贵州省畜禽品种资源现状及发展对策

畜禽品种资源是生物多样性的重要组成部分,是人类赖以生存和发展的条件,是畜牧业可持续发展的基础,是祖先选留下来的、经过长期进化形成的宝贵资源。为了实现畜牧业持续、稳定、高效的发展,满足人类社会对畜禽产品种类、质量的更高需求,加强对现有畜禽品种资源的保护和有效、合     

加强地方畜禽品种资源保护促进贵州畜牧业可持续发展

生物多样性是人类社会生存和发展的基础,畜禽品种资源是生物多样性的重要组成部分,是长期进化形成的宝贵生物资源。搞好畜禽品种资源的保护,是提高遗传育种水平和生物技术水平的基础,有利于保护人类社会长远的食物供给与安全,保证良好的生存环境,实现畜牧业的可持续发展。1地方     

安顺市地方畜禽品种资源保护开发现状与对策

畜禽品种是生物多样性的一部分,是宝贵的生物资源和基因库,是培育畜禽新品种的基本素材,同时也是发展高效、高产、优质畜牧业的基础。安顺市许多地方畜禽品种经过长期的自然选择和风土驯化,具有适应性强、繁殖力高、抗病力强、耐粗饲、成熟早、风味独特等优良特性。保护与开发利用这些品种资源,构建以地方品种为核心的特色优势畜牧产业,对促进我市畜牧业向健康、高产、优质、高效转变及持续稳定发展具有十分重要的意义,也是实现畜牧强市目标的重要基础。现将安顺市地方畜禽品种资源保护开发现状与发展对策介绍如下,供参考。     

从品种审定看中国家禽育种业

从最早品种审定公开发表的1999年到2009年，中国家禽品种审定工作进行了11个年头，这11年里，中国共审定了31个家禽品种（配套系），以平均每年9％-10％的速度递增，这是中国家禽行业种源建设的重大成果。     

关于中国地方畜禽品种的评价与保护的若干思考

中国畜禽地方品种资源十分丰富，对它们进行有效保护和合理开发利用，既是发展优质、高产高效畜牧业的基础和保障，又是实现畜牧业可持续发展、满足人们对畜产品消费多元化和保持生物多样性的需要。作者对支撑地方畜禽品种生存和发展的条件，地方畜禽品种资源的评估及地方畜禽品种的保护理论与方法等问题作了全面的论述。     

江苏省畜禽地方品种资源的保护与开发刍议

地方畜禽品种具有独特的经济性状 ,但也存在着生产性能较低的缺点。随着市场经济的发展 ,地方品种保种工作面临着严峻的考验。本文对我省地方品种资源保种工作存在的问题、地方品种开发潜力及保种开发模式等进行了讨论 ,并提出了一些看法     

Assessment of animal welfare aspects in extreme breeds of rabbits, poultry and pigeons

In a review based on literature searches animal welfare related characteristics in extreme breed types of rabbits, poultry and pigeons are summarized. Animal welfare aspects are assessed and measures for improvement are described.     

家禽生物多样性和保种前景

未来,家禽科学家需要着重研究两方面的内容:第一,优化基因家禽的商品化生产;第二,地方家禽的保种.但在过去,研究往往偏重于前者.     

Physical and chemical nature of eggs from six breeds of domestic fowl

1. The physical nature and chemical composition of the eggs from several breeds, White Leghorn, Rhode Island Red, Sussex, Maran, Dwarf Sussex and English Gamecock, have been studied.

2. The water content was highest in White Leghorn eggs, which were the heaviest.

3. Cholesterol content was similar in all eggs except for Dwarf Sussex in which it was less.

4. English Gamecock eggs contained a higher proportion of protein than those of the other breeds.

5. From the data presented, egg size, under similar conditions of feeding, does not determine the contents of components of the egg, but there are underlying genetic factors.     

植物提取物添加剂对畜禽肉品风味的影响

<正>1营养成分对风味的影响风味(flavor)是衡量肉品质的一个重要指标,指食物刺激味觉或嗅觉受体而产生的综合生理反应(郭锋等,2003),即摄入口腔的食物使人产生的味觉、嗅觉、     

浅谈如何加强种畜禽监督管理的几点建议

县（市）级种畜禽监督管理监测站作为畜牧兽医体系的主要基层组织,承担县（市）级种畜禽监督管理的主要职能,发挥着不可替代的作用。如果没有一流的监督管理创新意识与职能,不可能实现畜禽监督管理工作快速、合理、有序的发展。但由于近几年凌海市种畜禽生产规模大、数量多、分布广,加之缺少可参照和借鉴的工作管理模式,种畜禽监督管理工作发展不均衡,个别区域还不深入。     

浅谈畜禽营养平衡与畜产品安全生产

1充分认识养殖业生产环境,正确估计畜禽应激状态下营养物质供给量,保障动物按需供应营养素改革开放20余年,我国畜牧业发展迅速,产品结构已改变了长期以来以猪为主的传统饲养格局,实现了猪、鸡、牛、羊等全面发展的新局面。饲料工业的迅速发展,推动了畜禽养殖业逐步摆脱传统饲养方式,向集约化方向迈进。畜牧业已由传统的家庭副业发展为农业和农村经济的支柱产业,已成为农民脱贫致富奔小康的重要渠道。多年来,我国在注重高新技术和产品引进的同时,引进了几乎世界上所有最先进的品种,其中有些畜种在国内直接进入商品化生产,如AA肉鸡、三元杂交…