花椒蕊栽培技术

花椒为芸香科花椒属灌木或小乔木,在民间很早就有人采摘其嫩枝、嫩叶食用.花椒的嫩枝、嫩叶俗称花椒脑,具有特殊的麻辣香味,可凉拌、腌渍、油炸或炒食,食法多样,风味独特.在民间虽有采摘幼梢食用的习惯,但大多零星采集,自我消费,没有形成规模化生产,把花椒蕊作为商品进行栽培具有广阔的发展前景.     

大棚生产花椒芽

<正>花椒为芸香科花椒属灌木或小乔木,在民间很早就有人采摘其嫩枝、嫩叶食用。花椒的自嫩枝、嫩叶俗称花椒脑,具有特殊的麻辣香及提脑醒神、解毒的功效,可凉拌、淹渍、油炸或炒食。食法多样,风味独特。在民间虽有采摘幼梢食用的习惯,但大多零星采摘,自我消费,没有形成规模化生产,把花椒芽作为商品进行栽培生产具有广阔的前景。现将大棚生产花椒芽的技术介绍     

大棚花椒芽苗菜生产技术

<正>花椒为芸香科花椒属灌木或小乔木,花椒的嫩芽含有多种维生素及纤维素、胡萝卜素、尼克酸等有益成分。花椒的嫩枝、嫩叶俗称花椒脑,具有特殊的麻辣香及提神醒脑、     

苋菜的营养价值及高产高效栽培技术

苋菜别名青香苋、赤苋、野苋菜、长寿菜等,为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜,营养丰富,矿物质含量高。野生的苋菜以春季摘取的嫩叶或嫩枝最适合食用。目前,全国大部分地区都有人工栽培,苋菜是杭州市萧山区夏季主要叶菜之一。1苋菜的营养价值1.1食补功效。传统医学认为,苋菜具有清肝明目、清热、利肠、利窍、收敛止血、     

保健珍珠菜

[品种介绍]珍珠菜,别名珍珠花菜、白花蒿、香菜等,为菊科蒿属草本植物,全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低     

大棚马兰栽培技术

马兰又名马兰头,鸡儿肠.菊科马兰属多年生宿根性草本植物,马兰是以嫩叶供食用的野菜品种.原产于亚洲南部及东部.长江流域分布较广,尤以安徽、江苏等地采集野生马兰食用普遍.马兰嫩叶嫩头具有特殊的清香味,供炒食或凉拌.是早春堵缺的野菜品种之一.     

特菜紫苏高效栽培技术

<正> 特菜紫苏为唇形科紫苏属,一年生草本药食两用植物。其根、茎、叶和种子均可入药,具有杀菌防腐作用,可散寒理气、健胃发汗、镇咳去痰、利尿净血、治疗外感风寒、性病等症。其嫩枝嫩叶具有特异香味,可作调味佐料和蔬菜食用。科研人员在四川彭山县长寿之乡调查发     

花椒芽菜栽培技术与病虫害防治

花椒芽菜属于体芽菜,即采摘花椒树上的幼嫩枝、叶和芽为菜,具有独特的风味,且营养极其丰富,备受人们的青睐和喜爱。近年来,在花椒芽菜日光温室栽培的基础上,深入研究了露地网棚囤栽培技术,取得了明显效果,为平顺县大力发展经济作物提供了新技术。     

香椿芽采摘及加工

香椿,为楝科香椿屑多年生落叶乔木,以其嫩芽和嫩叶供食用,具特殊的香味,是我国华中、华北及东北地区人民的传统蔬菜.其营养极为丰富,富含蛋白质、Vc、铁、钙、磷等营养物质,是城乡居民喜食的木本蔬菜.香椿芽采摘、加工技术简便,现介绍如下.     

花椒常见病虫害的发生与防治

1 花椒棉蚜 常群集在花椒嫩叶和幼嫩枝梢上刺吸汁液,造成叶片卷缩,引起落花落果,同时排泄的黏性蜜露易诱发烟煤病,影响叶片的光合效能。4月底至5月上旬开始危害,8-10天1低。防治方法是:在发生期每隔10天交     

花椒蚜虫的防治技术

蚜虫是为害花椒的重要害虫,以若虫、成虫为害椒树的嫩枝、嫩叶、幼花、幼果。近几年,由于暖冬的出现及疏于防治,花椒蚜虫为害逐年加重。据预测,2009年花椒蚜虫将中等偏重发生,椒树被害后生长发育不良,致使落花落果,降低产量。严重时,感染煤污病,影响叶片光合作用,降低椒树坐果率或果实不饱满,一般减产20％～30％,严重的可减产50％,严重影响经济收益。     

山岭旱薄地花椒增产技术

花椒,旧名秦椒,属芸香料,为我国北方著名的香料及油料树种。花椒的果皮、种子、叶、树皮和木材都有特殊的用途。果皮味香辣,是很好的调料,含芳香油高达4～9％,提取后经精制处理,可作调制香精的原料;入药,有去寒、顺气、止疼、坚齿及促进食欲等功效。种子可榨油,含油量25～30％,一般出油率22～25％,比黄豆高一倍多,处理后可食用,也可点灯照明。嫩叶可炸食、腌食,具有独特的味道,老叶可提取芳香油,还可放入粮仓防治害虫和制成土农药防治蔬菜害虫。树皮可磨粉食用或药用。     

野生蔬菜『菊花叶』优质栽培技术

菊花叶别名菊花脑,属于草本野菊花的边缘植物,具有独特的清香味,以嫩茎、嫩叶供食用,可凉拌、炒食作汤.     

无公害菊花叶高产栽培技木

菊花叶以其嫩茎、嫩叶供食用,是南京民间餐桌上常见的野菜类菜肴之一.     

花椒栽培技术探讨

正1概述花椒原产我国,是重要的香料、调料和油料树种,在医药方面也具有较高的应用价值。花椒的主要经济利用部分是果实,其果皮中各种挥发性芳香物质的含量高达4%~9%,是提炼食用香精的好原料。果皮味麻香,是重要的调味佳品。种子含油量高达25%~30%,可食用或工业用。果实、种子、根、茎、叶均可入药。嫩梢、幼叶清爽可口,可腌食或炒食。花椒的干、枝布满棘刺,是良好的树篱树种。此外,花椒根系发达,抗旱耐瘠薄,是重要的水土保持树种。花椒在我国栽培和     

花椒栽培技术

正1概述花椒原产我国,是重要的香料、调料和油料树种,在医药方面也具有较高的应用价值。花椒的主要经济利用部分是果实,其果皮中各种挥发性芳香物质的含量高达4%~9%,是提炼食用香精的好原料。果皮味麻香,是重要的调味佳品。种子含油量高达25%~30%,可食用或工业用。果实、种子、根、茎、叶均可入药。嫩梢、幼叶清爽可口,可腌食或炒食。花椒的干、枝布满棘刺,是良好的树篱树种。此外,花椒根系发达,抗旱耐瘠薄,是重要的水土保持树种。花椒在我国栽培和     

花椒芽的囤植栽培

<正>花椒原产我国,果皮是重要的调味品,花椒嫩芽、嫩叶被人们视为珍贵的芽类蔬菜而受到青睐。花椒芽具有特殊的麻香味,无论生吃熟食、盐渍爆炒,均具有独特的风味和丰富的营养。利用一年生花椒苗木,采用密集囤栽技术,进行花芽的集约化生产,取得了良好的效果,现将技术简介如下。一、一年生花椒苗木的培植1、品种选择。选择树势健壮,结实多、品质优良的中年树为采种母株,9月上旬至10月上旬,当花椒果实呈紫红色时进行采摘。采收后将果实     

大葱无公害施肥技术

大葱以嫩叶和肥大的假茎为食用部分,具有特殊的辛香味,并具有杀菌作用.现代医学研究证明,食用大葱能减少胆固醇在血管壁上的积累,减少血栓的发生,有防治心血管病的作用.食用嫩叶时的幼葱称为小葱或青葱,1年可栽培多茬;食用假茎(葱白)的成葱称为干葱.     

刺五加资源保护利用及发展方向的思考

刺五加,五加科属多年生木本植物,又名刺拐棒,属多年生灌木或小乔木,是吉林省珍贵的中药材。其皮可入药、嫩叶可食用,盐渍后制成酱菜,嫩枝及叶可制茶,是药食两用的珍贵植物。     

菊花脑种植技术

菊花脑又叫路边黄、菊花叶,为菊科草本野菊花的近缘种.苏南地区种植历史较长,我省西部地区也已开始种植.以嫩梢、嫩叶供食用,可炒食、凉拌或做汤,具有菊花清香,有清凉解暑、润喉、开胃、治便秘、明目、降血压等作用,是具有开发价值的无公害野味蔬菜.