第二届饲料酶制剂大会饲料行业权威媒体联合发布 2011饲料酶制剂生产新技术新产品进展状况

饲料酶制剂以其环保、绿色、降低成本、提高效益为行业所关注,酶制剂新技术、新产品、新应用、新进展已成为饲料行业的热点、焦点。2009年10月,首届饲料酶制剂应用技术论坛暨饲料酶制剂大会在北京九华山庄成功举办,为规范饲料酶制剂市场、正确认识和应用酶制剂产品起到了良好推动的作用。两年来,饲料酶制剂从作用机理到应用技术及新产品开发等多个方面都有了快速的发展进步,国际先进科学技术大量地应用到这一领域,两年一届的饲料酶制剂应用技术论坛暨饲料酶制剂大会,对加强酶制剂行业技术交流尤为必要。     

生物技术饲料添加剂在饲料工业中的应用

近年来,随着生物技术的迅速发展,酶制剂、微生物添加剂、功能性寡糖、生物活性肽、核苷酸、有机微量元素和卵黄抗体等一些饲料添加剂的开发和推广越来越多,其在促进动物生产性能和提高其健康方面有一定的效果。本文将着重介绍一些生物技术饲料添加剂在饲料工业中的应用。1饲用酶制剂在饲料工业中的应用饲料工业中使用的酶都是直接用作饲料添加剂的水解酶。在饲料中使用酶制剂的目的包括如下几个方面:(1)对动物内源酶的补充,包括蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶;(2)消除某些饲料中抗营养因子,如β-葡聚糖酶、木聚糖酶和植酸酶等;(3)使某些营养物质更…     

畜禽饲料中应用酶制剂及配方设计

“高产、优质、高效、无污染”是 2 1世纪畜牧业可持续发展的主题。畜牧业的可持续发展依赖于各种新产品、新技术的开发与应用 ,饲用酶制剂技术的发展和应用必将在实现畜牧产品的绿色化和高效化进程中发挥愈来愈重要的作用。现就畜禽饲料中饲用酶制剂配方设计和应用方面谈几点体会。1　酶制剂的基本概念饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子的饲料添加剂。根据饲用酶制剂中所含酶种类的多少可分为 :饲用单一酶制剂 (只含有一种酶 ,如植酸酶 )和饲用复合酶制剂 (含有多种功效酶 )。通常饲用酶制剂所含的酶种大致可分为二类 :1 )畜禽消化道可以…     

复合酶制剂对产蛋鸡生产性能的影响

当前,酶制剂作为饲料添加剂已引起世界畜牧业的普遍重视和广泛应用,其应用范围从最初的鸡、猪等单胃动物推广到反刍动物和水产养殖生产中。目前美国、芬兰、瑞典等欧美国家90%以上的饲料中都添加了酶制剂。当前的酶制剂种类已从单一的酶制剂向复合酶制剂发展,酶制剂已成为当今乃至将来畜牧业生产中不可缺少的一类重要饲料添加剂。复合酶制剂是由多种消化酶组合而成,对提高饲料消化率和降低饲料成本有独特功效。为验证复合酶制剂在蛋鸡饲料中添加的饲养效果,特设计本试验,以供参考。     

酶制剂在动物营养中的研究进展

酶制剂作为一种催化剂,既能提高饲料的消化利用率,提高动物的生产性能,又能减少畜禽排泄物中的氮、磷的排放,减少对环境的污染,它是一类高效、无毒副作用和环保型的“绿色”饲料添加剂,因而深受欢迎。自从1975年美国饲料工业首次将酶制剂作为饲料添加剂应用于饲料并取得显著效果后发展迅速,世界酶制剂从酶源开发到酶的应用都已进入了良性发展阶段。回顾饲料用酶的研究发展经历了三个阶段;其一,内源性酶如蛋白酶、淀粉酶等的使用,这类酶主要用于肠道未发育完全的幼小和病弱动物,可以帮助消化吸收。其二,外源性酶如植酸酶、水溶性非淀粉多糖酶…     

酶制剂添加剂的作用及应用技术

酶是生物体产生的一种活性物质 ,是体内各种生化反应的催化剂 ,各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用。酶具有专一性、高效性和特异性等特点。目前已发现的酶种类有几千种 ,能人工生产的有 3 0 0多种 ,在饲料工业中广泛应用的已有 2 0多种。通过生物工程方法产生具有活性的酶产品 ,称为酶制剂。作为饲料添加剂的酶制剂主要有消化酶类和植酸酶 ,酶制剂由于能有效提高饲料利用率、节约饲料资源、无副作用、不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响 ,是一种环保和绿色饲料添加剂。科学认识酶制剂和合理应用酶制剂类饲料…     

新型饲用特节酶的生产和应用

饲用微生物酶制剂是一种新型生物饲料添加剂,是饲料生物技术和添加剂新产品研究和发展的重要领域。上世纪90年代以来,欧美国家90％的家禽饲料中添加酶制剂,60％的猪用日粮中添加酶制剂。我国饲用酶制剂研究和应用的起步稍晚,但一直是饲料工业生产和应用研究的重点领域,高产新酶品种不断开发,复配和后加工技术不断进步,应用领域和使用效果持续增强,为开发利用饲料资源,提高饲料利用效率,作出了重大的贡献。     

饲料酶的应用与发展

正在20世纪90年代,饲料行业开始普及使用酶制剂。从20世纪90年代到2000年左右,是饲料酶制剂发展最快的10年。在这10年间,饲料酶制剂从零开始达到使用普及率90%以上。从2000年到2016年,虽然酶制剂的使用普及率没有太大的提高,但是,饲料酶制剂的内容却发生了巨大的变化。20世纪90年代,第一个在饲料中使用的酶制剂是植酸酶。目前,饲料     

复合酶制剂对雏鸡生产性能的影响研究

酶制剂作为饲料添加剂引起世界畜牧业的普遍重视和广泛应用,应用范围从最初的鸡、猪等单胃动物推广到反刍动物和水产养殖生产中。目前,多数欧美国家90%以上的饲料中均添加了酶制剂,且利用的酶制剂种类已从单一的酶制剂向复合酶制剂发展,     

环保型饲料添加剂—植酸酶研制成功

中国农科院的科学家日前研制出饲料用基因工程酵母。中国农科院饲料研究所和生物技术研究中心 ,从 1996年开始合作进行利用生物反应器大规模、低成本生产饲料添加剂植酸酶的研究、从黑曲酶中克隆了适合在饲料中使用的植酸酶基因。我国饲料资源缺乏 ,饲料添加剂品种少 ,该项研究成果可用来大规模廉价生产新型饲料添加剂———植酸酶。植酸酶是一种能将饲料中植酸水解成无机磷和肌醇的新型单胃动物饲料添加剂。这种饲料添加剂可提高动物对磷的利用率 ,使畜禽粪便中磷的排出量减少 40 %～ 75 % ,能减轻江河等环境的磷污染 ,减少饲料用磷消耗。…