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《茶经》“《广雅》云”考辨 总被引：1，自引：1，他引：0
《茶经》“七之事”章引：“《广雅》云，荆巴间采茶作饼，叶老者饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子之。其饮醒酒，令人不眠。”成书于宋代的《太平御览》卷八六七有类似引文：“荆巴间采茶作饼，成以米膏出之。欲饮先炙令色赤，捣未置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜之。其饮醒酒，令人不眠。”《广雅》成书于三国魏初，各种著作、论文都据此将饼茶的起始定在三国时代。但今本《广雅》并无此段文字，而这段文字关涉饼茶的起源和饮茶法的流变，有必要对此加以考证，以辨其真伪，还其本来面… 相似文献
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陆羽《茶经》对唐代经济的影响湖北天门市陆羽研究会李明阳史称“茶兴于唐”，确切的说，茶事的兴盛应该是中唐以后。这个时代正是我国茶史上第一位伟人陆羽从事学术活动，发挥学术影响的年代。他的《茶经》广泛吸收前代经验和当代科技成果，经过消化整理，把科学实用的茶... 相似文献
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茶的效用 ,引起世人越来越大的兴趣 ,因为人们随着生活水平的提高 ,对饮料也更讲究 :要求饮料不但能解渴 ,还能防治疾病 ,提高机体免疫功能和健康水平 ;寓防病治病于品茗之中 ,还要为“两个文明”服务”茶叶的科学、文化价值 ,值得深入探讨。陆羽在他的《茶经》这部 1 2 0 0多年前 (公元 780年 )世界上第一部权威性茶叶著作中 ,( 1) 对茶叶效用的评价 ,既有他自己的观点 ,也有引述别人的话。《茶经》的“一之源”有写道 :“茶之为用 ,味至寒 ,为饮最宜。精行俭德之人 ,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜与醍醐、甘露抗… 相似文献
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陆羽《茶经》挖掘和推广了茶这种资源植物成为可持续发展的最佳物种,使全世界1/3的人口受益。推动茶文化发展超越了民族与宗教界限,发展"茶"成为"万病之药"。现阶段,更需要在高效综合利用、发展多样化茶品、提高茶叶质量等方面发展茶产业与《茶经》。 相似文献
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陆羽《茶经·七之事》“茗菜”质疑 总被引：1，自引：1，他引：0
陆羽《茶经·七之事》是《茶经》一书中内容最为复杂的部分 ,涉及与饮茶有关的历史人物 ,传说人物、神话传说 ,茶叶产地、风俗掌故等 ,以一人一事为单位 ,分条叙述 ,共约 2 5 0 0来字。其中第二大段第三条引《晏子春秋》的记载 :“婴相齐景公时 ,食脱粟之饭 ,炙三戈五卯茗菜而已。”(笔者按 :戈应作弋 ,卯应作卵 )。 2 0 0 0年新出版的《中国茶叶大辞典》“茶人之部”根据陆羽的引文 ,以晏婴为中国历史上第一位茶人 ,并加按语说 :“按 :《晏子春秋》内篇作 :“苔菜” ,《太平御览》卷八六七引作 :“茗菜” ,同《茶经》。当时茗 (茶 )作为食… 相似文献
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文章立足于唐代《茶经》的学术地位极其传播的重要性,围绕茶界四位知名学者对《茶经》中"茶为累也,亦犹人参……"的不同理解的译文,探讨了四位学者各自译文的不足,从茶学视角提出符合原著者传播茶文化本意的该段古文的合理科学的译文。 相似文献
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中国是茶的故乡。我们的祖先最早发现了茶树和利用了茶叶。茶叶由最初药用到成为世界性的饮料,至少有5,000年左右的历史。茶的发现和利用是我国对人类的重大贡献。茶是与中华民族文化内涵密切相连的,体现民族意趣、心态、习俗以及某些生活方式的文化。人们对茶的认识和广泛利用奠定了茶文化的基础,而唐代的陆羽在他所著的《茶经》中对茶的认识作了比较全面的总结和深刻的论述,对发展我国茶文化作出了巨大的贡献。陆羽和他的《茶经》是茶文化中具有世界影响的茶学历史人物和历史文献。研究陆羽的《茶经》不仅对发展我国传统茶文化具有重要价值,而且对创造具有 相似文献
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最近几年,笔者一直在研究茶史。让笔者深感惊讶的是,《茶经》、《续茶经》、《茶经述评》、《中国茶叶历史资料选辑》等权威文献从未提及的吴理真,怎么一下子成了茶祖神农之后的"西汉茶祖"和中国植茶始祖了呢?这是中国茶史和佛家茶事的重要事件,值得广大茶人关注。 相似文献
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唐代陆羽所著《茶经》自诞生以来,一直受到历代学者的推崇与重视。作为中国乃至世界的第一部茶书,这部七千余字的著述被誉为茶的"百科全书",它成为研究中国茶学、茶史、茶文化的一个绕不开的、必须的"标本",陆羽所开创的茶学也被称为"陆学"。改革开放至今,尤其是20世纪80年代以来的30余年,围绕着陆羽 相似文献
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陆羽及其《茶经》对当代青年学子的人生启示 总被引：1，自引：0，他引：1
历史上确有陆羽其人,后人奉他为茶神、茶圣、茶祖等,并且根据各自的揣度,绘其像、塑其形以供之。他所著的《茶经》对茶的认识作了比较全面的总结和深刻的论述,他为我国茶业科学的建立、茶文化的形成和发展做出了巨大的贡献。研究陆羽及其《茶经》,不仅对发展我国传统文化具有重要价值,而且对于塑造当代青年学子的良好品行也具有重要的指导和借鉴意义。一、陆羽的坎坷人生1、童僧生活遭苦难陆羽(约733—804),字鸿渐,又字季疵。复州竟陵人(今湖北省天门县人),其人生既坎坷,又富有传奇色彩。据《天门县志》等文献所载:陆羽原本是一弃婴,被龙盖… 相似文献
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五月十二日“茶神”陆羽故乡——湖北省天门县在竟陵镇陆羽宾馆举行首届陆羽研究学术讨论会。参加这次讨论会的有全国部分省市的大专院校、科研院所、茶叶学会、茶叶公司。茶场等单位的负责人及专家学者共116人。中商部茶畜局陈云锡副局长和中国茶叶学会理事长王泽农教授出席并主持了会议。日本东京女子医科大学名誉教授诸冈妙子和她的女友瓮君代教授也应邀专程到天门县参加了学术讨论会。 相似文献
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《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2008,36(3):F0002
根据中国科技信息研究所发布的第六届“2006年百种中国杰出学术期刊”评选结果，《西北农林科技大学学报（自然科学版）》继2006年获得“2005年百种中国杰出学术期刊”后，2007年再度入选“2006年百种中国杰出学术期刊”。 相似文献
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《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2008,36(4):F0002
根据中国科技信息研究所发布的第六届“2006年百种中国杰出学术期刊”评选结果，《西北农林科技大学学报（自然科学版）》继2006年获得“2005年百种中国杰出学术期刊”后，2007年再度入选“2006年百种中国杰出学术期刊”。 相似文献
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《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2008,36(8):243
根据中国科技信息研究所发布的第六届“2006年百种中国杰出学术期刊”评选结果，《西北农林科技大学学报（自然科学版）》．继2006年获得“2005年百种中国杰出学术期刊”后，2007年再度入选“2006年百种中国杰出学术期刊”。 相似文献