产量差进行了研究,通过数据对我国未来水稻的增产途径进行了分析,认为随着科技入户工作的开展、优良品种创新及推广、标准化生产、技术推广力度加大、种植制度创新、中低产田改造和合理区域规划等措施的到位,我国水稻的增产还有较大可能,在未来若干年,我国水稻的增长完全能够满足消费需求。     

非洲稻谷生产发展的限制因素

一、生产现状 非洲的稻谷种植面积,从1960年代初到70年代末,增加了60％左右。从1979—1981年到1986年,继续有所扩大,增加了10.1％。1987年,全洲稻谷种植面积为552.3万公顷,又比1986年增加1.3％。西非是非洲主要的稻米生产地区,种植面积在同期也不断地增加。1979—1981年到1987年,增加17.5％。1987年,该地区稻谷种植面积为295.5万公顷,占全洲稻米种植面积的