宁德市大黄鱼产业发展现状和产业升级对策初探

正大黄鱼是我国海水鱼类中重要的组成部分,也是我国石首鱼类中珍贵的种质资源。人工养殖主要集中在福建,广东、浙江和山东也有少量养殖。2014年我国大黄鱼养殖产量12.79万吨,其中福建11.45万吨,占89.5%,而福建大黄鱼养殖主要集中在宁德市。本文依据实地调研宁德市大黄鱼产业获得的一手材料和前人的资料,对宁德市大黄鱼产业发展的现状与成效进行了简要的分析,以期为大黄鱼产业健康持续发展提供参考。     

浅谈大黄鱼配合饲料在养殖中的应用与建议

正大黄鱼俗称黄花鱼,原居我国海洋四大主捕对象之首,20世纪70年代因过度捕捞而濒临枯竭。自1986年大黄鱼人工繁育技术成功突破后,大黄鱼养殖规模逐渐扩大,养殖产量也逐年增加。2006-2018年,大黄鱼的产量呈逐渐递增的趋势。目前,大黄鱼是我国最大养殖规模的海水鱼和八大优势出口养殖水产品之一,也是福建省打造水产千亿元产业链的十大水产品种之一。2018年我国大黄鱼养殖产量19.8万吨,其中福建16.54万吨,占83.53%。2018年大黄鱼产量约占海水鱼产量(149.5万吨)的13.2%,广东省约占全国大黄鱼产量的7%,浙江省约占9%。     

大黄鱼亲鱼和鱼种引进技术

大黄鱼曾是吕四渔场的主要经济鱼类，近年来由于酷渔滥捕，导致资源严重衰退。１９８８年以来，随着大黄鱼人工繁殖技术的突破，大黄鱼养殖在福建省迅速发展起来，已成为海水鱼养殖的支柱产业。为了发展我省海水养殖事业，使大黄鱼养殖在我省迅速得到推广并形成产业，引进福建省大黄鱼亲鱼、鱼种，在我省进行亲鱼培育和人工繁殖，是实现上述目标的最快、最佳途径。１９９７年、１９９８年笔者曾多次去福建省对大黄鱼人工育苗及养殖进行考察、学习，对福建省大黄鱼能否在江苏省进行养殖进行了多次研讨、论证。通过三年多的试验研究，摸索出一…     

大黄鱼室内低盐循环水养殖技术研究

<正>2016年大黄鱼产量达16.55万吨,居海水鱼类产量之首,是我国最大规模的海水网箱养殖鱼类和八大优势出口养殖水产品之一。在大黄鱼养殖产业迅猛发展的同时,面临着海岸带土地局限性和水环境污染等问题,因此,发展大黄鱼的低盐养殖技术,将可能使大黄鱼养殖业能够在内陆地区开展起来,解决大黄鱼养殖所面临的问题。目前,已证实通过缓慢淡化,大黄鱼可在低     

2013中国大黄鱼产业发展研创会吸引400余人参与

“2012年全市（宁德市）的海水养殖产量50万t，其中大黄鱼产量达到将近10万t，占全国的70％以上。经过20多年的发展，大黄鱼产业成功取得显著的成效，产业链已向加工业和第三产业延伸，实现了产业的规模效益。     

抗白点病大黄鱼选育有新进展

<正>回首大黄鱼产业发展的30年,以原宁德地区水产技术推广站站长刘家富为首的科研团队,相继克服了进官井洋产卵的大黄鱼数量少、可用于人工授精的亲鱼少、保活难、驯化难、人工催产难等技术难题,并在1987年取得大黄鱼全人工繁育技术突破性进展。在全行业的努力下,2018年全国大黄鱼产量19. 7万t,其中宁德产量占70%以上,相关就业人员达十多万人。今年6—7月初,宁德大黄鱼暴发白点病,死伤惨重。对于大黄鱼养殖     

大黄鱼分子育种相关技术研究进展

大黄鱼是我国重要的海水养殖鱼类,其年养殖产量位列全国网箱养殖鱼类之首。然而,随着大黄鱼养殖规模和产量的逐年扩增,产业发展的诸多问题也随之出现,如种质退化、品质下降、抗病抗逆性差及良种覆盖率低等。遗传改良与种质创新是解决当前大黄鱼产业问题的重要途径。近年来,鱼类遗传改良技术发展日新月异,新型分子育种技术也不断被应用于大黄鱼育种领域,对大黄鱼产业的可持续发展起到了重要支撑作用,带动了大黄鱼产业的健康发展。概述了大黄鱼分子育种相关技术,并详细论述了相关技术的研究进展,包括简化基因组测序(RAD-Seq)、遗传连锁图谱与数量性状位点(QTL)定位、全基因组关联分析(GWAS)、全基因组重测序(WGR)、单核苷酸多态性(SNP)芯片、基因组选育(GS)和基因编辑技术,最后对大黄鱼育种技术今后的发展趋势与应用进行了展望。     

2008-2010年渔业科技入户主导品种和主推技术（九）

（十七）大黄鱼 【品种来源】野生大黄鱼亲鱼，经驯养、保活与多代人工繁育、网箱养殖而成，已实现全人工育苗与养殖。 【特征特性】大黄鱼体形匀称、体色金黄，其营养丰富，味道鲜美，相对其他养殖种类肉质细嫩，     

2010年福建省：水产养殖主导品种

一．主导品种 1．品种名称：大黄鱼 2．品种来源：野生亲本和养殖优选亲本 3．审定情况： 1990年人工育苗与养殖技术取得突破后,大黄鱼从野生鱼类驯化成为一个新的养殖品种,目前已形成年育苗量10亿尾、年产量7万吨、产值30亿元的大黄鱼产业,并初步构建了包括原良种繁育在内的大黄鱼产业技术体系。     

福建省宁德市被授予“中国大黄鱼之都”称号

<正>日前,根据福建宁德关于申报"中国大黄鱼之都"称号的申请,中国渔业协会组织专家组进行了评审。专家组认为,宁德市是我国大黄鱼养殖主产区,区域优势明显,经过30多年的发展,2018年大黄鱼养殖产量达14.65万吨,占全国产量的70%以上,苗种繁育量超过20亿尾,产业产值超过100亿元,直接从事大黄鱼养殖、加工的有10多万     

大黄鱼种质资源保护与利用现状及建议

优异种质资源的发掘利用对保障我国优质水产蛋白供给具有关键作用.大黄鱼是我国海水鱼类养殖产量最高的品种,种质资源是大黄鱼养殖产业健康和可持续发展不可或缺的物质基础,系统开展大黄鱼种质资源收集保存、鉴定评价和保护利用具有十分重要的战略意义.本文回顾了大黄鱼种质资源保护和开发利用的历史与现状,从科研、育种技术体系、产业和人才...     

浅论我国大黄鱼产业转型升级之对策

经过30多年的研究与发展,我国大黄鱼产业已进入转型升级阶段。本文就加快大黄鱼原良种体系建设、规范养殖网箱布局和优化网箱结构、提高养殖经济效益与产品质量、加快全价人工配合饲料研发与推广应用、实施鱼病综合防控技术、提高产品加工率、实施品牌战略、进一步发挥行业协会作用、发掘大黄鱼文化等方面,论述了我国大黄鱼产业转型升级的对策。     

宁德大黄鱼产业发展情况浅析

<正>大黄鱼又称黄花鱼、黄瓜鱼、黄鱼等,肉质细嫩,味道鲜美,经济价值高,在我国素有"国鱼"之称。野生资源主要分布在我国北起黄海南部,经东海、台湾海峡,南到雷州半岛以东的近海海域,是我国特有的地方性海洋鱼类。人工养殖主要集中在我国的福建、广东和浙江,2013年我国大黄鱼养殖产量10.5万吨,福建省养殖产量9.2万吨,占全国养殖产量约88%,而福建省大黄鱼养殖主要集中在宁德市。本文通过对我国大黄鱼主产区一宁德市实地调研,     

罗源县大黄鱼养殖业的发展思路与对策

福建省罗源县大黄鱼网箱养殖业始于１９９５年，到２０００年，全县已发展５万箱，产量３８５４吨，产值１．０８亿元。今年遭受二号台风灾害，大黄鱼实存３万箱，预计大黄鱼产量５０００吨，产值１．７亿元，成为浅海养殖业重要产业。但是目前大黄鱼养殖业面临着市场供大于求、价格下跌，后劲不足，养殖病害暴发及流行、种质严重退化、加工滞后、流通不畅等问题。那么如何实现大黄鱼产业化的可持续健康发展，我们的发展思路与对策是： １．转变观念，形成共识：大黄鱼网箱养殖业，已成为浅海养殖业的重要产业。通过二年来市场波动的洗礼，…     

潜能营养调节剂在大黄鱼网箱养殖上的应用初探

罗源湾大黄鱼网箱养殖已10多年，人工养殖的大黄鱼体型短胖，体色偏白，因此称其为“白瓜”，其肉品质也不如天然的鲜嫩。为改变养殖大黄鱼的体型、体色，提高品质，我们进 了在网箱中添加潜能营养调节剂喂养大黄鱼的试验，现将试验情况报告如下：     

大黄鱼网箱养殖技术初探

近年来,随着大黄鱼人工工厂化育苗的成功,为大黄鱼人工养殖提供了大量苗种,大黄鱼海水网箱养殖在福建发展迅猛,已成为目前主要海水网箱养殖品种。 1998年作者在福建福安海域进行大黄鱼网箱养殖试验,经十个月精心管理,使尾均 125克的大黄鱼苗种养成尾均 460克的成鱼,并获得产量 9.56吨。现将试验结果报告如下： 　　一、材料与方法 　　1.养殖海区：海域水质良好无污染,水深 7～ 15米,水流往复流,潮流和缓,流速不超过 1米 /秒,透明度 30～ 100厘米,盐度 16‰～ 21‰;该海域四面环山,是一个良好的避风港湾。 　　2.渔排结构…     

高密度循环海水养殖系统设计

<正>大黄鱼是我国重要的海水经济鱼品种，目前大黄鱼主要养殖方式为传统的浮式框架网箱养殖，养殖产量占全国大黄鱼总产量的90%左右。传统的养殖模式受环境因素影响较大，不利于管理，且产量较低。本文通过建立高密度循环海水养殖系统作为试验平台，配备循环海水处理设备，以及尾水处理、照明、视频监控、水质监测等设备，以探讨集约化养殖条件下的系统方案，为开发适用于海水鱼养殖的工业化养殖模式提供借鉴。     

养殖大黄鱼的病害及防治

大黄鱼[Pseudosciaenacrocea(Richardson)]曾是我国最主要的经济鱼类。80年代后由于资源衰退,产量大减。通过多年的研究,大黄鱼人工繁殖已获成功。近年来浙江的宁波、舟山、温州、台州等沿海地区都已进行人工养殖。但随着养殖规模的扩大,生产水平和集约化程度的不断提高,养殖大黄鱼的病害已经发生,且日趋严重。从近期对我省各地养殖大黄鱼病害发生情况的调查及取样分析结果来看,不同规格的大黄鱼其病因、病原、疾病种类亦不相同,现将目前我们了解的危害较大的大黄鱼养殖期间病害及防治方法简述如下：一、苗种期间的病害及防治：1．…     

创新升降式围栏养殖大黄鱼技术

<正>创新升降式围栏是台州市椒江区近年来渔业养殖的亮点工程，也是大黄鱼养殖产业转型升级的重要体现。升降式围栏养殖空间大，水体交换良好，天然饵料可进入，加上低密度放养，使大黄鱼生长环境接近自然状态，大大降低其疫病发生概率；自动化、机械化操作箱体的整体升降可实现养殖产品外在品相和内在品质双提升，产业效益显著提高。现将创新升降式围栏养殖大黄鱼技术总结如下。     

中国大黄鱼养殖产业成本与贸易效益分析(上)

本研究对中国大黄鱼养殖业和国际贸易情况进行跟踪，重点分析最近几年大黄鱼养殖和出口企业利润水平的变化情况，同时根据时问变化进行汇率换算。大黄鱼养殖产业成本与贸易效益分析，来自具体的调查，但是文中系统地抽象为不同编号的模型。由于野生捕捞大黄鱼的数量非常少，因此以下分析大黄鱼国内与出口市场仅仅针对养殖大黄鱼。