奶牛秸秆日粮能量转化研究

研究通过牛奶生产,对玉米秸秆为主的奶牛日粮,进行能量分流的结果表明,由３６．４％的精饲料及６３．６％的玉米秸秆组成的奶牛日粮,含总能量３６８．０８ＭＪ,其中精饲料提供１４０．４４ＭＪ,占３８．１６％,玉米秸秆提供２２７．６９ＭＪ,占６１．８４％,日粮可消化总能量２５７．７８ＭＪ,维持基础代谢及牛奶生产利用消化能２３８．３８ＭＪ。     

泌乳牛日粮能量,蛋白质平衡的研究

本研究以美国NRC（1998）奶牛营养需要中的能量和吸收蛋白需要量的计算公式以及瘤胃微生物蛋白产量的估测方程为基础,探讨了泌乳牛不同日粮能量浓度下的干物质需要量,自由采食所能达到的最大泌乳量时的蛋白质需要量,以及在不同蛋白质降解率时的日粮粗蛋白水平等。由于泌乳牛处于较高的代谢水平,所以饲料转化效率与对各种营养物质的需求都较高。特别是对能量和蛋白质的需要,往往由于供给不足而影响产奶量的提高。粗饲料质量较差时,能量和蛋白质供给不足的问题变得更为严重。1计算公式及方法1．1泌乳牛能量需要泌乳的代谢能（ME）转化…     

14～15月龄母水牛能量需要量初探

选用12头体况良好、14～15月龄、体重(262±3.5)kg的健康母水牛,按随机区组的试验设计分为3组进行饲养试验、消化代谢试验和气体代谢试验,以获得14～15月龄母水牛能量需要量。3组试验日粮均由精料和粗料(象草和发酵菠萝皮)组成。3组日粮粗蛋白水平一致(11.10%),能量水平不同,产奶净能分别为6.28(第1组),6.14(第2组)和6.00 MJ/kg(第3组)。饲养试验包括15 d的预试期和30 d的正试期,在正试期的第24和28天分别进行为期7 d的消化代谢试验和3 d的气体代谢试验,饲养试验结束后,试牛断料不断水,从绝食的第4天起进行为期2 d的绝食代谢试验。结果表明:14～15月龄母水牛正常采食状态下水牛畜体产热(HP)为0.638 MJ/(W0.75.d),绝食状态下水牛畜体产热(FHP)为0.321 MJ/(W0.75.d),热增耗(HI)为0.317 MJ/(W0.75.d),能量消化率为66.49%,能量代谢率为54.23/%。14～15月龄母水牛用于维持的净能需要量为0.401 MJ/(W0.75.d),每增重1 kg所需要的净能为12.22 MJ。14～15月龄母水牛总净能需要量可以按以下公式计算:NE(MJ/d)=(0.401+0.184△W)W0.75;NE(MJ/d)=0.401 W0.75+12.22△W,式中△W为日增重(kg/d)。     

12～13月龄生长母水牛能量需要量初探

本研究旨在通过试验手段研究生长母水牛能量需要量.试验选用12头体况良好,12～13月龄,体重相近[(209±20)kg]的健康生长母水牛,按随机区组的试验设计分为3组进行能量平衡试验,通过测定能量摄人量、消化率、产热量等研究其能量需要.3组试验日粮均由精料和粗料(象草和发酵菠萝皮)组成.3组精料粗蛋白质水平一致(17.5%),能量水平不同,产奶净能分别为6.71、6.40和6.07 MJ/kg.饲养试验包括15 d预试期和30 d正试期,在正试期第24和28天分别进行为期7 d的消化代谢试验和3 d的气体代谢试验.试验结果表明,本研究条件下,12～13月龄生长母水牛正常采食状态下产热量(HP)为0.551 MJ/(W0.75·d),能量消化率为66.49%,能量代谢率为50.34%.生长母水牛用于维持的净能需要量为0.401 MJ/(W0.75·d),每增重1 kg所需要的净能为19.00 MJ.12～13月龄生长母水牛净能总需要量可以按以下公式计算:NE(MJ/d)=(0.401+0.319△W)W0.75或NE(MJ/d)=0.401W0.75+19.00△W,式中△W为牛只日增重(kg/d).     

日粮粗饲料类型对水牛消化代谢和泌乳性能的影响

为研究日粮粗饲料类型对水牛消化代谢和泌乳性能的影响,试验选用20头泌乳天数及泌乳量接近、胎次和体况相近的泌乳中期尼里拉菲水牛,随机分为2组,每组10头,分别饲喂玉米苞叶和甘蔗梢青贮为粗饲料的日粮。试验期共42 d,其中预试期14 d,正式试验期28 d。结果表明：（1）与玉米苞叶组相比,甘蔗梢青贮组泌乳水牛的干物质、有机物和酸性洗涤纤维表观消化率分别显著提高3.07%、7.16%和12.45%(P <0.05);玉米苞叶组与甘蔗梢青贮组泌乳水牛的粗脂肪、粗蛋白质、中性洗涤纤维和能量表观消化率均无显著差异（P> 0.05）。（2）与玉米苞叶组相比,甘蔗梢青贮组泌乳水牛的产奶量、干物质采食量、4%乳脂校正乳产量、饲料转化效率、乳蛋白率、乳糖率和牛奶尿素氮分别提高了7.98%、4.09%、5.99%、1.87%、1.04%、0.77%和0.80%,乳脂率降低2.49%,但均无显著差异（P> 0.05）。由此可见,甘蔗梢青贮作为粗饲料来源可显著提高泌乳水牛的干物质、有机物和酸性洗涤纤维消化代谢,玉米苞叶或甘蔗梢青贮作为粗饲料来源对水牛泌乳性能无显著影响。     

奶牛日粮氮泌乳转化效率及其影响因素研究

本研究旨在对部分生产牛群的日粮氮泌乳转化效率进行测定,分析影响因素,为提高奶牛日粮氮泌乳转化效率的应用技术研究提供依据.试验采用牛场实地调查的方法,对7个规模奶牛场的18个牛群的日粮氮泌乳转化效率进行测定,并对其影响因素进行主成分分析.结果表明,18个牛群产奶量分布为6.00～28.40 kg·d-1,日粮粗蛋白水平分布为11.47％～18.34％.对18个牛群氮平衡分析结果表明,日粮粗蛋白氮摄入量分布为185.72～653.00 g·d-1·头-1,粪、尿、乳粗蛋白氮排出量分别占到摄入量的25.58％～42.73％、25.04％～74.65％和12.26％～27.99％ ;日粮真蛋白氮摄入量分布为160.06～582.20 g·d-1,粪、尿、乳真蛋白氮排出量分别占到摄入量的24.10％～43.18％、29.17％～75.54％和10.77％～30.98％.粪、尿排出氮占摄入粗蛋白氮比例与产奶量呈负相关,乳分泌氮占摄入粗蛋白比例与产奶量呈正相关.摄入粗蛋白泌乳转化效率主要受日粮CP水平、DMI和产奶量的影响,由18个牛群测定数据建立的回归方程:MNEcp(％)=36.96-1.45 CP(％)-0.83 DMI (kg· d-1)+1.11产奶量(kg·d-1),R2=0.87.用已发表的21组数据对该方程进行了检验,实测值与预测值差异不显著.结果提示,奶牛日粮粗蛋白泌乳转化效率的分布在12.26％～27.99％,真蛋白为10.77％～30.98％;日粮蛋白泌乳转化效率主要受产奶量、日粮CP含量和DMI的影响,其中与产奶量呈正相关,与CP含量和DMI呈负相关.     

我们是怎样调配泌乳奶牛日粮的

奶牛从产犊到干奶停止泌乳,其泌乳期一般为３０５天,良种奶牛泌乳量可达５０００－６５００千克。如何最大限度地发挥奶牛的泌乳潜力呢？泌乳奶牛日粮调配是重要影响因素之一。在奶牛饲养实践中,我们根据泌乳奶牛生理特点和泌乳规律,采取相应的日粮调配办法,取得了提...     

不同日粮对泌乳奶牛干物质采食量及消化率的影响

本试验旨在研究在不同日粮条件下对奶牛干物质采食量(DMI)及养分消化率的影响。用4头安装永久瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的泌乳奶牛(体重为483±21kg,泌乳日龄为175±6天)通过4×4拉丁方试验设计,日粮包括30:70CW组(粗料仅由羊草组成)、30:70CCA组(粗料为玉米青贮+苜蓿+羊草)、50:50CCA组和65:35CCA组,共设4期试验,每期23天。30:70CCA组干物质采食量与有机物采食量极显著低于其它日粮组(P<0.01),30:70CCA组能量采食量显著低于其它日粮组,30:70CW组DM、OM在瘤胃消化率(P<0.05)及全肠道消化率(P<0.01)均显著低于其它日粮组;NDF、ADF瘤胃及全肠道消化率均无显著差异。65:35CCA组产奶量极显著高于其它组(P<0.01)。     

不同水平烟酸对夏季泌乳水牛饲粮养分消化率和生产性能的影响

本试验旨在研究不同水平烟酸对夏季泌乳水牛饲粮养分消化率和生产性能的影响.选取36头健康广西杂交泌乳水牛(广西水牛×尼里-拉菲水牛×摩拉水牛),按产奶量、泌乳期相近原则随机分为4组.对照组饲喂基础饲粮;试验组分别饲喂在基础饲粮中添加4、8、12 g/d烟酸的试验饲粮.试验期56 d,其中预试期14 d,正试期42 d.结果表明:1)试验泌乳水牛直肠温度和呼吸频率在夏季高温条件下均处于正常生理水平;2)饲粮中添加12 g/d烟酸干物质采食量较对照组提高4.82％ (P＜0.05);3)饲粮中添加烟酸能不同程度提高泌乳水牛对饲粮中总能、粗蛋白质的消化率,其中添加8 g/d烟酸能使粗蛋白质消化率较对照组提高6.36％(P＜0.05);4)与对照组相比,饲粮中添加8、12 g/d烟酸使4％标准乳产量分别提高11.51％、8.09％(P＜0.05),饲粮中添加4、8、12 g/d烟酸使乳蛋白率分别提高9.31％、9.31％、4.41％ (P＜0.05).结果提示,夏季高温条件下,泌乳水牛处于正常生理状态,在饲粮中补饲烟酸有助于改善其养分消化率和生产性能,适宜添加水平为8 g/d.     

日粮钙水平对泌乳水牛生产性能的影响

为了探讨日粮钙水平对泌乳水牛生产性能的影响,本试验选用12头胎次、泌乳时间、泌乳量相近的水牛,随机分成4组,每组3头水牛。采用4×4拉丁方试验方法,4组水牛基础日粮中钙含量分别占基础日粮干物质的0.47%、0.62%、0.78%、0.93%,其他营养成分均相同,其中磷占采食干物质比例为0.50%;共4期试验,每一试验期21 d,其中预饲期7 d,正饲期14 d。试验结果表明:1、不同钙水平日粮对泌乳水牛的产奶性能影响不显著(P>0.05),但0.78%钙水平日粮组水牛的产奶量分别比其他3组提高5.4%、5.5%、3.9%,不同钙水平对水牛奶营养成分影响不显著(P>0.05)。2、不同钙水平日粮对水牛血浆中钙含量影响差异显著(P<0.05);随着日粮钙水平的上升,水牛血液甲状旁腺素和1,25二羟基维生素D呈显著下降趋势(P<0.05)。综合各指标,日粮钙占采食干物质的比例为0.78%能进一步提高泌乳水牛产奶量。     

圈养大熊猫食性转换前期肠道细菌多样性

为了探讨大熊猫食性转换前期肠道菌群的多样性与差异性。对3只处于夏季食性转换前期大熊猫粪便细菌总DNA进行ERIC—PCR分析,并构建16SrDNA克隆文库,采用限制性内切酶HinfI、MsPI对其进行RFLP（restric—tionfragmentlengthpolymorphism）及测序分析。研究表明,食性转换前期大熊猫肠道细菌主要由硬壁菌门和变形菌门组成。其中7月份样品中以梭菌属和醋杆菌属为主;8月份以八迭球菌属和埃希氏菌属为主;9月份以链球菌属和埃希氏菌属为主。此外在3个月中均发现一定比例的未培养细菌。结果表明：随着食性转换前期的过渡,大熊猫肠道菌群发生了改变。由硬壁菌门中的梭菌属渐变到以球菌属为主,由变形菌门的醋杆菌属渐变到以肠杆菌为主。     

不同过瘤胃淀粉日粮对泌乳奶牛消化代谢的影响

以3头体况良好,安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳前期奶牛为试验动物,在日粮精粗比为55∶45的前提条件下,采用3×3完全拉丁方试验设计,研究了3种不同过瘤胃淀粉日粮对泌乳奶牛消化代谢的影响。研究结果表明:3组不同日粮对营养物质的采食、排泄以及消化利用有着一定的规律性。3组不同日粮之间的采食量和消化率无明显差异(P>0.05);低过瘤胃淀粉日粮组的粪NDF排出量明显高于其他2组(P<0.05),其他2组之间差异不显著(P>0.05),粪中其他营养物质的排出量3组之间没有差异(P>0.05)。与对照组相比,其他2组均使尿氮排出量降低,其中高过瘤胃淀粉日粮组达到了显著水平(P<0.05),并且高过瘤胃淀粉日粮的氮沉积量和可消化氮转化为沉积氮的效率也明显高于其他2组(P<0.05),其他2组之间差异不显著。     

日粮阴阳离子差在泌乳奶牛日粮中的应用

日粮阴阳离子差（DCAD）可调控家畜体内的酸碱平衡。近年来,由于其对泌乳奶牛生产性能的影响而越来越受到研究者的重视。文章就阴阳离子差的计算,阴阳离子差对泌乳奶牛干物质采食量、泌乳量和乳成分、瘤胃参数的影响,及对DCAD在我国泌乳奶牛日粮中的应用的展望作了综合阐述。     

半胱胺、有机铬和蛋氨酸羟基类似物对水牛泌乳性能及血清生理生化指标的影响

选择8头健康产奶水牛, 按产犊时间、胎次及产奶量相近的原则随机分成4组。采用4×4拉丁方设计, 试验分4期, 4个日粮处理组分别为对照组、半胱胺(CS) 处理组(10mg/d·kg体重)、有机铬(CrP) 处理组(0 8mg/kg精料) 及蛋氨酸羟基类似物(MHA) 处理组(35g/d·头), 研究CS、CrP和MHA对水牛产奶量、乳成分及血液生理生化指标的影响。试验结果表明: (1 ) CS、CrP和MHA组的产奶量分别比对照组提高3 89%、6 80%、5 90%, 但统计上差异不显著(P>0 05)。(2) CS和CrP组的乳总干物质比对照组稍低, 但MHA组的乳总干物质比对照组提高了2 25% (P>0 05); CS组乳中乳蛋白比对照组稍低, 而CrP和MHA组乳中乳蛋白分别比对照组提高1 29%和1 55% (P>0 05 );CS和CrP组乳中乳脂率分别下降4 08%和3 55% (P>0 05); 而MHA组乳脂率提高了8 17% (P>0 05)。(3) CS、CrP和MHA组血清总蛋白分别比对照组下降2 80%、11 22%和0 82% (P>0 05); CS和CrP组血清甘油三酯分别提高16 67%和11 11% (P>0 05 ); 三个处理组血清中无机离子(钾、钠、氯、钙、磷) 的含量与对照组无显著差异(P>0 05 )。(4 ) CS、CrP和MHA对血清谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)、乳酸脱氢酶(LDH) 活性无显著影响(P>0 05); MHA组血清胰岛素(INS) 显著提高22 33% (P<0 05),     

ORIGINAL ARTICLE: Nitrogen and energy utilization in lactating dairy goats fed diets with different legume seeds

The N and energy utilization of diets with different legume seeds was analysed in lactating goats. Four isonitrogenous and isoenergetic diets were used and in each case 30% of the protein was supplied by one of four different legume seeds: lupins (L), faba beans (FB), bitter vetch (BV) and vetch (V). A group of eight Granadina goats, allocated to a replicated 4 × 4 Latin Square, were used. The N and energy utilization of the different diets may be considered adequate; milk N/intake N was approximately 0.20, milk N/N balance was approximately 0.50 and milk energy/metabolizable energy was approximately 0.30. Under similar N and energy intakes, faecal and urinary excretion of N and the quantities in milk did not vary significantly. However, the partition of the N balance between milk production and deposit within the body varied depending on the diet. Although this N available to the metabolism was the highest for the FB diet, the quantity of this directed to milk was the lowest. Finally, the faecal and urinary excretion with respect to the quantity directed to milk production did not vary significantly among the different diets.     

围产期高能日粮对奶牛产后乏情的影响

目的:观察高能日粮对集约化牛场奶牛产后乏情的防治效果.方法:围产期奶牛饲喂高能日粮(日粮干物质的摄入量:88.89%;脂肪:4.89%;粗纤维:19.39%;蛋白质:17.09%;钙:0.66%;磷:0.38%;能量:24.07 MJ/kg)后,检测血液中生殖激素的浓度和变化规律,并观察奶牛的发情情况.结果:饲喂高能日粮奶牛血浆中生殖激素浓度及规律符合发情奶牛标准.结论:高能日粮饲喂奶牛有利于奶牛产后的发情.     

Comparison of voluntary feed intake, rumen passage and degradation kinetics between crossbred Brahmam cattle (Bos indicus) and swamp buffaloes (Bubalus bubalis) fed a fattening diet based on corn silage

Three crossbred tropical cattle and three crossbred buffaloes, fitted with rumen cannulas, were used to investigate the differences in feed intake, digestibility and parameters with rumen degradation kinetics between cattle and buffalo fed a fattening diet in the Philippines. The animals were fed a diet consisting of 50% corn silage (CS), 30% brewer's grain (BG) and 20% concentrate mixture (CM) on a dry matter (DM) basis, at a level of 3% bodyweight (BW) as DM. Total DM intake (DMI) and rumen fill were greater (P < 0.05) for buffaloes than for cattle, but significant differences were not detected between the animal species when those were expressed as percentage of BW. The DMI per metabolic body size for BG and CM were greater for buffaloes than for cattle (P < 0.05), whereas that of CS did not differ between the species (P > 0.05). The weight proportion of consumed feedstuffs differed between cattle and buffaloes (P < 0.05), although nutrient intake per total DMI did not differ significantly (P > 0.05) between the animal species. Nutrients digestibility was higher (P < 0.05) for buffaloes than for cattle. Ruminal passage rate constant of feed particles and rumen fluid did not differ (P > 0.05) between the animal species. Higher DM degradation rate constant and effective degradability with CS were prominent for buffaloes than for cattle (P < 0.05). Degradation parameters did not differ (P > 0.05) between cattle and buffaloes, neither with BG nor CM. The results indicate that the greater digestibility with DM and energy for buffaloes are ascribable to greater effective degradability of CS fed ad libitum level.     

舍饲条件下泌乳牦牛能量转化、氮、钙、磷代谢的研究

在舍饲状态下用三头健康状况良好的泌乳牦牛 (体重 1 70 2 0 0kg ,年龄 6 8岁 )进行消化代谢试验。用全收粪收尿法测定燕麦秸秆、5 0 %燕麦秸秆 + 5 0 %玉米粉、5 0 %燕麦秸秆 + 43.5 %玉米粉 + 6 %菜籽饼 + 0 .5 %食盐三种日粮下泌乳牦牛对日粮氮、钙、磷的消化代谢率和日粮能量的转化率。结果表明 :干物质采食量 (DMI)与泌乳牦牛代谢体重 (W0 .75 )显著相关 (r=0 .992 ) ,干物质采食量可用公式DMI=0 .0 1 6W0 .75 + 2 .6 4Y来计算 (其中Y代表含脂率为4%的标准奶 ) ;可消化粗蛋白 (DCN)用于泌乳的效率为 0 .2 0 ;能量代谢率 (q)为 0 .48,代谢能(ME)用于泌乳的效率为 0 .46 ;三种日粮下 ,畜体日增 (减 )重间差异不显著 (P >0 .0 5 )。     

不同采食水平下舍饲干奶牦牛能量转化、氮、钙、磷代谢的研究

在舍饲状态下用３头体重１７０－２００ｋｇ、年龄６－８岁、健康状况良好的干奶牦牛进行消化代谢试验，测定不同采食水平下干奶牦牛对日粮中氮、钙、磷的消化代谢率和对日粮能量的转化率，结果表明，在３０％ＶＩ、６０％ＶＩ、９０％ＶＩ燕麦青干草３种采食水平下，当采食率下降３０％ＶＩ，日粮干物质，有机质、粗灰分、总能的消化率分别增加３．０％－６．０％、２．７％－５．７％、７．６％－９．５％、２．９％－６．８％随；