2002年，水产养什么

我国目前饲养的特种水产品种主要有：珍珠、牛蛙、美国青蛙、鳗鱼、黄鳝、泥鳅、河蟹、虾、螺、甲鱼、吴郭鱼、河豚鱼、鳄鱼、龟、贝类等。珍珠由于国内外珍珠产品价格大跌，目前已陷入困境，预计将走下坡路。但如能改进品质，不断开发新产品，还有重新崛起的可能。牛蛙、美国青蛙目前炒种严重，蛙类的特点是繁殖快，市场容易饱和，所以应了解市场有销售把握后才能发展。甲鱼１９９３年全国各地纷纷上马进行工厂化养殖，造成近两年货积价跌。由于养殖成本高。售价低，造成许多养鳖场亏本倒闭，因此只有低成本养鳖才有出路。河豚鱼是我国江鱼…     

海安县特种养殖收入超亿元

江苏省海安县瞄准国际、国内市场,积极引导农民发展特种养殖,获得了好效益。1992年,全县有18万农户进行特种养殖,收入达1.3亿元。海安县特种养殖的项目主要有:养鳖、养龟、养螃蟹、养黄鳝、养泥鳅、养鳗鱼、养野鸡、养牛蛙等100多种珍稀水产品和珍     

黄粉虫的养殖与加工

黄粉虫是饲养家禽家畜及甲鱼、龟、黄鳝、罗非鱼、鳗鱼、牛蛙、娃娃鱼、蝎子、蜈蚣、蛇等特种养殖业不可多得的极好饲料。据     

大鲵（娃娃鱼）驯食的技巧

(一)发展特种水产品养殖特种水产品是指河蟹、鲈鱼、罗氏沼虾、南美白对虾、乌龟、鳖、山斑鱼、土塘虱、黄鳝、泥鳅、青蛙等营养价值高,上档次、生长速度快、经济效益好.但要掌握好几个基本要素:市场销路、无公害养殖技术、成本核算.     

提高鱼类养殖效益九措施

(一)发展特种水产品养殖特种水产品是指河蟹、鲈鱼、罗氏沼虾、南美白对虾、乌龟、鳖、山斑鱼、土塘虱、黄鳝、泥鳅、青蛙等营养价值高,上档次、生长速度快、经济效益好.但要掌握好几个基本要素:市场销路、无公害养殖技术、成本核算.     

水产养殖的准备与饲养管理举要

（一）抓好养殖生产规划 水产养殖业是高投入、高产出、高风险产业，养殖者要根据自己的经济、技术、设备等条件来筹划生产和经营。目前水产养殖品种繁多，各品种的市场份额都有限度。在选择水产养殖品种时，要分析市场的真实情况。就2008年而言，河蟹要由“大养蟹”向“养大蟹”、“养生态蟹”转变，以规格、质量取胜；虾类中青虾国内市场一直畅销，南美白对虾等国内国际市场空间较大，要在均衡上市、无公害养殖上做文章；甲鱼要从工厂化养殖回归自然，野生鳖市场前景看好；龟类养殖悄然兴起，但市场容量有限；一些小品种，诸如小龙虾，黄颡鱼、乌鳢、塘鳢鱼、黄鳝、泥鳅等品种仍然是市场的“抢手货”，可适度规模发展；斑点叉尾鲴、罗非鱼等受国际市场影响较大，必须与龙头加工企业签好订单，方可发展规模养殖；常规鱼类即草、青、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊鱼等是寻常百姓“菜篮子”中的主要品种，要在提高单产、降低成本上扩展盈利的空间。     

提高鱼类养殖效益九措施

<正>1发展特种水产品养殖特种水产品是指河蟹、鲈鱼、罗氏沼虾、南美白对虾、乌龟、鳖、山斑鱼、土塘虱、黄鳝、泥鳅、青蛙等营养价值高,上档次、生长速度快、经济效益好。但要掌握好几个基本要素:     

鳅、螺、虾、龟稻田生态养殖技术

泥鳅(鳅)、田螺(螺)、青虾(虾)繁殖力强，搭配放入养龟稻田内养殖，能繁育大量幼体供龟采食；它们均为杂食性动物，采食植物茎叶、浮游生物等为主，还具有净化水质的作用，与龟在食物竞争上无大的冲突；在稻田混养鳅、螺、虾和龟，是一种鳅、螺、虾增殖饵源稻龟互利共生养殖新法，有利于提高稻谷产量，在稻田投放100～150克重的龟，当年可长至300～350克重，1／15公顷水田可增值达万元。该法具有较好的生态和经济效益，是稻田养殖的好形式。现将其技术操作要点介绍如下。     

6种养殖项目前景看好

据国家信息中心提供的调查材料表明，在未来５年里，以下６种养殖项目有发展前途。１．蛇。蛇胆、蛇皮、蚊毒、蛇骨，都是名贵的中药材，蛇肉是美味佳肴。２.泥鳅。泥鳅被誉为“水中人参”，国内外市场走俏，价格不低。３．甲鱼。甲鱼属补品，既是滋补保健品的重要原料，又是餐桌上的美味。４.黄鳝。黄鳝味道鲜美，营养丰富，国内外市场供不应求。５．美国青蛙。易于养殖，在市场上畅销。６.肉狗。狗肉风味独特，具保健功能，市场需求不断增加。6种养殖项目前景看好     

养殖水生生物疾病发生机制的再认识

随着社会主义市场经济发展，渔业生产已由数量增长型向质量效益型转变，不能再走以牺牲环境、危害人类健康为代价的劣夺性渔业之路，已成为人们的共识。在渔业数量型发展阶段，多品种集约化养殖所引起的水生生物病害问题已超出人们的想象，以致于发展到难以控制的局面，甚至发展到了“养什么病什么、病什么就死什么”的地步，几乎所有的养殖品种都受到病害的困扰。诸如淡水养殖品种甲鳖的白底板病、河蟹颤抖病、鳗鱼的狂游症、罗氏沼虾的白体病、牛蛙的红腿病，     

培育动物性饲料养鳖

鳖俗称甲鱼、团鱼,是高档营养滋补品和药用动物,国内外市场需求量很大。农村养鳖,已成为农民致富的一项重要门路。近几年来,许多地方养鳖业发展迅速,养殖规模逐步扩大。但由于鳖喜食动物性饲料,除喂配合饲料外,靠利用小杂鱼、水产品下脚料和螺、蚌等喂养,不仅来源少,而且成本高。因此,养鳖户自己培育动物性饲料,是扩大养鳖的有效途径。     

我国蜜蜂减少敲响生态警钟

所谓“小水产”．就是过去难登大雅之堂的一些小型淡水鱼（虾）类，如黄颓鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅．鳖虾等，如今成了人们餐桌上的新宠．其受欢迎的程度不亚于甲鱼、河蟹等。“小水产”将成为水产养殖业的新热点。     

投喂人工饲料 降低养鳖成本

鳖是一种肉食性动物,在天然条件下,多以螺、蚌、鱼、虾为食。但在人工集约化养殖的条件下,天然饵料的来源往往不足,且天然饵料的价格也较高。这就在某种程度上限制了养鳖业的发展。而发展人工配合饲料是降低养鳖成本,满足鳖生长所需营养的必由之路。笔者介绍几种鳖的人工饲料配方,以供广大养殖户参考。配方一:日本发展人工养鳖,采用的是鳗鱼的人工饲料配方。结果,不仅雌鳖产卵多,而且幼鳖生长快,料肉比达到了3∶1。目前,我国的一些养殖场,参照鳗鱼的饲料配方配制鳖的饲料,也取得了成功的经验和良好的效果。其配方和制作方法是:鱼粉35%、麸皮…     

黄鳝的食性,饵料来源及投喂

黄鳝的食性、饵料来源及投喂江苏盐都县林牧渔业局宋长太目前，由于供求关系的变化，市场上黄鳝的价格比鳗鱼高，且在不断看涨，预测养鳝将成为新的热点。据调查，近几年黄鳝养殖发展一直不快，其原因主要是受饲料、苗种和病害的制约。本文就黄鳝的食性特点，开发饲料资源...     

六种养殖项目前景看好

据国家信息中心提供的调查材料表明,在未来五年里,以下六种养殖项目有发展前途。1、蛇:蛇胆、蛇皮、蛇毒、蛇骨都是名贵中药材,蛇肉是美味佳肴。2、泥鳅:泥鳅被誉为“水中人参”,国内外市场走俏,价格不低。3、甲鱼:甲鱼属补品,既是滋补保健品的重要原料,又是餐桌上的美味。4、黄鳝:黄鳝味道鲜美,营养丰富,国内外市场供不应求。5、美国青蛙:易于养殖,在市场上畅销。6、肉狗:狗肉风味独特,具保健功能,市场需求不断增加。六种养殖项目前景看好     

养龟购种勿上当

国内养龟已成为继甲鱼之后又一新兴水产行业，呈现竞争发展之势，预计６～８年内仍是卖方市场，前景看好。因为龟的药用保健作用胜过甲鱼，国内不仅食龟渐成习惯，玩赏龟市场也日渐兴旺。然而，有许多购买种龟者上当受骗，损失惨重。笔者养龟１９年时间的过程中，接触到不少真真假假的人为“鬼龟”，在此提醒大家，购买种龟时应注意如下几点：１防止温室龟充生态龟目前龟价年年不断上扬，种龟供不应求之时，有些人利用温室加温、快速催长技术养龟类，从而达到快速赚钱的目的。作为食用尚可，只是食味差些，如引种作繁殖，情况就惨了，头几年…     

政务

正国务院新闻发布会:牛蛙、美国青蛙、中华鳖及大部分龟类可养殖食用3月4日,农业农村部紧急印发《关于贯彻落实全国人大常委会革除滥食野生动物决定的通知》,明确将牛蛙、美国青蛙、中华鳖及大部分龟类列入《国家重点保护经济水生动植物资源名录》和农业农村部公告的水产新品种两栖爬行类动物内,按照水生物种管理。     

黄鳝、泥鳅高产套养技术

黄鳝、泥鳅味道鲜美 ,营养丰富 ,都是名贵淡水鱼中的佳品 ,近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染 ,天然野生黄鳝、泥鳅资源减少 ,市场供不应求。因此发展黄鳝、泥鳅的人工养殖 ,前景广阔。麻城市名特水产研究所黄鳝、泥鳅项目组 ,通过８年研究实践 ,用配合饲料投喂黄鳝 ,黄鳝生长快 ,在黄鳝养殖池套养泥鳅 ,效益高 ,其高产养殖技术如下 :１建好养黄鳝、泥鳅池饲养黄鳝、泥鳅的池子 ,要选择在避风向阳 ,环境安静 ,水源方便的地方 ,采用水泥池、土池均可 ,也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。面积的大小一般为２０～１００平方米 ,…     

信息采撷

“小水产”养殖前景广阔所谓“小水产”,就是过去难登“大雅之堂”的一些小型淡水鱼、虾,像黄颡鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅、螯虾等,如今成了人们餐桌上的“新宠”,其受欢迎的程度不亚于甲鱼、河蟹等。“小水产”将成为水产养殖业的新热点。“小水产”属野生品种,之所以在自然环境中繁衍生息,正说明其生命力强,所以人工驯化养殖技术并不复杂。这些“小水产”可主养,也可与其它水产品混养,尤其是混养,在不影响主养品种产量的情况下,靠摄食主养池塘中的野杂鱼虾和剩渣残饵,能获得一定的额外效益。其养殖方式也是多种多样,可专门建池养殖,也…     

人工养鳝驯食时不宜混养泥鳅

鳝池中混养泥鳅,已为广大养鳝户所接受并取得了很好的效益。但笔者发现养鳝在驯食人工饲料时不宜混养泥鳅,原因有三点: 一、黄鳝、泥鳅的食性不同。黄鳝属偏肉食性鱼类,虽也少量食用植物性饲料,但总是偏食动物性饲料,且喜食活饵;而泥鳅属杂食性鱼类,成鳅主要摄食植物性饲料。在一般的养殖时期混养的泥鳅可食黄鳝剩下的