加工与使用维生素添加剂注意事项

维生素在饲料中的含量虽然很小，但是作用却很大。由于许多维生素是不稳定的物质，在饲料加工和贮存过程中极易被破坏，所以在生产维生素添加剂时，必须根据它的特性，进行预处理加以保护，这样才能使维生素在饲料中的作用充分发挥。一、正确选择添加剂的载体维生素添加剂...     

中卫山羊粗毛主要性状的研究

<正> 中卫山羊是我国特有的裘用山羊品种,其成年羊被毛亦可作为纺织原料。成年中卫山羊被毛分内外两层,内层是绒毛,外层系粗毛。外层粗毛纤长柔软、洁白富光泽,工艺品质有类似马海毛的特征。但是以往对中卫山羊的研究,多着重于裘用性能方面,对其被毛,特别是外层粗毛的特性和利用,则研究很少。为了完善中卫山羊品种资料,给深入一步的选育工作提供充分的依据,为毛纺部门加工利用提供工艺参数,以及为丰富我国羊毛学内容,1981～1982年对中卫山羊成年羊粗毛用组织学、物理学和化学等方法,并与河西走廊当地白山羊(系普通山羊)粗     

精饲料调制技术

<正>近年来,农村家畜饲养已由粗饲料为主改为精饲料(粮食)为主。为了充分利用精饲料,使其发挥最大的效能,必须对精饲料进行调制。下面介绍几种调制方法。1)粉碎与压扁。各种谷类饲料,如大麦、玉米、高粱等,在饲喂前都要加以粉碎或压扁,尤其对于外壳坚硬的谷物,这道加工更为重要。因为这些硬壳谷物在家畜的消化道内,一般不能被完全消化,许多     

谷物加工的新理念

对谷物进行加工可使断奶仔猪易于适应固体饲料,提高消化率,刺激早期采食,为肠道发育快速提供能量。但是,不同的加工技术之间会存在差异。本文讨论了以不同方式加工的谷物对仔猪的作用,同时介绍了一种新的加工技术。     

饲料粒度对母猪生产性能的影响

在饲料生产过程中,常需对谷物饲料及其它饲料进行粉碎加工,主要目的是增加饲料在胃肠道中与消化液接触的表面积,使饲料更容易被消化。但是,如果饲料粒度过细则会产生相反的作用,主要表现在两个     

饲料谷物的电力水热加工

不经加工处理的谷物营养物质不易被家畜消化吸收,这是提高谷物利用率需要解决的一个重要问题。谷物干物质的消化率,即使在粉碎最适宜的情况下,也不超过70～80％。在天然状态下,淀粉(谷物中约含70％)具有晶体结构,对于家畜,特别是对于幼畜来说,由于它们的淀粉酶活性不高,不易被消化吸收。     

意大利的饲料加工技术

<正> 意大利饲料生产的工业化是从1930年开始的,现有饲料厂1148个,其中,10吨/时以上52个,5～10吨/时128个,1～5吨/时466个,总计年产量达1080万吨。一、谷物原料的预处理由于碳水化合物以复杂结构存在于谷物之中,不易被消化吸收,为了提高淀粉的可消化率,意大利常对谷物原料进行预处理。其方法主要有制粒、膨化、压片。其作用主要是     

精饲料也要巧调制

近年来,农村家畜饲养已由粗饲料为主改为精饲料(粮食)为主。为了充分利用精饲料,使其发挥最大的效能,必须对精饲料进行调制。下面介绍几种调制方法。1粉碎与压扁各种谷类饲料如大麦、玉米、高粱等,在饲喂前都要加以粉碎或压扁,尤其对于外壳坚硬的谷物,这道加工更为重要。因为这些硬壳谷物在家畜的消化道内一般不能被完全消化,许多谷     

在猪日粮中使用纤维的探讨

养猪业传统使用低纤维的、以谷物和动植物蛋白质添加剂所配制的日粮。近年来,由于对猪与人类直接竞争粮食谷物的关注,以及制酒业和面粉业副产品的增多,有关猪对纤维利用的研究重又引起兴趣。为了在猪日粮中尽可能使用纤维饲料,必须更深入地了解饲喂纤维性饲料的代谢和生理作用及经济意义。     

谷物的加工方法会影响仔猪对淀粉的利用(续完)

正在仔猪日粮中添加熟的谷物常见于世界的许多地方,但是选择合适的谷物和正确的热加工法仍然是一个挑战。2糊化与淀粉的消化率谷物加工可以通过增加快速消化淀粉的份额来提高淀粉的消化率。快速消化淀粉可为肠道提供直接能量,供肠微生物的利用,当然也可被肠道上皮细胞利用。在最近的一篇综述中,De Vries等(2012)指出,谷类的加工工艺不仅会产生大量易消化的淀     

奶牛维生素A缺乏症分析与诊治

维生素A又称维生素A醇、维生素A醛、视黄醇或视黄醛。维生素A缺乏症是由于日粮中维生素A及其前体物——胡萝卜素含量不足或缺乏引发的一种慢性营养代谢病。在临床上以病牛嗜睡、消瘦、贫血、骨质疏松、运动失调、水肿和繁殖障碍等为特征。1病因①长期饲喂含维生素A和胡萝卜素含量不足的劣质饲草料,如初夏青草长势不佳、夏秋之交天阴多雨时所收获的饲草料,加工在饲草料调制过程中对胡萝卜素的破坏;青贮和谷物(黄玉米除外)在长期保存过程中,遭受日晒、雨淋、堆积发热等作用而氧化失去活性,所含胡萝卜素被破坏。有的奶牛场只重视泌乳母牛而…     

浅述猪霉菌毒素中毒的症状及防治方法

<正>霉菌广泛存在于谷物饲料中,从谷物的收获、贮藏、运输以及加工调制等诸多环节,饲料原料和配合饲料成品遭到霉菌的污染是不可避免的,几乎100%的猪场所投喂的均是遭到霉菌毒素污染了的饲料,只是症状轻微或虽然出现了症状,但却被猪场错综复杂的疾病所掩盖,而只有当中毒症状比较严重,出现了死猪的时候,才备受关注。1发病原因据调查发现,农户收获玉米季节,由于出现连续阴雨天气,以致收获的玉米发生霉变;玉米贮存保管不善发生霉变以及玉米     

赖氨酸色氨酸苏氨酸平衡与生长猪采食量的关系(上)

现在养猪业最关心的问题是不同蛋白质水平下的氨基酸平衡。主要原因是猪的瘦肉率提高;饲料原料的利用跳出了以前谷物-大豆型饲粮的旧框框,向广泛利用其他饲料原料的方向发展,如谷物加工副产物、豆科种子和食品加工副产物的利用。在欧洲各国,这种     

肉牛饲喂木薯渣发生瘤胃酸中毒的诊断与治疗

<正>木薯渣是木薯淀粉或酒精加工后的废料,由于木薯渣无毒经常被养殖场用来作为一种廉价的粗饲料来源。在肉牛的饲养中,由于饲养管理条件的变化,肉牛突然采食大量易发酵的精料,例如玉米、高粱等谷物类饲料,或采食玉米面等快速发酵的谷物饲料太多,导致瘤胃微生物群发生变化,乳酸菌大量繁殖,瘤胃中产生大量乳酸,使瘤胃的pH值急剧下降。乳酸被瘤胃上皮吸收进入血液,造成肉牛发生酸中毒。根据酸中毒的临床表现,可分为急性     

饲料粉碎粒度对营养和加工成本的影响

谷物是多数家畜日粮的主要能量来源。谷物生产者不仅要关注谷物成分，而且还应关心如何加工谷物使其养分能被家畜充分利用。饲料费用占畜产品生产总成本的65％-75％，因此提高原料利用率对控制生产成本具有重大影响。差不多所有饲料原料都要进行某种方式的饲料粉碎（原文：particle size reduction，直译即降低粒度-译注）。粉碎可以加大谷物的表面积，从而可与消化酶系和化学物更好地发生反应，并使饲料处理、搅拌混合及进一步加工更加容易进行。不过，精细粉碎会增加饲料加工的能量费用，还可能导致家畜消化道溃疡、饲料结拱和粉尘问题。因此，精细粉碎所增加的费用必须由提高饲料转化率抵销，才有所值。     

猪日粮中谷物添加的限制因素及解决方法

<正>谷物是猪日粮的主要原料之一。由于谷物种植广泛,而且能量含量高、易于运输和处理,适口性好,因此,被作为猪代谢能重要的经济来源而被广泛使用。谷物不仅可利用能含量高,同时还可提供部     

降低饲料成本的创新饲料配方

<正>大多数营养学家试图通过改变营养成分来达到节约的曰的,但是这巨额的费用可以用在改变饲料组分上。能量我们通过检查典型的饲料配方中的成分,谷物和脂方(油脂)提供了大部分的能量,通常他仃】的成本也是最高的。常见的玉米和小麦等谷物通常被认为是必不可少的,但如木薯、高粱、黑小麦、大米、黑麦和燕麦价格往往有利于替代全部或部分的常见能量成分,但这些非常规的谷物在过量使用时必须小心。当然,谷物副产品和其他能量丰富的饲料原料,也有用于     

防霉复合剂队含发霉玉米肉鸡日粮的影响

含有发霉的谷物饲料营养价值低的原因,是由于脂肪含量减少所造成的,日粮中添加脂肪和丙酸,可以达到原来日粮营养价值的水平。虽然丙酸抗真菌效果好,但它的使用是有限的,原因是丙酸是一种具有腐蚀性和刺激性的物质。最近引进以色列的一种是低腐蚀的防霉剂,另一种是完全没有腐蚀的,被用作食品防腐剂的山梨酸。本项研究的目的是比较山梨酸、AG 和丙酸对含有发霉玉米日粮中脂肪含量和营养价值的保护作用。     

奶牛精饲料及其加工技术

<正>奶牛精饲料及其加工技术奶牛的精饲料包括谷物饲料、饼粕类饲料等。营养价值和消化率一般都比较高。但种皮、硬壳及内部淀粉粒的结构均影响营养成分的消化吸收和利用。所以,这类饲料在饲喂前必须经过加工调制,以便能够充分发挥其作用。1精饲料的常规加工技术1.1粉碎粉碎是谷实类饲料最简单、最常用的一种加工方法。经粉碎后的籽实便于咀嚼,增加了饲料与消化液的接触面积,使消化作用进行得比较完     

配合饲料的贮存和品质变化

配合饲料由能量饲料(如玉米、大麦、稻谷等谷物及其副产品),蛋白质饲料(如鱼粉、蚕蛹、血粉、豆饼等)和各类添加剂组成。通常,饲用谷类占配合饲料的一半以上,故对其贮存方法不能忽视。谷物在粉碎和配合后,一般应在一个月内用完(有的可贮存二个月以上)。谷物在粉碎前,由于其表皮能阻止霉菌等的侵入,使谷物成分不易变化。但在被粉碎后,由于表面积增大,容易吸湿,霉菌易繁殖,加上谷类本身所含酶的作用,极易引起谷类成分的变化。近年来,随着畜禽养殖业的迅速发展,对于使用高能量高蛋白饲料愈来愈多。必须注意动物脂肪和含脂较高的米糠在配合饲料中的添加