饲粮中不同水平芝麻油对苏禽青壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清脂质指标和蛋黄胆固醇含量的影响

本试验旨在研究饲粮中不同水平芝麻油对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清脂质指标和蛋黄胆固醇含量的影响。试验选用28周龄体况良好、产蛋率接近的苏禽青壳蛋鸡160只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复10只鸡。对照组饲粮不含芝麻油,试验组饲粮分别含有1%、2%和3%的芝麻油,各组饲粮中能量、蛋白质水平相同。试验期为42 d。结果表明:各试验组产蛋率、只总蛋重、只总采食量和料蛋比与对照组相比较差异均不显著(P>0.05)。2%芝麻油组的平均蛋重和蛋形指数显著高于对照组(P<0.05);3%芝麻油组的哈氏单位显著高于对照组和2%芝麻油组(P<0.05);2%和3%芝麻油组的蛋黄颜色显著高于对照组(P<0.05)。2%芝麻油组的血清胆固醇和甘油三酯含量显著低于对照组和3%芝麻油组(P<0.05);3%芝麻油组的蛋黄胆固醇含量显著高于其他各组(P<0.05)。由此可见,饲粮中芝麻油添加水平为2%时,能显著提高蛋鸡平均蛋重、蛋形指数、蛋黄颜色和蛋黄重,降低血清胆固醇和甘油三酯含量,对产蛋率、料蛋比和其他蛋品质指标无不良影响。建议饲粮中芝麻油的添加水平为2%。     

小蓟提取物对鲁南柴鸡蛋品质的影响

为研究饲粮中添加不同水平的小蓟提取物对鲁南柴鸡蛋品质的影响,试验设一个对照组和三个试验组,每组10只,6个重复,试验组小蓟提取物添加水平为2%、4%、 6%。试验期6周。第六周取蛋,每组12枚(n=6×2),分别测定蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋黄蛋白比、粗蛋白质、粗脂肪、卵磷脂、胆固醇和总灰分。结果表明:与对照组相比,小蓟提取物添加组哈氏单位极显著提高(P 0.01),胆固醇含量极显著下降(P 0.01);4%和6%添加组蛋壳强度和卵磷脂含量显著提高(P 0.05),蛋黄颜色极显著提高(P 0.01),其他各指标变化不显著(P 0.05)。综上可知,小蓟提取物添加到饲粮中可以提高鲁南柴鸡蛋品质,添加量以4%为宜。     

甘草提取物对产蛋后期蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为探讨甘草提取物在蛋鸡生产中的应用,试验选用3 000只420日龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复100只,分别为基础饲粮组以及40,80,120,150mg/kg甘草提取物添加水平组,试验期40d。结果表明:(1)与对照组相比,饲粮添加80mg/kg甘草提取物显著降低了料蛋比(P0.05),各试验组产蛋率、平均蛋质量、日采食量和破蛋率与对照组无显著差异(P0.05);(2)与对照组相比,各试验组均可显著改善蛋黄颜色(P0.05),但蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度和哈氏单位与对照组差异不显著(P0.05);(3)饲粮添加80~150mg/kg甘草提取物可显著降低蛋黄胆固醇含量(P0.05),且各试验组均有提高蛋清相对质量、蛋清蛋白质含量和蛋黄蛋白质含量的趋势,但差异不显著(P0.05)。综合分析表明,蛋鸡饲粮中添加80mg/kg甘草提取物效果最佳。     

芪草提取物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及胆固醇代谢的影响

本试验旨在研究芪草提取物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及胆固醇代谢的影响。试验选用3 360只45周龄的大午金凤蛋鸡,随机分成2个组,每组12个重复,每个重复140只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加400 mg/kg的芪草提取物。试验期12周。结果表明:1)试验第8、12周,试验组蛋鸡的产蛋率、料蛋比显著高于对照组(P 0. 05)。2)试验第8、12周,试验组鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位均显著高于对照组(P0.05);试验第12周,试验组鸡蛋的蛋壳强度、蛋壳厚度均显著高于对照组(P0.05)。3)试验第12周,试验组蛋鸡的血清总胆固醇含量显著低于对照组(P0.05),试验组蛋鸡的肝脏中3-羟-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGR)和卵巢中极低密度脂蛋白受体(VLDLR)基因表达水平显著低于对照组(P0.05)。4)试验第4～12周,试验组鸡蛋的蛋黄胆固醇含量逐渐降低;试验第12周,试验组鸡蛋的蛋黄胆固醇含量显著低于对照组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加芪草提取物能提高蛋鸡的产蛋性能,改善鸡蛋品质,可通过调节血清中脂肪代谢指标和抑制HMGR、VLDLR基因表达降低鸡蛋蛋黄胆固醇含量。     

金银花提取物对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢及蛋黄胆固醇含量的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的金银花提取物对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢及蛋黄胆固醇含量的影响。试验选用34周龄体况健康、产蛋率接近的京粉2号蛋鸡600只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加100、200和300 mg/kg金银花提取物的试验饲粮。试验期35 d。结果表明:1)与对照组相比,300 mg/kg组平均蛋重和平均日采食量显著增加(P0.05)。2)与对照组相比,各试验组的哈氏单位均显著提高(P0.05)。3)与对照组相比,各试验组血清总胆固醇和甘油三酯含量均显著降低(P0.05),200和300 mg/kg组血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著增加(P0.05),200和300 mg/kg组蛋黄胆固醇含量显著降低(P0.05)。由此可见,饲粮中添加金银花提取物可以提高平均蛋重、平均日采食量和鸡蛋哈氏单位,改善蛋鸡脂质代谢,降低蛋黄胆固醇含量,其中以300 mg/kg组效果最为明显。     

鹰嘴纳豆粉对三黄鸡生产性能、蛋品质和营养成分的影响

为研究鹰嘴纳豆粉对三黄鸡生产性能、蛋品质及营养成分的影响，试验选取240只30周龄健康三黄鸡母鸡，随机分为对照组和试验组，每组6个重复，每个重复20只。对照组饲喂基础日粮，试验组饲粮由10%鹰嘴纳豆粉代替基础日粮中5%玉米和5%豆粕，饲喂8周。结果显示：与对照组相比，试验组鸡蛋的蛋黄颜色、哈氏单位和平均蛋重显著提高（P<0.05），干物质、脂类物质、叶酸、蛋白质营养价值和多不饱和脂肪酸比例显著提高（P<0.05）。综上所述，饲粮添加10%鹰嘴纳豆粉显著提高三黄鸡鸡蛋的蛋黄颜色、哈氏单位及蛋重，改善蛋品质，提高鸡蛋中活性物质含量强化鸡蛋的营养价值。     

菌酶协同发酵饲料对商品蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

为了了解菌酶协同发酵饲料对商品蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取60日龄商品蛋鸡100 000只,均分为试验组和对照组,试验组饲喂添加量为5.0%的菌酶协同发酵饲料,对照组饲喂常规饲料,试验期346 d,测定两组蛋鸡的生产性能指标(日采食量、产蛋率、料蛋比、破蛋率等),随机抽取产蛋高峰期鸡蛋30枚,测定蛋品质指标(蛋形指数、蛋黄颜色、蛋黄比率、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位)及蛋黄的脂肪酸(饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸)、总脂肪与胆固醇含量。结果表明：与对照组相比,试验组蛋鸡的日采食量有一定程度的提高,但差异不显著(P>0.05);料蛋比、破蛋率显著降低(P<0.05);产蛋率显著升高(P<0.05)。蛋品质方面,蛋形指数、蛋黄颜色、蛋黄比率、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位也均得到一定程度的提高或改善,其中蛋黄比率、蛋壳强度显著提高(P<0.05)。蛋黄脂肪酸方面,试验组的总饱和脂肪酸含量比对照组提高了4.75%,总单不饱和脂肪酸含量提高了2.63%,总多不饱和脂肪酸含量提高了18.24%。此外,试验组鸡蛋中脂肪和胆固醇含量显著降低(P<0.0...     

玉米干酒糟及其可溶物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清脂质以及经济效益的影响

本试验旨在研究饲粮玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)水平对苏禽青壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清脂质以及经济效益的影响。选用28周龄产蛋率接近的健康苏禽青壳蛋鸡240只,随机分为6个处理,每个处理4个重复,每个重复10只,试验饲粮分别含有0(对照组)、1%、3%、5%、7%和9%的玉米DDGS(粗蛋白质,26.91%;表观代谢能,9.20 M J/kg;粗脂肪,13.66%;中性洗涤纤维,32.27%;酸性洗涤纤维,9.58%;钙,0.12%;磷,0.66%),各处理饲粮中能量、蛋白质水平相同,试验期为42 d。结果表明:1)饲粮中添加玉米DDGS可显著增加蛋黄颜色(P<0.05),饲粮玉米DDGS水平达到3%及以上时可显著提高哈氏单位(P<0.05),饲粮不同玉米DDGS水平对蛋鸡产蛋性能和其他蛋品质指标无显著影响(P>0.05);7%和9%玉米DDGS组血清胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05)。2)试验期内,与对照组相比较,1%、3%、5%、7%和9%玉米DDGS组的饲料成本分别降低了0.151、0.211、0.383、0.478和0.495元/只,7%和9%玉米DDGS组的利润分别增加了0.170和0.933元/只。由此可见,饲粮不同玉米DDGS水平对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和蛋黄胆固醇含量无不良影响,添加7%和9%玉米DDGS能够显著提高蛋黄颜色和哈氏单位,降低血清胆固醇含量,并能有效增加养殖利润。     

发酵酒糟对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响

试验旨在研究饲粮添加发酵酒糟对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响。600只72周龄体型相近的海兰褐蛋鸡随机分为5个处理,每个处理10个重复,每个重复12只鸡。处理一为对照组,饲喂基础饲粮,其他处理为试验组,分别饲喂在基础饲粮基础上额外添加2%、4%、6%、8%发酵酒糟的试验饲粮,试验期共8周。结果显示:添加发酵酒糟后,试验组平均产蛋率高于对照组(P0.05),料蛋比低于对照组(P0.05),蛋壳颜色值显著提高(P0.05),蛋黄颜色、蛋白高度和哈氏单位高于对照组(P0.05),血清尿酸含量显著降低(P0.05),总胆固醇和甘油三酯含量低于对照组(P0.05),空肠大肠杆菌、沙门菌含量显著降低(P0.05)。说明饲粮添加发酵酒糟能提高海兰褐蛋鸡生产性能,改善鸡蛋品质,降低脂肪沉积,并减少肠道有害菌数量。     

桑枝叶提取物对蛋鸡产蛋高峰后期生产性能和蛋品质的影响

为研究桑枝叶提取物对蛋鸡产蛋高峰后期生产性能和蛋品质的影响,试验选择47周龄体重相近、健康、采食正常的罗曼粉蛋鸡324只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复27只鸡。对照组(试验Ⅰ组)饲喂基础日粮,试验组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别在基础日粮中添加0.2%、0.4%、0.8%的桑枝叶提取物,预试期7d,试验期64d。结果表明:(1)与对照组相比,日粮中添加0.2%、0.4%和0.8%的桑枝叶提取物均可显著降低蛋鸡产蛋高峰后期的次蛋率(P<0.05),降低比例分别为27.08%、54.87%和58.48%,显著提高蛋壳厚度(P<0.05);(2)与对照组相比,日粮中添加0.4%和0.8%桑枝叶提取物可显著提高蛋鸡产蛋高峰后期的产蛋率、日采食量和蛋黄颜色(P<0.05),其中蛋黄颜色指数分别增加12.95%和15.81%,同时可显著降低料蛋比(P<0.05),较对照组分别降低3.31%和4.55%;(3)随着桑枝叶提取物添加量的提高鸡蛋哈氏单位和蛋黄重均有逐渐增加的趋势,但与对照组相比差异不显著(P>0.05)。综上所述,日粮中添加0.4%和0.8%的桑枝叶提取物可提高蛋鸡产蛋高峰后期的总体生产性能,并对鸡蛋品质有一定的改善作用。     

红棕油对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及蛋黄着色效果的影响

为研究饲粮中添加红棕油对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、蛋黄着色效果的影响,试验将80羽50周龄海兰褐蛋鸡随机分为4组,分别为对照组、1%、2%和3%红棕油组。试验期为10周。结果表明:1%、2%红棕油组的哈氏单位以及1%、2%、3%红棕油组的蛋黄颜色均高于对照组(P0.05);红棕油组蛋黄叶黄素、玉米黄素和总类胡萝卜素含量均高于对照组(P0.05),呈剂量依赖关系,分别较对照组提高18%~60%、23%~84%和61%~95%。2%、3%红棕油组蛋黄β-胡萝卜素含量分别较对照组提高1.7%和2.2%(P0.05)。由此可见,饲粮中添加一定比例的红棕油可以改善蛋品质,并且有效的提高蛋黄颜色,增加蛋黄中类胡萝卜素的含量,从而提高鸡蛋的营养价值。     

杜仲叶粉对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及蛋黄胆固醇的影响

试验旨在研究杜仲叶对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及蛋黄胆固醇的影响。选取720只327日龄海兰褐蛋鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复36只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%杜仲叶粉。预试期1 w,正式试验期7 w。结果显示,1.0%组、1.5%组蛋鸡的产蛋率均显著高于对照组（P<0.05）。1.0%组鸡蛋的蛋黄颜色显著高于对照组（P<0.05）。1.0%组、1.5%组蛋鸡血清总胆固醇（TC）含量均显著低于对照组（P<0.05）。各试验组蛋鸡血清总抗氧化能力、过氧化氢酶活性显著高于对照组（P<0.05）。1.0%组、1.5%组蛋黄胆固醇含量均显著低于对照组（P<0.05）。研究表明,日粮中添加杜仲叶粉可以改善蛋鸡的产蛋率和蛋品质,降低血清总胆固醇和蛋黄胆固醇含量,提高抗氧化能力,杜仲叶粉推荐添加量为1.0%。     

白藜芦醇对产蛋后期蛋鸡组织脂质的影响

试验旨在研究饲粮中添加白藜芦醇(Res)对产蛋后期蛋鸡的生产性能、蛋品质及蛋黄胆固醇含量的影响。选择360只体质量和产蛋率相近的60周龄健康京粉1号蛋鸡,随机分为5组,每组6个重复,每重复12只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加Res 0.05%、0.10%、0.20%和0.40%的试验饲粮。预试期1周,试验期为8周。结果表明:在产蛋后期蛋鸡饲粮中添加Res可显著降低肝脂率(P0.05),对腹脂率和肝相对质量无显著影响(P0.05);可显著降低其肝和胸肌中总胆固醇的含量(P0.05),对肝和胸肌中三酰甘油的含量无显著影响(P0.05)。综上所述,饲粮中添加适量Res对产蛋后期蛋鸡的脂肪代谢起到积极调节作用。     

蛋鸭产蛋高峰期色氨酸适宜需要量

本试验旨在通过研究饲粮中不同色氨酸水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、机体抗氧化指标和屠宰指标的影响,拟合出蛋鸭产蛋期色氨酸适宜需要量。选取120日龄山麻鸭900只,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复25只。各组蛋鸭分别饲喂色氨酸水平为0.12%、0.16%、0.20%、0.24%、0.28%、0.32%的试验饲粮,试验期20周。结果表明:1)饲粮色氨酸水平对蛋鸭产蛋率、平均蛋重、日产蛋重、料蛋比等无显著影响(P0.05),但0.20%组在数值上表现出最高的产蛋率和日产蛋重。饲粮色氨酸水平对蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄重、蛋黄比例、蛋壳重量、蛋壳比例、蛋壳厚度等蛋品质指标无显著影响(P0.05),但显著影响蛋黄色泽(P0.05),表现为0.20%组蛋黄色泽显著低于其他各组(P0.05)。2)饲粮色氨酸水平对蛋鸭血清白蛋白、总蛋白、尿酸含量无显著影响(P0.05)。3)饲粮色氨酸水平对蛋鸭血清和肝脏抗氧化指标(除肝脏总超氧化物歧化酶)均无显著影响(P0.05)。4)饲粮色氨酸水平对输卵管重量、输卵管长度、卵巢重量无显著影响(P0.05)。根据折线模型拟合得出:饲粮色氨酸水平为0.20%时可满足产蛋高峰期蛋鸭营养需要。     

中草药添加剂对绿壳蛋鸡蛋品质的影响

试验选取4000只绿壳蛋鸡,随机分为4组(A组、B组、C组、D组),每组2个重复,每个重复500只鸡。对照组(A组)饲喂基础饲粮,各试验组分别在基础日粮基础上添加500、1000、1500 mg/kg中草药添加剂。结果表明,各试验组的蛋形指数,蛋壳强度,蛋壳厚度,蛋黄颜色,蛋黄比率,哈氏单位,血、肉斑率较对照组均得到一定改程度改善,但差异不显著(P>0.05);各试验组蛋比重均显著高于对照组(P<0.05)。由此可见中草药添加剂可一定程度改善绿壳蛋鸡的蛋品质。     

苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本文以460日龄的褐壳蛋鸡为试验对象,在蛋鸡饲粮中添加不同水平紫花苜蓿皂苷,研究其对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验将200只蛋鸡随机分为5个处理,分别饲喂基础日粮(Ⅰ),基础日粮+0.5%胆固醇(Ⅱ),基础日粮+0.5%胆固醇+120 mg·kg^-1苜蓿皂苷(Ⅲ),基础日粮+0.5%胆固醇+240 mg·kg^-1苜蓿皂苷(Ⅳ),基础日粮+0.5%胆固醇+480 mg·kg^-1苜蓿皂苷(Ⅴ),试验期为63 d。结果表明:在蛋鸡饲粮中添加胆固醇或胆固醇+不同水平的苜蓿皂苷均能改善其产蛋率、增加蛋重、降低料蛋比,其中0.5%胆固醇+120 mg·kg^-1组效果显著。添加胆固醇对蛋黄重改进作用较大;各试验组的蛋黄颜色都有改进,其中0.5%胆固醇+240 mg·kg^-1苜蓿皂苷组(Ⅳ)和0.5%胆固醇+480 mg·kg^-1苜蓿皂苷组(Ⅴ)的蛋黄颜色显著提高;各试验组的哈氏单位都较对照组高,其中0.5%胆固醇+480 mg·kg^-1组(Ⅴ)提高显著。综合认为,在蛋鸡饲粮中添加胆固醇或胆固醇+苜蓿皂苷有提高蛋鸡生产性能和蛋品质的作用。     

益母草对产蛋中后期绿壳蛋鸡蛋品质的影响

试验选取180只51周龄黑羽绿壳蛋鸡随机均分为4组,每组3个重复,每个重复15只鸡,对照组饲喂基础日粮,各试验组在基础日粮基础上分别添加0.5%、1.0%、1.5%的益母草粉,观察其对黑羽绿壳蛋鸡蛋品质的影响。结果表明,与对照组相比,在绿壳蛋鸡日粮中添加1.0%益母草粉可显著提高蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄颜色评分、哈夫单位(P<0.05),显著降低蛋黄总胆固醇含量(P<0.05),由此可见,益母草可以改善绿壳蛋鸡蛋品质,其适宜添加量为1%。     

黑水虻幼虫粉对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血液生理生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加黑水虻幼虫粉对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血液生理生化指标的影响。选取60周龄、健康、产蛋率接近的海兰褐蛋鸡1080只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复45只鸡,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在基础饲粮中分别添加1%、2%、3%的黑水虻幼虫粉。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组蛋鸡产蛋后期的产蛋率显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05),试验Ⅲ组的破软蛋率显著降低(P<0.05)。2)饲粮中添加黑水虻幼虫粉对蛋鸡产蛋后期的蛋壳颜色、蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄相对重、蛋壳相对重及蛋黄胆固醇含量均无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组蛋鸡产蛋后期血清中天冬氨酸氨基转移酶活性和葡萄糖含量显著提高(P<0.05),试验Ⅲ组血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著提高(P<0.05),但饲粮中添加黑水虻幼虫粉对蛋鸡的血液生理指标和其他血清生化指标均没有显著影响(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加黑水虻幼虫粉可提高蛋鸡产蛋后期的生产性能,改善血清生化指标,且不会对蛋鸡机体内环境稳态产生不良影响。     

益生菌发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及脂质代谢的影响

该试验旨在研究饲粮中加入益生菌发酵饲料对蛋鸡产蛋性能的影响。试验选用22周龄健康京粉6号产蛋鸡360羽,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中分别加入4%、6%和8%的益生菌发酵饲料。预试期30 d,正试期120 d。结果表明:(1)与对照组相比,饲粮中加入6%的益生菌发酵饲料能够显著提高蛋鸡的产蛋率和平均蛋重(P0.05),未显著影响平均日采食量和料蛋比(P0.05);(2)与对照组相比,饲粮中加入益生菌发酵饲料未显著影响蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳厚度(P0.05),但加入6%的益生菌发酵饲料组显著改善了蛋黄颜色(P0.05);(3)与对照组相比,饲粮中加入益生菌发酵饲料极显著降低了蛋黄中甘油三酯和胆固醇含量(P0.01),加入6%的益生菌发酵饲料组蛋鸡血清甘油三酯含量和总胆固醇含量分别比对照组分别降低了30%和16%。因此,饲粮中加入益生菌发酵饲料能够提高蛋鸡的产蛋率和平均蛋重,降低鸡蛋蛋黄中胆固醇、甘油三酯和血清中胆固醇的含量。综合各项指标,推荐蛋鸡益生菌发酵饲料的加入量为6%。     

饲粮中添加枯草芽孢杆菌对鹅蛋品质的影响

为研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对鹅蛋品质的影响，试验选取120只12月龄产蛋性能、健康状况相近的郎德鹅，随机分为3组，每组4个重复，每个重复10只鹅。对照组饲喂基础饲粮，试验Ⅰ组在基础饲粮中添加0.2%的枯草芽孢杆菌制剂，试验Ⅱ组在基础饲粮中加入0.4%的枯草芽孢杆菌制剂，试验期30d。试验第30d分别测定蛋重、蛋形指数、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳和哈氏单位指标。结果：与对照组相比，试验Ⅰ组蛋壳厚度提高了12.5%，差异极显著（P<0.01），试验Ⅱ组蛋壳厚度提高了2.08%，但差异不显著（P>0.05）。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组哈氏单位均较对照组显著提高（P<0.05），分别提高了1.26%和1.24%。两个试验组蛋重、蛋形指数、蛋白高度、蛋黄颜色指标与对照组相比均有所提高，但差异不显著（P>0.05）。综上所述，在饲粮中添加枯草芽孢杆菌可以提高鹅蛋品质。