麒麟菜生物学特性及养殖技术

概述了海南省主要养殖的2种麒麟菜的生物学特性,并对麒麟菜的养殖技术进行了概括。研究海南麒麟菜的养殖模式和新的养殖技术,可有效推动大型海洋藻类资源产业的健康发展,促进海南渔业经济的繁荣。     

海洋环境因子对琼枝麒麟菜形态特征的影响

为探讨环境因子对麒麟菜形态特征的影响,结合海洋环境因子对海南岛琼枝麒麟菜的形态特征进行了聚类分析.结果表明,随着水的深度的增加,温度、盐度、透明度、溶解氧逐渐增大,pH逐渐降低,流速逐渐减小,N、P、COD逐渐减小.琼枝麒麟菜在潮间带水越深的区域养殖越好,随着水深的增加,琼枝麒麟菜的颜色逐渐变红,分枝和齿数逐渐变多,卷曲程度逐渐变小.在水文物理环境、水环境化学方面,均是低潮区下部比低潮区上部好,对比形态特征得到的也是低潮区下部琼枝麒麟菜的颜色最深,分枝和齿数最多,而且卷曲度最小.     

海南省麒麟菜资源现状及产业发展前景分析

概述了目前海南省麒麟菜资源的现状和存在的问题,并对麒麟菜加工和应用产业的现状和存在的问题进行了概括,探讨了未来麒麟菜高值加工可能的方向.研究海南麒麟菜的养殖业和高值化应用,不仅有助于推动海南海洋产业的健康发展,同时也为海南经济提供了新的增长点.     

我国的麒麟菜栽培事业

麒麟菜是一种经济价值较高的热带性海藻，全世界分布情况是以赤道为中心向南北延伸，我国只见于南海的部份地区如海南岛、西沙群岛及台湾省等海区(1)。这种海藻在海南岛和西沙群岛都称为石花菜，意思是生长在石花(珊瑚)上的一种蔬菜。我国劳动人民在很久以前就开始研究和利用这种海藻了。     

麒麟菜的工业化应用

笔者自 1996年起涉足麒麟菜及麒麟胶项目的调研、分析、论证与相关试验工作。 1998年受某部之邀 ,代表信阳农专动物科学系赴海南及西沙群岛考察并进行有关试验。结果证明西沙及南沙是我国大面积人工种植麒磷菜的最理想海域。本文主要介绍麒磷胶的新用途及其国内外市场与技术发展动向 ,以期引起国内外同行的注意并开展此方面的应用研究 ,从而使国内麒麟胶的工业化应用赶上国际先进水平。     

海南野生与养殖琼枝麒麟菜形态和成分对比

对海南野生和养殖2种不同来源的麒麟菜进行了形态和成分对比。结果表明,野生麒麟菜藻体大、分枝数多且长,2种麒麟菜主要成分为碳水化合物,由膳食纤维和可溶性糖组成,野生麒麟菜可溶性糖含量高于养殖麒麟菜,而养殖麒麟菜膳食纤维含量和卡拉胶得率则较高。2种麒麟菜成分组成各有优劣,应根据麒麟菜的实际用途来选择最佳原料。     

麒麟菜养殖区海域浮游桡足类种类组成与多样性

[目的]研究麒麟菜养殖区海域浮游桡足类种类组成与多样性。[方法]于2011年1～12月对麒麟菜养殖区海尾镇海域进行生态环境调查,分析麒麟菜养殖海区浮游桡足类种类组成与多样性,并对其与季节及麒麟菜养殖的关系进行了初步探讨。[结果]此次调查期间共出现了浮游桡足类56种,其中有13种是全年出现的,以夏、秋季较多,春、冬较少;四季共出现优势桡足类9种,出现的生态类型有近岸低盐型、广温广盐型、高温广盐型,其中以近岸低盐类型占主导。麒麟菜丰富区域浮游桡足类种类多样性高于麒麟菜不丰富区域。[结论]麒麟菜养殖和季节变化对浮游桡足类多样性有一定的影响。     

麒麟菜中溴酚化合物的提取和降血糖活性

[目的]从麒麟菜中提取溴酚化合物。[方法]以海洋红藻类麒麟菜为原料,采用50%甲醇、50%乙醇、50%丙酮超声提取和95%乙醇、60%乙醇和50%乙醇浸提的方法,最后评价提取物和分离后组分的体外降血糖活性。[结果]50%乙醇浸提的效率最高,且提取物的降血糖活性高达73%,且氯仿∶甲醇=100∶0组分活性最高,达70%。[结论]为进一步开发海南经济藻类及新的降血糖药物提供了依据。     

海水相对密度对琼枝麒麟菜的生长及其卡拉胶、色素含量的影响

探讨了海水相对密度对琼枝麒麟菜（Betaphycus gelatinum）生长及其色素含量的影响规律。结果表明,海水相对密度为1．016～1．030时,琼枝麒麟菜均可生存,海水相对密度为1．018—1．024时,琼枝麒麟菜生长良好,海水相对密度为1．022时,日生长率高达4．6％,海水相对密度为1．024时,琼枝麒麟菜卡拉胶含量最高,达到64．2％;海水相对密度分别为1．026,1．024,1．022,1．02时,叶绿素a、藻胆蛋白藻蓝素（PC）、藻红素（PE）、别藻蓝素（APC）含量分别达到最大值。     

超声波辅助酶法提取琼枝麒麟菜多糖及其理化性质研究

[目的]优化超声波辅助酶法提取琼枝麒麟菜多糖工艺,并对其理化性质进行初步研究,为琼枝麒麟菜多糖的开发利用提供科学依据.[方法]以琼枝麒麟菜多糖得率为评价指标,基于单因素试验的结果,利用响应面法对超声波辅助酶法提取工艺进行优化,通过测定样品总糖、蛋白、糖醛酸、硫酸根含量以及紫外光谱和红外光谱分析琼枝麒麟菜多糖的理化性质.[结果]各因素对琼枝麒麟菜多糖得率的影响排序为:酶解温度>超声波时间>超声波功率,超声波时间与超声波功率、超声波时间与酶解温度的交互作用对琼枝麒麟菜多糖得率影响极显著(P<0.01),超声波功率与酶解温度的交互作用影响不显著(P>0.05).超声波辅助酶法提取琼枝麒麟菜多糖的最佳工艺条件:超声波时间33 min、超声波功率234 W、酶解温度67℃、酶解时间1.5 h、料液比1:100(g/mL)、酶(m木瓜蛋白酶:m纤维素酶=2:1)添加量6.0%,在此条件下,琼枝麒麟菜多糖得率为28.41%.样品总糖含量为66.63%、蛋白含量为2.20%、糖醛酸含量为10.12%、硫酸根含量为22.21%.紫外光谱分析结果显示,在260和280 nm处未发现明显吸收峰;红外光谱分析结果显示,琼枝麒麟菜多糖具有多糖的特征吸收峰,在1062.78和1247.94 cm-1有吸收峰,是一种吡喃型硫酸多糖.[结论]通过响应面法优化的超声波辅助酶法提取琼枝麒麟菜多糖工艺操作简单可行,建立的回归模型具有可靠性,理化性质研究结果可为其高值化利用提供理论依据.     

冬寒菜的栽培

寒菜(Malva verticillata L.)又名冬苋菜、马蹄菜、冬葵、滑肠菜、葵菜,为锦葵科锦葵属草本植物.冬寒菜原产于亚洲东部,广泛分布于东半球北温带及亚热带地区,中国、日本和朝鲜自古即将冬寒菜作为蔬菜.现在中国的东北、华北、华南地区、长江流域以及台湾省均有栽培.     

补肾菜栽培技术

阐述补肾菜的特征特性,并介绍其栽培技术,主要包括施肥整地、育苗、田间管理、收获、留种等内容,以期为补肾菜的推广种植提供技术参考。     

牧草新品种——加拿大银丰菜

加拿大银丰菜是高产优质牧草新品种。经全县10个乡镇400余户养殖专业户示范种养表明:平均亩产鲜草2万公斤,用该品种喂养的     

帝王菜特征特性及栽培

<正> (一)概况 帝王菜是一种新型的营养蔬菜,又称麻叶菜、菜用黄麻、埃及野麻婴等,英文名Jew's Mullow,阿拉伯语称之为“Molukhyia”,意思是“帝王的蔬     

耐热叶菜新品种--夏凉菜

夏凉菜是上海市浦东新区农业技术推广中心从热带野菜品种中经筛选、选育、提纯的一个耐热、早熟的叶菜新品种。2004年8月18日，经上海市农作物品种审定委员会审定，该品种已在上海市郊试种推广。     

南方菜用大豆栽培技术

介绍了南方菜用大豆的特征特性及其栽培技术。     

野菜珍品--救心菜

救心菜属景天科多年生宿根草本植物，全草入中药。名为景天三七(参见《中华本草》上册721—724页)。由于种种原因，野生数量越来越少，以致鲜为人知。救心菜外形：根如人参，茎似蒜苔，叶似柳树叶，嫩茎叶口感爽滑，无异味．可凉拌、素炒、配肉炒、炖、清蒸、烧汤、火锅、泡菜等，适口性较好，在几百种野菜