白色羽毛半番鸭选育的研究

从正交，反交，轮交和侧交揭示产生半番鸭白色羽毛起主导作用的是家鸭。不同基因型家鸭产生白羽半番鸭频率是不同的，同一品种母家鸭个体间产生白羽半番鸭亦不同，母爱鸭生产白羽率高的个体，用不同公番鸭交配，其Ｆ１白率仍然是高的，估测ｈ＾２为０．６６３８。经５个世代亲本选择，半番鸭白羽率达９３．４９％，１０周龄活重２７８６克。     

半番鸭白色羽毛遗传机制的研究（摘要）

正交用１４只白羽公鸭混合精液，给四种不同基因型母家鸭输精，在父本遗传性相同条件下，测定其Ｆ１的白色羽毛频率；反交以不同基因型公家鸭与相同母番鸭杂交，在母本遗传基础相同条件下，测定其Ｆ１的白色羽毛频率；轮交，以相同的母家鸭与不同白羽公番鸭轮流交配，测定母家鸭个体间的Ｆ１的白色羽毛频率。结果正交不同基因型母家鸭的半番鸭白色羽毛出现频率明显差异，符合１—３级羽色标准的，蛋用型母鸭的Ｆ１为２．８８％和３８．８９％；兼用型母家鸭为６５．５５％，肉用型为７３．６３％；反交的半番鸭符合１—３级羽色，蛋用型的Ｆ１为４８．４８％，肉用型为６９．７１％；轮交的母本个体间的Ｆ１出现白色羽毛频率显著差异，发现产生白色羽毛频率高的个体，交换公番鸭后，其Ｆ１的白色羽毛频率仍然是高的。从正交、反交和轮交的结果，揭示产生半番鸭白羽起主导作用是家鸭；不同基因型家鸭产生白羽半番频率是不同的，含有肉鸭血统家鸭所产生的半番鸭的白羽率高于蛋用型品种，肉鸭血统愈高其Ｆ１的白色羽率也愈高：同一品种母家鸭个体间产生白羽半番鸭，亦不同，生产白羽率高的个体．交换公番鸭交配后，其Ｆ１仍然是高的，可以选用这种个体纯繁，建立生产白羽半番鸭的专门化品系。     

北方寒区不同杂交组合白羽半番鸭屠宰性能及肉质性状研究

为了选出适合北方寒区的白羽半番鸭组合,试验采用番鸭、北京鸭分别做父本,与本地白色家鸭杂交生产番本组合二元白羽半番鸭(番鸭♂×本地白家鸭♀)和番北本组合三元白羽半番鸭[北京鸭♂×本地白家鸭♀)♀×番鸭♂],比较屠宰性能与肉质性状。结果表明:番北本组合半番鸭的屠宰率、半净膛率、全净膛率及腹脂肪率均与番本组合相比差异显著(P0.05),胸肌率、腿肌率及瘦肉率与番本组合相比差异不显著(P0.05),且番北本组合半番鸭在9周龄屠宰比较适宜。番北本组合半番鸭胸肌、腿肌的肉质性状(p H值、滴水损失、熟肉率)及营养成分(水分、蛋白质及粗脂肪含量)与番本组合相比差异不显著(P0.05),但均有增加的趋势,且腿肌好于胸肌。     

白色羽毛半番鸭选育的研究（续）

3讨论羽色受环境影响小，应属于质量性状，有显隐性的特点。笔者早期设想从家鸭品种中分离、选育出一种隐性白羽蛋鸭，纯繁，作为生产白羽半番鸭的亲本，结果用白羽公番鸭的精液，给隐性白羽蛋鸭输精，杂交后代仍然以黑褐羽毛为主，少数有黑白相间的个体，这种现象说明产生白羽半番鸭的亲本，不仅仅是表现型为白色羽毛就可以产生白羽半番鸭。据报道纯种鸭的羽色受主要基因控制，但半番鸭为属间杂交的后代，其亲本的家鸭和番鸭，染色体上基因配对不似纯种鸭那么单纯，隐性白羽蛋鸭与白羽公番鸭杂交，其F；黑褐色居多，这主要是控制黑色羽毛…     

寒冷地区白羽半番鸭的肉用性能测定

为了研究白羽番鸭的生产性能,采用白羽番鸭与吉林本地白色家鸭杂交生产白羽半番鸭的方法,选择1日龄健康半番鸭雏150只分成3组,每组50只,试验Ⅰ组为半番鸭公雏、试验Ⅱ组为半番鸭母雏、试验Ⅲ组为番鸭雏(公母各半),测定其肉用性能指标并进行比较。结果表明:半番鸭的屠体重、半净膛重、全净膛重均显著高于番鸭(P0.05),半番鸭的屠宰率、半净膛率、全净膛率高于番鸭,但差异不显著(P0.05),白羽半番鸭皮脂重和腹脂重显著高于番鸭(P0.05),半番母鸭皮脂率和腹脂率极显著高于番鸭(P0.01);同时比较半番鸭公母鸭的肉用性能指标,半番鸭各项体重指标均显著高于番鸭(P0.05),半番鸭的各项屠宰指标高于番鸭,但差异不显著(P0.05)。     

小型白羽羊番鸭母本的选育研究

本文报道了以番鸭为测试父系，以后裔半番鸭白羽率为目标性状，对白羽番鸭母本进行世代选育的研究成果。结果表明：经过4个世代选择，半番鸭A-C级白羽率从38.90%提高到78.18%，半番鸭羽色评分的世代平均值从3.7441提高到6.8753，选育进展显著。     

半番鸭生产人工授精技术

半番鸭为番鸭和家鸭属间杂种,生产半番鸭必须采用人工授精的方法.半番鸭父本多采用法国番鸭,母本为白羽半番母本专门化品系的母鸭.     

不同羽色和性别番鸭屠宰性能及肌肉成分比较研究

研究旨在比较不同羽色及性别番鸭在屠宰性能及肌肉成分上的差别,为选育优良番鸭品种提供依据。试验选取1日龄黑羽番鸭、白羽番鸭及黑白花番鸭公、母共324羽,按羽色、性别分为6个处理,每处理设6个重复,每重复9只鸭,各处理饲喂相同日粮,试验期90d。结果表明:雄性黑羽番鸭屠宰率、全净膛率显著高于雄性白羽及黑白花羽番鸭(P0.05),而雌性黑白花番鸭及白羽番鸭的胸肌率和瘦肉率相近且均显著高于雌性黑羽番鸭(P0.05);各处理番鸭肌肉中汞、镉、砷、铅含量无显著差异(P0.05),且均很微量;各同羽色雄性番鸭肌肉水分、无氮浸出物和粗蛋白质含量均基本略高于其同羽色雌性番鸭,而各处理雌性番鸭肌肉粗脂肪、粗灰分含量则高于其同羽色的雄性番鸭;雄性白羽番鸭和黑白花番鸭肌肉粗蛋白质含量相近且均显著高于雄性黑羽番鸭(P0.05);各同羽色番鸭中基本上肌肉氨基酸含量均以雄性高于雌性,而同性别的番鸭比较,雄性白羽番鸭肌肉中多种氨基酸的含量显著高于雄性黑羽及雄性黑白花羽番鸭(P0.05);同时雌性各羽色番鸭肌肉中多种氨基酸含量呈现出:黑白花番鸭黑羽番鸭白羽番鸭,但该趋势不显著(P0.05)。试验结果表明,雄性黑羽番鸭屠宰性能有一定优势,白羽番鸭肌肉养分和氨基酸含量优势明显。     

CV Barbary番鸭——新培育的商品系番鸭

番鸭的产肉量高,脂肪少,英国的撄佻谷公司已培育了一种番鸭商品系。近15年来,番鸭在法国的普及已到了差不多可取代常见家鸭品种的程度了。中东、南美、欧洲若干国家和远东各国,对番鸭的兴趣也日益增长。在上述形势的影响下,英国樱桃谷公司10年前制定了一个选行计划。经过10年的选育,他们已正式推出了他们的番鸭品种:“CV Barbary番鸭”。尽管这种鸭分为有色羽和白羽两种,但公司决定集中培育白羽番鸭,这不仅因为白羽品系的胴体质量较高、胴体外观较受欢迎,还因为其副产品——白色羽毛较受人们欢迎(用于羽绒服和枕头等)。公司还花了大力气来提高其Barbary番鸭的健康状态和繁殖性能。     

不同羽色和性别番鸭屠宰性能及肌肉成分比较研究

研究旨在比较不同羽色及性别番鸭在屠宰性能及肌肉成分上的差别,为选育优良番鸭品种提供依据。试验选取1日龄黑羽番鸭、白羽番鸭及黑白花番鸭公、母共324羽,按羽色、性别分为6个处理,每处理设6个重复,每重复9只鸭,各处理饲喂相同日粮,试验期90d。结果表明：雄性黑羽番鸭屠宰率、全净膛率显著高于雄性白羽及黑白花羽番鸭（P〈0．05）,而雌性黑白花番鸭及白羽番鸭的胸肌率和瘦肉率相近且均显著高于雌性黑羽番鸭（P〈0．05）;各处理番鸭肌肉中汞、镉、砷、铅含量无显著差异（P〉0．05）,且均很微量;各同羽色雄性番鸭肌肉水分、无氮浸出物和粗蛋白质含量均基本略高于其同羽色雌性番鸭,而各处理雌性番鸭肌肉粗脂肪、粗灰分含量则高于其同羽色的雄性番鸭;雄性白羽番鸭和黑白花番鸭肌肉粗蛋白质含量相近且均显著高于雄性黑羽番鸭（P〈0．05）;各同羽色番鸭中基本上肌肉氨基酸含量均以雄性高于雌性,而同性别的番鸭比较,雄性白羽番鸭肌肉中多种氨基酸的含量显著高于雄性黑羽及雄性黑白花羽番鸭（P〉0．05）;同时雌性各羽色番鸭肌肉中多种氨基酸含量呈现出：黑白花番鸭〉黑羽番鸭〉白羽番鸭,但该趋势不显著（P〉0．05）。试验结果表明,雄性黑羽番鸭屠宰性能有一定优势,白羽番鸭肌肉养分和氨基酸含量优势明显。     

北京鸭与樱桃谷鸭的分子遗传关系分析

为了分析北京鸭和樱桃谷鸭的遗传关系,采集包括北京鸭、在英国培育而成的肉鸭品种樱桃谷鸭及其它5个中国地方鸭品种共248个个体,利用11个微卫星标记对这7个鸭品种进行遗传关系分析.FST分析结果表明北京鸭与樱桃谷鸭的遗传分化程度最低,只有0.0795;遗传距离(Ds)分析发现北京鸭与樱桃谷鸭的遗传距离最近,为0.1079;群体分化时间分析表明二者的分化时间为98年,北京鸭与其它地方鸭品种的分化时间在282至694年之间;聚类结果显示北京鸭、樱桃谷鸭和建昌鸭聚为一类;巢湖鸭、高邮鸭、绍兴鸭和金定鸭聚为另一类.这些结果表明了北京鸭与引进品种樱桃谷鸭有非常密切的遗传关系,为樱桃谷鸭培育自北京鸭这一说法提供了分子遗传学的证据,同时本研究还发现北京鸭与樱桃谷鸭在遗传背景上已经发生了一定程度的分化.     

鸭病毒性肝炎研究：强毒在雏鸭和成年鸭体内的分布和排泄

１日龄雏鸭肌肉接种强毒株鸭肝炎病毒（ＤＨＶ）后，经Ｄｏｔ－ＥＬＩＳＡ检测，在显现临床症状和死亡鸭的肝脏及直肠粪便中可测到ＤＨＶ，无症状或未死雏鸭体内测到ＤＨＶ的顺序为：心→肾→肺→胸肌→脑；ＤＨＶ强毒进入成年鸭体内后４４ｈ可在直肠粪便中测到ＤＨＶ，其体内测到ＤＨＶ的顺序为：心→肾→肺→肝→肠，而胸肌和脑均未测到ＤＨＶ；同居感染成年鸭体内测到ＤＨＶ的顺序是：肺→脾→肝→心→肾→肠。此外，还讨论了鸭病毒性肝炎（ＤＶＨ）的发病机理。     

缙云麻鸭笼养行为观察

缙云麻鸭为典型的蛋用型鸭种，具有体型小、胆子小、神经敏感等特点。为更好地发挥笼养蛋鸭的生产潜力、制定科学的笼养蛋鸭饲养管理措施，在笼养蛋鸭试验期间，特对笼养蛋鸭的行为进行了观察。     

缙云麻鸭与绍兴鸭各品系的遗传距离分析

采用20对微卫星标记对缙云麻鸭与绍兴鸭3个品系的遗传结构进行了分析.结果表明缙云麻鸭与绍兴鸭群体的平均杂合度为0.5946～0.6918,试验共检测到178个等位基因.在DA基础上的UPGMA法聚类图将4个品系聚类为2个类群,聚类结果与各品种的生态地域分布和经济类型有着一定的关系.研究结果为缙云麻鸭种质特性研究提供了基...     

川麻杂交鸭与樱桃谷鸭、天府肉鸭屠宰性能和肌肉品质的比较

四川麻鸭由于体形较小、皮下脂肪较薄、肌肉水分含量低、肌纤维细小、肌间脂肪分布均匀、鸭味浓郁、风味佳、产品安全无污染而独具特色,深受市场欢迎.但四川麻鸭的生长速度较慢,出栏时间较长,影响养殖的利润.     

种鸭场鸭瘟的PCR快速诊断

鸭瘟是由疱疹病毒属的鸭瘟病毒引起的鸭、鹅等水禽的一种急性、接触传染性疾病.其特征是侵害血管,组织出血,消化道粘膜糜烂,淋巴器官出现病变,实质器官有退行性的病变.1923年Baudet首次报道荷兰的家鸭暴发鸭瘟,现在各养鸭国家和地区均有发生和流行,是危害养鸭业的最为严重的传染病之一.鸭瘟主要引起鸭的死亡、淘汰和产蛋下降,给养鸭业造成了较大经济损失.     

鸭肝炎病毒在鸭胚成纤维细胞上的适应性研究

将鸭肝炎病毒(DHV)E53鸡胚致弱株适应鸭胚成纤维细胞(DEF),连续传代至第16代时出现细胞病变(CPE),第21代时CPE呈现规律性,接毒后72 h CPE达80％,其病变特征是细胞间隙增宽、细胞崩解死亡、脱落.经病毒细胞培养物滴度测定、RT-PCR检测和间接免疫荧光法鉴定,证明DHVE53株能够在DEF上增殖.     

北京鸭／番鸭杂交体系肝脏组织基因表达差异的研究

以番鸭、北京鸭及其杂交后代半番鸭为研究对象,利用mRNA差异显示技术得到肝脏组织基因表达差异图谱.mRNA差异显示表明,肝脏组织的基因表达在纯种群和杂种群之间存在着显著的质和量的差异;5对引物组合显示出41条差异带;分属于7类10种基因表达模式,其中量的差异有3类4种,质的差异有4类6种.这些基因差异表达模式说明了杂种的基因表达调控方式发生了变化,可能是mRNA水平上杂种优势形成的分子遗传基础.     

凤头白鸭与连城白鸭的群体遗传多样性分析

为系统地评价、保护凤头白鸭资源的遗传多样性,进一步对其开发利用,本研究利用12个微卫星位点(STR分型技术)对凤头白鸭与连城白鸭(各60只)2个群体的遗传多样性参数进行检测和计算。结果表明:除位点AJ272578以外,凤头白鸭群体在APL2、AJ272577、AJ272579、AJ515884、APH01、AY493256、AY4932898、CMO11等8个STR位点上的等位基因多于连城白鸭,在AJ515887、AJ515893、AY493313等3个位点上与连城白鸭相等;凤头白鸭群体的有效等位基因数(Ne)、期望杂合度(He)、观察杂合度(Ho)、多态信息含量(PIC)均大于连城白鸭;2个群体的群体内近交系数(Fis)分别为-0.02、0.09,凤头白鸭群体表现为杂合子过剩。综上,凤头白鸭群体的遗传多样性较连城白鸭更为丰富。