正确认识有机农产品

最近,新华社曝光了有机农产品以假乱真的情况。食品包装上随意标注"有机",花钱购买认证,张贴假冒认证标签等现象屡见不鲜。事实上有机产品已走入平常百姓的生活,世纪联华、沃尔玛、麦德龙等大型超市的生鲜柜台,标注有机蔬菜的价格大多在5元/千克以上,是普通蔬菜的3倍     

新形势下有机产品认证工作探讨

在当前新标准和新法规出台的形势下,如何做好有机产品的认证工作是一个大家共同关注的问题。本文介绍了当前认证机构在有机产品认证过程中普遍存在的问题及所面临的压力,同时指出认证机构要控制好有机产品认证质量,要做好行业风险预警工作,强化工作人员的培养和管理,调整好经营心态,及时对获证企业进行最新标准及相关法规的宣贯．提高机构工作效率,做好应急处置工作。     

有机蔬菜生产及发展前景

<正>一、有机蔬菜的概念有机蔬菜是在生产过程中不使用人工化学合成的肥料、农药、除草剂、生长调节剂和各类激素等化学农资。在生产有机蔬菜的同时要遵循自然规律和生态规律,采取系列的集成技术协调种植平衡,使农业生态系统稳定而生产出的蔬菜产品经有机认证机构检测认定发证,这样的蔬菜产品称为有机蔬菜。二、有机蔬菜生产现状有机蔬菜产地、环境、水源、大气、土壤等条件要求非常严,标准非常高。     

内蒙古有机西红柿种植要点与有机蔬菜发展对策

有机蔬菜是严格按照有机农业原则和有机农产品生产方式标准生产出来的,颁发有机食品证书之后才能被认证为有机蔬菜产品。随着人们物质生活水平不断提高,对高品质蔬菜的需求量不断增加,有机蔬菜因其环保无污染的特点,深受消费者的喜爱,具有广阔的发展前景。文章从品种选择、育苗与田间管理几方面介绍了有机西红柿栽培技术,提出实现产业化经营,降低成本,拓宽销售渠道,强化监督规范市场秩序等建议,希望促进有机蔬菜更好发展。     

有机菜,发展还需迈过“三道坎”

第一道坎:"身份"能确定吗?在超市面对各种名目的蔬菜,"绿色"、"有机"、"无公害"标志让消费者难以分辨。有关专家坦言,要想辨别有机菜,只有靠识别认证标签。根据相关标准,在销售环节,有机蔬菜除产品上应加贴有机标志外,还应在柜台或货架上公示"有机产品认证证书",上面包括认证时间、地块、品种、产量等信息。但有些     

企业在有机产品认证申报工作中存在的问题及对策建议

有机产品的概念自1992年从国际上引入,目前在我国已得到很好地推广和发展。随着国家相应出台的《有机产品》标准及相关法规的日臻完善,国家对认证机构及获证企业的监管力度也随之加大。2012年初出台的新标准及相关法规,对有机产品认证机构和有机产品生产企业,都是一个新的挑战。初步总结了目前已从事或即将从事有机产品生产的企业在有机产品认证申报过程中存在的主要问题,并针对这些问题重点介绍了企业主要应从哪些方面做好有机产品认证申报工作。     

有机蔬菜发展道路漫长

现在市场上的蔬菜可分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜四类。有机蔬菜的标准很高,有的人理解为:农家肥种出来的,不打农药、不施化肥称作有机蔬菜,其实有机蔬菜在标准上有更多的要求。有机蔬菜是依照国际有机标准生产,并且要通过有机食品的权威认证,得到认证许可,并取得认证标签,而且有机蔬菜在生产过程中必须严格遵循     

有机认证对中国有机产业发展的作用

本文从中国有机产品认证和有机产业的发展现状方面分析了有机认证在中国有机产业发展 中的积极作用和存在的问题,并提出相应的对策,有机产品认证机构和有机产业从业者都要以诚信的 态度对待有机产业的发展,同时要认识到有机产业的环保本质,端正发展有机产业的态度,共同推动 中国的有机产业发展。     

基于区块链的有机蔬菜认证与溯源方案研究

为了解决有机市场的有机作假和有机认证效率低下等问题,利用区块链技术的不可篡改、去信任化和分布存储等特性,提出基于区块链技术的有机蔬菜认证与溯源模型。论述有机市场存在的问题,并研究相关领域的国内外发展现状;分析有机蔬菜认证与溯源的数据基础,构建其认证与溯源系统模型,设计基于有机认证的智能合约;并与中心化系统对比,分析模型的优势;以购买假冒有机标识和数据作假2个情景为例,分析模型在解决有机作假和提高认证效率的效果。     

广州市有机蔬菜发展现状及对策

有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂以及基因工程生物及其产物,遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机认证机构鉴定认可,并颁发有机证书的蔬菜产品。有机农业在发达国家起步早、发展快,至2000年,欧洲主要国家有机农业种植面积已达370万hm^2,有机农场近10万家;     

无公害蔬菜、绿色蔬菜与有机蔬菜(英文)

该文首先详细阐述了无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜的基本概念及其产生与发展过程,然后对其认证方法与生产标准、发展方向与定位等问题进行了详细探讨。对蔬菜生产与消费具有重要的指导作用。     

中国有机农业发展现状与有机产品认证

综述了世界有机农业的发展起源及中国有机农业的现状,就中国有机农业发展的瓶颈问题进行了探讨,明确有机农业应该与有机认证分别对待,有机农业关注的是农业和生态,有机认证关注的落脚点是产品,对中国有机产品认证进行了简单描述,并就人们所关注的有机产品的安全营养做了进一步论述。     

无公害农产品·绿色食品和有机食品辨析

对我国无公害农产品、绿色食品和有机食品3种类型农产品进行了详细的辨析,它们的不同点主要表现在发源背景、质量标准、生产技术体系、生产基础、认证机构、认证方法、产品标识、有无分级、产品结构和市场定位等方面.     

双孢蘑菇工厂化栽培有机认证中培养料投入品认定及标准探讨

[目的]为工厂化生产双孢蘑菇（Agaricus bisporus）提供参考.[方法]介绍双孢蘑菇工厂化生产中投入品种类、用量及质量要求,分析投入品及双孢蘑菇鲜品质量检测结果,提出目前有机双孢蘑菇认证中存在的不足,并提出建议.[结果]生产出的双孢蘑菇鲜嫩饱满、个大肉厚、大小一致、洁白圆整,周身布满花纹,组织致密、厚实、坚硬,有弹性,无鳞片,有半膜状菌环,柄中粗、较直短、菌褶紧密,香味独特.双孢蘑菇鲜品质量高于国家绿色食品标准（NT/T 794-2003）,但生产中应用的主要投入品麦草、鸡粪、油枯等并没有经过国家有机认证,其主产品的最高质量标准也只有无公害标准.这说明投入品在不是有机的情况下,也能够生产出有机双孢蘑菇.[结论]从培养料生产阶段和培养料栽培阶段,分析提出了目前有机双孢蘑菇认证中存在的不足,建议将双孢蘑菇有机认证中对麦草、鸡粪、油枯等主要投入品的有机认证,改为对它们发酵产品培养料进行有机检测认定.     

盐城市生产基地蔬菜有机磷类农药污染调查分析

对盐城市4个蔬菜生产基地2012年7～8月生产的4类蔬菜(叶菜类、瓜类、茄果类和豆类)中15种有机磷类农药污染状况进行调查,并按照SN 0334-95进行了分析检测。结果表明,根据NY 1500.13.3～4 1500.31.1～49.2-2008及GB 2763-2005标准判定,4类蔬菜66个样品有机磷农药超标率为1.33%～5.78%。     

有机蔬菜种植技术对策的分析

对于有机蔬菜这一作物来说,其泛指有机农业生产体系之下的一切蔬菜品种。而有机蔬菜 种植技术标准,早在国际上就已经有明确的文献规定,有机蔬菜只有经过相对应的食品机构认证之后 方可使用其相对应的有机蔬菜标志。就本质而言,有机蔬菜与普通蔬菜并无区别,但是在其培育种植 方式上使用的是纯天然绿色环保的方式,这也就确保了有机蔬菜的品种优越性。本文主要立足于河 西乡有机蔬菜种植现状的分析研究,进而探索如何发展有效提升种植效率及其种植质量的种植技术。     

中外有机农业发展比较及中国有机农业的热点难点问题解析

中国的有机农业认证面积居全球第四位,整体水平较低。存在问题：有机产品单元规模小、产业化水平和附加值较低;单纯强调产品安全卫生质量, 而忽视生态协调、环境友好的理念和实践;现代生物防治技术、生物肥料技术、除草技术研究和推广滞后,不能满足有机农业规模发展的要求,生产成本高;山区有机农业基地的水土流失问题突出、土壤和大气污染对有机农业带来新的的安全风险;国内有机认证尚未与国际接轨,缺乏国际竞争力。对策：将有机农业作为生态文明建设的重要组成部分开展普及教育和宣传;国家对有机农业项目以重点扶持;开展国家层面的特色有机农业规模基地规划;完善有机食品专业人员的资格认定、职业规范,建立有机农业诚信体系;各大院所、有机农业相关机构和生产企业应加强合作,促进有机农业产学研结合,延长有机农业产业链;重视山区有机农业的水土保持问题,加强对区域有机农业基地土壤和大气污染的防控和预警;制定与国际标准接轨的、切实可行的有机农业标准体系,推动国际间有机证书的互认,提高中国有机产品的国际竞争力。     

有机蔬菜生产技术规程

从有机蔬菜的基地基本要求以及有机蔬菜的栽培管理、肥料使用和病虫草害防治技术等方面,阐述了有机蔬菜生产技术规程.     

中国有机产品认证与监管问题研究--基于云南省有机农业市场培育视角

基于有机认证与监管体系的研究以及云南省有机农业产业的调研基础上,认为中国有机认证与监管体系存在:认证机构违规现象普遍,认证与监管体系不完整,有机标识的违规使用,有机标准过严,认证成本过高,违法成本低,有机认证机构检查员的管理漏洞等问题。提出了地方政府相关部门对有机认证机构及认证信息等建立备案制,构建有机认证财政扶持政策体系,打造区域性特色农产品有机认证,以及在成立云南农业大学有机认证中心等建议。