山东食用菌产业组织模式比较及选择

随着食用菌产业的发展,各地在实践过程中探索出了产业链条延伸的一体化模式、高投入高产出的集约型工厂化模式、注重技术创新和推广的"宝塔蜂窝煤模式"、环境友好型循环农业模式以及相关企业集聚型的园区模式,这些模式各有其特点及其适用性。山东是食用菌生产大省,在食用菌产业发展过程中,应优先发展一体化组织模式,在经济发展水平较高的地区推进园区和工厂化模式,在农业和畜牧业基础好的地区发展循环农业模式。     

河北省食用菌产业发展研究

食用菌产业是河北省的支柱产业之一,该文阐述了河北省食用菌产业的发展现状,以及发展食用菌产业带来的社会效益与经济效益,并就食用菌发展中存在的问题,提出加快培育食用菌产业新型经营主体、加大关键技术攻关力度、加大菇农技术培训、建立食用菌批发市场、支持产业园区建设等发展建议,以期促进食用菌产业顺利转型升级,实现可持续发展.     

安徽省食用菌产业发展组织模式探析

通过对国内食用菌发展先进地区实例分析,总结出适合安徽省借鉴的4种食用菌生产组织模式,剖析了各类模式的优势及其在安徽省的运用,以期对安徽省食用菌产业发展有一定的指导作用。     

中药材产业组织关联模式创新机制探讨

本文从纵向关联的角度,分析现行中药材产业链内药材原料收购者(药材销售企业)与药材原料生产者(药材生产企业)主体间的关联模式及博弈。引入中药材产业组织关联创新机制,包括期权定价机制、价格补贴机制、利益分配机制,分析其实施路径及效果。创新组织机制的探索和施行,对当前中药材产业链优化,提高产业创新能力,保障中药材原料质量安全具有重要意义。     

安龙县食用菌产业发展探讨

介绍安龙县食用菌产业发展模式及主要做法、取得的成效,分析存在的问题,并提出建议,以期为食用菌产业发展提供参考。     

沙湾县新型农业经营主体带动农村一二三产业融合发展模式调查

对新型农业经营主体带动农村三产融合模式进行研究分析,有助于了解当前农村三产融合发展现状及发展趋势。学术界对新型农业经营主体带动农村一二三产业融合模式的探讨可以从农村一二三产业融合,农村一二三产业融合模式,新型农业经营主体与农村一二三产业融合的关系角度划分。以新疆沙湾县为研究对象,重点剖析以新疆瑞隆农业发展有限责任公司为代表的新型农业经营主体+"第二产业"型,以沙湾县荷花池种植农业专业合作社为代表的新型农业经营主体+"第三产业"型,以沙湾县乌兰乌苏镇宝味源大盘鸡养殖基地为代表的新型农业经营主体+"第二三产业"型,最终知道农村产业融合模式是丰富的,在发展农村一二三产业融合时政府需要加强规划引领、加强政策扶持、重视培育新型农业经营主体。     

河南省食用菌产业发展探讨

本文根据河南省食用菌产业具有发展速度快、分布范围广、消费市场大的特点,分析了存在的主要问题,提出了发展食用菌产业的建议和对策.     

中部传统农区农业经营组织变迁及经营模式创新研究

针对近年来中部地区农业发展面临的诸多问题,从现代农业及其经营制度的基本理论入手,分析了中部传统农区农业经营组织的变迁、经营模式创新及其制约因素,提出了中部传统农区农业经营组织及经营模式创新的对策。     

依靠科技创新建设现代化食用菌产业

2012年中央一号文件《中共中央、国务院关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》,突出强调农业科技创新,把推进农业科技创新作为"三农"工作的重点。对于食用菌从业者,尤其是从事食用菌科研和技术推广的人来说,如何更好地发挥科技对产业的支撑作用,依靠科技创新打造食用菌产业的新局面,广大食用菌科技工作者责任重大,使命光荣。     

抓住机遇 迎接挑战 加快建设食用菌产业强省

山东省食用菌产业在各级党委、政府的正确领导下,经过广大食用菌工作者的共同努力,继续取得稳步发展。2002年,全省食用菌总产达78.8万吨,总产值25.7亿元,居全国第三位,出口创汇1.07亿美元,消耗农作物秸秆158万吨,从业人员发展到150多万人。山东省食用菌产业发展现状一是大宗品种持续增长,珍稀食用菌异军突起。各地在抓好双孢菇、香菇、平菇等大宗食用菌生产的同时,加大了珍稀食用菌的开发力度,优质花菇、反季节双孢菇、杏鲍菇、珍珠菇、蟹味菇、白灵菇、姬松茸等珍稀品种得以迅速发展,取得了较好的经济效益。如历城区的真姬菇、惠民县的白灵…     

金融扶贫带动产业精准扶贫模式研究——以食用菌产业为例

金融扶贫和产业扶贫作为精准扶贫"五个一批"中的关键组成部分,对我国的脱贫任务有着决定性影响。金融扶贫中目前应用最多的模式便是农业价值链融资模式,通过信贷、保险等金融手段为贫困地区的龙头企业、贫困人口提供所需金融产品和服务,促使我国的扶贫工作形成金融扶贫"输血"带动产业扶贫"造血"的模式。食用菌特征与扶贫目标的统一性、食用菌栽培环境与贫困地区的空间匹配性、国家政策的助推性共同显示食用菌产业扶贫合理可行。从食用菌产业扶贫的精准化、政府政策的权威导向作用、市场扶贫的"源头活水"作用、智力扶贫的保障作用和监督审查的透明化5个维度探讨了食用菌产业扶贫的运行机制,并提出了相关建议。     

供给侧结构性改革视角下的食用菌课程教学模式创新

根据食用菌产业供给侧结构性改革对人才的需求,分析了传统食用菌课程教学的不足之处,并从课程教育理念、教学内容、教学方式、考核方式、评价方式等方面进行了创新教学研究,旨在为实现食用菌产业供给侧结构性改革的目标提供智力支持。     

海头红提取物抑制食用菌竞争性杂菌的研究

用纸片法和玻片法检测了海头红的4种有机溶剂提取物及极性分离物对食用菌4种竞争性真菌的抑制作用。结果表明:海头红的无水乙醇和甲醇∶甲苯(3∶1)提取物(0.1 mg/g)对黑曲霉和圆弧青霉的抑制作用明显,乙酸乙酯和苯提取物对4种真菌无抑制活性,4种溶剂提取物对绿色木霉和红色链孢霉均无抑制作用。无水乙醇提取物通过不同的极性溶剂(石油醚、苯、乙醇)分离并对其进行抗菌活性检测,结果表明,在3种分离组分中,只有乙醇极性分离物对4种真菌的孢子萌发具有不同程度的抑制作用,乙醇极性组分浓度为0.05 mg/g和0.002 mg/g时对黑曲霉和圆弧青霉的孢子萌发抑制作用明显。     

食用菌产业可持续发展评价研究——以安泽县为例

以安泽县发展食用菌产业为例,运用可持续发展的理论,对该县食用菌产业的可持续发展能力,从五大支持系统方面进行了定性评价,提出了20项指标,在此基础上,分析了今后产业发展的前景和需要注意的问题。     

“教学做一体化”教学模式在高职食用菌生产技术课程教学中的应用

以平菇生产为例,探索模拟实际生产的综合性教学模式,确定设计与实施方案,完善了考核模式,总结了"教学做"一体化教学模式的特点,取得了较好的教学效果。     

食用菌产业集群升级的路径与保障措施

食用菌产业具有生产集约化、作业标准化、产业绿色化的显著特点。目前,我国食用菌产业集群初步成型,但区域差异较大。虽然产品类型丰富,但技术水平偏低,且与美国相比,价值链的延伸还较为不够。因此,既要进一步推动产业补链、强链,加强科技创新赋能,打造特色产业品牌,形成共享协同机制,从而助推食用菌产业集群升级;又要强化产业政策引领,完善行业管理标准,重视优秀人才引育,从而夯实食用菌产业集群升级保障。     

安庆市食用菌生产发展的现状和对策研究

本文叙述了安庆市食用菌生产的历史,针对食用菌生产发展的现状,剖析了生产中存在的问题,提出了相应的主要对策,指出了以发酵工业振兴安庆市食用菌产业的发展思路.     

互联网背景下食用菌课程的创新教育研究

为提高食用菌课程的教学效果,阐述了互联网技术在食用菌课程教学中的应用,从教育模式、教学内容、教学方法、学生创新能力培养、教学评价等方面提出了课程创新教育思路,并提出交互式教学课件的开发、在线交互式教学、实时互动交流等课程创新教育途径,以期为同类专业课程的创新教育提供参考。     

中国食用菌产业发展新趋势

从生态经济发展观、品种审定法制化和规范化、产业发展研究多功能创新平台、完善的人才培养教育体系等4个方面阐述了食用菌产业发展的支撑体系,并具体从食用菌产业发展比较优势、在国家食品安全体系的地位作用、内需拉动的产业发展动向、多样化的产业发展模式、产业内部分工和产业链拓展等方面阐述了食用菌产业发展的趋势。进而从食用菌产业区划和规划的角度,论述了从现代产业体系出发,以产业集群的发展及优化理念为指导,进行产业科学规划和产业集群发展构想,提出了产业发展技术创新方向,建议加强宣传、营造产业文化氛围,扩大社会对食用菌产业认知度以促进产业再发展,并通过专家呼吁获取政策支持以提升中国食用菌产业的国际影响力。