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半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Günther)属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称牛舌头、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5 ̄32℃,最适水温14 ̄24℃,适盐范围14% ̄33‰。半滑舌鳎自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品,深受广大消费者青睐。加之,半滑舌鳎生长速度快,食物层次低,能耐低氧,病害少,是我国目前最具发展潜力的土池养殖海水品种。近年来,由于渔…  相似文献   

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半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Gunther)属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称牛舌头、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。半滑舌鳎生长速度块,食物层次低,能耐低氧,病害少,是我国目前最具发展潜力的土池养殖海水品种。近年来,由  相似文献   

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半滑舌鳎(Areliscus semilaevis Gunther)属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称牛舌头、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5~32℃,最适水温14~24℃,适盐范围14‰~33‰。半滑舌鳎食物层次低,能耐低氧,病害少,是一种有前途的养殖品种。  相似文献   

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半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Gunther)属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称牛舌头、鳎目、鳎米.半滑舌鳎是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年栖息在我国近海区,具广温、广盐和适应多变环境条件的特点,适温范围3.5~32℃,最适水温14~24℃,适盐范围14‰~33‰.半滑舌鳎自然资源量少但其出肉率高,鱼肉无腥味和异味,味道鲜美,口感爽滑,久煮不老,属于高蛋白类食物,营养丰富,已成为我国沿海消费者待客的上等佳品.  相似文献   

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半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称牛舌头、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,自然资源量少,为我国特有的名贵海水鱼类。目前市场售价高达300元/kg以上。半滑舌鳎味鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,营养丰富,深受广大消费者青睐。本文主要对半滑舌鳎的自然生理生态习性进行介绍。  相似文献   

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半滑舌鳎又称为鳎板鱼,属鲽形目,舌鳎科、舌鳎属,适应盐度在10%‰~34‰,温度在4℃~32℃,最适生长盐度在15%~25%,温度在15℃~25℃,pH值7.8~8.6。该品种通常生长在自然海水中,原来在中国近海特别在连云港至赣榆海域较多,但由于过度捕捞等原因,资源量明显降低。半滑舌鳎属于杂食性鱼类,食量小且病害少,商品价格贵,肉质鲜美,  相似文献   

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半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Gunther)属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称牛舌头、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5~32 ℃,最适水温14~24 ℃,适盐范围14‰~33‰,是非常理想的池塘增养殖品种.  相似文献   

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半滑舌鳎又称半滑三线舌鳎,地方名为龙力、舌头、牛舌、鳎米、鳎目鱼等,属于暖温性的近海大型底栖鱼类。由于其具有肉味鲜美、营养丰富、内脏团小、出肉率高的优点,且自然数量少,因此是海产鱼类中的珍贵品种,很受消费者喜爱,市场供不应求;又由于其具有适应性强,食性广,抗病能力强,生长速度快,口吻部发达,具有底栖翻底摄食的能力,特别适宜进行池塘养殖。在半滑舌鳎养殖池中适当混养中国对虾,可摄食鱼的残食,既节省饵料又改善池底环境,可取得鱼、虾双  相似文献   

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半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Günther)隶属于鲽形目、舌鳎科、舌鳎亚科、舌鳎属、三线舌鳎亚属,俗称牛舌头、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区。本试验研究了水温在10~32℃变化时半滑舌鳎的日生长情况,并寻找出适合半滑舌鳎生长的最佳温度范围,以期对今后的生产实践起到一定的帮助。一、材料与方法1.选择同源同批苗种作为试验用鱼试验用苗种共计4000尾,苗种来自同一组产卵  相似文献   

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半滑舌鳎肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,历来为我国沿海广大消费者喜欢的上等佳品,日本、韩国的大量客商也在国内寻求货源,抢购商品鱼,因此消费市场极为广阔。半滑舌鳎适应性强,生长速度快,对缩短养殖周期、提高养殖设施利用率和资金周转速度十分有利,其产业化养殖开发潜力极大。山东半岛,辽东半岛及河北、天津沿海地区均适合养殖半滑舌鳎,南方沿海可在春秋冬季开展土池养殖或室内工厂化流水养殖。  相似文献   

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以半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Gunther)为研究对象进行96h的急性毒性试验,探究甲醛和硫酸铜处理后半滑舌鳎的半数致死浓度(LC50)和安全浓度(SC)。实验结果表明,甲醛处理48h、96h后半滑舌鳎的LC50分别为375.68mg·L-1、351.74mg·L-1,SC为35.174mg·L-1;硫酸铜处理48h、96h后LC50分别为2.81mg·L-1、2.58mg·L-1,SC为0.258mg·L-1。  相似文献   

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朱丽华  王君霞 《河北渔业》2011,(5):51-51,68
<正>半滑舌鳎,当地俗称鳎目,是我国传统的名贵鱼类,其内脏团小,出肉率高,少刺,肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,老幼皆宜,具有很高的经济价值,目前我国市场活鱼的价格在200元/kg左右。而且,半滑舌鳎具有生长快、广温广盐、适应性强的特点。因此,半滑舌鳎具有很广阔的人工养殖前景。2010年,秦皇岛市海港区首次实施了舌鳎人工繁殖试验。  相似文献   

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Half-smooth tongue sole is a popular warm-water fish, and its skin may be an available resource for gelatin extraction. Response surface method was used to optimize the extraction of gelatin from the fish skin. The most suitable conditions for maximum gelatin yield (24.2%) were pretreatment with 1.9 g/L NaOH, followed by hot water extraction at 63.54ºC for 4.81 h. The obtained gelatin had a high imino acid content (185 residues/1,000 residues), with a high content of crude protein and low levels of ash, fat, and moisture. The predominant sodium dodecyl sulfate–polyacrylamide gel electrophoresis bands revealed that the gelatin contained low-molecular-weight peptides, α-, β-, and γ chains. As compared with bovine gelatin, the fish skin gelatin solution had lower values of strength and clarity and higher levels of L* and viscosity. Additionally, Fourier-transform infrared spectra showed that gel from the gelatin had four amide bands (amide A, amide I, amide II, and amide III) similar to commercial gelatin. The results suggest that half-smooth tongue sole skin could be a promising source of gelatin in view of the comparability between its gelatin and commercial gelatin in physicochemical properties.  相似文献   

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悬浮物对半滑舌鳎胚胎和初孵仔鱼的毒性效应   总被引:3,自引:0,他引:3       下载免费PDF全文
研究了不同浓度悬浮物对半滑舌鳎Cynoglossus semilaevis Günther胚胎和初孵仔鱼的毒性效应.实验结果表明,悬浮物对半滑舌鳎胚胎的孵化时间影响不明显,悬浮物浓度≤ 200 mg/L 时,胚胎孵化率与对照组无明显差异(P>0.05),悬浮物浓度≥ 800 mg/L时,其胚胎孵化率与对照组有极显著差异(P<0.01),悬浮物浓度≥ 200 mg/L 时,初孵仔鱼畸形率与对照组有极显著差异(P<0.01).通过Bliss法计算,悬浮物对半滑舌鳎胚胎的起始半致死浓度(95%可信限)为 1 974.8 mg/L (1 375.4~2 835.5 mg/L),安全浓度(SC)为 197.5 mg/L;对初孵仔鱼的 48和 96 h LC50 (95%可信限) 分别为 226.9 mg/L (204.6~251.7 mg/L) 和 202.9 mg/L (182.3~225.9 mg/L),SC为 20.29 mg/L.  相似文献   

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在(22±1)℃海水温度下,以初始体重(180~220)g的半滑舌鳎为研究对象,分别在配合饲料中以土霉素浓度为0mg·kg^-1和125mg·kg^-1拌料投喂,研究半滑舌鳎后肠中好氧菌耐药率的变化情况,同时使用高效液相色谱检测半滑舌鳎肌肉中土霉素的残留量。结果表明:在添加16mg·kg^-1土霉素的选择性培养基上,半滑舌鳎后肠好氧菌其耐药率从开始投喂时的(12.32±2.36)%增加到停药期间最大值(43.15±4.20)%;而在160mg·L^-1浓度土霉素的培养基上,其耐药率从开始的(5.6±2.94)%增加到(18.64±0.45)%。土霉素残留实验表明,在投喂药期间,土霉素在肌肉中的残留量处于(2.23±0.40)~(3.14±0.15)mg·kg^-1之间,但投药期结束后,残留量迅速下降,直到第6天降到检测限以下。本研究结果表明,在土霉素作用下,实验组耐药率出现较大的变化,但在停药16天时基本恢复到正常水平。  相似文献   

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A 9‐wk feeding experiment was conducted to estimate the optimal dietary protein and lipid levels for tongue sole, Cynoglossus semilaevis Gunther (initial average weight of 43.8 ± 0.18 g). Six practical test diets were formulated to contain three protein levels (45, 50, and 55%, respectively) at two lipid levels (12 and 16%, respectively) with P/E ratios ranging from 87.1 to 110.5 mg protein/kcal. Each diet was randomly fed to triplicate groups of 20 fish per tank (1000 L). The results showed that fish fed the diet with 55% protein and 12% lipid (P/E ratio of 110.5 mg protein/kcal) had the highest thermal‐unit growth coefficient (TGC), feed efficiency ratio, protein productive value, and energy retention. TGC was significantly increased with increasing dietary protein levels irrespective of dietary lipid levels (P < 0.05). However, fish fed the diet with 16% lipid showed significant lower growth than fish fed the diet with 12% lipid. These results suggest that the diet containing 55% protein and 12% lipid with P/E of 110.5 mg protein/kcal is optimal for tongue sole and the increase of dietary lipid level has no effective protein‐sparing effect.  相似文献   

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半滑舌鳎耗氧率和窒息点的初步研究   总被引:15,自引:3,他引:15  
对半滑舌鳎的耗氧率和窒息点进行了初步研究。结果表明,在各个盐度梯度下,半滑舌鳎的耗氧量和耗氧率与体重(W)之间的关系可用幂函数Q=aWb表示,其中,耗氧量与体重呈正相关,耗氧率与体重呈负相关,方差分析表明,盐度和体重对半滑舌鳎的耗氧量和耗氧率均有极显著的影响(P<0 01);不同规格半滑舌鳎耗氧率的最高值均出现在同一盐度组,最低值则因体重不同而出现在不同的盐度组。半滑舌鳎的耗氧率无较明显的昼夜变化,夜里的耗氧率略大于白天,昼夜两阶段耗氧率的差异不显著。窒息点随着温度和体重的增加而有所增加,在较低的温度下,半滑舌鳎有很强的耐低氧能力。  相似文献   

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随着养殖技术的不断发展、养殖设施设备的不断改进,水产养殖产量大大提升,但也出现了丰产不丰收的现象,原因为池塘养殖品种单一、水体空间未充分利用.经多年养殖实践积累,笔者发现翘嘴红鲌与鳊鱼、鲫鱼、青鱼混养,可获得较高收益.现将此养殖模式详述如下,以期为该品种池塘养殖模式发展提供参考.  相似文献   

19.
半滑舌鳎的研究现状和发展前景   总被引:2,自引:0,他引:2  
从分类、分布、生态、生理及形态等方面叙述了半滑舌鳎生物学特性,并从生物学的角度介绍了目前研究的现状、存在的问题、研究的方向、发展潜力和发展前景。  相似文献   

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