介绍四个各具地方特色的役肉兼用牛良种

1．淮北黄牛。淮北黄牛主要分布在安徽的阜阳、毫州及宿州等淮河以北地区．属于我国著名的黄牛品种南阳牛的地方类群．淮北黄牛在长期饲养过程中．先后引入过秦川牛、海福特牛、利木赞牛、夏洛莱牛、皮埃蒙特牛、西门达尔牛等品种杂交改良。     

规模化养殖肉牛效益好

牛是反刍动物,食草后经过反刍、倒沫,促使体格健壮,得病概率低,比养猪要省事。此外,牛以食粗饲料为主,成本低,农民可放心饲养。我国肉牛基本上分为夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、秦川牛、延边黄牛、三元杂交牛（法国、德国、中国）和乳肉兼用品种西门塔尔牛,这几个品种性能各有千秋,养殖户可视自己实际情况选择饲养的品种。     

农业部"十五"重点推广的肉牛良种

1.西门塔尔牛 (1)品种简介 西门塔尔牛是乳肉役兼用品种,原产于瑞士。我国从20世纪初开始引入,目前在华北、东北、中原、西北和西南均有分布,是引入品种中纯种繁育数量最多、改良本地黄牛数量最多、饲养范围最广的品种,主要作为杂交父本利用。     

农业部"十五"期间重点推广的肉牛良种

品种简介 西门塔尔牛是乳肉役兼用品种，原产于瑞士。我国从20世纪初开始引入，目前在华北、东北、中原、西北和西南均有分布，是引入品种中纯种繁育数量最多、改良本地黄牛数量最多、饲养范围最广的品种，主要作为杂交父本利用。     

几种家畜的初配年龄及适时配种

1牛1.1初配年龄。不同用途与不同品种的牛应以其年龄和体重来确定初配年龄。开始配种时的体重以达到成年体重的70℅左右为好。奶牛的初配年龄为18~24月龄,公牛一般为1.5~2岁;母黄牛1.5~2岁,公黄牛2~2.5岁达到初配年龄。但有些早熟品种,饲养条件较好且生长发育良好的,其初配年龄     

中日合作培育出肉牛品种——新快红花牛

新快红花牛项目是日本新快集团在中国青岛投资,由日本著名和牛饲育、兽医专家松本大策博士领衔的中日专家组对中国优质肉牛品种——鲁西黄牛采用日本和牛的饲养育肥技术,经不断改良培养出的中国最高级别的肉牛品种。     

介绍四个各具地方特色的役肉用兼用牛良种

1.淮北黄牛.淮北黄牛主要分布在安徽的阜阳、亳州及宿州等淮河以北地区,属丁我旧著名的黄牛品种南阳一牛的地方类群、淮北黄牛在长期饲养过程中,先后引入过秦川牛、海福特牛、利木赞牛、夏洛莱牛、皮埃蒙特牛、两门达尔牛等品种杂交改良.     

提高肉牛养殖效益的措施

选择好架子牛和搞好饲养管理,是提高肉牛养殖经济效益的关键。 一、架子牛选择 1.选育优良品种目前,由于饲养粗放,一些牛种出现退化,如长得慢、体形小、产肉性能低等,这使饲养者经济收入减少,制约了养牛业的发展。优良的肉牛品种主要是我国几个地方良种黄牛品种及国外优良肉牛品种与我国本地黄牛杂交培育出的杂交改良牛。     

介绍两个国内外热带亚热带肉牛良种

1．婆罗门牛 婆罗门牛育成于美国，是由四种印度瘤牛和一些纯种英国牛杂交培育而成的肉牛良种，是适于热带、亚热带饲养的优良肉牛品种。据国外研究资料表明，普通黄牛导入50％婆罗门牛血统，其后代就能充分体现婆罗门牛的品种特征。云南省南部和中部地区属热带、亚热带气候类型，比较适于引入婆罗门牛进行杂交改良。     

不同品种及排酸成熟时间对南方黄牛肉色和色素物质含量的影响

为研究不同品种南方黄牛牛肉肉色间的差异及不同排酸时间对牛肉肉色的影响,以1周岁左右的黎平黄牛与西门塔尔牛为试验对象,在相同饲养环境条件下育肥6个月后屠宰测定背最长肌不同排酸时间(0、1、3、5、7、9 d)下的肉色变化,揭示不同黄牛品种肌肉肉色的差异。结果发现,随排酸的进行,2种肉牛牛肉pH值、总肌红蛋白和氧合肌红蛋白含量在一定时间内不断减少,高铁肌红蛋白含量不断增加,黎平牛肌肉L~*值在排酸前7 d不断提高,且在测定的所有时间点都高于西门塔尔牛;黎平牛肌肉的a~*和b~*值变化幅度与西门塔尔牛相比较小。说明西门塔尔牛肌肉pH值达到较低水平要稍慢于黎平牛。排酸成熟能够显著改变2种牛肉的肉色,黎平牛肌肉肉色较西门塔尔牛鲜红、稳定性好。     

澳洲楼来牛改良本地黄牛效果观察

澳洲楼来牛具有生长速度快,早熟,易肥,饲料转化率高,屠宰率高,肉质好和耐粗饲,适应能力强等特点。用来改良昭平本地黄牛,在以放牧为主的粗放饲养务件下,通过观察楼黄一代牛与本地黄牛在体型外貌、生长速度、肉用性能等方面的效果,探讨改良昭平本地黄牛较理想的当家品种,以适应农村农户粗放饲养的特点。     

三江黄牛mtDNA D-Loop区遗传多样性及系统进化

根据普通牛线粒体DNA序列设计引物,扩增获得三江黄牛线粒体D-loop区全序列,并以绵羊为外属对牛亚科代表性品种(类群)(九龙牦牛、野牦牛、瘤牛、欧洲野牛、中国水牛、亚洲水牛、德国普通牛、秦川牛、南阳牛、晋南牛、蒙古牛、平武牛、川南牛、凉山牛、湘西牛和昭通牛)的mtDNA D-loop序列进行系统进化分析,以期了解三江黄牛的遗传多样性,分析三江黄牛数量急剧下降的原因并提出参考意见。结果表明,三江黄牛线粒体D-loop区序列长909~911bp,T、C、A、G碱基的平均含量分别为29.08%、24.49%、32.72%和13.71%;三江黄牛共有16种单倍型,平均单倍型多样性(Hd)为0.875 7,平均核苷酸多样性(Pi)为0.022 92,遗传多样性较为丰富;三江黄牛与已知牛品种(类群)mtDNA D-loop序列比对结果表明,与凉山牛差异最小(0.11%),与欧洲野牛差异最大(32.63%);系统进化分析显示三江黄牛是中国众多黄牛类群中的一支,与秦川牛、平武牛亲缘关系较近,推测其是由普通牛和瘤牛共同进化而来。     

不同肉牛品种间杂种优势预测

[目的]预测西门塔尔杂交牛（西杂牛）与不同品种牛之间的杂种优势。[方法]以西杂牛为母本,利木赞牛、红安格斯牛、夏洛莱牛、德国黄牛为父本,利用微卫星标记对不同牛种间的遗传距离进行分析,并预测杂种优势。[结果]西杂牛与德国黄牛的遗传距离最大,为1.2598,其次是利木赞牛（1.0546）、红安格斯牛（0.8867）和夏洛莱牛（0.5997）。[结论]西杂牛与其他品种牛之间的杂种优势依次为德国黄牛〉利木赞牛〉红安格斯牛〉夏洛莱牛。     

大学生村官应加强三个方面的学习

近年来,养牛业的快速发展,对促进农民增收发挥了积极作用。但是,养牛生产中普遍存在着牛个体小、增重慢、饲养周期长、出栏率低的问题。引进国外良种品种肉牛来改良本地黄牛,意义重大。     

利木赞牛改良大别山黄牛效果

探讨了利木赞牛冷冻精液改良大别山黄牛的杂交效果。经测定 ,杂交一代的初生体尺和生长速度明显优于本地大别山黄牛。试验表明 ,杂交一代不仅能保持本地大别山黄牛的优点 ,同时还弥补了母本体躯不丰满、增重速度慢的缺点 ,说明利用利木赞牛作父本改良本地大别山黄牛效果显著 ,杂交组合理想 ,可作为金寨县黄牛改良的利用品种     

乌鲁木齐县黄牛改良工作现状、存在的问题及建议

哈萨克牛是乌鲁木齐县域内普遍饲养的新疆地方黄牛品种,具有耐严寒、耐酷暑、耐粗饲、放牧性能较好、抗病能力强等优点。积极开展黄牛改良工作,可充分利用好哈萨克牛的品种优势,进一步提高哈萨克牛的生产性能,带动农牧民增收致富。该文阐述了乌鲁木齐县黄牛改良工作现状,从地理环境、畜产品加工、农牧民观念、资金投入、人才队伍建设以及品种保护等方面分析了黄牛改良存在的问题,并针对这些问题提出了相关的对策及建议,为促进新时代黄牛改良工作提供参考和借鉴。     

秦川牛育肥的三个关键技术

秦川牛因其适应性强、增重快、产肉多,成本低效益高,而被农民朋友广泛饲养.又因其胴体肉质好,而被香港地区饮食业中评为世界第二名优良肉牛品种.在秦川牛的育肥过程中,应抓住秦川牛的品种选择,饲料组成和饲养方法三个关键技术.     

不同品种牛育肥试验

以果皮、壳浆、酒糟等为主要饲料,在同等饲养条件下,研究不同品种牛的育肥效果,结果表明:头均日增重摩杂一代为1263.9 g,本地水牛为850.0 g;西杂二代为1 238.9 g,本地黄牛为855.6 g;经t检验杂交牛的日增重显著高于本地牛(P<0.05)。产肉量:摩杂一代平均为207.70 kg,本地水牛为147.85 kg,西杂二代为168.70 kg,本地黄牛为99.75 kg;摩杂一代比本地水牛多产肉59.80 kg,西杂二代比本黄牛多产肉68.95 kg。     

农业部“十五”重点推广的肉牛品种(续)

4.皮埃蒙特牛 (1)品种简介 皮埃蒙特牛原产于意大利,是中型肉用牛品种。我国20世纪90年代开始引入胚胎和种牛,作为黄牛改良二元杂交父本或三元杂交的终端父本。 皮埃蒙特牛被毛灰色,头、颈、肩、四肢的部位有部分黑色,骨细皮     

南涧县“四转变”发展肉牛产业

一是由养本地黄牛向养西门塔尔杂交牛方向转变。南漳县有３６年的肉牛冻精改良历史,利用西门塔尔牛改良本地黄牛品种取得了可喜成绩,