肠上皮细胞营养调控研究进展

<正>小肠是动物的主要消化吸收器官,其通过小肠粘膜上皮细胞吸收营养物质。作为体内更新最快的一类细胞,肠上皮细胞(IEC)是肠道内外环境的媒介,又是机体免疫屏障的重要组成部分,具有消化、吸收、分泌等生物学功能。目前,体外分离培养IEC对于研究肠道生物学功能、营养物质吸收机制及其调控具有重要     

山羊动-静脉插管技术的应用

我们知道动静脉浓度差测定法是目前定量研究动物吸收代谢产物较好的方法之一。对山羊来说,营养物质的吸收主要在瘤胃和肠道,经瘤胃静脉和肠静脉汇入门静脉。因此,为了研究营养物质在山羊内脏组织(胃肠道和肝脏)中的代谢规律,可在机体不同部位的动-静脉安置血管插管,借助动静脉中养分     

蛋鸡离体小肠对Gly-L-Leu肽的吸收转运研究

本试验采用离体外翻肠囊法研究了蛋鸡小肠对Gly-L-Leu肽的吸收和转运.将6只206日龄的海兰褐蛋鸡的小肠分割为十二指肠、空肠前、中、后段和回肠5段,分别制备外翻肠囊.每3只鸡的肠囊为1个试验组,将灌注浆膜液(含Ca2+/Mg2+PBS缓冲液)的各肠囊置于相同的二肽培养液(含20mmoL/LGly-L-Leu的Ca2+/Mg2+PBS缓冲液)中进行培养.试验1组培养液添加了肽酶抑制剂(10μmoL/L Bestatin和Amastatin),试验2组浆膜液添加了等量的肽酶抑制剂.培养15分钟后测定培养液、浆膜液、肠组织匀浆液中二肽和游离氨基酸的含量.结果表明,鸡十二指肠、空肠前、中段对Gly-L-Leu有强烈的水解作用,空肠后段和回肠的水解能力相对较弱.鸡各肠段均能迅速吸收Gly-L-Leu,并将其转运到浆膜液中.吸收量和转运量有沿肠道延伸而增强的趋势.     

外翻肠囊法的应用研究

外翻肠囊法是在体外培养小肠肠环技术和刷状缘膜囊技术的基础上发展而来的.外翻肠囊法是指在动物麻醉无痛或屠宰状态下立即分离小肠,去掉肠系膜,用生理盐水或缓冲液冲洗干净,然后根据试验目的将所需肠段分割为若干小段,外翻使肠黏膜向外,结扎一端形成肠囊状,灌注人工培养液后结扎另一端,置于添加有被测物质的培养液中,通入95 %氧气和5 %二氧化碳的混合气体,培养一定时间后,根据囊内外被测物质的变化来反应肠道对物质吸收状况的一种生理学试验方法.     

采用外翻肠囊法研究嘌呤在梅花鹿小肠中的代谢

活体取梅花鹿的十二指肠、空肠、回肠肠段,采用外翻肠囊法对各肠段进行离体培养,研究梅花鹿小肠对嘌呤的吸收和代谢。结果表明:嘌呤在小肠内可被氧化成次黄嘌呤、黄嘌呤、尿酸以及尿囊素,其中次黄嘌呤比例最高;空肠后段和回肠是小肠吸收嘌呤的主要部位;嘌呤衍生物排出途径以肠道排出为主。     

用外翻肠囊法研究高钙条件下有机锰在肉仔鸡小肠中的吸收特点

本试验用外翻肠囊法研究高钙对肉仔鸡不同肠段(十二指肠、空肠和回肠)吸收不同形态锰的影响,以比较有机锰和无机锰在高钙条件下吸收特点的差异。采用单因子完全随机设计,培养液中添加的4种锰源分别为:硫酸锰、弱络合强度的蛋氨酸锰(Mn-MetE)、中等络合强度的氨基酸锰(Mn-AAA)和强络合强度的氨基酸锰(Mn-AAB)。为了扣除内源的影响,设置1个零添加锰水平处理。将40只31日龄AA肉公鸡随机分到以上5个组,每组8个重复,每个重复1只鸡,每只鸡的十二指肠、空肠和回肠分别作为相应肠段外翻肠囊的一个重复。结果表明:1)体外培养回肠肠囊对锰的吸收率显著高于十二指肠(P<0.01);2)回肠肠囊对强络合强度的Mn-AAB中锰的吸收率显著高于硫酸锰或中等络合强度的Mn-AAA(P<0.05)。本试验结果表明:在高钙条件下,络合形态的有机锰在体外培养的肉仔鸡肠囊中的吸收率显著高于无机形态的锰;强络合强度有机锰源中的锰能更强地抵抗小肠内的解离,比弱或中等络合强度的有机锰源更有利于锰的吸收。     

应用XAFS研究十二指肠中锌的相对浓度和状态

试验采用外翻肠囊方法,以不同锌源(ZnO、ZnSO_4、ZnMet、ZnLys、ZnSO_4+Met、ZnSO_4+Lys)为处理因素,体外密闭培养绵羊十二指肠40 min,应用XAFS技术分析十二指肠肠囊中锌浓度和状态。试验结果表明:就提高十二指肠肠囊中锌浓度而言,有机锌明显优于无机锌,十二指肠肠囊中有机锌的吸收机理与无机锌的相同,通过不依赖于载体调节的非饱和扩散被吸收的,解离成离子后通过无机锌的吸收途径被吸收。此外,本试验条件下,无机锌与配体蛋氨酸及赖氨酸的结合反而抑制了锌元素的吸收。本研究开创了应用同步辐射研究锌动物营养先河,并且确定了有机锌在绵羊十二指肠肠道中的吸收机理,为有机锌和无机锌的合理应用提供了依据。     

肠道益生菌与肠粘膜免疫

肠道不仅是消化、吸收和营养物质交换的重要场所,也是人体最大的免疫器官。根据肠道菌群在宿主体内的生化反应及对宿主的作用效果,可分为有益菌和有害菌两大类。有害菌通过产生毒素,引起肠粘膜破坏,诱发感染,肿瘤发生,影响脏器功能等多方面的致病作用。而有益菌除了能通过自身的代谢活动供给或促进营养物质的吸收,促进有害物质的排泄,也能通过自身的代谢,阻止致病菌的侵袭,维持肠道菌群的平衡,它还是对宿主发挥免疫凋节作用的主要菌群。本文就肠道益生菌与肠粘膜免疫作一综述。     

山羊动-静脉血管插管术

自1938年Qu in等人首先提出在动物机体上安装永久性瘘管技术以来,该方法广泛用于胃肠道代谢的研究。动静脉浓度差测定法是目前定量研究动物吸收代谢产物较好的方法之一。对山羊来说,营养物质的吸收主要在瘤胃和肠道,经瘤胃静脉和肠静脉汇入门静脉。因此,为了研究营养物质在山羊     

肠道益生菌与肠粘膜免疫

肠道不仅是消化、吸收和营养物质交换的重要场所,也是人体最大的免疫器官.根据肠道菌群在宿主体内的生化反应及对宿主的作用效果,可分为有益菌和有害菌两大类.有害菌通过产生毒素,引起肠粘膜破坏,诱发感染,肿瘤发生,影响脏器功能等多方面的致病作用.而有益菌除了能通过自身的代谢活动供给或促进营养物质的吸收,促进有害物质的排泄,也能通过自身的代谢,阻止致病菌的侵袭,维持肠道菌群的平衡,它还是对宿主发挥免疫调节作用的主要菌群.本文就肠道益生菌与肠粘膜免疫作一综述.     

植物活性成分对动物肠道屏障功能的调控作用及其机制

肠道不仅是动物机体消化、吸收营养物质的主要场所,同时也是机体发挥防御保护作用的重要组成部分之一,完整的肠道屏障可有效阻止抗原、细菌毒素和有害物质通过,对维持动物健康极为重要。近年来研究发现,天然植物活性成分(NPBCs)具有免疫调节、抑菌、抗氧化、改善肠道健康等多种生物学功能,在畜禽生产及疾病防治中有广泛的应用价值。本文就NPBCs对动物肠黏膜形态结构、肠道屏障功能以及肠道菌群结构的影响进行综述,旨在为深入了解NPBCs对动物肠道健康的调控作用及其在动物生产中的应用开发提供参考。     

胰高血糖素样肽-2分泌与代谢、生物学作用的研究现状

胰高血糖素样肽-2(glucagon-like peptide2,GLP-2)是一种多肽类胃肠道激素,具有促进动物肠道生长发育,修复受损伤肠道,加快营养物质转运与吸收,增强肠粘膜屏障功能等生理作用,在畜牧生产上具有广阔的应用前景。     

动物营养 肠道健康

正营养和肠道健康关系的研究一直是营养学研究的重点内容之一。众所周知,肠道是营养物质(糖类、蛋白质、脂类等)消化、吸收、代谢的主要场所,肠道的健康水平关系着动物整体健康和生产性能的发挥。肠道结构完整和功能正常发挥需要肠道营养的维持,近年来随着研究的不断深入,发现某些功能性营养物质,如氨基酸(谷氨酰胺、亮氨酸、精氨酸)、维生素(维生素C、B族维生素)、微量元素(锌、     

离体肉鸡小肠对纳米氧化铜吸收速率的研究

采用翻转肠囊法研究离体内鸡小肠对硫酸铜、氧化铜、纳米氧化铜的吸收速率.结果显示,在培养时间为0.5 h时,纳米氧化铜的吸收速率显著高于硫酸铜与氧化铜(P＜0.05);在1 h和1.5 h时,吸收速率纳米氧化铜高于硫酸铜与氧化铜,但三者之间差异不显著(P＞0.05);各组肠道吸收速率前段均高于后段(P＞0.05).试验表明,肉鸡小肠对纳米氧化铜的吸收速率高于硫酸铜和氧化铜.     

用外翻肠囊法研究有机锰在肉仔鸡小肠中的吸收特点

用外翻肠囊法研究肉仔鸡十二指肠、空肠和回肠对无机锰和有机锰的吸收特点。共包括2个试验，试验1是以硫酸锰为锰源，根据单位时间锰的吸收率与外翻肠囊培养时间的曲线关系确定最佳培养时间，试验2是在此培养时间下比较不同形态锰在肉仔鸡小肠中的吸收特点。2个试验均采用单因子完全随机设计。试验1培养时间分别为20、40、60和80min 4个处理组，将48只28日龄商品代AA肉公鸡随机分到4个处理组，每组6个重复，每个重复2只鸡(为了扣除内源影响，其中1只鸡作为零添加锰水平处理)，每只鸡的十二指肠、空肠和回肠分别用作相应部位肠段外翻肠囊的1个重复。在试验2中共设8个处理组，分别为：硫酸锰、甘氨酸锰螫合物、蛋氨酸锰螫合物、弱络合强度的蛋氨酸锰(Mn—Met E)、中等络合强度的氨基酸锰(Mn—AA A)和强络合强度的氨基酸锰(Mn—AA B)、硫酸锰与甘氨酸混合物及硫酸锰与蛋氨酸混合物的处理组。为了扣除内源影响，另设1组作为零添加锰水平处理。用于试验1中日龄相同的AA肉公鸡72只，随机分到9个处理组，每组8个重复，每个重复1只鸡，每只鸡的十二指肠、空肠和回肠分别用作相应部位肠段外翻肠囊的1个重复。结果表明：(1)锰的吸收率和培养时间在40min内呈线性关系，因此选择30min为试验2的培养时间；(2)体外培养回肠肠囊对无机锰的吸收率一般是十二指肠和空肠肠囊的2～6倍；(3)回肠中锰的吸收率受到添加锰源的显著影响，其中合成蛋氨酸锰组锰的吸收率明显高于硫酸锰和合成甘氨酸锰，中等和强络合强度的氨基酸锰组锰的吸收率也明显高于无机锰和合成甘氨酸锰。试验结果提示，在体外简单缓冲溶液培养的肉仔鸡小肠各段外翻肠囊中，回肠是肉仔鸡小肠吸收锰的主要部位；络合或螫合的有机态锰在体外培养的小肠外翻肠囊中的吸收率比无机形态的锰高；作为配体而言，蛋氨酸比甘氨酸更有利于促进锰的吸收。     

深海鱼肽对肉仔鸡肠道氨基酸吸收的影响

为研究深海鱼肽对肉仔鸡肠道氨基酸(苏氨酸、甘氨酸、脯氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸、赖氨酸)吸收的影响,选取健康体重差异不显著的6周龄爱拔益加肉仔公鸡10只,随机分为两个处理,分别是深海鱼肽处理组和游离氨基酸处理组,每个处理5个重复.采用外翻肠囊法,将肠段进行离体培养.结果显示:在深海鱼肽系统中,7种氨基酸回肠中的总吸收高于游离氨基酸系统;对苏氨酸、甘氨酸、脯氨酸、组氨酸,深海鱼肽能很好的促进它们在小肠的吸收,且在小肠后段效果更明显;深海鱼肽系统中异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸的吸收相对于游离氨基酸系统要低.结果表明,深海鱼肽对不同肠段不同氨基酸作用效果不同.     

N-乙酰半胱氨酸对猪肠道功能的保护作用

动物的肠道完整性在营养、代谢和机体内环境稳定中起着非常重要的作用,是机体抵御内源性和外源性有害物质的第一道屏障.肠上皮细胞的完整性是保障肠道功能的生理基础,肠上皮受损会影响营养物质的吸收,从而降低生产性能和影响动物的健康.N-乙酰半胱氨酸(NAC)是L-半胱氨酸与还原型谷胱甘肽(GSH)的前体物质,NAC的生理功能和应用效果在很大程度上与维持细胞内的GSH水平有关.饲粮中添加NAC可以缓解脂多糖应激引起的肠黏膜损伤、乙酸刺激引起的结肠炎及改善小肠吸收功能,这些与NAC促进表皮生长因子的生成、抗黏膜细胞凋亡和促进紧密连接蛋白表达有关.本文就NAC对猪肠道功能的保护作用相关研究作一综述.     

粘膜营养理论在断奶仔猪上的应用

肠道不仅是营养物质消化和吸收的重要场所，而且是营养物质代谢的重要器官。本文综述了早期断奶造成仔猪肠道粘膜组织结构和功能的变化、各种影响因素，以及肠道氨基酸的代谢等，进而强调肠粘膜在动物营养中的作用和功能，提出必须重视肠道本身的营养，尽量减少断奶后肠道结构和功能的变化。而通过粘膜营养调控可维持仔猪正常的肠粘膜，使之少受应激的影响，从而为仔猪正常生存和发育提供良好的物质基础。     

日粮蛋白水平对单胃动物肠道消化吸收功能及健康影响的研究进展

动物肠道具有消化吸收和免疫防御的双重作用,肠道健康受肠道的营养物质吸收、黏膜免疫以及微生物等多方面影响.日粮蛋白水平过高或过低不仅影响肠道正常的发育,甚至会破坏肠黏膜、限制肠道吸收、引发病原菌的增殖,从而影响畜禽健康.本文综述了日粮中不同蛋白水平对单胃动物肠道发育、消化酶及激素分泌、肠道免疫等影响的研究进展,为今后优化...     

肠道微生物区系中与肉鸡生产性能相关菌属的鉴定

正肉鸡的胃肠系统在提高饲料转化率方面发挥着极其重要的作用,它参与分解日粮组分、吸收营养物质及将机体代谢物排出体外。肉鸡肠道具有独特的微生物生态系统,可与肉鸡形成共生关系。肠道微生物可使宿主完全消化日粮成分,是细菌密度最高的生态系统,含有有益菌、有害菌和良性菌等,因而可对动物健康与营养造成潜在的影响。日粮营养物质摄入的速度、宿主的免疫应答状态及肠道结构等均可影响肠道微生物;同时日粮组分、宿主免疫或肠道结构