不同维生素E水平饲料对云纹石斑鱼幼鱼低盐胁迫前后抗氧化和渗透压调节功能的比较

维生素E(VE)在鱼类繁殖、生长代谢、抗氧化能力和免疫机能等方面有至关重要的作用。为探究饲料VE添加量对云纹石斑鱼低盐度胁迫下抗氧化和渗透压调节功能的作用,本实验设计0、20、40、80和160 mg/kg等5个VE水平饵料添加量,依次为A、B、C、D、E组,饲喂云纹石斑鱼幼鱼56 d。然后进行6 h低盐度(12)胁迫实验,测试皮质醇(COR)、葡萄糖(GLU)、乳酸(LD)等血清生化指标,超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)等抗氧化指标,以及鳃Na⁺/K⁺-ATP酶(NKA)、Ca²⁺-ATP酶活力等。结果显示,血清COR含量最高为盐度胁迫后A(32.74±1.53) ng/mL,最低为胁迫前E(19.06±3.88) ng/mL;GLU含量最高为盐度胁迫后A(16.46±0.99) mmol/L,最低为养殖前O(7.90±0.34) mmol/L;LD含量最高为低盐度胁迫前C(1.94±0.15) mmol/L,最低为胁迫后E组(1.30±0.06) mmol/L。说明VE的添加可以增强云纹石斑鱼抗应激的能力,且在47.524~134.566 mg/kg(B~D)的添加范围,效果较好。血清SOD、CAT、GSH-Px活力、T-AOC和MDA含量与投喂饲料中VE水平密切相关,SOD最高为胁迫前C(105.29±9.07) U/mL,最低为胁迫后A(11.23±2.30) U/mL;CAT最高为养殖前O(4.09±0.17) U/mL,最低为胁迫后A(0.35±0.10) U/mL;GSH-Px最高为胁迫前E(972.58±55.35) U,最低为胁迫后A(47.90±10.64) U;MDA最低为胁迫前D(33.48±2.34) nmol/mL,最高为胁迫后A(101.79±7.79) nmol/mL。饲料中添加91.378~178.924 mg/kg(C~E)水平VE对其抗氧化能力有增强作用。VE可增强NKA活力,当VE添加量为91.378 mg/kg(C)时,低盐度胁迫对NKA影响较小。而添加91.378~178.924 mg/kg(C~E)水平VE可增强云纹石斑鱼Ca²⁺-ATP酶活力。研究表明,饲料中添加91.378~134.566 mg/kg范围的维生素E,可以增强云纹石斑鱼的机体活力、抗应激及环境胁迫能力。     

浙江湖州地区主养草鱼池塘水化学和浮游植物

2009年5~11月测定了浙江省湖州市南浔区花园湾村两口主养草鱼池塘的水温(T)、透明度(SD)、溶氧量(DO)、pH、电导率、盐度、总氨氮(TAN)、亚硝态氮(NO₂-N)、硝态氮(NO₃-N)、磷酸盐(PO₄-P)、总氮(TN)、总磷(TP)、高锰酸钾指数(CODMn)、叶绿素a(Chl-a)以及浮游植物的种类和密度。结果表明:池塘内的TAN为1.372~1.664 mg·L-1,NO₂-N为0.072~0.076 mg·L-1,NO₃-N为0.139~0.144·L-1,PO₄-P为0.038~0.062 mg·L-1,TN为2.267~2.828 mg·L-1,TP为0.274~0.277 mg·L-1,CODMn为15.46~15.51 mg·L-1。池塘内浮游植物优势种为蓝藻和绿藻。所检测的池塘水化学指标与20世纪80~90年代长三角地区高产鱼池相比差异不大。     

不同规格野生黄鳍金枪鱼肌肉营养分析与评价

探究不同规格黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)肌肉营养成分及品质差异,实验以野捕的 3种规格黄鳍金枪鱼J1 (4.2±1.2) kg、J2 (22.5±2.5) kg和J3 (50.8±3.9) kg为研究对象,通过常规生化分析方法对金枪鱼肌肉的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸及矿物质元素进行比较分析。结果显示,(1) J1组水分含量显著高于J2、J3组;J2、J3组粗蛋白含量显著高于J1组(P<0.05);J3组粗脂肪含量显著高于J1、J2组(P<0.05)。(2)检出19种常见氨基酸,氨基酸含量最高的为谷氨酸(3.04~ 3.25 g/100 g),必需氨基酸中含量最高的为赖氨酸(2.02~2.15 g/100 g),最低的为色氨酸(0.31~ 0.45 g/100 g)。非必需氨基酸含量J3>J2>J1 (P<0.05);必需氨基酸、呈味氨基酸含量J1组显著低于J3组(P<0.05)。依据氨基酸评分(AAS),缬氨酸为第一限制性氨基酸;以化学评分(CS)为评分标准,J1、J2组第一限制性氨基酸为色氨酸,J3组为苯丙氨酸+酪氨酸。(3)各组共检出25种脂肪酸,以多不饱和脂肪酸(PUFA)为主,含量最高的为二十二碳六烯酸(DHA),占总脂肪酸含量的37.46%~39.18%。DHA含量J3组显著高于J1、J2组;二十碳五烯酸(EPA)含量J2、J3组显著高于J1组;DHA∶EPA比值J1组显著高于J2、J3组(P<0.05)。单不饱和脂肪酸(MUFA)含量J3>J2>J1;PUFA含量J3组显著高于J1、J2组(P<0.05)。PUFA/饱和脂肪酸(SFA)、n-3系多不饱和脂肪酸/n-6系多不饱和脂肪酸(n-3/n-6)比值J2、J3组显著高于J1组(P<0.05)。h/H比值J3组显著高于J1、J2组(P<0.05)。(4) J2、J3组Na、Ca含量显著高于J1组,J1组K含量最高且显著高于J2、J3组(P<0.05)。4种重金属元素均低于食品中建议的最大允许限量,其中Fe含量最大的为J3组,且J3>J2>J1 (P<0.05);Cu含量最大的为J3组,且显著高于J1组(P<0.05)。综合分析,大规格黄鳍金枪鱼具有更好的营养质量,本研究为居民膳食的选择及黄鳍金枪鱼人工配合饲料的配制提供了科学依据。     

高分子吸附剂除去海水中重金属离子的研究

用高分子吸附剂从盐度30,pH8.30左右的海水中动态和半静态吸附除去铜、锌、铅、镉离子。动态吸附结果表明,对海水中重金属离子的吸附容量为Cu~(2+)>Pb~(2+)>Zn~(2+)>Cd~(2+),吸附选择性为Cu~(2+)>Zn~(2+)>Pb~(2+)>Cd~(2+)。半静态吸附17h,对12.1μg/L Cu~(2+)除去率为89.3％;对22.5μg/L Zn~(2+)为82.7％;对104.8μg/L Pb~(2+)为59.4％;200.8μg/L Cd~(2+)为59.0％。为消除重金属离子对海洋生物幼体的毒性,提供了一种极其有效的方法。     

巢湖太湖新银鱼寄生虫调查和食物组成

于2006年11月和2007年8月、9月、11月在巢湖5个采样点分别进行了4次调查,研究了太湖新银鱼(Neosalanx tangkahkeii taihuensis Chen)的寄生虫种类、感染率、感染强度、食物组成等指标。结果显示:巢湖的太湖新银鱼感染的寄生虫是双线绦虫,感染率8月份为(57.14±53.45)%,9月份为(66.67±47.76)%,两月平均感染率为(65.22±48.15)%;感染强度8月份为(0.71±0.76)个/尾,9月份为(1.59±1.80)个/尾,两月平均感染强度为(1.46±1.71)个/尾。桡足类是太湖新银鱼的主要食物,在8月份食物中平均个数组成比例为(66.32±11.85)%,出现率为100%;在9月份食物中平均个数组成比例为(57.86±31.00)%,出现率为87.18%。     

中华绒螯蟹对赖氨酸、蛋氨酸和精氨酸的需要量

试验以酪蛋白、白鱼粉、豆粕和晶体氨基酸为蛋白源,配制了15组试验饲料,分别测定了中华绒螯蟹幼蟹对赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)和精氨酸(Arg)的需要量。养殖试验在室内玻璃纤维水族缸中进行,试验水温为(28±3.0)℃,pH为7.4左右,试验周期为56 d。试验组1～试验组5为Lys试验,试验组6～试验组10为Met试验,试验组11～试验组15为Arg试验,试验用蟹平均初重分别为:Lys试验(2.050±0.027)g,Met试验(2.027±0.033)g,Arg试验(2.05±0.032)g。每个试验设5个氨基酸梯度,其中Lys梯度为:1.58%、1.98%、2.38%、2.78%和3.18%;Met梯度为:0.50%、0.75%、1.00%、1.25%和1.50%;Arg梯度为:1.39、2.09、2.79、3.49和4.19%。每个梯度设3重复。试验结果表明,Lys试验中,试验组3(含2.38% Lys)获得最大的增重率和特定生长率,但与试验组2(1.98%Lys)和试验组4(2.78%Lys)之间没有显著性差异;且试验组3的全蟹水分含量显著较低,而蛋白质含量显著较高(P<0.05)。Met试验中,试验组8(含1.00% Met)的增重率和特定生长率显著较高(P<0.05),而其它试验组的增重率和特定生长率差异不显著(P>0.05);试验组10 全蟹水分含量显著较高,而粗蛋白含量显著较低(P<0.05)。Arg试验中,试验组14(日粮含3.49% Arg)的增重率和特定生长率显著高于其它试验组(P<0.05);而各试验组间全蟹营养组成均没有显著性差异。根据试验的生长反应和二次曲线回归分析,确定了中华绒螯蟹幼蟹饲料中最适赖氨酸、蛋氨酸和精氨酸的需要量分别为2.34%,1.12% 和 3.62%。     

不同稀释液对香港牡蛎精子冷冻保存效果的研究

分别以生理盐水、柠檬酸钠-甘氨酸液、海水、KCl-NaCl溶液、Hank’s液、D-Hank’s液为稀释液,不同浓度二甲基亚砜(dimethylsulfoxide,DMSO)及海藻糖为抗冻剂,研究超低温冷冻保存香港牡蛎(Crassostrea hongkongensis)精子方法及不同浓度含氨海水对复苏精子的激活效果,以筛选出最适宜精子冷冻保存的稀释液和抗冻剂及其浓度。结果显示,柠檬酸钠-甘氨酸液为稀释液复苏后精子成活率最高,为(82.90%±0.19%);其次是生理盐水(77.57%±0.49%)、D-Hank’s液(72.22%±0.36%)、Hank’s液(70.00%±0.28%)。氨海水终浓度为0.0313%时,复苏后精子活力最强,柠檬酸钠-甘氨酸溶液为稀释液精子活力为(61.25%±3.06%),生理盐水为稀释液精子活力为(68.70%±0.74%)。以生理盐水为稀释液、DMSO浓度为14%冷冻保存时,复苏精子存活率最高,含海藻糖精子存活率为(86.91%±3.14%),不含海藻糖精子存活率为(81.81%±3.68%),以柠檬酸钠-甘氨酸液为稀释液、DMSO浓度为12%时,复苏后精子存活率最高,含海藻糖的为(79.62%±1.95%),不含海藻糖的为(70.58%±2.41%)。     

脆化专用饲料对罗非鱼生长和肌肉品质的影响

为考察脆化饲料对罗非鱼(Tilapia)生长和肌肉品质的影响,实验分别以配合饲料(对照组)、脆化饲料(试验组)喂养体质量为(115.30±23.69)g的罗非鱼99 d。结果显示:配合饲料组和脆化饲料组罗非鱼的增重率分别为185.25%、94.96%;饲料系数为1.87、2.94;肥满度为15.23、12.50;肌肉粗蛋白含量为19.40%、18.26%;粗脂肪含量为0.75%、1.32%;胶原蛋白为2.03、2.91;肌原纤维耐折力为33.93μm、64.84μm;滴水损失为2.59%、1.82%。与对照组相比,在生长方面,脆化饲料组罗非鱼增重率、肥满度显著降低,饲料系数显著增加(P<0.05);在肌肉品质方面,肌肉的粗蛋白含量和滴水损失显著降低,而粗脂肪含量、胶原蛋白含量和肌原纤维耐折力显著提高(P<0.05)。结果表明,脆化饲料在一定程度上改善了罗非鱼的肌肉品质。     

菲律宾蛤仔奶牛蛤品系两个世代的杂交与近交效应

为改良菲律宾蛤仔奶牛蛤品系的表型性状,于2010年7月以奶牛品系的全同胞子一代和子二代上选10%的个体作为亲本,采用双列杂交法,建立近交组合(F₂₂、F₃₃)、杂交组合(F₂₃、F₃₂)并设置对照组(C₂₂、C₃₃),研究了两个近交世代的杂交效应及近交效应。结果表明,杂交使得幼虫的生长性状和存活性状得到了部分改良,但稚贝的生长性状尚未得到提高。幼虫表现出微弱的生长优势,中亲生长优势为(0.95±1.23);F₂₃杂种优势为(0.36±0.59),F₃₂杂种优势为(1.56±1.96)。稚贝表现为杂种劣势,中亲生长劣势为(-2.90±3.20);F₂₃稚贝杂种劣势为(-4.60±3.21),F₃₂稚贝杂种劣势为(-0.75±10.13)。幼虫和稚贝均表现为存活优势,中亲存活优势分别为(9.43±4.41)、(8.66±12.25);F₂₃存活优势分别为(0.77±3.60)、(6.70±8.81);F₃₂存活优势分别为(20.93±7.92)、(10.94±16.28)。杂交效应主要受到交配方式的影响,母本效应主要作用于幼虫期。近交使得世代F₂₂、F₃₃的生长性状得到了改良,但两个世代的存活性状均出现了不同程度的近交衰退。世代 F₂₂、F₃₃幼虫期生长性状表现为近交衰退,衰退率分别为(5.17±4.38)、(4.99±2.72);稚贝期生长性状未表现出近交衰退现象,其衰退率分别为(-0.79±13.66)、(-0.93±12.85)。对于存活性状而言,两个世代均出现近交衰退现象,世代F₂₂及F33幼虫和稚贝的近交衰退率分别为(0.16±5.82)、(9.98±10.04),(19.33±11.28)、(13.08±16.17)。表型性状的近交效应主要受到世代效应的影响。通过上选、杂交与近交的有机结合,有效地改良了奶牛蛤品系的表型性状。     

泥鳅几项正常血液指标及其与性别的关系

以60尾泥鳅为材料,测定了红细胞数、白细胞总数、血红蛋白值、白细胞分类记数、红细胞脆性与红细胞大小等正常血液指标,并统计了性别对其血液指标的影响。结果如下:红细胞数为(227 28±43 96)×104个 mm3;白细胞数为(2 56±0 86)×104个 mm3;血红蛋白含量为(12 26±1 89)g 100ml;白细胞分类计数中淋巴细胞占(28 67±8 27)%,血栓细胞占(26 46±5 33)%,中性粒细胞占(43 83±8 37)%;而单核细胞、嗜碱性白细胞以及嗜酸性白细胞观测到的数目很少;红细胞最大抵抗强度为(0 31±0 04)g 100ml;红细胞大小(长径×短径)为:(11 50±1 55)μm×(8 66±1 29)μm;红细胞核大小(长径×短径)为:(5 59±1 04)μm×(3 90±0 89)μm。性别对红细胞数量及红细胞核大小均有显著影响,对其它的血液常数指标则无显著影响。     

双斑东方鲀全人工繁殖试验

对野生双斑东方鲀(Takifugu bimaculatus)人工繁殖的子一代进行人工培育,雌鱼须经三年性腺成熟,成熟系数为17.55%,雄鱼性腺成熟为两年。产卵前一个月,雌亲鱼经强化培育、催熟后,成熟系数可达到25.00%。对7组亲鱼注射LRH-A_2激素,共获鱼苗1.2048×10~6尾,其中全人工繁殖鱼苗9.592×10~5尾,对照组获鱼苗2.456×10~5尾。并就双斑东方鲀性成熟年龄等进行讨论。     

黑鮶控光育苗技术研究

利用体重1～4kg的怀仔黑亲鱼56尾,完全人工控制弱光,长流水、自然水温培育,共产仔272万尾。布池后,根据不同日龄投喂轮虫、卤虫无节幼体、配饵和糠虾,控制光照,调节水质,防病治病,及时疏稀,420m~3水体育出平均全长28.8mm的黑苗77.6万尾,总成活率30％。认为,全人工控制光源蓄养亲鱼,溢水法布池,夜间开灯少量投饵,效果较好。     

匙吻鲟苗种规模化培育技术

2010年4月14日至6月1日在湖北宜昌进行了匙吻鲟苗种的规模化培育试验示范。鱼苗培育在室内水槽内进行,放养密度800～1000尾/m2,改善水温、溶氧、流速等养殖条件,适时投喂适口饵料生物,经过15d养殖,获4cm左右的鱼种47.12万尾,成活率95%;鱼种培育在水库坝下池塘进行,放养密度30万～40万尾/hm2,以...     

Short Communication: Stocking Density-Dependant Growth and Survival of Asian Sun Catfish,Horabagrus brachysoma (Gunther 1864) Fry During Hatchery Rearing

The present study was conducted to determine the optimum stocking density of Horabagrus brachysoma fry during fingerling production in the hatchery. For this purpose, four density levels (400, 800, 1200 and 1600 fry/0.6 m³) were considered. The experiment of fry rearing continued for a period of six weeks. The total length and wet weight of fry were significantly highest (P < 0.05) at 400 fry/0.6 m³ density compared to the other three density treatments during the entire rearing period. At harvesting, the length and weight of fry stocked at 1200 and 1600 numbers/0.6 m³ were similar to each other, and both were significantly lower (P < 0.05) than those of fish stocked at 800/0.6 m³. The decreased SGR, percent weight gain, and survival were also observed at the two highest density treatments. But the total biomass was observed to be highest (P < 0.05) at 1600/0.6 m³ density compared to those of the other three densities. If individual size and number of individuals for stocking are not constraints, the maximum number of surviving fry from a minimum rearing space was achieved at a stocking density of 1600 fry/0.6 m³ tank.     

Impact of Aeration on the Growth Performance of Silver Barb,Puntius gonionotus,during Fingerling Rearing

Impact of aeration on growth of silver barb, Puntius gonionotus during fingerling rearing was studied through a 100‐d rearing experiment conducted in 18 concrete tanks of 50 m² (10 × 5 × 1.2 m) size. Fry (0.74 ± 0.27 g, 35 ± 6 mm) were stocked in the experimental tanks at three stocking densities (25, 50, and 75 fry/m²) and were evaluated with and without provision of 6 h (2400–0600 h) of night time aeration. Aeration resulted in higher pH and dissolved oxygen regime and increased fingerling length and weight. The results suggest a rearing density of 75/m² to be ideal for rearing fry to fingerling of this species when aeration is provided, whereas, under non‐aerated condition, rearing the fry to fingerling stage at 50/m² was found advantageous over those at 25 and 75/m².     

微粒粘合饲料饲养鲤鱼苗的试验

要用自制的微粒粘合饲料及浮游动物进行了鲤鱼苗的对比饲养试验，经１５天饲养，试验组和对照组鲤鱼苗的平均增重分别为２０．００ｍｇ和１１．４２ｍｇ；生长比速分别为１５．３４和１１．６０；成活率分别为７５．００％和８３．８４％。     

Rearing fry of South American catfish (Rhamdia sapo) on natural zooplankton populations

Two experiments were performed on rearing South American catfish (Rhamdia sapo) fry in 8-m² concrete tanks. Live zooplankton was found to be an adequate food for Rhamdia fry. However, fry showed a natural preference for benthic organisms when they were available. No differences in selectivity due to fry age were observed. Differences in selectivity between small and large fry were only detected for Daphnia parvula, the largest zooplanktonic item. This suggested that food partitioning may occur only when large prey items are available.     

塘鳢的养殖试验

塘鳢是淡水小型经济鱼类，江浙沪一带将其视为名菜，为发展特种小水产品，作者于１９９２～１９９５年进行了塘鳢养殖试验工作，取得了人工繁殖，苗种培育及成鱼饲养的成套经验，人工繁殖和苗种培育在２０ｍ＾２的网箱中进行，鱼孵化率和苗种（夏花）成活率分别达到５９．７１％和７１．０３％，成鱼饲养采取池塘混养方式，在２６７ｍ＾２的池塘中经１７０天养成尾重２０ｇ以上的商品鱼１８．２５ｋｇ，成鱼饲养成活率为６４．５％     

Larviculture of Mediterranean Marine Fish Species: Current Status and Future Trends

The larviculture of Mediterranean marine fish species has focused on the production of Spurus auruta and Dicentrarchus labrar . European fry production of these species has increased from 12 million in 1987 to 28 million in 1989 and is expected to rise to nearly 40 million fry in 1990.
Within differing hatchery systems, larval survival has been improved through the use of commercially available w3-HUFA rich live food enrichment diets. This combined with the use of surface cleaning techniques has led to a standardization of larval rearing procedures enabling mass production of quality fry. Increased concern with larval hygiene has resulted in larger larval rearing batch production and regular sterilization periods in most European units.
Market pressure is stimulating established producers to diversify their species range and industrial quantities of Puntazzo puntuzzo , and Pagrus major are already being produced. Work has started on the larval culture of Dentex dentex, Pagrus pagrus and Seriola dumerilli .     

长江河鲀鱼的胚胎发育及其应用研究

本文描述了长江河鲀鱼(暗纹东方鲀、弓斑东方鲀)的胚胎发育,以及胚胎发育与水温、溶氧、苗种培育的应用研究。为开展河鲀鱼人工育苗和规模化生产,提供了必要的繁殖生物学资料。