以可消化氨基酸配合家禽日粮

目前,国内外现行的饲养标准中,有关蛋白质和氨基酸的营养指标只列出了粗蛋白质和必需氨基酸总量的需要量,因此在配合日粮时,只能根据饲料原料中的蛋白质和氨基酸的实测值来计算。这个实测值是通过化学分析法估测出来的,但家禽对饲料存在一个消化率的问题。对于不同的原料,其消化率也不同,尤其是对农作物副产品的消化率差异更大。而且,用不同的原料配制同一饲养标准的日粮,虽然粗     

植酸酶及其在家禽日粮中的应用

磷是家禽的重要矿物元素。它既是机体重要的组成成分，同时也参与机体许多重要的生理、生化过程。例如，它与钙一起参与骨骼和牙齿的结构组成，保证骨骼和牙齿的结构完整。它参与体内能量代谢，是ATP和磷酸肌酸的组成成分。家禽日粮中如果缺乏磷，会表现出缺乏症状。植物性饲料中磷含量丰富，但主要以植酸磷形式存在，一般占总磷的50～80％。它的存在不仅降低了磷的利用率，而且植酸极易与二价阳离子Cr^2 、Cu^2 、Zn^2 、Fe^2 等螯合形成不溶性盐，从而影响矿物元素的吸收利用。此外，植酸还可以与蛋白质、氨基酸进行有效的螯合，降低其消化率。家禽体内缺乏分泌降解植酸磷的酶类，主要依靠外源。因此，研究利用植酸酶成为近年来动物营养学的热点。本文拟对植酸酶特性及其在家禽日粮中的应用效果作一综述。     

氨基酸在家禽日粮应用中的几个问题

氨基酸在家禽日粮应用中的几个问题刘虹，谢春伏（河北省畜牧兽医研究所０７１０００）１、家禽需要平衡的氨基酸营养氨基酸（Ａｍｉｎｏａｃｉｄ）是至少含有一个氨基（－ＮＨ２）和一个羧基（－ＣＯＯＨ）的有机化合物，是构成肌体蛋白质的基本材料。氨基酸尤其是必需氨...     

复合氨基酸在蛋鸡日粮中的应用

复合氨基酸在蛋鸡日粮中的应用张建华，吕晓娟（江苏省家禽科学研究所２２５００３）一、前言近几年来，随着畜牧业尤其是养禽业的迅速发展，蛋白质饲料的需要量剧增。由于进口鱼粉价格日增，且需耗用大量的外汇；而国产鱼粉质量不稳定，过高的含盐量和有害微生物及掺假现...     

利用可消化氨基酸配制家禽日粮技术

随着动物营养研究的不断深入,家禽蛋白质营养理论也不断得到丰富和完善。先后经历了粗蛋白质（ＣＰ）,可消化蛋白质（ＤＣＰ）、氨基酸（ＡＡ）、理想蛋白质（ＩＤ）、理想蛋白质可消化氨基酸模式（ＩＤ—ＤＡＡＰ）这一发展过程。因理想蛋白质氨基酸有效性定位于可消化必需氨基酸上,即考虑了动物对氨基酸的消化、代谢和作用,又与动物总体氨基酸需要相吻合。应当说此时动物对蛋白质的利用最佳、无效消耗最低、生产性能最好。国外如英国、法国、美国在这方面做了大量研究工作,许多研究成果已在生产中推广应用。国内近几年才陆续开展这方…     

低蛋白添加氨基酸的日粮阻碍家禽生长

低蛋白质添加氨基酸的日粮,通过一系列调查发现阻碍肉鸡和产蛋鸡的生产性能。本文分析了造成生产性能不佳的可能原因。饲料是家禽生产肉和蛋的主要成本。在家禽饲料中蛋白价格最高,过去大量研究试图通过添加适量的氨基酸达到降低饲料中蛋白质含量的目的。然而最初进行的实验明显地依据科学而不是实践,造成上述的主要原因为:除去蛋氨酸和赖氨酸,其余的必须氨基酸对于饲料业都不获利。最近几年该课题受到了重新考虑。主要原因:蛋氨酸、赖氨酸和其它的必须氨基酸工业上均可制备,其它的必须氨基酸在不久的将来     

加速可消化氨基酸在日粮配制中的应用

加速可消化氨基酸在日粮配制中的应用王仁振李艳华随着氨基酸营养研究的进展,饲料可消化氨基酸的测定及畜禽可消化氨基酸需要量的研究,为更准确设计畜禽饲料配方提供了依据。时下,以可消化氨基酸为指标设计饲料配方已成为氨基酸研究的热点和发展趋势,但这项技术几乎没...     

家禽饲料氨基酸消化率和利用率的研究进展

家禽饲料氨基酸消化率和利用率的研究进展国家饲料质量监督检验中心田河山１前言一般认为，日粮中的氨基酸（英文缩写ＡＡ，游离的或更多的为蛋白结构成分的）大约占家禽日粮成本的四分之一。然而，和其它营养素相比，ＡＡ是对经济效益影响最大的营养成分，ＡＡ缺乏将极大...     

应用PST需要提高日粮氨基酸水平

几年来,人们对养猪生产者何时应用猪生长激素(PST)已进行了探讨。在此期间,许多研究试验表明PST对肥育猪是一种有效的生长促进剂。长期使用PST(如屠宰前10周)可显著提高蛋白质沉积,降低脂肪组织生长。首批试验多注重于澍定能改善猪     

氨基酸添加剂在家禽养殖中的作用

<正> 一、影响家禽氨基酸需要量的因素1.日粮不同代谢水平的影响氨基酸的一部分可作能源使用,如日粮能量充足,则可节约氨基酸。因此,日粮代谢能在一定程度上影响氨基酸需要量。Bagbel,R.P.S(1988)研究表明,在不同代谢能(2800、3000、3200千卡/公斤)条件下,赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸利用率各不相同。赖氨酸在3200千卡/公斤水平下利用率最高。Rosebrough,R·W(1990)认为赖氨酸添加到鸡日粮中,其作用可能受日粮不同代谢能的影响。Gous,R·M(1990)则报道,氨基酸需要量     

粟谷在家禽日粮中的应用

在配制家禽饲料时并不总是有玉米可供应用,或只能以高价购买玉米。这就向人们提出了一个问题,能否用人类不常食用的粟米替代玉米作为家禽日粮的能量饲料?     

按可消化氨基酸配合猪日粮

<正> 在我国现行猪饲养标准及享有盛誉的NRC猪饲养标准(1988年版)中,由于有关蛋白质和氨基酸的营养指标只列出了粗蛋白质和必需氨基酸总量的需要量,因此饲料配方设计人员总是根据饲料原料氨基酸的组成来配合日粮以满足猪的蛋白质需要。他们通常是依靠化学分析法来估测氨基酸,得出总氨基酸量(或称摄入氨基酸量)。然而,动物并不是纯粹的化学反应器,同一种配料的不同样品,其氨基酸组成也不尽相同。特别在使用农作物副产品时更是如此。为了保险起见,人们常在设计配方时给日粮提供一个安全系数而过量添加氨基酸或蛋白质。显然,这是很不准确也不经济的。解决这个问题的办法,就是按可消化氨基酸配合日粮。     

米糠在家禽日粮中的应用

米糠占糙米组成的１０％，常用作动物饲料。全世界米糠年产量约为４０００￣４５００万吨，主要产于远东和东南亚各国，但这些地区的米糖中常掺杂有稻壳因而降低了其质量，现在通过简单的比色法即可检出米糠中含有的稻壳。由于米糠中油脂含量较高，因而其酸败是一个突出问题，油脂会迅速水解，接着又发生氧化。这一过程在湿热环境中会加速进行，这些变化对营养价值和适口性影响如何还不清楚。对澳大利亚出产的米糠所作的分析显示（以     

估测饲料氨基酸利用率及以可利用氨基酸指标配制畜禽日粮的研究及方法的进展

估测饲料氨基酸利用率及以可利用氨基酸指标配制畜禽日粮的研究及方法的进展北京农业大学计成，许万根戎易，靳向东蛋白质是生命的物质基础。饲料中蛋白质的供应对畜禽生产力具有重要的作用。鸡对蛋白质的需要，实际上是对它的组成单元─—氨基酸的需要。如果饲料蛋白质中...