2008年一季度山东口岸蘑菇罐头出口量剧增

据青岛海关统计,2008年一季度,山东口岸出口的蘑菇罐头1·6万吨,价值1978万美元,分别比去年同期增长54·1%和53·8%。而其中加工贸易仅出口蘑菇罐头36吨,下降81%。主要出口市场为欧盟、俄罗斯和美国。对欧盟出口0·6万吨,增长13·9%;对俄罗斯出口0·3万吨,增长57·8%;对美国出口0·2万吨,增长2·9倍。出口主要品种为小白蘑菇(洋蘑菇)罐头,计约1·3万吨,同比增长65·1%,占出口总量的81·9%。我国是世界最大的蘑菇罐头生产国和出口国,具有较强的竞争力和覆盖面,但贸易壁垒依然是我国蘑菇罐头出口的大问题。美国继续对原产于我国的蘑菇罐头征收反倾销税,目前我国大部分企业蘑菇罐头出口美国适用高达198·6%的反倾销税。欧盟对我国出口蘑菇罐头实行关税配额,其管理是通过颁发进口许可证的方式来实施。目前欧盟自我国进口的蘑菇罐头大部分属于关税配额外进口,需支付高额附加关税;再加上出口美国存在遭遇“自动扣留”的风险,欧盟对罐头食品中双酚环氧树脂、酚醛环氧树脂和邻酚环氧树脂含量实施的新规定等,都制约了我国蘑菇罐头的出口。美国和欧盟对我国蘑菇罐头采取的限制性措施,预示着各国层出不穷的贸易保护措施可能会对我国...     

美国近几个产季的食用菌生产与销售动态

2008—2009产季，美国的食用菌销售量为37．06万吨，比2007—2008季提高1％；销售额为9．57亿美元，同比下降1％。菇场数量为285家，比上一产季多6家。平均价格是每千克2．58美元，比上季下跌2．2美分（100美分为1美元，下同）。据生产者报道，本季新鲜食用菌产品的销售量为30．80万吨，与去年基本相同。经加工的双孢蘑菇产品的销售量为5．58万吨，同比增加4％。双孢蘑菇总销售额为9．09亿美元，同比下降1％。     

美国食用菌零售动向

根据IRI食品销售研究所截至2009年7月26日的研究报告，鲜菇的销售经受住了经融风暴的考验，销售额比上年增加3．7％（英镑）和5．5％（美元）。数据还表明，不论是以美元还是英镑来计，鲜菇销售量已超越了土豆、萝卜和生菜等几个大宗产品。另据美国国家农业统计局报告，2008-2009产季的鲜菇销售比上一季高出1％。     

福建柑橘出口逾亿美元

福建出入境检验检疫局近日称，该局在2008—2009年产季累计检验检疫出口柑橘16．1万吨，出口值逾1亿美元．比上一产季增长84％。福建柑橘以其优良的品质享誉东盟及俄罗斯等东欧国家市场，出口果品中未检出不合格品．亦未收到进口方的不良反馈。     

2009年磐安县鲜菇出口仍占全国半边江山

磐安县是中国香菇之乡，也是全国鲜香菇的集散中心和出口基地，2009年该县鲜菇出口风采依然，延续2008年鲜菇出口逆市飘红的良好势头，且稳中有升，出口量仍占全国一半。据统计，2009年全县共出口鲜香菇7233吨，出口额2122万美元，同比2008年的5977吨，增加了21％。     

我国蘑菇罐头远销美国、加拿大

由中国粮油食品进出口总公司在杭州举办的“对美国、加拿大蘑菇罐头出口洽谈会”上美国、加拿大的20多家客商参加了洽谈订货,成交量达1.3万多吨,价值1400多万美元。近年来,我国蘑菇的出口量已居世界首位。其中,对美国和加拿大的出口量,占出口总量的1/3。在这次洽谈会上,外商普遍反映,我国生产的玻璃瓶装蘑菇罐头太少,而马口铁装罐头太多,不适应国际市场的变     

福建省宁德市食用菌出口首次突破1亿美元

宁德市食用菌产品加工除了传统的干制、保鲜外,还加工成罐头和即食食品,销往国内外。2014年1-10月,宁德检验检疫局验放出口食用菌共计847批、6081吨、1.03亿美元,同比分别增长11.7%、34.3%和42.3%,其中,食用菌罐头为543万美元,同比增长22倍。主要销往东南亚、日本、韩国、欧盟、美国和我国香港、     

菇蘑罐头的加工技术

我国蘑菇罐头在60年代后期仅有少量生产出口,1971年也只有6千吨左右,近几年来发展迅猛,目前外销量已达10余万吨,远销世界56个国家和地区,以销往西德、美国、加拿大、澳大利亚和日本居多,在国际市场上享有较高的声謇。本文拟把蘑菇罐头的加工技术作一较系统的概述,以供同行参考。一、菇的质量标准蘑菇原料必须根据外销罐头规格的具体要求及罐头的成品规格来制订收购的质量标准,按我地区一般情况大致可分为三档级别收购:     

2012年中国梨出口统计报告

2012年1—12月,中国出口梨数量为409584.1吨,同比增长4.5%,金额为32514.3万美元,同比增长15.0%,平均单价为793.8美元/吨,同比增长10.6%。2013年1月,中国出口梨数量为43689.4吨,环比增长45.6%,金额为     

浙江省柑桔罐头产销形热喜人

出口量增加了，价格也涨了。浙江省柑桔罐头生产近年来出现多年来少见的好局面。来自浙江省经贸委的消息，从2004年11月至今年3月的这一柑桔罐头产季。全省共生产柑桔罐头24．1万t。比上一产季增长了11．5％；出口价上涨了819元／t，比上一产季提高了20％。而根据统计，在前10年(1994-2003年)中，我国柑桔罐头年出口数量增加了6倍。而销售收入却仅增长了1倍，出口平均价下降了58％。     

2008年春季欧洲的食用菌市场

在经历了一个相对有利的发展时期后,至2008年春季,欧洲的食用菌种植业略显后劲不足。从生产技术角度看,绝大多数欧洲国家都表现得比2007年好,然而蘑菇加工行业的销售却不理想。在大多数欧洲国家,生产资料的价格上涨过快,已经对食用菌产业发展产生负面影响。2008年6月中旬,欧洲食用菌种植者联盟(Federation of European Mushroom Growers)的代表齐聚巴黎,回顾了欧洲食用菌生产近况,部分国家的代表对一些问题表示关切,但并未对此感到恐慌。比利时和荷兰2007年,比利时的食用菌总产量为34160吨,其中8.5直接用于工业食品加工。而在2008年,预计市场需求量维持不变,可产量会略有增长。从2007年11月到2008年5月,批发市场上的鲜菇拍卖价格较高。在荷兰,由于天气糟糕,直到2008年5月,切片蘑菇的价格依然坚挺。批发价格的上涨实际上被生产成本(蘑菇堆肥和能源)的增长所抵消。欧元对英镑的汇率过高,也是一个值得关注的问题,它阻碍了出口,甚至给整个欧洲的食用菌价格都带来压力。现阶段,焦点集中在蘑菇罐头等工业食品领域,因为它直接对鲜菇市场产生影响。一些荷兰的蘑菇罐头加工企业不再从手工采摘方...     

我国蘑菇罐头出口破十万吨大关

据外贸部门消息:蘑菇已成为我国罐头工业出口创汇重点发展的拳头产品之一。去年,我国蘑菇罐头出口首次突破十万吨大关,创汇额占全国各类出口罐头换汇额的百分之四十六;出口量接近世界蘑菇出口总量的二分之一,且质量名列前茅。近几年,越来越多的国家对蘑菇表现出极大的兴趣。我国蘑菇罐头的出口对象已从东南亚一带扩大到欧美等十几个国家和地     

做大我国苹果出口业务的八大优势——苹果市场动态分析

正我国的苹果出口数量,2016年132万吨,2017年133万吨,2018年111.5万吨,2019年1—9月苹果出口仅50.95万吨,同比下降37.71%,出口额6.77亿美元,同比下降28.1%。但是,秋季新苹果大量下树后,苹果出口明显回升,2019年9月份我国出口苹果9.39万吨,同比增长64.33%,出口额1.25亿美元,同比增长84.17%。预计2019年我国苹果出口总量将在100万吨左右。     

我国芦笋生产发展前景及对策的探讨

芦笋原产于欧洲的地中海沿岸,幼茎中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等成份,具有很高的营养价值和药用价值。近年来,我国许多地区开始发展芦笋生产。为此,有必要从国际市场及我国国情等不同的角度,分析芦笋生产发展前景,并针对生产上存在的问题,探讨我国芦笋生产的发展对策。一、从国际市场看芦笋生产发展前景芦笋产品绝大部分以罐头制品销售市场。世界范围内,年产芦笋罐头40万吨,一半用于贸易。国际市场上芦笋罐头的换汇率很高。每吨芦笋罐头的价格是1400美元,相当于蘑菇罐头的1.4倍、青豆罐头的4倍。芦笋的主要生产国有美国、法国、中国、西班牙和日本。主要出口地区为我国台湾省。台湾在60～70年     

2013年1～10月中国香菇出口统计报告

2013年1-10月,中国出口香菇数量为75 175.3吨,同比增长62.8%,金额为98 341.4万美元,同比增长102.0%,平均单价为13 081.6美元/吨,同比增长24.1%。2013年10月,中国出口香菇数量为7 323.0吨,环比下降3.2%,金额为9 275.8万美元,环比下降10.0%,     

2014年1～7月中国香菇的出口情况

2014年1~7月,中国出口香菇54 332.6吨,同比增长1.9%,金额为76 987.7万美元,同比增长11.1%,平均每吨14169.7美元,同比增长9.1%。2014年7月,中国出口香菇6878.8吨,金额为10393.5万美元,平均每吨15109.5美元,环比下降0.8%,同比出口数量下降31.1%,金额下降26.3%,平均单价增长7.0%。2014年1~7月,中国香菇对亚洲出口49169.9吨,同比增长1.2%;金额为71 981.8万美元,同比增长10.2%。对非洲出口43.7吨,同比增长30.4%;金额为44.6万美元,同比增长34.0%。对欧洲     

食用菌与人类健康(三)

<正>8消费者喜好与食用菌感官性状2011年,美国人均消费1.8千克食用菌,其中鲜菇为1.3千克[65]。一项对12 618名美国消费者进行的全国抽样调查结果显示,2012年,有41%的家庭购买过食用菌,至少消费5.53亿美元[66]。其中,有三分之二的户主年龄小于45岁,31%是有孩子的家庭,而59%是二人家庭;80%是白人,7%为非     

2007年我国食用菌产品出口创汇形势分析

中国海关最新统计结果显示,2007年全国食用菌产品出口创汇达14.24亿美元,比2006年的全国食用菌产品出口创汇11.21亿美元,多了3亿美元,出口数量比2006年增加了18.3%,出口金额增加27.1%,其中双孢蘑菇罐头出口量达31.64万吨,出口金额达4.24亿美元,再创历史新高。2007年,我国食用菌产品出口,是在人民币升值、日本"肯定列表"制度和"食品安全"风波诸多不利因素影响下,经过我食用菌产业全体同仁共同努力而取得的,可喜可贺!2007年我国食、药用菌产品出口实绩详见表1。     

2007年我食用菌产品出口创汇再创历史新高,首次突破14亿美元!

中国海关最新统计结果显示,2007年全国食用菌产品出口创汇达14．24亿美元,比2006年全国食用菌产品出口创汇11．21亿美元,整整多了三个亿美元,比2006年出口数量增加了18．3％,出口金额增加了27．1％．其中双孢蘑菇罐头出口数量达31．64万吨,出口金额达4.24亿美元,再创历史新高!这一成绩来之不易,在过去的2007年里,我国食用菌产品出口,     

广东菠萝罐头出口形势喜人

随着广东食晶加工业的不断发展，近年来．广东菠萝罐头的出口量快速增长，产品已远销全球15个目家和地区。据海关统计，2000年广东菠萝罐头的出口量仪为4940吨，至2005年出口量已增至2．8万吨，5年间增长了4．7倍。今年第1季度．广东菠萝罐头出口8337吨，价值545．5万美元，分别比去年同期（下同）大幅增长52．8％和56．7％，山口形势喜人。其中湛江市山口8037吨，大幅增长47.8％．继续稳居广东菠萝罐头出口首位．