不结球白菜耐热变异体的生长与移栽及品质分析

以不结球白菜耐热变异体为供试材料，比较了不同浓度蒸糖，IBA和MET对试管苗生长及发根的影响；比较了不同基质，炼苗天数和保湿天数对试管苗移栽成活率的影响；测定了植株叶片的游离氨基酸含量和观察了植株田间的耐热、耐湿及抗病性。实验结果表明，培养基中添加2％蔗糖，0.1mg/L IBA和0.1mg/L MET有益于试管苗的健壮及发根；用珍珠岩作基质，5d炼苗和保湿10d可以提高移栽成活率；耐热变异体中存在氨基酸含量和耐热、耐湿、抗病性比原始品种提高的材料。     

PEG引发对不结球白菜种子萌发和幼苗生长的影响

研究PEG引发处理对新夏青二号、夏冬青和华王不结球白菜种子在不同温度下发芽特性和幼苗抗氧化特性的影响。结果表明:经PEG引发处理不结球白菜种子的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数和幼苗干鲜重、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)的活性均高于对照;膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量降低;可溶性蛋白质和可溶性糖的含量均显著高于对照,不同品种的引发效果存在差异。以上结果显示,PEG引发提高了不结球白菜种子的活力并增强了幼苗的抗逆性。     

高温胁迫对不结球白菜幼苗生长及生理指标的影响

根据多年夏季露地自然高温下的观察和36℃高温胁迫下的热害指数,筛选出了耐热品系196—3、197—5、196—8和198—9,不耐的品系197—7、196—12以及介于耐热和不耐热之间的品系197—4、197—6,并测定了这8个品系40℃高温胁迫下的膜稳定性;进一步在20℃／12℃（d／n）（ck）、32℃／20℃（d／n）、36℃／28℃（d／n）人工模拟高温胁迫条件下,测定了这8个品系的幼苗生长量、MDA、游离脯氨酸、游离氨基酸、以及总糖相对含量。结果表明：在32~C／22℃（d／n）和36℃／28℃（d／n）处理下,相对生长量、游离脯氨酸、游离氨基酸和总糖的相对含量品系间差异都极显著;相关分析表明,两温度处理条件下相对生长量与热害指数都极显著正相关,而只有32℃／22℃（d／n）处理条件下的游离脯氨酸、游离氨基酸和总糖的相对含量与耐热性存在显著的相关性,其中游离脯氨酸相对含量与耐热性呈极显著正相关（r=0．8083^＊＊）。所以高温胁迫生理指标的研究中采用32℃／22℃（d／n）处理不结球白菜幼苗比36℃／28℃处理更能体现出品种间的耐热性差异。32℃／22℃（d／n）处理条件下的游离脯氨酸、游离氨基酸和总糖的相对含量都可以用来鉴定不结球白菜的耐热性,但是以游离脯氨酸为最好。     

高温和淹水胁迫对不结球白菜纤维素相关酶活性的影响

以2个对高温及淹水具不同耐性的不结球白菜品种‘黑油冬’、‘苏州青’为材料,设置24℃、35℃、40℃3个温度梯度,每个温度下设置淹水和不淹水2个处理,研究高温和淹水胁迫对不结球白菜纤维素合成相关酶活性的影响。结果表明,在高温胁迫下,‘黑油冬’、‘苏州青’的CesA、SS、KOR酶活性呈先上升后下降的变化趋势,而CE酶活性的变化趋势与此相反。在高温和淹水共同胁迫下,‘黑油冬’、‘苏州青’的纤维素合成相关酶活性变化趋势与单一高温胁迫相似,只是受影响的程度大于单一高温胁迫。此外,无论是高温胁迫,还是高温和淹水共同胁迫,‘黑油冬’体内CesA、SS、KOR活性上升的幅度大于‘苏州青’,而下降的幅度却小于‘苏州青’;‘黑油冬’的CE活性上升的幅度小于‘苏州青’,而下降的幅度却大于‘苏州青’。     

我国不结球白菜育种现状及展望

对近年来我国不结球白菜晚抽薹育种、耐热育种、耐寒育种、抗病抗虫育种、细胞质雄性不育系的利用、组织培养、分子图谱和遗传多样性等领域的研究进展进行了回顾,对今后的不结球白菜育种工作提出了建议。     

不结球白菜SRAP反应体系的建立与优化

以菜薹基因组DNA为模板,通过正交试验设计,从Mg2+、Taq酶、dNTPs、引物及模板5种因素4个水平对不结球白菜SRAP反应体系进行优化,建立了适合不结球白菜的SRAP-PCR优化反应体系.利用该优化体系,选用30对芸薹属SRAP引物,对5份不结球白菜的基因组进行扩增,筛选出7对具有2条以上特异扩增条带的SRAP引物,验证了该优化体系的稳定性.     

不结球白菜品质性状与矿质营养的典型相关及逐步回归分析

选用42个不同生态型的不结球白菜品种,研究3叶片粗纤维、Vc、可溶性糖、有机酸、氨基酸、综合风味等品质性状与N,P,K,Ca,Mg,S等矿质营养元素之间的关系,旨在探讨不结球白菜品质性状与育种中利用一些简单易测的矿质元素来筛选品质指标,并通过施肥措施提高其品质的可行性。典型相关和双重筛选逐步回归分析表明:不结球白菜叶片N,K,S与品质性状的相关性均达到显著或极显著水平。品质性状与矿质元素的相关主要由品质性状的粗纤维,Vc,NO3-和矿质营养性状中的N,K,S,Mn的相关引起。N,K对品质性状起着直接的正向效应,氮的正向作用有一定的适度范围,而钾起着绝对品质元素的作用,硫对综合风味的负效应最强,可能与硫含量的高低影响风味物质的合成有关。     

不结球白菜同源四倍体苏州青的诱导鉴定

为获得高产优质的不结球白菜四倍体苏州青,本研究使用浓度分别为0.1%,0.2%及0.3%的秋水仙素溶液,点滴处理二倍体苏州青幼苗植株的子叶生长点,进行5次处理后,通过形态学和细胞学方法筛选鉴定四倍体苏州青植株,并比较二、四倍体苏州青的农艺性状及品质差异。结果表明：秋水仙素浓度为0.2%时加倍效果最好。形态解剖学鉴定结果表明：四倍体在株型、叶片、花、种荚、种子大小都有较明显的变大趋势;四倍体植株叶片气孔较二倍体变大,气孔密度变小;同时四倍体植株花粉粒比二倍体更膨大,更不规则;细胞学鉴定结果表示,四倍体植株染色体数为40条,二倍体植株为20条;通过流式细胞仪鉴定,四倍体植株荧光强度约为二倍体的2倍。通过品质比较分析,结果显示四倍体苏州青的各项生理指标含量较于二倍体均有不同。通过农艺性状比较,单株质量、叶宽、叶厚都有一定程度的增加。本研究利用秋水仙素操作技术,抑制有丝分裂后期纺锤丝的形成,实现染色体加倍,创制不结球白菜新种质,为选育四倍体不结球白菜提供理论基础和种质资源。     

EMS诱变对不结球白菜愈伤效果及其抗热性的影响

以四倍体不结球白菜种子为材料,研究两种激素(NAA、6-BA)浓度配比对不结球白菜愈伤组织诱导和植株再生能力的影响,而后研究不同浓度(0.4%、0.6%、0.8%)EMS诱变剂和不同处理时间(2 h、4 h、6 h)对不结球白菜愈伤组织存活率的影响。结果表明,7 d苗龄的子叶诱导愈伤组织效果最好,以4.0 mg/L 6-BA和0.2 mg/L NAA组合有利于愈伤组织的形成;以3.0 mg/L 6-BA和0.4 mg/L NAA诱导不定芽的效果最佳;EMS对不结球白菜愈伤组织最佳的浓度是0.6%处理4 h。诱变后检测植株的相关酶活性均有明显增加,表明EMS诱变获得植株的抗热有明显增加。     

不结球白菜ISSR反应条件的优化

本文通过单因素试验确定了Taq DNA聚合酶、dNTP、引物和Mg2 4种因素在不结球白菜ISSR反应体系中的适宜浓度范围,并在此基础上利用正交试验设计,从4种因素3个水平对不结球白菜ISSR反应体系进行了优化,确立了适合不结球白菜的ISSR反应体系,并在10个不结球白菜品种中进行了验证.在20 μL反应体系中,含Taq DNA聚合酶1 U、dNTP 0.25 mmol/L、引物0.25 μmol/L、1×PCR buffer、Mg2 2.5 mmol/L、模板DNA 30 ng.通过梯度PCR测验和总循环次数梯度处理试验,确定了适宜的退火温度和总循环数.这一体系的建立为今后利用ISSR技术进行不结球白菜种质资源分类、遗传图谱构建和基因定位奠定了技术基础.     

不同形态氮素替代硝态氮对蔬菜硝酸盐含量变化的影响

水培情况下,收获前12d用甘氨酸、异亮氨酸和脯氨酸的不同组合及尿素替代营养液20％硝态氮,降低了不结球白菜与生菜叶片及叶柄硝酸盐含量,而对产量影响不大。以单一甘氨酸效果最好,甘氨酸、异亮氨酸和脯氨酸三者混合次之,生菜以1次替代,而不结球白菜2次为宜,处理3d后收获;叶片全氮含量显著增加。不结球白菜对尿素的吸收利用效率大于生菜,同化能力强,尿素对体内硝酸盐含量的降低效果与氨基酸无显著差异,而氨基酸对生菜作用大于尿素。     

叶面喷施炭吸附聚谷氨酸对玉米生长发育的影响

为探究一种新型炭吸附聚谷氨酸水溶肥对玉米光合性能、渗透调节、养分吸收及产量的影响。以郑单958和郑单1868为材料,采用田间小区试验,在拔节期设置喷施清水（CK）和喷施炭吸附聚谷氨酸（T）2个处理,15d后比较2个处理叶片的叶绿素含量、光合作用强度、水分利用率、气孔、抗氧化酶活性、渗透调节物含量、植株氮、磷和钾含量、百粒鲜重和产量。结果表明,与CK处理相比,T处理极显著提高了郑单958和郑单1868叶片的叶绿素含量、净光合速率、水分利用率和气孔张开数目,同时二磷酸核酮糖加氧酶、超氧化物歧化酶、过氧化物酶、抗坏血酸过氧化物酶的活性,脯氨酸含量及关键酶基因（ZmSOD、ZmPOD、ZmAPX和ZmP5CR）的表达量也显著提高。T处理提高了郑单958和郑单1868植株的氮、磷和钾含量、百粒鲜重和产量。灰色关联分析表明,光合作用、气孔张开程度、抗氧化酶活性和百粒重与产量密切相关。     

春化天数对大白菜、小白菜现蕾和开花的影响

采用0，15，20，25，30d5种不同春化处理天数对5份大白菜和5份小白菜抽薹和开花的影响进行了研究。结果表明，对大白菜而言，冬性强的和较强的材料（B，D，E），春化时间以20d为宜，冬性弱的材料（A，C）以15d为佳，冬性强的材料初花天数为50d左右，冬性弱的材料为37d。对小白菜而言，春化天数以15d为佳，冬性强的材料初花天数为46d，其他为38d左右。春化天数长，开花略早，但差异不显著。在试验中，小白菜除J的冬性较强外，其他各材料冬性相差不大，不易分开，这可能与小白菜现蕾和开花需一定光照有关。可见小白菜在春化天数满足条件下，光照才是影响现蕾和开花的关键因子。     

不结球白菜游离小孢子培养成胚影响因素的研究

以17个不同基因型的不结球白菜为供试材料,对影响小孢子胚胎发生频率的若干因素进行了研究。结果表明:在秋冬季日光温室内,供试植株主花序第一朵花开后第7~14天取样,即初花期是最佳取样时期;不同基因型间小孢子胚胎发生能力差异很大,在接种的17个基因型中,有12个诱导出胚,诱导成功率71%;其中102号产胚量最高,达到32.78个/蕾;在已产胚材料中,产胚量最高的基因型是产胚量最低的基因型的546倍;较易抽薹型材料的产胚能力大于易抽薹型和不易抽薹型。以B5有机成分代替NLN有机成分,能够提高产胚量,尤其是对难成胚基因型的小孢子胚胎发生有较好的促进作用,甘露醇对小孢子分裂无促进作用。     

甘蔗应用氨基酸多元叶面肥效应试验

在甘蔗上进行氨基酸多元叶面肥施用效应试验,结果表明：氨基酸多元叶面肥能够促进甘蔗生长,具有增产增糖增效的作用;各处理之间有一定的差异,以氨基酸浸种6小时加苗期喷施3次效果最显著,增产达到112.79t/hm2,比对照增加16.62%,增加收入4096元/hm2。综合分析,建议施用氨基酸多元叶面肥采用浸种与叶片喷施相结合。