双孢蘑菇栽培料配方筛选试验研究

以双孢蘑菇品种w192为试验材料,选用稻草为主的培养料为对照,设置了稻草、麦秸加不同比例的兔粪共4个处理,研究各处理双孢菇栽培过程中菌丝生长情况、鲜菇产量和品质情况。结果表明:处理2(配方:稻草52.5%、麦秸秆30%、兔粪17.5%、尿素0.15%、过磷酸钙1%、石灰1%、石膏1%,C/N为32.85/1)菌丝生长速度快,出菇期集中,初产量和总产量高,蘑菇品质极佳,为最佳处理配方。     

蘑菇培养料不能腐熟过度

蘑菇培养料须经发酵腐熟。有的人认为培养料发酵腐熟程度越高越好,其实不然,如果腐熟过度,培养料营养成分大部分被微生物消耗,不能满足菇对营养的需要。料中草茎失去弹性,通气性差,不利于蘑菇丝体的呼吸。培养料堆积过大,会滋生大量的病菌和害虫,危害蘑菇生长发育。 栽培蘑菇的培养料以腐熟度60%～70%,半腐熟培养料一般应具有四个特征:①草和粪色泽由金黄色或黄绿色变成褐色。②草茎柔软,手拉时有抗拉力,富有弹性。③在最后一次翻堆后的第五天,堆温仍可维持50℃以上,但不超过60℃。④料堆的体积比原来缩小40%,重量减轻30%,含水量60%左…     

玉米秸秆不同配方栽培双孢蘑菇试验研究

玉米秸秆栽培双孢蘑菇,菌丝生长规律符合逻辑斯第曲线,子实体生长规律符合指数增长曲线,菌丝生长速率优于麦秸栽培料,子实体生长的高峰期比麦秸培养料提前,出菇期比麦秸培养料集中。玉米秸秆与麦秸秆以1∶1的比例栽培双孢蘑菇,菌丝生长速度快,生物学效率与麦秸培养料相近,可达到50%以上,产量可达10kg/m2以上。     

覆土管理对蘑菇产量的影响初报

对蘑菇覆土层不同厚度、菌丝不同生长期覆土及覆土时不同调水方法进行试验研究，结果覆土层厚3.0cm的蘑菇产量最高，比对照（覆土层厚3.5cm)增产7．90％，产量差异达显著水平，与其它覆土处理的产量差异达极显著水平；蘑菇菌丝生长期以90％以上走透料底后覆土的产量最高，比菌丝50％走透料底和对照（10％以下走透料底）分别增产16．42％、26．35％，产量差异达极显著水平；蘑菇覆土后对覆土层调水的产量最高，比对照（培养料直接调水后覆土）增产12．39％，产量差异达极显著水平。     

利用小麦秸秆栽培双孢蘑菇高产配方筛选研究

以小麦秸秆为主料栽培双孢蘑菇,可使小麦秸秆变废为宝,拓宽双孢蘑菇生产原材料的来源渠道。以双孢蘑菇菌株AS2796为试材,选用稻草为主的培养料为对照,以小麦秸秆不同添加量设置了3个配方处理,研究了不同麦秸比例对菌丝生长情况、满袋时间以及鲜菇产量的影响。结果表明：处理Ⅱ菌丝生长速度快,满袋时间仅为22.7 d,鲜菇产量高达10.5 kg/m2,为最佳培养料配方,即麦秸47.6%、牛粪35.7%、鸡粪11.9%、饼肥1.2%、尿素0.2%、石膏1.2%、过磷酸钙1.2%和石灰1.0%。     

沼渣栽培蘑菇

一、培养料的准备和堆制1.沼渣的选择一般来说,沼渣都能栽培蘑菇,但优质沼渣更能促进蘑菇的增产。所谓优质沼渣,是指在正常产气的沼气池中停留3个月以上出池后的无粪臭味的沼渣。2.栽培料的配备蘑菇栽培料的碳氮比要求30:1左右,所以每100立方米栽培料需要5000公斤沼渣、1500公斤麦秆或稻草、15公斤棉籽皮、60公斤石膏、25公斤石灰。含     

双孢菇培养料的新配方

用粪草料栽培双孢菇时,粪草的比例必须恰当,生产上一般采用5:5和4:6的比例.若粪多草少,则培养料的透气性差.同时,料内氨气浓烈,碱性过大,导致菌丝吃料缓慢或生长停滞.若粪少草多,料内氮素营养相对较少,单产不高.现在,生产上一般采用以下配方:     

蘑菇生产过程中发生的问题及解决办法

1播种后菌丝不萌发蘑菇播种后菌种不能恢复生长或不吃料,主要原因是,培养料偏干或氨气过多,使菌种不能恢复生长,如培养料发酵不好,并有酸臭味,料中带有许多杂菌等影响菌种的恢复和定植。解决办法:若是培养料偏干,则应喷水,调节好湿度,并用报纸覆盖,以保持料面湿度约1星期,可以看到菌丝恢复生长。如果菌丝干死要重播。若是氨气造成菌丝不萌发,则要翻料,结合喷5%福尔马林,通风2～3天,等氨臭味消失,试播能成活后,才可大面积播种。若培养料偏湿或有杂菌,则应撬松培养料,增加通风,降低湿度,促使蘑菇菌丝迅速吃料。2覆土后菌丝不上土覆土后菌丝不…     

外源营养因子对巴尔喀什蘑菇菌丝的影响

[目的]研究不同外源营养因子,包括碳源、氮源、培养料、无机盐、维生素和植物生长调节剂,对巴尔喀什蘑菇菌丝生长的影响.[方法]以新疆野生巴尔喀什蘑菇分离菌株为试材,采用单因素平板实验法进行试验.[结果]巴尔喀什蘑菇菌丝生长的最佳碳氮源为可溶性淀粉和牛肉膏,培养巴尔喀什蘑菇较为合适的培养料有木屑、棉籽壳发酵料和芦苇基质,无...     

双孢蘑菇在不同玉米秸秆配料中生长发育规律的研究

以玉米秸秆为试验原料,以小麦秸秆为对照,设计了四个原料配方,进行了双孢蘑菇的栽培研究,结果表明：玉米秸秆栽培双孢蘑菇,菌丝生长规律符合逻辑斯第曲线,子实体生长规律符合指数增长曲线,菌丝生长速度优于麦秸培养料,子实体生长的高峰期比麦秸培养料提前,出菇期比麦秸培养料集中。玉米秸秆和牛粪以1：1的比例栽培双孢蘑菇,菌丝生长速度最快,生物学效率较高。     

双孢蘑菇三次发酵高效优质栽培技术研究

研究培养料三次发酵不同培养时间、不同培养温度对双孢蘑菇菌丝生长及出菇情况、产量和病虫害的影响,结果表明:与二次发酵相比,采用三次发酵,双孢蘑菇菌种发菌、吃料快,菌丝粗壮浓密,吃满料时间短,病虫害危害轻,无杂菌,并且菇大,结实,产量也比二次发酵高,增产幅度为5.24%~12.57%。三次发酵最佳培养温度为50℃、发酵培养时间为48 h。     

蘑菇菌丝萎缩原因与防治方法

在蘑菇栽培中,经常会碰到菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩,严重影响着蘑菇生产的发展。现将蘑菇菌丝萎缩发生原因及防治方法介绍如下:1高温烧菌播种期气温高,培养料过厚,后发酵后料温未稳定下降等原因,培养料内温度高于30℃。防治方法:蘑菇的播种期要避开高温期,播种时料温应稳定     

谈双孢蘑菇栽培技术

双孢蘑菇又名白蘑菇、洋蘑菇,在分类学上属真菌门,担子菌纲,伞菌目,蘑菇科,蘑菇属。一、生活条件1.营养。双孢蘑菇是一种草腐菌,属中低温型菇类,依靠菌丝从腐熟的培养料中吸取营养物质而生活。培养料中常见的碳素物质麦秸、玉米和高粱等作物的秸秆,而常见的氮素物质则多为牛、马、猪、鸡等牲畜的粪便和部分无机氮肥。2.温度。双孢蘑菇菌丝生长的温度范围是5-33℃,最适温度是22-26℃。子实体生长发育的最适温度是13-18℃。     

木醋液在平菇和香菇生产上的应用研究

以平菇5506和香菇838-1为试材,研究了培养料中添加不同浓度的木醋液对其菌丝生长和产量的影响.结果表明:高浓度木醋液抑制菌丝生长和产量提高,适宜浓度的木醋液促进菌丝生长和产量提高.平菇和香菇培养料中添加0.05%的木醋液,菌丝生长速度明显高于其它处理,产量分别比对照提高13.50%和12.67%;但对氨基酸总含量和...     

蘑菇菌丝萎缩的原因与防治

<正>在蘑菇栽培中,经常会碰到菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩,严重影响蘑菇生产。现将发生起因及防治方法介绍如下。一、高温烧菌。播种期气温高,培养料过厚,发酵后料温未稳固下降等原因,致使培养料内温度高于30℃。防治方法:蘑菇的播种期要避开高温期,播种时料温应巩固在25℃以下,播种后发现菌丝因高温而萎缩,应重新翻堆通风,再调节好培养料的湿度、重新播种。     

蘑菇菌丝萎缩的原因与防治

<正>在蘑菇栽培中,经常会碰到菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩,严重影响蘑菇生产。现将发生起因及防治方法介绍如下。一、高温烧菌。播种期气温高,培养料过厚,发酵后料温未稳固下降等原因,致使培养料内温度高于30℃。防治方法:蘑菇的播种期要避开高温期,播种时料温应巩固在25℃以下,播种后发现菌丝因高温而萎缩,应重新翻堆通风,再调节好培养料的湿度、重新播种。     

蘑菇菌丝萎缩的防治方法

<正>在蘑菇栽培中经常会碰到菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩,严重影响着蘑菇生产的发展。现将发生起因及防治方法介绍如下:1.高温烧菌。播种期气温高,培养料过厚,发酵后料温未巩固下降等起因,培养料内温度高于30℃。防治方法:蘑菇的播种期要避开高温期,播种时料温应巩固在25℃以下,播种后发现菌丝因高温而萎缩,应重新翻堆通风,再调节好培养料的湿度,重新播种。     

姬松茸在几种家畜粪培养料上的生长发育及产量效应

本试验用羊、黄牛、黄改奶牛、奶牛、猪等粪便为主要培养料,采用床式裁培法试栽姬松茸蘑菇,试验共设5个配方,其中配方5为对照,结果表明,除配方1菌丝生长速度、鲜菇产量、生物学效率与对照相似外,其余各配方均低于对照,且差异极显著,其中奶牛粪配方鲜菇产量为黄牛粪配方的73%.     

双孢蘑菇丰产栽培技术调查

调查表明富阳、临安两县部分乡镇的双孢蘑菇稳产高产的主要技术措施有3条:一是培养料粪草比例大于4∶5,牛粪含量占总粪含量的50％以上;二是采用“二次发酵”技术;三是用砻糠细土作覆土材料。     

越南的蘑菇生产

越南是一个多山国家,虽地处亚热带,但其高海拔地区的气候条件适宜多种食用菌生长。现对越南蘑菇生产的概况作一介绍。1.培养料越南栽培蘑菇的草料主要是稻草,其次是甘蔗渣;粪料为牛粪,也有部分栽培场采用无粪堆料,以米糠代替牛粪。各菇场堆料的化肥用量均较高,目的是要求堆料的碳/氮比达到31～33:1,为夺取