采取发酵处理提高大豆油粕配合饵料营养价

为了提高大豆油粕的消化性和营养价，给鱼分别投喂短时间和长时间用鲣节酵母菌和酱油菌发酵的大豆油粕配合饵料，在水槽中进行饲养鱼稚鱼的试验，测定鱼的生长、饵料效率、蛋白消化率等。结果发现，将大豆油粕配合饵料经短时间发酵对鱼的生长、饵料效率、蛋白效率没有什么效果，但经长时间的发酵处理可以改善鱼对蛋白消化率和血液性状，同时也能提高鱼的生长和饵料效率。通过发酵处理可使饵料中可溶性氮增加，使组胺和过氧化物的含量减少。这些变化有助于取得好的，饲养结果和改善鱼的体成分。     

养猪添加剂自制法

用农村中常见的中草药自制饲料添加剂喂猪，具有驱虫抗病、快速催肥的作用，并可节约成本，增加收益。现举几例验方，供养猪户参考选用。１泡桐花散将泡桐花晒干研粉，与饵料混匀喂猪，体重４０公斤以上的育肥猪，每只二汤匙，每日２—３次。注意不间断，并随猪体重增加逐渐按此比例增加剂量。２桔皮粉将桔皮晒干或烘干粉碎，在配合饲料中搭配５％—１０％喂猪。３肥猪散取何首乌３０％、白芍２５％、陈皮１５％、石菖蒲１０％、神曲１５％、山楂５％晒干或烘干，粉碎混匀即成。按占饲料１－５％的比例喂猪。据试验，给２５公斤以上的育肥猪…     

养猪户:你会自制添加剂吗?

用农村中常见的中草药自制饲料添加剂喂猪，具有驱虫抗病、快速催肥的作用，并可节约成本，增加收益。现举几例验方，供养猪户参考选用。 １、泡桐花散将泡桐花晒干研粉，与饵料混勺喂猪，体重４０公斤以上的育肥猪，每只二汤匙，每日２－３次。注意不间断，并随猪体重增加逐渐按比例增加剂量。 ２、桔皮粉将桔皮晒干或烘干粉碎，在配合饲料中搭配５％－１０％喂猪。 ３、肥猪散取何首乌３０％、白芍２５％、陈皮１５％、石菖蒲１０％、神曲１５％、山楂５％晒干或烘干，粉碎混匀即成。按占饲料１．５％的比例喂猪。据试验，给２５公斤以上…     

用配合饲料驯饲中华鲟仔鱼研究初探

本试验选用的中华鲟鱼苗来自葛洲坝水利工程局中华鲟研究所，为同一对亲鱼所产。刚破膜的仔鱼空运至黑龙江水产研究所，放在设有循环过滤装置的１００Ｌ水族箱（１２０ｃｍ×２５ｃｍ×４０ｃｍ）内培育。在鱼苗平游时分箱，每箱放鱼苗６０尾。试验分３组进行，试验期３０天。实验一前７天用活饵投喂，后２３天用配合饲料投喂；实验二全程均用配合饲料投喂；对照组全程用活饵投喂。活饵为市售水蚯蚓；人工饵料用鱼粉、酵母、水蚤干粉、猪肝粉、油脂、添加剂等配成（粗蛋白５４％；粒度规格０．１～０．２ｍｍ，０．４～０．６ｍｍ）。各组饲养条件相同，且均采用饱食法投喂饵料，每天投喂４～６次，每天换１／３水，及时清除粪便及残留饵料，每天记录死亡鱼数。试验结束时逐组逐尾称重。试验结果表明，两试验组的增重与成活率均不如饲喂活饵的对照组，但实验一好于实验二。两试验组的大多数鱼苗能积极迅速地摄食配合饵料，且胃肠充塞度大。本试验所采用的两种驯饲方式均在中华鲟仔鱼开口期进行，获得了平约５０％的转口率，驯饲效果明显。本试验还发现中华鲟鱼苗是形成摄食活饵条件反射之后，才存在对饵料的选择性，因此对中华鲟仔鱼在开口期适时地进行饲料驯化摄食不仅是可行的，而且是必要的。但对中     

真鲷营养需求及饲料配方设计

真鲷是近海暖水底层鱼类，它肉质鲜嫩，味道鲜美，具有很高的经济价值，是我国海水鱼类养殖的重要对象。真鲷养殖，饲料是关键。日本真鲷养殖投喂配合饲料已相当普遍，本文阐述了真鲷的营养需求，并在此基础上，合理设计饲料配方。１真鲷的营养需求１．１蛋白质和氨基酸如同其他的鱼类，真鲷对蛋白质的需要量因饲料中蛋白质的质量、鱼体自身的大小、水温、溶氧等条件的不同而有所差异。米康夫（１９７６）的研究认为，幼鱼对蛋白质的需要量为５５％。吴善等（１９９３）认为，尾重１．６～３０g的幼鱼要求干性饲料中最适蛋白质含量为５２％…     

玉米副产物复合酶蛋白饲料安全性试验

玉米副产物复合酶蛋白饲料是轻工总会食品发酵工业研究所研制的一种新型微生物蛋白质饲料，其营养丰富，水分6.99％，粗蛋白48.1％，粗脂肪3.8％，粗纤维6.5％，无氮浸出物31.4％，可消化能4.70兆卡/公斤，含有多种活性酶成分，如淀粉酶、蛋白酶等。经我们用生长猪作消化率测定，其有机物的消化率为85.2％，蛋白质的消化率可达90％以上。为了对其推广利用进一步提供科学依据，我们用实验动物进行了安全性试验，现将试验结果报告如下：1试验材料和方法1.1玉米副产物复合酶蛋白饲料：由河北省辛集市新型饲料蛋白厂提供。1.2试验动物：选用健康…     

枝角类在鲫鱼人工配合饵料中的应用研究

在鱼类养殖中，为减少对进口鱼粉的依赖，我们选择了郊县污水河中的枝角类做为饲料动物蛋白源，应用于鲫鱼人工配合饵料中，并进行了饲喂试验。1材料与方法1.1方法采用循环流水式水槽饲养法，室内设置13个圆形直径60cm试验水槽，有效水容量为80升，自动控制水位,设置无油空压机充氧，使水中溶氧含量维持在一个稳定水平，槽内每日上下午测水温、PH、溶氧含量，定期测定鱼的体长、体重（用千分之一天平称重）。1.2材料1.2.1试验饵料以豆饼、棉籽饼、麦麸为基础原料，用添加不同水平的干枝角类和不同水平的秘鲁鱼粉构成不同的试验饵料（表1）…     

含脱脂大豆的鱼饵料制法

脱脂大豆是一种优质植物蛋白源,而且消化率也很高,但与鱼饵料中的主要蛋白源鱼粉相比,则其配合量过大,就会影响饲养效果,所以,脱脂大豆在鱼饵料中的配合量只有20％左右。其原因,除脱脂大豆中赖氨酸和蛋氨酸含量低外,还含有阻碍鱼类生长的物质。     

曲酒糟谷壳分离后对生长肥育猪的消化试验和饲养效果研究

曲酒糟是酿酒副产物，风干物中含粗蛋白质15％左右、粗纤维18─22％，并含有大量菌体蛋白及促生长物质。曲酒糟中谷壳所占比例较大，约为50％，是影响曲酒糟开发利用的主要限制因素，需要分离，以提高酒糟饲用价值。四川省科委下达了《酒糟合理利用研究》项目，经过三年多研究，成功地解决了酒糟谷壳粮渣分离的工艺技术难题，研制的分离设备成本低，效率高，可与现行各型酒糟干燥机配套形成工厂化生产线。分离所得的粮渣（酒糟蛋白粉）粗蛋白含量在20％以上，粗纤维含量降至10％以下。经三次重复进行的饲养试验和消化试验，发现酒糟蛋白粉与…     

真鲷、黄鳍鲷配合饲料的研究

文用蛋白质含量分别为45％、40％、35％的高、中、低三种水平的硬颗粒配合饲料作为试验组，鲜活饵料作为对照组,对真鲷、黄鳍鲷海水网箱养殖效果进行研究，以期筛选出饲用效果最佳的配合饲料。结果表明：蛋白质含量为45％的配合饲料最适于真鲷的生长，真鲷的相对群体日增重率比对照组提高44.6％，每生产1公斤商品鱼饲料成本降低3.04元，生物学综合评定值提高38％；黄鳍鲷宜采用蛋白质含量为40％的配合饲料，与对照组相比，黄鳍鲷的相对群体日增重率提高10.7％，每生产1公斤商品鱼饲料成本降低3.70元，生物学综合评定值提高15％。     

皮粉和鱼粉饲喂肉猪的对比试验

本试验选用40～60kg的本地猪18头，进行60天的饲养试验，研究皮粉蛋白、处理皮粉蛋白和鱼粉蛋白配合日粮的饲喂效果。试验结果表明：用这三种蛋白日粮饲喂肉猪，它们的日增重和饲料报酬都很接近，但皮纷组的纯收入比鱼粉组提高了30．3％，比处理皮粉组提高了25％，经济效益显著。     

中华乌塘鳢幼鱼全价配合饲料的研制

通过对４５ 日龄（ 长约２ ．２ｃｍ） 中华乌塘鳢人工繁育幼苗的２ 个月对比养殖试验， 结果显示， 以进口白鱼粉为主要成分， 添加适当的诱食剂配制成的人工配合饵料组中华乌塘鳢幼鱼增重和成活率高于鲜饵料（ 鲜小杂鱼） 组（ 即对照组） 的水平。其中增重最快的人工配合饵料组（ Ⅰ组） 试验结束时尾均重达３ ．０４７ｇ ， 成活率达８４ ．６ ％ ， 而对照组（ Ⅲ组） 的尾均重１ ．２２６ｇ ， 成活率６２．０ ％ 。当配方中的白鱼粉全部被国产红鱼粉取代时，饲养效果差，添加大豆磷脂或鱼用复合酶并不能改善饲养效果。     

多糖微量元素络合物试喂建鲤效果研究

本研究按均匀设计，在相同基础饵料中分别添加不同含量的多糖、Ｆｅ、Ｃｕ、Ｚｎ、Ｍｎ络合物及相当含量的无机微量元素。在相同饲养条件下试喂一冬龄建鲤３０天。结果表明：多糖微量元素络合物对建鲤的相对生长率、饵料系数、耐低氧能力都比无机微量元素好。其中试验Ⅱ组较优，其相对生长率为２１６５％，饵料系数为２４４，耐低氧持续时间为７７３３小时。在这种基础饵料和饲养条件下，添加４种多糖微量元素，优选组合是Ｃｕ５５μｇ／ｇ、Ｆｅ１８０μｇ／ｇ、Ｚｎ１１０５～１４０μｇ／ｇ、Ｍｎ６５μｇ／ｇ，其相对生长率可达３１４２７％，饵料系数为１９７８８，差异均极显著     

配合饵料的营养水平对鲤鱼生长性能及肌肉氨基酸含量的影响

采用2×3单因子有重复试验设计网箱饲养鲤鱼。A、B两种配合饵料中粗蛋白分别为18.17％和31.56％，必需氨基酸（EAA）含量分别为7.39％和13.08％时，两组平均增重率分别为234％和368％，t检验有显著性差异（P＜0.01）；其RNA／DNA比率分别为肌肉：2.99和4.13，肝脏：1.84和2.55，肌肉中RNA／DNA比率有显著性差异（P＜0.01）。鱼体组织中RNA／DNA比率与增重率呈正相关，且这一比率可用于评定配合饵料的营养价值。饲料中粗蛋白、EAA含量只影响鱼类生长，对肌肉中氨基酸含量没有影响。     

鸡粪饲料,草粉生物饲料喂猪试验

本试验是使用含鸡粪３０％的试验配合饲料Ａ、含草粉生物饲料２５％的试验配合饲料Ｂ和对照配合饲料Ｃ，通过９组（每组８头）试验猪，每种配合饲料设三个重复组，进行饲养试验，以研究各种饲料的饲养效果和经济效益。结果表明：对照配合饲料Ｃ组日增重为７０８克，比试验配合饲料Ａ组（６７６克）、Ｂ组（６６５克）均高，料重比较低（Ａ：３．６７、Ｂ：３．７４、Ｃ：３．４８），但试验配合饲料较对照配合饲料成本低（Ａ：１．５     

用大豆蛋白代替鱼粉最佳含量的研究

鱼粉是水产数量中主要的蛋白来源，但相对鱼粉而言，大豆蛋白及其制品的价格低廉，来源广泛，是替代鱼粉的最好原料。日本北海道水生动物研究所用大豆浓缩蛋白（大豆分离蛋白、大豆酶解蛋白）替代红鱼粉作水产饲料进行对比试验：在欧洲鳗鱼配合饲料中替代比例30％时、增重率、鱼体蛋白质蓄积率、饲料效率、存活率均为最高值，因此确定用大豆蛋白混合物替代鱼粉的最佳比例为30％。     

三种蛋A水平对斑点叉尾鮰生长的影响

配制三种不同蛋白水平的配合饲料,饲养规格为7．14～7．69g／尾的健康斑点叉尾细幼鱼2个月,以探讨三种不同蛋白水平饲料对其生长的影响。结果表明,饲料蛋白质水平对鱼的增重率、饵料系数、肥满度和肝体比均有显著影响。饲料蛋白水平40％的饲养组鱼体增重率显著高于32％、和28％饲料组（P〈0．05）;蛋白水平40％的饲料组饵料系数显著低于32％和28％饲料组（p〈0．05）;饲料蛋白水平为40％的饲养组肥满度与32％和28％的饲养组有显著差异（P〈0．05）;随着饲料蛋白水平的增加,肝体比逐渐减小,饲料蛋白水平40％的饲养组肝体比与其他两个饲养组有显著差异（p〈0．05）。     

鱼虾饵料诱食风味素的开发利用

大规模集约化的水产养殖，促进了人工配合饵料的发展，鱼虾配合饵料的营养组成也日趋完善。但由于鲜活贝类饲源紧缺，配合饵料中广泛利用了工农业副产品作蛋白源，加上添加无机矿盐组份以及防疾病药物等，使人工配合饵料对鱼虾的诱食力越来越小。配合饵料投喂后，难于被完全摄食而造成浪费。这既增加了生产成本，又污染了池塘水质，直接降低了饲养效益。在水产饵料诱食剂的研究方面，芬兰、美国首先应用甜菜碱作诱食用的产品已有报道，芬兰已投入工业化批量生产。日本选用牛磺酸或乌贼鱼、贻贝等提取物作虾饵的诱食剂，但这类天然资源紧缺，…     

鱼用饲料中的促摄饵物质

鱼用饲料中的促摄饵物质王强水产养殖方式集约化程度的提高，促进了人工配合饵料的发展。人工配合饵料营养成分全面，蛋白质含量高达３０－５０％，但很多饵料未被鱼类吞食就沉入水底，难于被鱼类完全摄食，引起极大浪费，既污染了水质又使生产成本提高。为此，必须设法促...     

日本鱼饲料的现状和今后的任务（下）

日本鱼饲料的现状和今后的任务（下）●农学博士渡边武著四、真鲷ＳＤＰ的研制前几年，真绸饲料还以鲜活饵料和ＭＰ为主。现在，在黄尾笛绸ＳＤＰ的启迪下，迅速推广使用了ＳＤＰ。在真绸的营养需要量研究过程中，以干酪素和白蛋白为蛋白源的硬颗粒精制饲料，真鲷的摄食性...