金沙县的那些古茶、古人、古迹

千年古茶树在金沙生长的古茶树群中,最大的一棵茶树有两千年以上的树龄。当地人称为千年古茶树或神茶树,此树主干直径60公分,高45公分;两棵分枝直径30公分以上。树高约12米,根系异常发达,树冠覆盖面积达60平方米。据茶树的所有者司开礼老人介绍,该树每年可采摘上百斤茶青,加工出来的茶叶条索均匀、汤色明亮、味醇香郁、饮后留香等特点。     

稀世之宝 价值连城 千年孪生山参兄弟双双出土

9月5日,桦甸市隆泰参茸有限公司从一参农手中收购了两棵长白山特大野山参。 这两棵长白山特大野山参一棵重360克,用老式计量器具计量为9.6两,长93公分,另一棵330克,8.8两,长82公分。人参五形俱全,体形美观。     

拯救六堡老茶树刻不容缓

3月6日,笔者与几位六堡茶的从业者和爱好者一起到广西苍梧县六堡茶镇里冲村查看久闻其名的六堡镇老茶树,不想看到的景象令人震惊,数十棵＂端坐＂水田里的六堡老茶树在这春回大地的时刻,竟然树干干枯,奄奄一息!     

单丛茶的社会与社会的单丛茶——论单丛茶的属性及市场氛围

前言单丛,发源于潮州,是特有的茶叶名称,也是好茶的象征。单丛茶有两个含义:一个是指一棵老茶树所产的茶,潮安县凤凰山现有老茶树很多,由于原初采用种子繁殖,生长出来的单丛各株之间的形态和品质风味是不相同的,当地茶农把这些不同品质风味的百年老茶树按单株分开来采摘及加工,其产品称为单丛茶,每株单丛根据香型等冠以一个名称。另一个是指从一株老单丛茶树上经无性繁殖新植的茶树所生产出来的茶,这些茶具有原老单丛的品质风格,所以也称为单丛茶,名称与原老单丛相同。但由于无性繁殖苗木移植到新的地方后立地生态条件与老单丛的不同,其品质…     

马关茶树资源开发调研

通过实地调查云南省文山州马关县古林箐最大的两棵古茶树青龙山1号、2号以及周边的古茶树、老茶树、马关茶群落.采制标本、制作蒸青样,并对样本进行检验、感官审评.通过多次的调研座谈、查阅文献资料、进行小型加工工艺流程试验.探讨马关茶的适制范围,古茶树资源利用与保护.     

单丛茶的社会与社会的单丛茶——论单丛茶的属性及市场氛围

前言 　　单丛,发源于潮州,是特有的茶叶名称,也是好茶的象征.单丛茶有两个含义:一个是指一棵老茶树所产的茶,潮安县凤凰山现有老茶树很多,由于原初采用种子繁殖,生长出来的单丛各株之间的形态和品质风味是不相同的,当地茶农把这些不同品质风味的百年老茶树按单株分开来采摘及加工,其产品称为单丛茶,每株单丛根据香型等冠以一个名称.……     

单丛茶的社会与社会的单丛茶--论单丛茶的属性及市场氛围

单丛,发源于潮州,是特有的茶叶名称,也是好茶的象征。单丛茶有两个含义：一个是指一棵老茶树所产的茶,潮安县凤凰山现有老茶树很多,由于原初采用种子繁殖,生长出来的单丛各株之间的形态和品质风味是不相同的,当地茶农把这些不同品质风味的百年老茶树按单株分开来采及加工,其产品称为单丛茶,每株单丛根据香型等冠以一个名称。     

茶树秋初台刈示范试验初报

台刈是恢复树势,扩天树冠,提高单产的重要措施。根据各地对老茶树进行台刈试验资料,一般认为台刈不可超过夏至(即六月廿一、二日)台刈高度以低椿(3——10公分)为好,至于秋初台刈的效果未很好进行科学研究,因而还缺乏实践经验。祁红公社双稻青年茶叶技术示范队为探求秋初台刈对促进茶树生长势从而提高单产的效果,在八     

幼令茶树一年修剪二次——既能提早成丛,又能增加收入

我场自1956年春以来,已逐步发展新茶园2100余亩,为了使幼龄茶园提早成丛,同时很好地利用幼龄茶树修剪下来的老叶以增加收入,去年我场党支部特种了一块试验田(三亩)这块茶地是二足年生的茶树。采取一年定型修剪二次,并适当地加强了肥培管理措施之后,今年第一年开始投入采扎。到9月10号止,平均每亩已采了干毛茶100斤左右。估计全年亩产可达到130斤以上。而其他一年修剪一次的平均每亩产量只有32斤左右,估计全年至多超不过40斤。同时就茶树生长情况来说,一年剪枝二次的,丛高70公分以上,丛幅一公尺左右、分枝茂盛。一年剪枝一次的茶树,丛高不到65公分,丛幅80公分左右。其他群众所     

以凤凰单丛茶的发展为线索试甄别“宋种”品名

正近年来,随着凤凰单丛茶的发展,单丛茶一些品名渐为人知,其中,宋种作为名贵品种流通于市场。在凤凰单丛茶产区,一棵宋种黄枝香母树和两棵宋种芝兰香被公认为"宋种",另有一棵老茶树黄茶香曾被称为"宋种"。"宋种"二字的指向,在茶区尚无绝对规范,在市场更是模糊不清。本文试以梳理凤凰单丛茶的发展为线索,从中寻找单丛茶命名规律,以     

文献摘要

野生茶树大理茶种质资源现状调查 2006年10月-2007年5月对野生茶树大理茶种质资源进行调查,调查结果显示：大理茶种主要存在于滇西和滇西南地区,目前发现的分布点有44个。     

野生和栽培大理茶居群的遗传多样性与群体结构

大理茶是栽培型茶树的野生近缘种,了解大理茶居群的遗传多样性和群体结构,对于大理茶资源的有效保护和开发利用至关重要.利用30对茶树核心SSR引物,对3个代表性的野生和栽培大理茶居群进行遗传分析.结果表明,30对SSR引物在所有大理茶样本中都能扩增出特异性产物,每个位点检测到的等位基因数为2～14个,PIC范围为0.041...     

老茶园套种改植技术

套种改植,常称“以老带新”或“以新代老”,是指先在老茶园行间套种新茶树,待新茶树成园投产后再挖去老茶树,以此实现老茶园的彻底改造和茶树品种的更新换代的一种改植换种模式。这一技术是湖南省茶叶研究所在茶树栽培技术领域内的一项新成果,目前正在推广示范。我省安化、慈利、汨罗和长沙等县部分茶场及我所茶叶试验场先后通     

凤凰单丛茶老树衰弱原因及复壮技术

粤东凤凰山老茶树近几十年来整体出现衰退乃至枯死现象。调查显示,钻蛀性害虫危害是加速老茶树衰亡的主要原因。通过试验,总结出老茶树复壮综合技术并进行应用。复壮效果明显区、示范区老茶树的春茶产量,2021年较2019年平均株产增加1.615kg。     

一棵永远的树

茶为人类的健康饮品,茶文化的普及使人类精神文明上升到一个新的境界。一位诗人曾给予茶树一个准确的定位：一棵永远的树。纵观古今中外,没有哪一种树能像茶树一样与人类如此密切相关。而人们在以茶论道、举杯品茗之时,都不会忘记在中华大地上有一位“以身许茶”,并且“终身事茶”,为中国茶叶事业奋斗不息的老人——张天福。张天福,福建福州人,1910年农历八月十八日出生于上海,现代茶学家。80年来,他一直从事茶叶教育、生产、科研和茶文化传播工作,成果丰硕、业绩卓著。在即将迎来张老百岁华诞之际,编辑部特刊出张老的学生福建省农业厅高峰的《一棵永远的树》一文,以向读者展现张老追求事业的智慧与毅力,让读者感受“中国茶礼”的“俭清和静”,同时衷心祝愿张老健康长寿。     

六年生密植茶园出高产

福鼎县在1976年春开始种植密植茶园,至1981年有三个茶场三块5.09亩六年生密植茶园亩产超千斤,其中以点头公社东方红茶场2.43亩密植茶园为最高。这块茶园种植行70公分,分三行种植,行距×丛距为30×25公分。每丛两株,81年调查实有茶树9142株。历年干茶亩产量:78年44.8斤,79年640斤、80年807.3斤、81年1146.2斤。目前茶树骨架明显,层次分明,小枝稠密,绿叶     

那氏778诱导剂在茶树上的应用效果研究

本文就那氏778诱导剂在茶树上的应用效果进行了研究,结果表明喷施那氏778诱导剂的云抗10号和大理种的茶树增产率分别提高41．97％、32．49％,同时能够打破茶树休眠,促进茶叶早发,提高茶树内含成分,进而提高茶叶产量及品质,保护生态环境。     

茶园机械采茶技术试验结果初报

在茶园中应用机械采茶技术,明显地提高了采茶工效,同时可以避免人为地强采、滥采鲜叶的弊病,能够适时按标准进行采摘,不但保证了鲜叶品质,而且起到了保护茶树资源,促进茶树生育的作用,从而提高了茶叶产量,获得良好的经济效益。不同品种对机采适应性有差异,福鼎大白茶是适宜机采的良种。机采茶园树高宜控制在75～85公分,修剪成弧型树冠,并于行间留15—30公分的操作道。栽培管理工作上要重视培肥技术,以提高机采茶园的采收量。     

种好“三地”茶

安徽省宿松县红星公社联盟大队为了种好“三地”茶(包产地、自留地、饲料地),增加集体和个人收入,支援国家建设,他们采取了有效措施。一是包产到户,联产计酬。农业包产到户的地块里茶树采取茶棵随地走,点棵包产到户,以产计工分的办法,每棵定产青大茶七两到一斤,超产全奖,损坏一棵赔偿一元五角。同时由队按茶棵多少分配化肥到户,专肥专用,追施茶棵;二是社员自留地、饲料地里的零星茶棵,收益归户,交青大茶按质论价     

乌龙茶的传说

福建是我国乌龙茶始祖,主产于闽南和闽北两地。乌龙茶是乌龙茶类总称,又是历史名茶品名,也是茶树品种之称。乌龙又象征着遥远东方有一条龙;中华民族自称是龙的传人。因此,这个茶名取得十分形象美妙,颇能给人一种雄浑苍劲的阳刚美感。乌龙茶得名的由来,早在闽南安溪县境内广为流传着两则民间传说。一则传说,是由于茶树上蟒蛇攀缠缘故,而因民众好“龙”而厌“蛇”得名“乌龙茶”。相传很早时候,乌龙茶原是一棵野生茶树,植株高大,枝叶繁茂,长得象一把撑开的凉伞。奇怪的是,每逢采茶季节,这棵茶树上常被一条粗大的蟒蛇攀缠着,象似沉醉在树上,又…