铺砂保湿栽平菇

秋季室内栽培平菇,揭膜后一般很难保持空气湿度和料的含水量。我们在实践中,采用铺细砂保湿的方法,收到了较好的效果。其做法是:播种后28天左右,当料面出现菌蕾时,揭开薄膜,取事先经太阳晒过的细砂,铺在菇房的走道里,并大量喷水(空间和料面不喷),至水从细砂面渗出为止。过     

菇房巧用辅助加湿器

食用菌栽培控制好湿度,很重要,特别是北方,冬春季气候干燥、寒冷,给食用菌的保湿管理带来了很大困难。笔者采用起居室调节湿度的加湿器作为实验室、菇房的辅助加湿器,效果很好。其优点是:①子实体发育阶段,遇温度较高时,用加湿器加湿,可避免常规喷     

答读者问

建蘑菇房应注意些什么? 答:菇房应选择地势高燥,排水方便,环境清洁,开旷,远离鸡棚、仓库及饲料间,近水源,并有堆料场地的地方。菇房要求通风换气好,保温、保湿好,冬暖夏凉,风不会直接吹到菇床上。兴建时首先要考虑栽培面积不宜过大或过小,一般每间菇房栽培面积以1500～2000尺~2为宜。菇房从地面到房顶高约16～18尺,长约29尺,进深约25尺。菇房的墙壁、屋面要厚些,最好夹层中填放隔热物质或空心,以提高保温性能;地面和墙的内壁要光洁,以便于消毒。     

木屑栽培香菇技术：第五讲 香菇室内压块栽培技术

一、菇房设计要求菇房的结构形式、床架的设置是否合理,直接影响到栽培管理措施的实施效果,影响到香菇的产量和质量。所以在菇房设计时,应注意以下几点:1.菇房应建立在开旷,地势高燥,环境清洁,给水排水良好的地方;2.菇房要根据地形环境和其它制约因素,灵活掌握座北朝南或南北向方位,并把门窗的设计与菇房的走向相配套,既要利于保温保湿,又要利于通风换气,增大温差;3.菇房墙壁的中下部应开设前后对应的墙窗,房顶设活络天窗,使各层床架都能得到     

大棚菇房的几点改进措施

目前许多菇农用塑料大棚作菇房栽培食用菌,虽具有造价低廉、保湿性能好等优点,但也存在一些缺点.本文根据其存在的问题提出几项改进措施.     

鸡腿菇不同出菇条件试验初探

通过鸡腿菇菌袋室内越冬、吸水树脂保湿培养、海绵保湿培养,发现鸡腿菇不覆土也能出菇,认为土壤微生物不是鸡腿菇出菇的关键因素,而适宜的含水量和湿度条件则是鸡腿菇出菇的关键因素。     

基于蔬菜温室原理下食(药)用菌菇房的环境合理化设计

为了提高食(药)用菌菇房的生产能力,提出一种基于蔬菜温室原理下食(药)用菌菇房的环境合理化设计方法。结合温室调控方法进行食(药)用菌菇房的环境适应性调节,根据蔬菜温室效应,分析食(药)用菌菇房的温度以及湿度等参数的最佳参量值,采用模糊约束控制方法实现对食(药)用菌菇房的环境温度、湿度控制,根据控制参数进行反馈调节,实现食(药)用菌菇房的环境合理化设计与控制。仿真测试结果表明,采用该方法进行食(药)用菌菇房的环境控制的合理性较好,对食(药)用菌菇房的温度、湿度精准控制能力较强。     

栽培侧耳类墙垛式出菇

室内栽培平菇、榆黄菇,一般是采用层架式和悬挂式出菇,靠向空间喷雾水来保湿.这两种方式均需备大量支架材料,且长期使用这些支架又是一大污染源.此处由于所占有的空间大,出菇菌袋高低、内外位置相差悬殊,造成温、湿度差很大,难以控制适合菇体生长所需的条件,往往导致上部菇体枯萎死亡,培养料过早失水,下部菇体发育迟缓,出现畸形菇.喷雾保湿技术性较强,不易被初栽者掌握.     

蘑菇六种异常菇的预防

1　地蕾菇　培养料进入菇房时湿度过大 ,覆盖细土过迟、温度较低 ,容易产生地蕾菇。这时要进行通风透气、喷水 ,使菌丝吊在粗土之上、细土之下 ,促使生长发育。2　开伞菇　昼夜温差达 10℃以上 ,遇到冷空气袭击 ,密度过大 ,温度偏高、湿度偏低 ,均会造成开伞菇。要注意温度骤变时 ,及时加盖草帘 ,保持菇房适宜温、湿度。3　空心菇　菇房喷水少 ,湿度小 ,覆盖土层含水量不足 ,子实体得不到充足的水分 ,菌柄就产生白色髓部 ,造成空根白心菇。要适时喷水 ,出菇期菇房保持相对湿度 85 %以上 ,能有效防止空根白心菇。4　锈斑菇　每次喷水后 ,没有…     

平菇室内栽培技术

平菇栽培应根据当地自然条件,原料来源,因地制宜而定.这里只重点介绍室内畦床栽培. 一、菇房的设置 菇房是平菇生长的场所,必须具备满足平菇生长所要求的条件,既有明亮的光线,又具有保温、保湿、通风换气、清洁卫生等条件.因此,平菇房应坐北向南.设在地势高靠近水源,排水方便的地方.菇房大小以栽培平菇面积166m2为宜,过大不利于管理;过小则利用率低.房顶、墙壁要厚,东北墙上最好装上玻璃窗,这样利于保温保湿和通风透光.另外门窗要严密,墙和地面最好用水泥抹光滑,以便消毒.凡是生产平菇的场所,必须进行消毒,保持环境卫生,防止害虫、杂菌浸染.现有的空房,无论是瓦房、草房、地下室、窖洞、地道等均可改建成菇房利用.     

菇房湿度管理方法探讨

菇房所需要的四个条件:温度,湿度,光照,通风,其中湿度和通风是一对矛盾。增加菇房湿度的常规办法是用水管往地面放水,或用喷雾器往空中、地面喷水,但一通风培养料表面容易干,影响出菇。笔者采用     

蘑菇生理性病害及防治

蘑菇在生长过程中除发生真菌、细菌和病毒性病害外,还常因气候不适和管理不善而发生生理性病害、现将常见的几种生理性病害的成因及其预防方法简介如下。 1.空根白心菇:菇房喷水少,湿度小,覆盖层含水不足,子实体得不到充足的水分,菌柄产生白色髓部,甚至空心。适时喷水,出菇期菇房保持在85％以上的湿度,可预防空根白心菇的产生。 2.水锈斑菇:每次喷水后,未及时打开门窗通风换气,菇房湿度过大,蘑菇表面出现小水滴,时间一长,就形成铁锈色的斑点。预防的措施主要是保持室内空气新鲜,喷水后打开门窗0.5—1小时。 3.红根菇:出菇前高温阶段用水过多,覆土层含水量过大,或栽培培养料偏酸,或追施葡萄糖过     

平菇类栽培技术(六)

三、栽培场地的要求及消毒(一)菇房新建菇房,宣选背风向阳,地势高燥,水源方便的地方。菇房以座北向南,东西向为好。菇房要求既能通风换气,又能保温保湿。房顶最好象蘑菇房那样加设拔风筒。房屋南北两面的墙上除开窗户外,还应加设地窗,窗户对准走道。房屋还要求能密闭,便于熏蒸消毒。地面应为三合土或     

图解海鲜菇袋式栽培技术(十)

<正>15海鲜菇出菇管理海鲜菇出菇管理可分为五阶段:恢复期,原基形成期,壮蕾期,伸长期,成熟期。各阶段管理目标不同,各有相应的温、光、水、气的管理要求。15.1恢复期恢复期指栽培包入出菇库的0~5天。进入库房栽培包因前一段轻搔(仅将老接种块弃之),培养基料面菌丝受到损伤,需要恢复。该阶段管理重点为降温与保湿,其参数为温度15~17℃,湿度100%,     

旧菇房栽培平菇要点

栽过平菇的旧菇房,因空间湿度大,床架及空间残存的杂菌孢子密度大,重复栽培病虫害猖獗.我校针对这一问题,采取了一系列防杂措施,经几年实践,取得了较好效果,发菌成品率达95%以上.现将旧菇房栽平菇要点介绍如下:(一)菇房消毒要严格前批菇栽培结束后,要及时清除废料,并立即进行菇房的第一次消毒,将墙壁、地面及床架等用5～10%的石灰水喷洒一遍,再按每     

平菇高产稳产栽培模式

发菌出菇设施:挖宽1.3米、深1.7米、长度不限的地沟,四面地薄膜覆盖控湿,棚顶膜上加盖草帘,两头设通风口做为无菌培菌室,同样的地沟四周无需加膜以利保湿,两边沟旁开通风口为地沟出菇房。二者均具有保温、保湿、冬暖夏凉最适平菇菌丝生长和出菇的特性。新型灭菌灶建造:基本构造同常规,不同之处蒸仓四壁均用砖砌成空斗墙,内填废棉花保温,灶体大小以一次容纳200公斤干料为易,蒸仓容积约为1.1米~3。最佳配方:棉壳85公斤,米糠10公斤,磷肥、石膏、右灰各1.5公斤,恩肥10毫升,多菌灵0.2％,802适量。拌料装袋:每次拌料200公斤,按上述配方拌匀,装入21×50的聚乙烯袋内,注意松紧适中,扎     

蘑菇非病源性病害及其防治

非病源性病害是由环境因子、气候变化、技术和管理不当等所造成的病害。目前蘑菇的非病源性病害在栽培上已发现18种,现介绍5种.(一)硬开伞①症状:子实体未成熟时菇盖和菇柄不正常地拉开或菌膜破裂,大多发生在秋菇后期.②发生原因:气温和气候突然变化,致使菇房出现10℃以上的温差和较大的干湿差;空气相对湿度高而土层湿度过低,形成反差;低温时夜间风袭菇房;低温下已出土的子实体在床面停留时间过长;床面土层菌丝出现板结现象.③防止措施:注意天气预报,尽量保持菇房湿度恒定;调整土层和空气湿度相对平衡;大量子实体出土后,如遇到8℃以下的低温,及时补喷温水;撬动土层,以断裂老菌丝,刺     

蘑菇床铺料厚度试验

蘑菇培养料厚度的选择,是个颇为复杂的问题,它涉及到诸如原料配方、发酵腐熟程度、填料的松紧度和菇房的保温、保湿性能等因素。国外是以原料干重/米~2或以料含氮量/米~2来计用料量的。一般每平方米用干料为50～65公斤,料厚为20～25厘米,密度4.0～5.0公斤/米~2/厘米。国内一般用量为20～     

鲍鱼菇大棚栽培技术

<正>鲍鱼菇(Pleurotus abalonus)又名栎侧耳、裂皮侧耳、台湾平菇、台湾鲍鱼菇、黑鲍菇、榕树平菇,是一种高温季节发生的珍稀菌类。现将其大棚栽培技术介绍如下。1菇房(棚)搭建1.1菇房建造方式菇房选择坐北朝南,要地势高,平坦、水源方便、保温、保湿、通风,较好散射光,周边环境条件好。栽培房长8~10 m,宽4.8~5.0 m,高4.5 m,菇房单边建2个门,门规格1 m×2 m,门对流方向安装可开启的60 cm×130 cm窗2     

菇房喷雾装置的设计制作与节水效果

雾化喷头广泛适用于花场、草坪、绿地、厂房、温室、农业节水灌溉等。笔者经过反复试验,成功地制作了食用菌菇房喷雾装置,有效地解决了食用菌出菇期间喷水增湿问题,达到了创造了＂雨濛濛、雾沉沉＂的小气候出菇环境梦砘缤纷灾？的菇房喷雾装置在菇房喷水增湿中效果不错,它的使用一是能充分地提高菇房湿度,提高出菇质量,二是能节约用水,