白沙绿茶和红茶中硒含量的优化测定

采用氢化物发生原子荧光法测定海南白沙绿茶和红茶中的硒含量,研究了仪器条件和还原剂等对硒原子荧光强度的影响。结果表明,最佳仪器条件为光电倍增管负高压300 V,灯电流80 mA;还原剂浓度为1.5%,载流盐酸浓度5%。该方法线性范围0~10μg/L时,与荧光值线性关系好,回归方程为y=75.949x-8.795 4,相关系数r=0.9998。方法检出限是0.024μg/kg,测定标准物质中硒的回收率为97.7%~109.6%。以国家标准物质茶叶(GBW10016)为监控样品,标准物质茶叶测定值与标准值吻合。白沙绿茶和红茶硒元素含量分别是34.4和20.1μg/kg。该方法线性范围宽、灵敏度高、检出限低,可用于茶叶等样品中硒元素含量的准确测定。     

蚌埠市场蔬菜硝酸盐污染现状调查与评价

对蚌埠市场上常用的 2 8种蔬菜中的硝酸盐含量进行了测定。结果显示 :其硝酸盐含量范围在 2 2 .3～ 3 0 63 .1mg/kg ,其中有 10种蔬菜的硝酸盐污染程度较轻 (1级 ) ,有 18种蔬菜 (占 64 % )硝酸盐含量超过联合国FAO和WHO规定的标准。不同种类蔬菜的硝酸盐含量有较大差异 :白菜类、根菜类、绿叶菜类较高 ,而茄果类、瓜类较低。小芹菜、小白菜、甘蓝、白萝卜、西兰花、菠菜中的硝酸盐含量严重高于食用标准。同一株蔬菜不同部位的硝酸盐含量也有较大差异 ,茎 (叶柄 )的硝酸盐含量显著大于叶片。与全国其他 18个城市比较 ,蚌埠市蔬菜硝酸盐污染程度居于较高水平。     

美国拟修订吡丙醚在多种果蔬产品中的最大残留限量

2013年1月10日,美国发出通报,称于2月11日开始实施吡丙醚在多种果蔬产品中的最大残留限量。新限量标准涉及多种草莓中的限量1mg/kg、柑橘类水果(10-10组)0.5mg/kg、梨果类水果(11-10组)0.2mg/kg、中草药19A亚组100mg/kg、球茎类蔬菜(3-07组)0.7mg/kg和果菜类蔬菜(8-0组)0.8mg/kg。目前,吡丙醚已在我国番茄、甘蓝、水稻上登记使用,其中番茄上的最大残留限量为1mg/kg。根据美国对于吡丙醚在果菜类蔬菜上的残留限量规定,新的标准可能会对我     

西安市郊区蔬菜硝酸盐污染现状评价

通过对西安市郊区蔬菜取样 ,测定了市郊 4类 9种主要蔬菜的硝酸盐 ( NO- 3)含量。结果表明 ,不同菜区、不同种类的蔬菜硝酸盐含量存在较大差异。 4类蔬菜中硝酸盐含量依次为叶菜类 >花菜类 >豆类 >瓜果类。最高含量为 43 85 mg/ kg,超出允许限量的 1 0 .1 5倍。并以 WHO/ FAO规定的标准对蔬菜的 NO3-含量进行评价。     

微波消解HG AFS法测定普洱茶中铅含量

考察了酸消解体系、微波功率、消解时间、酸用量等因素对利用微波消解HG-AFS法测定普洱茶中铅含量结果的影响,优化了仪器的最佳工作条件,并以最佳样品消解及仪器工作条件测定了云南省5个地区普洱茶样品和国家茶叶标准物质(GBW10016)中的铅含量。结果表明,茶叶标准物质中铅的测定值与标准值相吻合。普洱茶样品中铅的相对标准偏差为1.33%~3.84%,加标回收率为92.9%~102.4%;本法的检出限为0.02 ng/mL,质量浓度在0~200 ng/mL范围内呈良好的线性关系。且具有操作简便、快速、灵敏度高及污染小等特点。     

富硒甜瓜生产技术(上)

<正>一、富硒甜瓜标准在甜瓜生产过程中,通过硒制剂的施用,使新鲜甜瓜果实的硒标准含量符合中国营养学会推荐的富硒水果最低含硒量指标(高于10微克/公斤)和国家GB2762-2005《食品中污染物限量》水果含硒最高限量的规定(低于50微克/公斤)。二、生产技术1.茬口安排:(1)日光温室吊蔓栽培。一般有两个茬口:冬春茬,11月上中旬播种,12月中旬定植,次年2月下旬开始采收;早春茬,12月下旬至次年1月上     

HG-AFS法测定土壤样中硒的不确定度评定

[目的]对测量土壤样品中硒的不确定度进行评定。[方法]采用氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS)对土壤样品中的硒进行测定,根据《测量不确定度评定与表示》对其不确定度进行分析。[结果]测量不确定度主要来源于标准溶液配制、曲线拟合、样品制备、重复测量,并且得出标准不确定度和扩展不确定度。[结论]当土壤中硒的含量为0.642 mg/kg时,其扩展不确定度为0.036 mg/kg(k=2)。     

2004-2006年美国农产品进口额

农产品 10月~6月 2004财政年度 2005财政年度预测 11 00月.二 ，: 84月.二 2 果蔬产品 水果(新鲜和冷藏) 香蕉 水果(制品或果酱) 坚果及其制品 蔬菜(新鲜和冷藏) 番茄 蔬菜(制品或酱菜) 酒类 麦芽饮料 精炼油 切花和苗木 牲畜产品 活牲畜(不包括家禽) 红肉及红肉产品 牛肉和小牛肉 猪肉 奶制品 谷物和饲料 石:物 油料 植物油 糖及相关产品 可可类产品 咖啡类产品 橡胶、香料、天然药材和茶 其他饮料、烟草、种籽 农产品进口总计 2004 17.675 3 .276 0820 1 .379 0 .660 3 .343 0 .782 2 .073 2 .492 2一056 1 .326 1 .071 7 .705 1 .020 4 .…     

2004-2006年美国农产品进口量和出口量

农产品 10月~6月 2004财政年度 2004 2005 2005财政年度预测2006财政年度 5月8月8月预测 28.5 1 .9 0 .4 0 .4 4 .8 8 .2 [4」 0 .4 叶l 7，0 29.0 1 .8 1 .2 04 0 .4 47 82 1 .0 0 .4 5 .1 1 .4 2 .3 2 .5 1 .3 1 .4 7 .5 29.5 2 .4 12 0一4 0 .4 4一9 8 .5 1 .1 0 .5 5 .3 1 .5 2 .4 26 14 1 .5 2 tj 34 .… 2 2 J.i 11 2 2 4 0 SQ产9 r6 .…… 6 4 1 6 0 9 96 ，‘︸j 4 JI‘32 进口t 酒类[1」 麦芽饮料川 牛和小牛12) 牛肉和小牛肉 猪肉 奶制品[3〕 谷物及其产品 水果(新鲜和冷藏) 水果(制品和果酱) 坚果及其制品 蔬菜(新鲜和冷藏) 蔬…     

4种蔬菜对硒酸盐的吸收、富集与转运特征的研究

用盆栽试验研究了不同含鼍硒酸钠对4种蔬菜(小白菜、芥菜、牛菜和菠菜)生长、硒吸收及转运特征的影响,为富硒蔬菜的开发和硒污染土壤的植物修复提供理论依据.结果表明,低含量的硒酸钠态硒(<1.45 mg·kg-1)可促进4种蔬菜的根和茎的生长,增加其生物量,但过量硒酸态硒(>2.04mg·kg-1)对蔬菜有明显的毒害作用.供试的4种蔬菜地上、地下部硒含量均随外源硒含量的增加显著增大(P<0.01),其中小白菜和芥菜地上硒含量是牛菜和菠菜的5.8～8.5倍;4种蔬菜地下部硒含量的大小依次为芥菜>小白菜>菠菜>生菜.所有施硒处理小白菜、芥菜和生菜地上硒含量约是地下硒含量的1～2倍,菠菜地土与地下硒含量与土壤硒含量高低有关,当土壤硒含量<5.02 mg·kg-1时,菠菜的地下硒含量大于地上部,当土壤中硒含量>5.02 mg·kg-1时,地上部硒含量大于地下部.4种蔬菜相比较,地上部硒富集系数(BCFshoot/soil)值的大小依次为小白菜≈芥菜>菠菜>生菜,地下部富集系数(BCFroot/soil)值的大小依次为芥菜>小白菜>菠菜>生菜:以小白菜对硒的转运系数(TF)值最大,菠菜最小.供试的4种蔬菜中,小白菜因具有较高的将六价硒从地下转运到地上的能力,且拥有较高的地上生物量,可作为富硒蔬菜和硒污染土壤修复植物.     

雅安市城区市售蔬菜和水果硝酸盐污染状况研究

[目的]调查雅安市城区市售蔬菜和水果硝酸盐污染状况。[方法]采用酚二磺酸比色法对雅安市城区市售主要蔬菜和水果硝酸盐含量进行了测定,并参照我国硝酸盐含量分级评价标准对其硝酸盐污染状况进行了评价。[结果]按检测硝酸盐含量平均值判定,所抽检的11个蔬菜品种中,仅有甘蓝的硝酸盐含量超标且达到高度污染,超标率为9.9%;其余10个蔬菜品种硝酸盐含量均未超标,污染等级为一级。所抽检的3个水果品种中,苹果硝酸盐含量达到了中度污染,香蕉和椪柑硝酸盐污染等级为一级,超标率为33.3%。[结论]雅安市城区蔬菜和水果硝酸盐含量总体水平较低。     

结球甘蓝引种比较试验

结球甘蓝是我国南北方主要栽培蔬菜之一,也是南菜北调的主要蔬菜种类之一。为了增加蔬菜品种资源,提高西藏菜农对品种的选择,搞好品种的更新换代,对甘蓝品种甘蓝3号、甘蓝4号、京丰1号、冠宝F1和春天宝(CK)进行新品种引种试验,从而筛选出适合西藏地区种植的甘蓝品种。     

砷、铬胁迫对蔬菜生长性状及产品安全性的影响

采用土培盆栽试验进行了外源砷、铬污染对蔬菜生长、产量和安全性的影响研究。结果表明，黄瓜、芸豆和甘蓝营养生长期生物量在土壤添加砷10mg·kg^-1土时分别减少46．7％、72．4％和40．9％，在土壤添加铬500mg·kg^-1土时分别减少51．4％、39．8％和34．1％。施砷量达到40mg·kg^-1土时黄瓜和甘蓝的产量分别减少54．4％和18．8％，芸豆几乎绝产；不同施铬量可造成黄瓜产量减少24．3％～29．2％：施铬量200mg·kg^-1以下时甘蓝增产11．3％～63．9％，施铬量达到500mg·kg^-1土时甘蓝减产27．0％；不同施铭量对芸豆产量的影响不规律。土壤砷含量与黄瓜、芸豆和甘蓝产品中的砷累计量相关性、土壤铬含量与黄瓜中的铬累计量相关性较高。供试条件下，黄瓜、芸豆和甘蓝产品中的砷、铬含量均未超过国家蔬菜食品卫生标准限量，说明土壤砷、铬污染对蔬菜生产的影响主要是使蔬菜的营养生长受到抑制和产量降低，对蔬菜食品的安全性危害较小。     

微波消解-氢化物发生原子荧光法测定紫阳高硒区土壤硒含量的方法研究

[目的]利用微波消解-氢化物发生原子荧光法,测定紫阳高硒区土壤中的硒含量。[方法]以浓硝酸和双氧水(10+2)为消解剂,采取以微波消解的方法对紫阳富硒区土壤样品进行处理,采取氢化物发生-原子荧光光谱法测定土壤中硒含量,并设定最佳的样品处理条件和仪器测定条件。利用加标回收试验,对试验方法进行了验证。[结果]紫阳富硒区土壤硒含量为16.28 mg/kg,达到高硒土壤标准。该方法硒的检出限达到0.15μg/L,硒回收率为92.0%~101.8%,相关系数达0.999 9,线性范围为0~100 mg/kg。[结论]该微波消解的方法对土壤总硒的测定结果准确且稳定,线性范围宽,节约时间。     

10个栽培大麦籽粒含硒量的测定

采用氢化物发生-原子荧光法(HG-AFS)对我国主要大麦种植区的10个栽培大麦籽粒含硒量进行了测定.结果表明,不同品种的栽培大麦籽粒含硒量存在显著差异,浙啤33和浙秀12属高硒品种,籽粒硒含量分别为0.144mg/kg和0.134mg/kg,可以用于品质育种研究.     

无公害甘蓝类蔬菜生产技术

甘蓝类蔬菜包括结球甘蓝 (莲花白 )、球茎甘蓝 (苤蓝 )、花椰菜 (洋花菜 )、青花菜 (西兰花 )。1　产地环境要求(1)温、湿条件　甘蓝类蔬菜起源于地中海沿岸。结球甘蓝喜凉爽又较耐寒 ,属耐寒性蔬菜 ,喜湿润土壤环境 ,在 80 %～ 90 %的空气相对湿度和70 %～ 80 %土壤湿度条件下生长最好。生长适温范围较宽 ,一般在月均温 6～ 2 5℃条件下都能正常生长和结球。发芽适温 18～ 2 0℃ ,叶球生长适温为17～ 2 0℃。结球期气温高于 2 5℃ ,叶球变小 ,包心不紧 ,品质和产量降低。球茎甘蓝对温度的适应性强 ,耐寒 ,也较耐高温 ,适宜在温暖的条件下栽…     

原子荧光法测定热带水果中的微量硒

采用干燥浓缩和高压消解法消化，在原子荧光光度计上用单纯形优化法选择最佳工作条件，测试热带水果中硒的含量。试验结果，检出限达0．0885μg/L，较国标方法的第一法检出限(1．5μg/L)低，加标回收率范围为86．2％～103．8％，线性范围10～100μg/L，相关系数0．9995。使用常规试剂，对标准物的测定，取得满意的结果，而且方法操作简便。     

饮料中硒的检测

采用硝酸-高氯酸混合酸用电热板消解样品,用原子荧光光度计测定饮料样品中的硒。结果表明,GBW10015菠菜,GBW10016茶叶、GBW10045湖南大米检测结果平均值分别为0.094、0.10、0.057mg/kg,饮料样品检测结果平均值分别为0.16、0.090mg/L。相对标准偏差小于5%,该方法简单,样品处理量大,检测结果与标准物质值吻合较好。     

氢化物发生-原子荧光法测定富硒米中的硒

采用硝酸-高氯酸处理样品，采用HG-AFS～测定晚稻富硒米中硒的含量，方法简便，操作简单，灵敏度高，线性好，适于大批量检验；在推荐条件下，检出限为．0．3222μg／L，精密度为1．1％，回收率99％～104％，表明该方法适于检测精米中硒的含量。     

微波消解——动态反应池电感耦合等离子体质谱测定农产品中的痕量硒

建立用微波消解-动态反应池电感耦合等离子体质谱测定农产品中痕量硒的方法:HNO3经密闭微波消解系统处理农产品样品,以CH4为反应气,采用动态反应池(DRC)技术消除m/z 80处40Ar40Ar+对硒测定的干扰。系统考查反应气种类、流速、抑制参数q(RPq)等对信噪比(S/B)的影响。实验结果表明,当以80Se为分析物、CH4为反应气、流速为0.9 m L·min-1、RPq=0.7时可以有效消除干扰,信噪比最佳。该方法的线性范围为0.01~200μg·L-1,检出限为0.001μg·g-1,定量限为0.004μg·g-1,7次平行测定值的相对标准偏差(RSD)为3.39%,加标回收率为97.32%~101.1%。采用该方法对国家标准柑橘叶参考物质GBW10020进行分析,测定结果和标准值吻合。