泥鳅的捕捞与运输技术研究

泥鳅是生活在淡水中的小型经济鱼类，属鲤形目、鳅科、泥鳅属，泥鳅的学名为Misgurnus anguillicatus。泥鳅分布较为广泛，经济价值较高，是我国人民喜食水产品，因其味道鲜美，营养价值很高，并具有一定的药用保健作用，越来越受到人们的喜爱和关注。随着国内外市场需求量不断上升，各地纷纷开展了泥鳅养殖。在泥鳅养殖过程中捕捞与运输是末尾环节，却是非常重要的一个环节，它直接关系到当年产量、经济效益等。有关泥鳅的养殖、繁殖方面的报道很多，但是关于人工养殖泥鳅的捕捞和运输方面的报道却很少见，因此开展泥鳅的捕捞以及运输这一课题研究具有重要现实意义。     

泥鳅的人工繁殖及规模化养殖技术

泥鳅在鱼类分类学上属鲤形目，鲤亚目，鳅科，泥鳅属。世界上有泥鳅十多种，通常供养殖的主要是真泥鳅。 泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，普遍分布在我国除青藏高原外的各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等水域中。是主要的淡水经济鱼类之一。但是由于捕捞过量及栖息场所的日益恶化，泥鳅资源遭到了破坏，自然产量大为减少。为增加有效供给，发展泥鳅的规模化养殖显得尤为重要。现就泥鳅的人工繁殖及规模化养殖作简单的介绍。 一、泥鳅的人工繁殖 １．亲鳅的选择与雌雄鉴别 人工繁殖用的亲鳅一般不易长期蓄养。最好是采集临近产卵期的…     

庭院“巧”养泥鳅致富技术

泥鳅肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，且具有一定的药用价值。深受消费者欢迎，同时泥鳅还可以出口创汇．是国际市场的紧俏商品。近几年来，由于自然资源的枯竭．泥鳅产量不断下降，因此人工养殖泥鳅前景看好。泥鳅属于底栖杂食性鱼类，对环境因素适应性较强．易于人工养殖。2003年我区郑旺二村村民刘玉春，     

泥鳅养殖新技术（一）

泥鳅在分类学上隶于鳅科、花鳅亚科、泥鳅属。本属共有10余种,为温带、亚热带小型淡水鱼类。在我国,除青藏高原外,其他地区均有泥鳅分布。适合人工养殖的还有另一种属于副泥鳅属的大鳞副泥鳅,该鱼仅分布于长江中下游、福建和台湾,其中尤以洞庭湖区出产的大鳞副泥鳅最为有名。泥鳅是高蛋白、低脂肪食品。每100g鱼肉中含蛋白质18．439、脂肪2．699,因此是传统的外贸出口水产品。日本的泥鳅售价几乎与鳗细不相上下,在我国的许多地区,冬季的泥鳅价格也高达20～30元／kg。由于泥鳅对环境的适应能力强,比较容易养殖,市场需求量大,所以…     

水泥池生态健康养殖泥鳅技术

泥鳅属鲤形目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属，别名鳅、真泥鳅等。其肉清淡鲜美、营养丰富，属高蛋白、低脂肪的水产佳品，是我国外贸出口的重要水产品之一。为探讨泥鳅养殖技术，提高养殖的经济效益，2011年临沂市润兴特种水产养殖厂在兰山区水务局指导下，开展水泥池泥鳅养殖试验，所产泥鳅大部分出口日本、韩国，取得了显著的经济效益，现将主要技术总结如下：     

泥鳅苗种繁育及养成技术（一）

泥鳅属鲤形目，鲤亚目，鳅科，泥鳅属，是我国常见的一种分布广、数量多的普生型小型食用鱼。泥鳅体肥肉多，肉质细嫩鲜美，有相当高的营养价值，泥鳅肉含蛋白质65.21％，与名贵的鳗鲡、虹鳟相当，还有多种药用功能。泥鳅不仅在国内畅销，在国际市场上需求量也很大，是我国重要     

人工养鳝驯食时不宜混养泥鳅

结池中混养泥鳅，已为广大养鳝户所接受并实践，取得了很好的效益。但笔者发现养鳝在驯食人工饲料时不宜混养泥鳅，原因有三点：一、黄鳝、泥鳅的食性不同。黄鳝属偏肉食性鱼类，且喜食活饵；而泥鳅属杂食性鱼类，成鳅主要摄食植物性饲料。在一般的养殖时期混养的泥鳅可食黄鳝剩下的残饵和淤泥中的腐殖质，可起到防止水质变坏的作用。可是在黄鳝驯食的特殊时期混养泥鳅只能带来弊端，使驯食的时间延长或失败。因为两者食性不同，对人工饲料的接受能力也就不同。人工饲料中混有一定比例的植物性饲料，泥鳅几乎不需经过驯食就可适应，黄鳝则需…     

泥鳅人工养殖技术

泥鳅属鳅科，是温水性鱼类。泥鳅体长，亚圆筒形；黄褐色，具不规则黑色斑点；口小，下位，有须；肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富。据分析，泥鳅含人体所需的多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素，其中蛋白质含量每百克达22．6g，是外贸出口的重要水产品之一。泥鳅对环境适应力很强，容易养殖，运输方便，生产成本低。人工养殖泥鳅是很好的致富门路。     

泥鳅的养殖

泥鳅是世界上分市广、种类多、数量较大的小型淡水鱼类．它肉质细嫩．味道鲜美，营养价值在一段淡水鱼类之上．并具有一定药用功效．是珍贵的滋补食品之一．同时也是我国传统的外贸出口产品。在国际市场上极为畅销。另外，泥鳅对环境的适应能力强．养殖容易，运输简便．生产成本低，     

北方地区泥鳅资源利用

泥鳅(Misgumus anguiuicaudatus)属鲤形目，鳅科，泥鳅属，在我国有3种，黑龙江省有2种。泥鳅属淡水底栖小型经济鱼类，它对环境适应能力强，且分布很广，在我省的湖泊、泡沼、水田地、沼泽地中都有野生泥鳅。我国除青藏高原外，其它各天然水域也均有分布。其数量多、肉质细腻，营养丰富，药用价值高，东南亚人民很喜欢食用。应当积极保护和发展泥鳅生产，开展以野生泥鳅为自然资源的调研，