叶幕高度对“赤霞珠”葡萄叶幕微气候及其品质的影响

以"赤霞珠"葡萄为试材,采用单因素三水平设计方法,研究了葡萄的叶幕高度对叶幕微气候的影响,并分析了微气候的改变对葡萄酒品质的影响,为贺兰山东麓产区葡萄的优质生产栽培提供参考依据。结果表明:不同处理的叶幕内层光照依次为1.2m1.5m1.8m(指叶幕高度,下同);葡萄成熟期间不同处理的月平均气温日较差依次为1.2m1.5m1.8m;不同叶幕高度处理对葡萄的总糖含量、pH影响不显著,总酸含量随叶幕高度的增加而降低;不同处理葡萄酒单宁含量依次为1.5m1.2m1.8m,且1.5m处理比1.2、1.8 m处理高出200、230 mg·L-1,不同处理葡萄酒总酚含量依次为1.2m1.5m1.8m,花色苷含量依次为1.5m1.2m1.8m。综合考虑叶幕微气候、葡萄、葡萄酒品质指标,1.5m处理能提高"赤霞珠"葡萄及葡萄酒的品质,适宜在宁夏产区推广。     

吐鲁番不同栽培架式葡萄叶幕微气候差异分析

以吐鲁番地区常见的3种葡萄栽培方式为研究对象,采用HOBO were气象站、EI USB 2型温湿度记录仪以及LAI-2200冠层分析仪,测定3种架式叶幕不同部位光合有效辐射(PAR)、温湿度日变化及叶面积指数(LAI),分析各部位微气候差异,以提高吐鲁番地区特殊自然条件下不同栽培架式葡萄的产量及品质,并且为选择适宜的栽培方式提供理论依据。结果表明:不同架式架面内部平均相对PAR和相对温度为小棚架Ⅰ水平棚架小棚架Ⅱ,相对湿度反之;同种架式之间PAR最高值出现在架梢处,架中LAI最高;架根处相对湿度最高;架梢到架根相对PAR、LAI及温度呈递减趋势;3种架式中小棚架Ⅰ架面内部结果部位微环境因子的差异相对较小,微气候环境比较稳定。     

叶幕厚度对“赤霞珠”葡萄叶幕微气候、光合特性及果实品质的影响

机械修剪以其高效高质的优势逐渐受到国内外葡萄种植业青睐。为探究机械修剪对葡萄叶幕微气候、光合特性及果实品质的影响,以4年生"赤霞珠"品种为试材,叶幕厚度分别设置为70cm(不抹副梢)、85cm(抹副梢)、85cm(不抹副梢)、100cm(不抹副梢),并于生长期调查了葡萄叶面积,测定光照强度、光合指标及浆果品质,采用单因素方差分析(ANOVA)进行数据分析。结果表明:叶幕厚度对叶幕微气候无显著影响,但随叶幕增厚,果际周围温度略降、湿度略升、光照强度减弱;葡萄转色期,70cm(不抹副梢)叶幕光合速率较85cm(抹副梢)显著提高12.9%,85cm与100cm处理差异不大;70cm(不抹副梢)、85cm(抹副梢)处理能在提高产量的同时促使葡萄提前成熟,增加果实含糖量、pH及总花色素含量,100cm处理能提高总酚、单宁及总酸含量。总体来讲,山西晋中地区的"赤霞珠"葡萄叶幕厚度应选择70cm。     

葡萄不同栽培方式的叶幕微气候,光合作用和水分生理效应

利用不同栽培方式对叶幕结构的调节，可以创造出差异很大的叶幕光热微气候模式。本实验证明了栽培方式对叶幕微气候调控的充分有效性。并建立了叶幕光能截留与群体光合和蒸腾速率的相关数学模型。     

叶幕微气候与葡萄生理、产量和品质形成之间基本关系的研究

本实验在北京地区生态条件下，建立了叶幕微气候和葡萄生长发育及生理（营养生长、有机物质代谢、产量和品质诸构成因素的器官生理）之间的基本关系，明确了叶幕微气候对葡萄整体生理的深刻影响；论证了叶幕微气候（尤其是叶幕光能总截留）对果实品质形成的决定作用，为北京地区及其类似气候条件下的葡萄栽培方式改良提供了叶幕微气候调控方面的理论依据。     

光伏板对吐鲁番‘无核白’葡萄叶幕微气候、叶片质量及果实品质的影响

以吐鲁番7年生‘无核白’为试验材料,研究不同密度光伏板对‘无核白’叶幕微气候、叶片质量以及果实品质的影响,旨在找到合适的光伏板密度,为葡光互补新型栽培模式的推广提供科学依据。结果表明:随着光伏板密度的增大,叶幕空气温度降低,空气相对湿度增大,光照强度显著降低。‘无核白’葡萄叶片质量、果实品质随着光伏板密度的增大呈现出先上升后下降的变化趋势,中度遮阴条件下,‘无核白’叶片的纵、横径,叶绿素含量和果实中可溶性固形物含量均表现最佳。在吐鲁番地区采用光伏板遮阴对‘无核白’葡萄叶幕微气候有显著影响,适度遮阴有利于缓解夏季高温强光对葡萄生长发育的危害,但过度遮阴会产生负面影响。在吐鲁番地区推广葡光互补栽培模式时,建议选择光伏板的间隔为1.0 m。     

中幕微气候与葡萄生理,产量和品质形成之间基本关系的研究

本实验在北京地区生态条件下，建立了叶幕微气候和葡萄生长发育及生理（营养生长、有机物质代谢、产量和品质诸构成因素的器官生理）之间的基本关系，明确了叶幕微气候对葡萄整体生理的深刻影响；论证了叶幕微气候（尤其是叶幕光能总截留）对果实品质形成的决定作用，为北京地区及其类似气候条件下的葡萄栽培方式改良提供了叶幕微气候调控方面的理论依据。     

直立/水平两种叶幕对‘摩尔多瓦’葡萄次生代谢产物含量的影响

【目的】研究水平和直立两种叶幕所构成的微域环境对葡萄果实次生代谢产物含量的影响。【方法】设棚架水平叶幕、篱架直立叶幕两个处理,2015—2016年连续两年于果实膨大期开始,实时监控果穗周边微环境的温度和湿度,从转色至成熟测定不同发育阶段葡萄果实次生代谢产物含量,并于2016年加测葡萄新梢生长量。【结果】水平叶幕下高温比例及温湿度波动幅度明显低于直立叶幕,高温月份效果尤为显著。2015年测定期内,水平叶幕果实的次生代谢产物含量整体高于直立叶幕,果实成熟时,水平叶幕果实的总酚、类黄酮、花色苷含量分别比直立叶幕果实高5.56%、44.91%、27.03%,果实芳香物质总量比直立叶幕果实高16.01%,但种类缺少4种;生长量测定表明,水平叶幕枝条平均节间长度比直立叶幕枝条减少4.30%,单位面积上枝条重量仅为直立叶幕枝条的38.59%。2016年夏季较冷凉,两种叶幕类型的果实次生代谢产物含量水平差异变小,果实成熟时,水平叶幕仅黄烷醇含量比直立叶幕果实显著增高13.67%,但2016年两种叶幕下果实的次生代谢物质含量整体均高于2015年。【结论】高温年份,水平叶幕能够缓解果实周边微环境的高温高湿,提高果实次生代谢物质含量,改善葡萄果实品质。     

行间生草对葡萄叶幕温度的影响

2013年9月15～16日葡萄转色末期,在酿酒葡萄品种赤霞珠园应用纽扣式温度记录仪监测行间生草的葡萄叶幕下和通风带处的温度昼夜变化动态,以清耕制为对照.结果表明,行间生草葡萄叶幕下温度白天比清耕制低1.64℃,夜间比清耕制低1.69℃,优化了叶幕下温度,既有利于光合生产又减少了夜间的呼吸消耗,有利于光合产物的积累.南北行向行间生草比东西行向的葡萄叶幕下昼夜温差大,更有利于光合产物的生产及植株有机物的积累,有利于葡萄产量和品质的提高.     

灌溉方式对京优葡萄叶片结构的影响

以3年生盆栽京优葡萄为试材,研究灌溉方式对葡萄叶片结构的影响。结果表明:灌溉方式对叶片结构产生明显影响,且因灌溉方式而异。和大水漫灌相比,滴灌增加了叶厚度,膜上灌溉2(地膜+反光膜)处理增加了幼叶组织结构紧密度(tissue structure tense ratio,CTR)。气孔开闭日变化因灌溉方式而异,但对气孔纵径的影响各处理间均无显著差异。     

碧香无核葡萄的叶分析营养诊断研究

通过叶分析方法对碧香无核葡萄进行营养诊断,得出了叶柄内7种矿质营养元素在生长季节内的变化特点及各矿质元素在稳定时期的比例.建议生产中应根据矿质营养元素动态变化特点,不同时期施以不同的肥料.     

干旱过程中桃树茎和叶水势的变化

对田间生长的四年生桃树在充分灌水后的２２ ｄ 干旱周期内,分别在早上６∶００ 和中午１４∶００对茎、叶水势进行跟踪测定。同时测定了土壤充分湿润、中度水分亏缺及严重水分亏缺条件下上述指标的日变化。结果表明：在三种土壤水分条件下叶水势的变化幅度在０ ．２ ＭＰａ 左右,差异不明显;而午间茎水势则由土壤充分湿润时的－ ０．６ ＭＰａ 降至土壤水分严重亏缺时的－ １ ．８ ＭＰａ,下降了１ ．２ ＭＰａ。在整个干旱周期中,午间茎水势的变化虽受日蒸发量的影响,其变化趋势与土壤水势的变化趋势比较一致。随着干旱的加重,午间茎、叶水势之差即茎、叶水势梯度也出现极大变化。在土壤充分湿润时,茎叶水势梯度高达１ ．５ ＭＰａ,在土壤水分严重亏缺条件下,差异缩小为０。研究认为桃树外围新梢水势及茎、叶水势梯度的变化对土壤水分亏缺的反应比叶水势的变化更敏感,因此较适宜用作衡量果树水分亏缺程度的生理指标。     

蔗叶不同还田模式对土壤水分和甘蔗产量的影响

田间试验研究了蔗叶不同还田模式对旱地蔗园土壤水分和甘蔗产量的影响。结果表明,蔗叶不同还田模式的甘蔗产量差异不显著,蔗叶全覆盖还田与蔗叶隔行覆盖还田处理的总苗数较焚烧处理差异达极显著性水平（P〈0.01）,有效茎与焚烧处理差异达显著性水平（P〈0.05）。蔗叶全覆盖还田与蔗叶隔行覆盖还田对宿根蔗垄上前期与后期的土壤水分保持效果较好,不同蔗叶还田模式对甘蔗行间的土壤水分保持效果较好。     

辣椒叶浸提液对土壤微生物数量和土壤酶活性的影响

从生长120d的辣椒植株上采集叶子,经风干后制成20g/L、40g/L和80g/L浓度的水浸提液,处理2叶1心的辣椒根系土壤,30d后测定辣椒根区土壤的细菌、真菌和放线菌的群落数量以及土壤脲酶和土壤过氧化氢酶活性。结果表明,辣椒叶浸提液处理后的辣椒根区土壤的脲酶活性与过氧化氢酶活性之间相关性不明显:土壤细菌与真菌数量呈正相关、与放线菌数量呈负相关,土壤真菌数量与放线菌数量呈负相关;土壤脲酶活性与土壤细菌数量、真菌数量呈正相关,与土壤放线菌数量呈负相关。土壤过氧化氢酶活性与土壤细菌数量、真菌数量呈负相关、与土壤放线菌数量呈正相关。在辣椒叶浸提液作用下,土壤中细菌、真菌有所增加,而放线菌有所减少,土壤脲酶活性和土壤过氧化氢酶活性都有所增加。     

葡萄试管苗不同叶位叶片光合与呼吸的特性

 用CIRA - 2 型光合测定仪, 采用密闭系统落差法测定‘红地球’葡萄试管苗不同叶位的净光合速率(Pn) 和呼吸速率(Rd) 。结果表明, 葡萄试管苗具有一定的光合能力, Pn 值随叶位的升高而降低, Rd 随叶位的升高而升高, CO₂浓度的升高具有提高叶片光合速率和抑制呼吸作用的双重作用。随光强度的增大, 叶片的光合能力明显提高; 随温度的升高, 叶片的Rd 均呈上升趋势, 但Pn 呈现出先升后降的趋势。不同叶位的CO₂补偿点随温度的升高而提高。     

果园秸秆覆盖时土壤及树体水分与光合速率的关系

旱地果园秸秆覆盖可明显提高土壤含水量、增高树体水势、改善树体水分状况,从而显著提高苹果树的光合速率.覆盖2个月可提高光合速率35.06%,覆盖14个月可提高光合速率48.54%,因此覆盖对早地苹果树的生长发育有重要作用.     

土壤水分对甘蔗萌芽出苗的影响

试验设5个不同的土壤水分处理,观察土壤水分对甘蔗萌芽出苗的影响。试验结果表明：甘蔗种茎在土壤相对含水量60％～80％围内萌芽出苗最好,土壤干旱或水分过多均对甘蔗萌芽不利;甘蔗幼苗生长需水不多,但不能缺水,保持蔗地土壤湿度在田间持水量的60％左右即可。