意大利柑桔的采后处理与贮藏

意大利的柑桔贮藏以冷库贮藏为主,每个柑桔生产合作社都有大型冷库用作长期贮藏和中、短期贮藏。其长期贮藏的柑桔品种主要是血橙和伏令夏橙,因为意大利血橙的产量最多,占橙类总产的70％。4—5月份市场上销售的主要是血橙,很少看到普通甜橙及其它品种。意大利非常注意早、中、晚熟品种的搭配,以其品种的不同成熟期来调节市场供应,延长上市时间。     

中外柑桔业的比较及提高湖南柑桔市场竞争力的主要途径

中国是世界柑桔生产大国之一，湖南是中国柑桔生产大省。从中外柑桔业发展的比较分析，可以看出提高湖南柑桔市场竞争力的主要途径为：明确主栽品种、搞好市场定位、提高优质果率、加强采后处理、强化市场营销。     

资中血橙生产发展现状及对策研究

资中血橙原名塔罗血橙(Tarocco)是资中县的主要特色水果,享誉全球,是资中县的重要的一个产业。近年来随着市场的发展,市场上先后涌现出了大量的同类产品如赣南脐橙、宜昌脐橙等等给资中血橙带来了很大的冲击和影响。另外一个方面,资中血橙近几年也存在着许多的问题和不足,主要表现出为血橙单产低、优质果率低、品种退化问题给资中血橙的发展带来了很大的障碍。本为通过对资中血橙的现状和存在的主要问题进行了分析,提出了加快良种繁育体系建设,提高产量和品质的生产模式。同时对如何进一步完善和加强资中血橙的发展和提高血橙的成产效益,给资中广大的果农带来更大的实惠,实现共同奔小康的目标。     

资中县塔罗科血橙发展现状与对策

塔罗科血橙原产意大利,1965年我国首次从阿尔巴尼亚引入。资中县1992年从中国农业科学院柑桔研究所引种、定植,塔罗科血橙已成为该县最主要的经济林树种之一。目前全县种植塔罗科血橙0．69万hm2,年产5万t以上,为国内最大规模的生产基地。2004年3月被中国经济林协会授予“中国塔罗科血橙之乡”,2008年通过国家绿色食品认证,产品远销全国20余个省（市）。     

早熟血橙新品种"塔罗科血橙新系"

"塔罗科血橙新系"是中国农科院柑桔研究所选自塔罗科血橙珠心系的优良品种,具有果大形美、果肉脆嫩、风味香浓等优点,优于塔罗科其他品系.     

柑桔“一树多果”嫁接方法

随着柑桔市场需求的多样化,一树多果(即一树结多个品种的果实)和一园多果(一园结多个品种的果实),开始引起桔农的兴趣.在休闲果园,一树多果可以增强旅游观光者的兴趣.不同熟期品种的果实结在同一棵树上或同一园树上,可增长观赏期,且可以错开集中上市的矛盾.温州蜜柑、南丰蜜桔、脐橙、蜜柚、椪柑、血橙等品种果实组合销售.可以使消费者同时吃到不同风味的果实.增加柑桔的销售量和生产效益.因此,可以利用现有资源,在一棵树上或同一园不同树上高接不同的品种.柑桔一树多果的栽培方式最好是在休闲观光果园和家庭小桔园采用.     

塔罗科血橙新系区域丰产栽培技术

塔罗科血橙新系是中国农科院重庆柑桔研究所自意大利引入的塔罗科血橙珠心系（TAROCCO）。于1998年由自贡市农业局经作站安排区域试验引入接穗，在荣县白庙镇斑竹林场（现贡井区白庙塔罗科血橙专业合作社）25亩新津温州蜜柑上高接换种。     

贵州柑桔生产现状及发展对策探讨

柑桔是贵州省的主要经济作物，在全省水果生产中占有重要的地位，已成为柑桔主产区农民增收的主要来源。但近年来，全省有的地方出现“卖果难”现象，影响了果农的积极性。据分析，产生问题的根本原因是品种结构不合理，老劣品种多，优新品种少；宽皮柑桔多，橙类比重少；中熟品种多，早、晚熟品种少。为此，本文主要针对贵州目前柑桔生产现状，探讨其发展对策，旨在为贵州柑桔生产提供参考。     

塔罗科血橙新系防裂果试验初报

塔罗科血橙新系是中国农科院柑桔研究所新品种选育课题,选自塔罗科血橙珠心系的优良品种,农业部"九五"重点项目选育品种.2002年春,广西柳州绿达实业有限责任公司(以下简称绿达公司)从中国农科院柑桔研究所引进一批该品种无病毒苗木,2004年试挂果,2005年全面投产.该品种在柳州地区表现为11月上旬开始着色,11月下旬至12月上旬采收.果肉细嫩化渣,汁多味浓,有玫瑰香味.但是,由于该品种皮薄(平均果皮厚度在1.7 mm左右),在受到高温秋旱和久旱骤雨的影响,容易出现裂果,从而降低产量.为了尽量减少裂果而带来的损失,绿达公司遂进行了该品种的防裂果试验,以达到高产、稳产的目的.     

葡萄柚的来历及其在世界的分布

在世界的柑桔商品生产中,葡萄柚占有独特而重要的地位,并不断扩展分布于世界各个柑桔主产国。世界的柑桔果树生产及其产品的贸易一直是归总为4个大类:即甜橙类,包括普通甜橙、脐橙、血橙及无酸甜橙等大量栽培品种;宽皮柑桔类,包括温州密柑等柑类,还有朱桔、红桔、乳桔、桔柚及桔橙等杂交品种和所有容易剥离果皮的品     

血橙比桔子贵多了

浙江宁波奉华市松岙镇的血橙,吸引上海、山东、杭州等地的果商前来订购。橙子长相颇似柑桔,价格可是柑桔的几十倍。     

光照对血橙果实内外着色调控的影响

[目的]分析血橙在不同光照条件下果皮、果肉中花色苷和类胡萝卜素含量动态变化,获得光照对血橙内外着色的调控功能信息,为后期改善血橙外观品质提供科学依据.[方法]在塔罗科血橙果实转色前期采用不同透光率的果袋对果实进行梯度遮光处理,测定分析梯度遮光处理下血橙转色过程中果皮和果肉中花色苷及类胡萝卜素含量的动态变化规律,利用LC-MS法对黑袋处理和对照血橙果皮中花色苷类物质进行定性和定量分析.[结果]对照血橙果皮和果肉中的花色苷在花后215 d开始缓慢合成,花后245 d快速合成.套袋延缓果皮中花色苷的合成时间,降低其含量,但不影响果肉中花色苷的合成;在影响程度上,白袋处理对血橙果皮花色苷合成影响较小,棕袋和黑袋处理后基本不着色.血橙果皮和果肉中的类胡萝卜素合成规律不同,各种处理下的血橙果皮类胡萝卜素含量均在花后135~275 d呈U形变化特点,以花后185 d为分界点,先降后升,而果肉类胡萝卜素含量一直呈直线上升趋势.套袋影响血橙果皮类胡萝卜素的合成,但并不影响果肉中类胡萝卜素的合成;在影响程度上,白袋处理影响最小,基本与对照相近,棕袋和黑袋处理影响较大,两种果袋均使血橙果皮类胡萝卜素含量下降32%.在塔罗科血橙果皮中检测到矢车菊素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3(6'一丙二酰)葡萄糖苷和飞燕草素-3-芸香糖苷等主要花色苷类型.[结论]光照是调控塔罗科血橙果面着色的重要环境因子,但不参与调控果肉中色素的积累.光照影响血橙外观品质主要是通过调控果皮花色苷和类胡萝卜素的合成积累,且花色苷是最主要因子.血橙提质增效需从建园、技术上着重考虑光照因素,套袋虽对果面洁净有利,但不利于血橙外观色泽品质提升.     

广西柑桔裂皮病及防治探讨

柑桔裂皮病(Exocortis)是柑桔生产上一种新的毁灭性病害,目前研究者少。本文重点对症状、分布、发病情况、树势及结果等进行调查研究。结果表明:其主要症状是砧木裂皮,树冠矮化;分布广泛;以橙类感病较重;树势明显衰退,着果减少;摁出了严格检疫,通过茎尖嫁接脱毒和指示植物鉴定来培育无病苗木等防治意见。     

外源糖处理对塔罗科血橙果实品质的影响

在血橙果实转色期进行树冠喷施蔗糖、果糖、葡萄糖3种外源糖,通过对比分析成熟期果面外观色泽、果肉可滴定酸、可溶性固形物、固酸比、总糖、花青素等品质指标,研究外源糖对塔罗科血橙果实品质的影响,旨在为栽培生产中提高果实品质提供技术借鉴.结果表明,树冠喷施100 mol/L葡萄糖能够改善血橙果面色泽,增加果面亮度,使果面呈现橘黄色;树冠喷施150 mol/L葡萄糖或者50 mol/L蔗糖能够显著提高血橙果肉固酸比,改善风味,但以50 mol/L蔗糖效果更好,比对照高11.61％;树冠喷施50 mol/L蔗糖能够较好地提高血橙果肉总糖含量,比对照高15.16％;树冠喷施150 mol/L葡萄糖对提高血橙果肉花青素含量效果较好,为对照的2.91倍.通过分析可知,转色期喷施外源糖能够提高塔罗科血橙果实品质.     

大果优质甜橙“梨橙”

<正> 重庆市果树研究所大果优质甜橙新品种“梨橙”,已于2000年1月11日通过重庆市农作物品种审定委员会的审定,它是继重庆市果树研究所推出锦橙和先锋橙等柑桔主栽良种之后推出的又一新良种。     

红运血橙栽培技术

<正> 红运血橙是从台湾引进的名特优柑桔良种,其突出特点是:优质、美观、保健、高产、晚熟。红运血橙果实含糖12～13度,酸度较低,果肉细嫩,汁多化渣,味甜而香,无核质优,后味绵长,品质极佳;该品种单果重200～250克,果型圆正,皮薄光滑亮丽,橙红鲜艳,卖相极好;其果肉汁胞里红色如血丝,有益气补血、止咳化痰等保健功能,十分切合由温饱型向优质、高营养保健型转变的市场需求;其内外膛均能结果,且多呈簇状     

不同PE材料遮光下血橙转色期果皮花色苷合成及其相关基因的表达分析

采用不同透光率的PE袋对转色期血橙果实进行遮光试验,测定了不同遮光处理下血橙果皮总花色苷的动态含量和血橙果皮中12个花色苷合成相关基因的动态表达,深入探究光照与血橙果皮花色苷着色之间的关系,以期为改善生产中血橙果面着色不良问题提供解决思路。结果表明:血橙果实经过PE袋遮光后,果皮在着色时间、着色面积和着色程度上均受到阻碍,阻碍程度与PE袋的透光率相关,遮光促进了血橙果面亮度的增加。自然光照下,8个结构基因GST、ANS、CHS、DFR、F3H、UFGT、PAL、4CL和2个调节基因Ruby、MYBF1在转色期间的表达量快速增加,而不同程度的遮光阻碍了其表达,阻碍程度与PE袋的透光率相关,推测这10个基因属于血橙果皮花色苷合成受光调控的关键基因。将遮光后果皮总花色苷动态含量、关键基因的动态表达量与对应的PE袋透光数据进行综合分析,可以推测光照中调控血橙果皮花色苷合成的可能是其中的UVB、UVC紫外光。根据相关基因的动态测定结果,推测血橙果皮花色苷合成的关键时期在花后249 d开始出现,为保证外观品质,血橙采摘在花后249 d之后进行较为适宜。为预防血橙冬季落果,生产上通常采用冬季树体覆膜技术保果,为减少覆膜对血橙果面花色苷着色的影响,应选用透明PE膜或其他紫外线透过率较高的膜。     

三广椪柑俏销蓝山

2003年由陈泽昌等6户人家合股联营的蓝山县土市乡三广果木场,是该县柑桔市场的椪柑基地之一。     

柑桔树体性状与产量的相关研究

通过对血橙、温州蜜柑的调查和统计分析,探明了柑桔冠径、千周、叶面积系数和末级梢数对幼树早期产量有极显著影响,其中冠径、干周是早期丰产稳产的重要树体结构基础。树冠投影面积和复盖率与群体产量的关系较密切,二者共同对产量作用的决定程度最大,又互为制约和消长。为早果丰产栽培提供了依据。     

柑桔~(60)Co—r射线辐射育种研究初报

本研究从1982年开始,用不同剂量的60_Co—r 射线照射新会橙、暗柳橙、改良橙、椪柑、沙田柚等优良品种芽条,多年观察结果表明,60_Co—r 射线照射对减少柑桔种子数有明显效应,目前已获得新会橙28个枝号结有无核果,其中14个枝号完全结无核果,1个枝号 MV_1连续3年结完全无核果,2个枝号 MV_1连续2年结无核果。如以培育柑桔无核品种为目标,甜橙辐射适宜剂量为6000伦琴。60_Co—r 射线照射芽条后发茅率降低,枝叶发生畸形变异,果实理化性状与对照基本一致,唯单果重减少。