经济全球化对中国家禽业的变革

2001年3月22日-23日第九届东北三省家禽交易会在沈阳召开，本刊记者籍此机会采访了北京家禽育种有限公司销售部经理郭怀顺、信息产业部电子第41研究所经营中心主任钟希铭、东北三省家禽业协会(副)秘书长勾千一、中文汉、白玉忱。他们结合行业自身特点，就我国家禽业近期一些热点、难点问题发表了各自看法。其中心内容，就是我国进一步推进的市场经济和全球经济一体化，正悄悄地变革我国家禽业的各个领域。     

中国家禽业2009十大行业会展

2009中国畜牧业暨饲料工业展览会 5月17～19日,由中国畜牧业协会、中国饲料工业协会和全国畜牧总站共同举办的“2009中国畜牧业暨饲料工业展览会”在成都世纪城新国际会展中心举行。该会展是目前国内规模最大、规格较高的行业大会,展会吸引了国内外1000多家企业,约5万人参加,展会内容丰富充实,一年一届的展会已成了企业必参、观众必去的展会,她也代表了国内畜牧行业展会的发展方向。     

中美农牧企业世纪 高峰论坛在京隆重召开

9月24-25日，中美农牧企业世纪高峰论坛——种猪繁育与疫病防控联合论坛在京召开。会议邀请了中国畜牧业协会副会长乔玉锋、中国畜牧业协会猪业分会副秘书长荆继忠、美国普渡大学终身教授Bud G．Harmon（哈默）博士、全美排名第一的Waldo／Whiteshire（沃都华夏）种猪育种企业总裁Mike Lemmon（麦克·雷蒙）博士j美国普渡大学著名繁殖生理学教授Wayne Singleton（辛格顿）博士和全美种猪登记协会官员Tony Clayton（托尼·克莱顿）先生。[第一段]     

走进新时代一写在中国禽业高峰会暨中国畜牧业协会家禽业分会成立专刊付梓之际

在党的十六大刚刚闭幕的喜庆日子里，业界迎来了在历史上具有开创性意义的——中国禽业高峰会暨中国畜牧业协会禽业分会成立大会的召开。在此大会组委会谨向关一心支持此次大会的各位领导、专家、业内人士致以崇高的致意!     

把握行业脉搏 发展现代家禽业——专家热议中国当前禽业

经过多年的发展，我国的家禽业取得了长足的进步，各项指标稳步增长。2006年，尽管受到了上长半年禽产品价格波动的影响，再加上饲料价格上涨、生产成本的增加等因素，都在一定程度上影响了家禽业的生产，但是在整个行业的努力下，家禽业生产仍然保持增长。据有关资料显示，2006年全年禽蛋产量2945.6万吨，禽肉产量1506.61万吨。家禽存栏53.6亿人。当前，家禽业已经进入了一个生产不断发展，质量稳步提高、综合生产能力不断增强的阶段。尽管这样，我国家禽业发展中依然存在生产方式落后、组织化程度低、市场竞争力不强、支持保障体系不健全、抵御风险能力弱等问题。为此，中国畜牧业协会于6月23～24日在北京召开了2007中国禽业发展大会暨中国畜牧业协会禽业分会第二届会员代表大会，把行业的专家、企业家、学者和管理者召集在一起，对当前家禽业的一些热点问题进行了深层次的沟通和探讨。[编者按]     

第九次全国畜牧业经济理论研讨会在京召开

10月21日，由中国林牧渔业经济学会中国畜牧业经济专业委员会主办、中国畜牧业协会协办，北京中农华威制药有限公司、北京三元集团、北京大发正在有限公司、沈阳华美畜禽有限公司、北京金维福仁清真食品有限公司及北京三元禾丰牧业有限公司等企业赞助的，第九次全国畜牧业经济理论研讨会在北京圆山大酒店隆重召开。     

河北省蛋鸡发展高峰论坛在正定召开

<正>本刊讯2012年11月27日,河北省蛋鸡发展高峰论坛在正定国泰假日酒店成功举办,本次研讨会由河北省畜牧业协会家禽业分会主办,河北凯特饲料有限公司承办。来自全省各地的种禽企业负责人及规模蛋鸡场场长、养殖户代表等共计180余人参会。省畜牧兽医局副局长刘肇清、省畜牧业协会禽业分会会长魏春儒等出席会议,秘书长赵万青主持会议。其间,中国畜牧业协会家禽业分会副秘书长仇宝琴,中国农业大学教授、博士生导师乔健,河北农业大学动科院院长、博士生导师黄仁     

可持续家禽业：科研与生产并行——“中国禽业发展暨2008两刊编委代表大会”在贵阳召开

2008年8月26-29日,中国禽业发展暨2008《中国家禽》、《中国禽业导刊》编委代表大会在贵阳顺利召开,来自企业界、学术界的百余名精英,共同探讨了当前中国家禽业及两刊的发展。中国畜牧业协会秘书长沈广、副秘书长马闯,中国农科院家禽研究所所长邹剑敏,共同出席了会议。会议由《中国家禽》、《中国禽业导刊》、中国家禽业信息网主办,并得到了创和美动物营养公司的独家协办。     

中国优质牛肉新闻说明会在北京召开

近期有媒体陆续报道了在我国牛肉消费市场上,充斥走私"日本神户牛肉"的事件,给我国肉牛生产和优质牛肉消费带来了很大的负面影响.     

中国畜牧业协会二届四次理事会在北京召开

【本刊讯】12月12日，中国畜牧业协会二届四次理事会在北京隆重召开。会议听取了2009年中国畜牧业协会秘书处工作报告，提出了2010年协会工作计划，审议调整了理事会成员。     

我国特禽养殖市场急需规范

一当前特禽业发展面临的主要问题 1特禽业的市场相对较小,但其开发意义大、开发价值高,市场开拓潜力也大。一般说来,特禽产品较家禽产品价位较高,有时高得使消费者难以接受。加之消费对象专一,产品需求弹性也较小,其产品不少尚达不到卫生标准,其中有的是被污染或有药物残留,或包装欠规范,或口味不对,当然也有消费者认识不足、广告水分大等问题,都有可能使部分消费者却步。     

当前家禽养殖业八大融资模式探讨

当前，与中国很多产业情形相类似，中国的家禽养殖业正在由传统养殖方式向现代饲养模式转换，而融资难已经成为制约这一转换进程快慢的关键要素之一。近年来，尽管面临来自中国农村金融政策面一些不利影响，但我国各地广大的养殖从业者还是结合当地养殖发展特点，积极探索，找到了一些家禽养殖项目的投融资方式，加快了整个行业升级的速度。在此，本人将其简要归纳为以下八大类型或模式，并对此进行初步评析，希望与行业内人士相互交流、借鉴。     

贵州蛋鸡产业发展评析

一、贵州蛋鸡业发展状况 贵州蛋鸡业起步于2004年，2004年以前贵州省95％以上鸡蛋靠外省调入供应，发展较慢，主要原因是缺乏龙头企业带动。2004年之后随着政府高度重视及河南柳江集团等省外企业的进入，才步人了发展的黄金期。据统计，2004年贵州人均鸡蛋占有量2.6kg，居全国倒数第二；2006年达到3.24kg，居全国排位倒数第四，     

我国禽用生物制品生产、流通现状及存在问题

自上世纪80年代起,特别是近十几年来我国养禽业一直保持稳步的增长,取得了举世瞩目的成就,成为世界养禽大国。但同时我们也应该看到,由于我国幅员辽阔,经济发展并不均衡,养禽业存在着多种饲养模式并存、疫病情况复杂、家禽及其产品流通不规范等现实情况。据不完全统计,对养禽业造成危害的疫病已达80多种,而以传染病为最多,约占禽病总数的75%以上,据估计我国每年因各类禽病导致家禽的死淘率高达20%,远远高于发达国家8%的水平。特别是近几年来,随着禽流感等传染病的流行及玉米等饲料原料价格的上涨,使养禽业的利润空间逐步缩小。目前,疫病问题、药残问题已经成为影响我国禽类肉蛋产品质量及出口的两个最重要的因素,严重的制约了我国养禽业的发展。由于养禽业的持续发展及相应问题的存在,也极大的推动了禽用生物制品(特别是禽用疫苗)的发展。本文仅就我国禽用生物制品的生产与流通现状和存在的问题谈一点个人的看法,仅供参考。     

家禽沙门菌的防控

沙门菌严重影响着家禽行业的发展与壮大,近年来,沙门菌流行毒株的血清型较过去发生了巨大变化,无症状鸡群的出现使沙门菌流行变得更频繁。     

直面食品安全,广东家禽行业在行动

2009年2月28日，全国人大常委会以158票赞成、3票反对、4票弃权表决通过了食品安全法。该法将于今年6月1日起施行。     

美国鸡蛋加工与消费文化——探究鸡蛋的奥秘与神奇

美国在全球是一个重要的经济发达国家，在禽蛋产业同样具有重要的地位。作为世界第二禽蛋生产大国，美国禽蛋加工十分发达，巴氏杀菌液蛋等蛋制品比例高达33％，并在饲料、添加剂、保鲜、蛋壳色泽、包装、烹饪工艺及游戏活动上不断创新，以提高蛋的消费。我国是名副其实的蛋品生产和消费大国，但蛋制品比例不及2％，     

利用优势发展肉禽养殖

肉鸡具有生长速度快、饲料转化率高、繁殖性能好、抗逆性强、生产成本低、饲养周期短、资金周转快、经济效益好、市场需求量大等特点。特别是近年来随着城市化进程的加快，进城务工人员的增加和工作节奏的加快，催生了快餐业的兴起，鸡肉的用量正逐年递增。     

浙江省家禽业的现状和发展对策

2007年家禽业是恢复发展的一年。家禽产品价格前三个季度创历史新高，1-9月份鸡蛋、鸭蛋、肉禽价格一直处于高位运作；进入四季度后，由于饲料价格节节上升，养殖成本增大，禽产品价格反而下降,2007年也是养殖比较效益大幅波动的一年。