赴美国加州养蜂考察纪闻(续)

赴美国加州养蜂考察纪闻（续）葛凤晨张大隆宫之睿三、高浓度蜂蜜包装和链锁性的蜂蜜市场葛凤晨张大隆宫之睿赴美国加州养蜂考察纪闻（续）美国蜂蜜质量的特点主要是高浓度，不管是本国生产的封盖蜜还是从国外进口的浓缩蜜，都要达到含水量１８％以下。养蜂者生产的封盖蜜...     

美国蜂蜜进口全球展望(三)

美国蜂蜜进口全球展望（三）总的说来，世界上生产了足够的蜂蜜满足人们的需要，但是如果没有中国做为主要输出国，价格将持续居高不下。美国出口美国的蜂蜜出口从１９９０年的５６３９吨降到１９９３年的３８７４吨，并于１９９４年保持稳定。过去的几年中，美国仅有...     

赴美国兽药GMP生产综合考察

由中国畜牧兽医学会组织的赴“美国兽药ＧＭＰ生产综合考察团”一行１０人，于１９９７年９月１４日－２８日在美国进行了为期两周的考察。在美期间主要听取了美国管理协会（ＡＭＡ）专家有关美国ＧＭＰ管理的技术讲座和美国食品和药品管理局（ＦＤＡ）官员关于药品ＧＭＰ...     

2021年国际蜂蜜市场动态回顾

<正>一、美国蜂蜜反倾销案2021年4月21日，美国商务部收到美国蜂蜜生产商协会和Sioux蜂蜜协会的请愿书，指控五个蜂蜜出口国——阿根廷、巴西、印度、乌克兰和越南的蜂蜜倾销。国际贸易委员会允许反倾销案继续进行，表明存在对请愿者的潜在损害。五个国家的两个主要蜂蜜出口商被选中接受调查，因为调查所有出口公司太麻烦，而且拖延了美国养蜂人认为需要紧急解决的过程。11月18日，美国商务部（DOC）公布了对来自阿根廷、巴西、印度、     

综合信息

综合信息（仅供参考）▲今年蜂蜜减产已成定局截止本文发稿日（８月１５日）止，从汇总全国各养蜂主产区的信息看，今年，全国蜂蜜减产已成定局。有关部门预测：今年全国蜂蜜产量将比正常年份减产３成左右，预计全国产量在１３万吨上下。今年气候的异常是造成蜂蜜减产的主...     

3日龄AA祖代肉种鸡暴发大肠杆菌病的诊治报告

３日龄ＡＡ祖代肉种鸡暴发大肠杆菌病的诊治报告陆锦平（启东市兽医站２２６２００）１９８８年４月２３日，南通市有关单位从美国引进ＡＡ祖代肉种鸡（ＡＡＧＰ）３０００套６０００羽，放在海门育雏。ＡＡＧＰ在３日龄时发病，３天中共死亡３６８羽，经南通动检所细菌学...     

国家质检总局关于蜂蜜制品名称标注的意见

各省、自治区、直辖市质量技术监督局：国家质检总局《关于检查蜂蜜和蜂蜜制品生产企业执行标准情况严防掺杂使假行为的通知》（国质检执函[2005]854号）下发后，各地按照该通知精神和新国家标准GB18796-2005（蜂蜜》要求，积极做好相关工作。近日来，部分地方质量技术监督部门向有关部门请示蜂蜜制品的命名问题。     

中美就蜂蜜反倾销案签署中止协议

中美就蜂蜜反倾销案签署中止协议１９９５年８月２日，我国外经贸部与美国商务部就蜂蜜反倾销案正式签署了中止协议。这是我国首次与美国在反倾销领域签订的协议。根据这项协议，在今后５年内，我国每年可向美国出口蜂蜜４３９２．５万磅（将近２万吨）。到２０００年８月...     

国外养蜂文摘

国外养蜂文摘蜂蜜储存期间羟甲基糠醛形成的研究［印度］ＧＨＯＳＨＤＡＳＴＩＤＡＲ，Ｎ．等取９个蜂蜜样品，其羟甲基糠醛（ＨＭＦ）的原始含量为０～１２．０ｐｐｍ，在２１～３０℃和３７℃条件下储存，于０、３、６、９和１２个月进行分析。结果表明ＨＭＦ含量随时间...     

美国蜂蜜、蜂蜡、花粉价格表

美国蜂蜜、蜂蜡、花粉价格表单位：元（￥）周婷译自《美国蜜蜂杂志》１９９５．１０美国蜂蜜、蜂蜡、花粉价格表@周婷...     

美国蜂蜜生产的趋势

美国蜂蜜生产的趋势［美国］裴吉，Ｒ等蜜蜂的繁殖性能和生产性能依靠植物的花蜜和花粉。而植物包括农作物，受气候（温度，湿度，降水量等），海拔（地形，地貌）和土地类型（耕地，林地，草地，沼泽地等）所制约。人们制订养蜂的战略必须顺应这三大自然因素，才能取得较...     

影响蜂蜜果葡比因素的分析与探讨

通过市售14种蜂蜜果葡比（果占还）的分析，提出了影响蜂蜜果葡比的因素，认为蜂蜜的果葡比是在一定产地，蜜蜂采集蜜源植物所酿制特定蜜种的固有特性。蜂蜜结晶与蜜种、含水量、产地、温度、存放时间等因素有关。过分地追求果葡比（果占还）指标的结果，会人为地破坏蜂蜜的天然属性，是不可取的。同时，还会给不法分子以可乘之机，致使造假现象蔓延，给蜂业的健康发展带来严重的负面影响。     

江山市召开《蜂蜜》国家强制性标准宣贯会

国家质检总局《关于检查蜂蜜和蜂蜜制品生产企业执行标准情况严防搀杂使假行为的通知》（国质检执函[2005]854号）下发后，各地按照该通知精神和新国家标准GBl8796—2005《蜂蜜》要求，积极做好相关工作。近日来，部分地方质量技术监督部门向有关部门请示蜂蜜制品的命名问题。为引导蜂蜜制品生产企业规范标注产品名称，现提出以下意见：     

台湾的王浆生产

台湾是一个美丽的岛屿，其面积相当于荷兰，人口２１００万，其中商业养蜂者大约１０００人，他们大部分收入来源于王浆生产。岛上的主要蜜粉源植物有龙眼、荔枝、柑桔、荞麦、梨、油菜和茶树。从土生蜂种（Ａｐｉｓｃｅｒａｎａ）采收蜂蜜还是沿用传统方法，因此其蜂蜜的...     

美国蜂蜜进口全球展望（一）

美国蜂蜜进口全球展望（一）［美国］帕克，Ｊ．在美国蜂蜜行业的历史中，１９９３年是进口最多的一年，达到历史最高点──６０，６１７吨，价值５５．６百万美元。这一增长之绝大多数来自中国，这一年增长了２７．８％，达到２７，２５１吨，价值２４．８百万美元。１９...     

紫云英蜂蜜蔗糖含量的比较分析

蜂蜜中蔗糖含量是蜂蜜的重要理化指标，是衡量蜂蜜是否掺有蔗糖（真、假蜂蜜）的重要依据。我国现行的蜂蜜质量标准《中国人民共和国国家标准蜂蜜》（GB／T18796—2002），《中华人民共和国供销合作行业标准预包装食用蜂蜜》（GH／T1001—1998），蜂蜜的蔗糖含量都规定≤5％。本人长期从事蜂产品质量分析检测工作，在蜂蜜的产、     

如何酿造蜂蜜啤酒

如何酿造蜂蜜啤酒［美国］贝托尔德，Ｂ．ｅｔａｌ．近来蜂蜜己成为一些市售啤酒的成分，这些蜂蜜啤酒多为当地的小酿酒厂产品，但也自行销全国的。加少量蜂蜜，易于发酵，可增加酒精含量和强度，使众多饮啤酒者耳目一新。酿造蜂蜜啤酒与蜜源植物种类有关，三叶草、苜蓿和...     

蜂蜜的抗菌药理研究

蜂蜜具有很强的抗菌作用，抗菌谱广泛，抗菌机理主要是蜂蜜的渗透作用，蜂蜜的酸性反应，蜂蜜本身的抗菌因素（溶菌酶、过氧化氢）和蜜源植物的抗菌因素（黄酮类化合物，挥发性物质，其他抗菌成份）。     

小叶安蜂蜜和粮矿物质研究及其与蜜蜂“爬蜂病”的关系初探

应用电感耦合等离子体发射光谱法（ＩＣＰ－ＡＥＳ）分析发生“爬蜂病”的矿区小叶桉蜜及其蜂粮矿物质份和含量。这种蜂蜜和蜂粮分别含有１６种和２３种元素，矿物质含量分别为０．１２２％和１．６５１％，其中有害元素分别有３种（Ｂａ，Ｐｂ，Ａ１）的７种（Ｂａ，Ｈｇ，Ｐｂ，Ａ１，Ｎｉ，Ｃｒ，Ｃｄ）。小叶桉蜜和蜂粮中含量过高的矿物质和多种有害元素的存在，可能是矿区“爬蜂病”的病因。     

提高蜂蜜质量,走产业化发展之路开创我国蜂业发展新局面

一、国际形势根据中国食品土畜产进出口商会通知和欧洲客商反映，欧盟将据９６／２３号指导性文件，对进口的蜂蜜采取严格的监管措施，该指导文件要求：（１）、１９９９年１月１日之前，所有对欧盟出口蜂蜜的国家需制订严密的蜂蜜质量监管计划，报欧盟有关部门确认。同时...