低聚果糖在婴幼儿配方乳粉中的稳定性研究

低聚果糖属于低聚糖,被作为营养物质广泛地添加到婴幼儿配方乳粉中。通过长期稳定性试验方法重点分析评价了保质期内的婴幼儿配方乳粉中低聚糖及其他营养物质含量变化情况,结果表明低聚果糖的衰减率约为10%。同时,通过对低聚果糖、维生素、矿物质及其他可选择成分的衰减情况进行分析比对,确认保质期内的婴幼儿配方乳粉中低聚果糖的衰减率较低,可有效保障婴幼儿配方乳粉的营养稳定性和食用安全性。研究结果为低聚果糖的工业化应用提供了理论依据。     

九部委联手加强质量安全监管婴幼儿配方乳粉生产“五不准”

食品药品监督管理总局、工业与信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、海关总署、工商总局、质检总局九部委近日联合下发《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》。根据《意见》,婴幼儿配方乳粉质量安全监管全面升级,将参照药品管理办法严格管理,生产过程严格执行五个不     

江西婴幼儿配方食品产业发展与监管对策研究

在我国婴幼儿配方食品产业现状及发展趋势、食品生产监管部门对婴幼儿配方食品的监管现状和相关政策、对监管人员和企业质量负责人进行系统调研、全面分析研究的基础上,探讨食品生产监管对提高婴幼儿配方食品产业质量安全水平和规范其生产的中心作用、婴幼儿配方谷粉生产过程中容易出现的产品质量安全风险和相关防控措施,为江西省婴幼儿配方食品产业高质量发展提供依据,进而为完善江西省食品安全监管体系和制定绿色食品产业的发展规划提供基础数据支撑和指导。     

业界动态

正配方注册新政呼之欲出一家奶企品牌或最多5个从国家奶粉新政影响与对策高峰论坛上获悉,除了奶粉配方注册制度外,更严格的是加大获得生产许可证企业的监督审查力度,淘汰一部分质量没有保证的企业,奶粉品牌将会大幅减少。目前外界所传的"一家生产厂只留3个系列"的说法只是一个讨论稿,将来有可能不会超过5个,审查范围是103家已经取得生产许可证的     

新疆:番茄产业映红一片天

<正>新疆的出口番茄酱生产始于20世纪80年代末。为了大力发展这一资源优势,新疆从20世纪90年代后期开始大力发展以番茄为代表的"红色产业"。进入21世纪以来,番茄种植和番茄酱的生产加工每年以40%的速度增长。经过20多年的培育,新疆番茄加工产业已初显雏形,已成为全国番茄加工业的重要力量,番茄酱成为新疆重要的出口创汇产品。新疆番茄产业经历了从粗加工到精细化深加工,再上升到一个高附加值的过程,番茄业已成为地域经济和万众关注的红色龙头产业。     

关于瓜州县加快发展高效农业的对策与建议

近年来,随着国家西部大开发、承接东中部产业转移和"一带一路"战略的实施,"河西粮棉基地"的荣耀光环已经褪色,发展空间不足、经济效益不高、竞争实力不强、促农增收乏力等问题逐步显现,走高效、特色、节水、生态、循环的路子已经成为瓜州县现代农业发展的趋势。     

新疆与内蒙古乳业发展优劣势比较分析及对策

文章概括了新疆乳业发展现状,并与内蒙古发展乳业的优劣进行了对比,探讨了为什么新疆没有像"蒙牛"、"伊利"这样能享誉全国的乳品龙头企业,并对新疆乳业的发展对出了一些建议.     

干法灰化/微波消解-分光光度法测定婴幼儿乳粉中磷含量的研究

使用干法灰化法和微波消解法处理婴幼儿配方乳粉,按照国标5009.87法进行磷测定,结果表明此处理方法在测定乳粉时,其回收率分别为97.64%～104.43%和96.11%～101.85%,两者相差不大。由于干法灰化不需要消耗其他试剂,使用仪器简单价格低且操作简单、无毒无害,建议可以推广使用。     

科技成果/产业成就

正新疆番茄酱超八成出口俄罗斯、意大利随着"一带一路"倡议推进,新疆番茄酱正大踏步地走向世界市场。目前,已出口至"一带一路"沿线30余个国家和地区,其中,对俄罗斯、意大利的出口量占出口总量的八成以上。番茄酱是新疆特色出口创汇产品之一,也是新疆"红色产业"的代表性产品。新疆企业研发生产的番茄丁、番茄粉等产     

中国花生全程机械化发展状况及其在新疆的应用

为了提高新疆花生全程机械化生产水平,促进花生产业的进一步发展和壮大。回顾和总结了国 外花生机械化收获的发展状况,从中归纳出国外发展花生机械化生产的主要经验,同时分析中国花生种 植概况与生产特点、全程机械化生产发展现状和当前存在的主要问题。提出了新疆花生全程机械化发 展对策和建议,并对发展前景进行展望,最后整理介绍了新疆天鹰生物科技有限公司在新疆率先实现花 生种植全程机械化的成功范例。新疆是中国西部花生单产最高的地区,通过农艺技术和机械化生产技 术紧密结合,从花生新品种（系）培育、推广标准化和规模化的田间栽培管理技术、建设（成）绿色有机花 生原料生产基地、形成南北疆花生种植产业带、研制或引进适用的花生播种与收获机械、培育一批以花 生深加工为主的大型龙头企业等方面努力,必将推动新疆花生全程机械化的快速发展。     

婴幼儿配方羊奶粉研究进展

婴儿配方奶粉成为越来越多婴幼儿的主要食物,近年来婴幼儿配方羊奶粉作为一种新型配方奶粉逐渐被人们所熟知,其产品品质和营养价值也受到人们的广泛关注。     

兵团第十师养牛业现状、存在的问题及对策建议

兵团第十师北屯市所在的阿勒泰地区是新疆最重要的畜牧业基地之一,近年来通过调整农业产业结构和大力推广畜牧业标准化养殖,养牛迅速发展成为该地区相对独立的支柱性牧业产业。本文通过兵团第十师养牛业发展现状分析,指出了养牛生产中存在的问题,并提出第十师养牛业生产发展设想及对策建议,以促进本地区养牛业健康持续发展。     

农业部扎实推进奶牛标准化规模养殖

近日,国家食品药品监管总局、工业和信息化部、农业部等九部委联合召开了“加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作媒体座谈会”。从会上了解到,今年奶牛标准化规模养殖项目资金规模已从5亿元增加到10亿元。农业部通过扶持奶牛规模养殖、实施良种补贴和开展生产性能测定,加快转变奶业发展方式。2008～2012年,中央财政投入38亿元,改造完善3000多个奶牛养殖场和小区;     

芬兰温室园艺致力技术创新

在世界最北部的国家种植观赏植物和蔬菜是一件不容易的事情。然而,通过新的技术以及环保效益,芬兰的温室产业获得了很大的成功。19世纪时,芬兰的花卉生产还都在庄园、农舍及锯木厂的木箱和田野中,而现在先进的温室设施已成为芬兰随处可见的景色。芬兰园艺学家杰尔·凯恩(Jyrki Jalkanen)的介绍,芬兰的温室作物产业可追溯到100年前。"1900年到1920     

政府投资产业联合加速印尼花卉业发展

通过研究所、协会、农业工程等促进产业联合、交流和合作,是印度尼西亚花卉产业取得快速发展的主要原因。 印尼是一个由许多岛屿构成的国家,但把它称为“花园国度”可能更合适。印尼某些地方的人们对园艺的热衷促进了当地盆栽植物和温床植物生产的繁荣,同时也带动了种苗和营养繁殖材料的生产。 在爪吐岛西部距雅加达2小时路程的Puncak镇周围的旅游区,茂物至万隆公路的两侧,向周末出来旅行的人们销售花卉的摊位越来越多。当地居民出售多姿多彩的矮牵牛吊篮、陶盆栽植的睡莲及其他许多自家花园内     

杨凌果蔬国际品牌发展大会日前召开

正近日,杨凌果蔬国际品牌发展大会在陕西杨凌隆重举行,来自"一带一路"沿线的十个国家80位代表、果蔬生产企业、专家学者等共计300余人参加了会议。会上,举行了"杨凌果蔬产业发展联盟"揭牌仪式,50家杨凌果蔬区域品牌骨干企业成为联盟首批会员单位。大会还对外征集了"杨凌果蔬品牌宣传口号与形象设计方案"。会议期间,"一带一路"沿线十个国家的代表同桌兴致勃勃品鉴     

兵团滴灌节水技术的研究与应用进展

<正>农业是新疆用水最多的产业之一,"荒漠绿洲、灌溉农业"是其显著特点,没有灌溉就没有新疆农业的发展。新疆生产建设兵团(以下简称兵团)农牧团场多位于河流下游或沙漠边缘,干旱缺水一直是制约兵团农业生产发展的主要因素。兵团自成立以来,     

新疆地膜使用及回收现状与对策

新疆自1983年使用地膜36年来,覆膜已成为农业生产的技术依赖,新疆是地膜使用面积最广和用量最多的省份。但是地膜的使用回收方式却存在诸多问题,"地膜"成为"地魔"从"白色革命"变为"白色污染"。本文对新疆棉花地膜使用回收现状、政府政策等方面进行梳理与总结,认为地膜的使用回收是一个综合性问题,要通过经济激励与行政强制相结合的办法,提高农民回收地膜的积极性;要加大对地膜生产加工企业贴息贷款补贴,增强加工企业研发残膜回收机的动力。     

中国婴幼儿食品研究最新进展

民以食为天,食品行业是中国第一大产业,而婴幼儿食品是重中之重。阐述中国婴幼儿食品情况,着重分析新一代即第四代婴幼儿配方奶粉的研究进展情况。     

大豆分离蛋白的中试实践及其在食品工业中的应用

以新疆西部牧业股份有限公司的大豆分离蛋白(SPI)中试生产线为例,重点介绍生产工艺中的关键控制点(Critical Control Point,CCP),以及大豆蛋白及其制品在食品工业中的应用情况.