茶叶国际标准简述

《企业标准化管理办法》早已规定，企业可以积极采用国际标准和国外先进标准，面对二十一世纪全球经济一体化的严峻挑战，其重要性更为显现。为此，本文将简要介绍茶叶国际标准主要内容，并与相关的国内标准比较。供参考。     

茶叶市场准入要求与寿宁县的应对措施

为保障人身健康和安全,国家质量监督检验检疫总局依据《中华人民共和国产品质量法》、《工业产品生产许可证试行条例》等法律法规以及《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》的有关规定,制定出台了《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》,对食品及其生产加工企业分批分期实施食品质量安全市场准入制度.作为一项行政许可制度,食品质量安全市场准入制度包括了三项具体内容：一是对食品生产企业实施生产许可证制度.列入实施市场准入目录的食品,其生产企业必须具备保证食品质量安全的条件,并按照规定程序取得《食品生产许可证》方可生产;二是对这些企业生产的食品实施强制检验制度.这些食品生产企业必须履行法律义务,产品经检验合格后方可出厂销售;三是对列入目录的食品上市实施食品质量安全标志制度.检验合格的食品必须在其包装上加印（贴）食品质量市场准入标志即QS标志,没有加贴QS标志的食品不准进入市场销售。     

陈香型乌龙茶企业标准的制定

<正>前言随着消费者对陈香型岩茶、铁观音等的升温,老茶市场一片乱象,没有标准,消费者无所适从。在陈香型乌龙茶国家标准没出台之前,企业制定标准十分有必要。为此,依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的要求特制定此标准。本标准的感官指标和特性指标(水分、总灰分、碎茶、粉末)根据产品特征及配料制定,其他指标依据GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》制定。     

食品安全国家标准食品添加剂使用标准(GB2760-2011)——豆制品

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,2011年4月20日卫生部发布了《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)的食品安全国家标准。该标准代替了《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)。与GB2760-2007相比,主要有如下     

《龙井茶》国家标准特点及应把握的几个问题

自国家对龙井茶实行原产地域保护制度以来 ,浙江省有关部门组建了省龙井茶原产地域保护管理委员会 ,制订了《龙井茶原产地域保护管理办法》(以下简称《办法》) ,一批企业已获得了国家原产地域标志使用许可。《龙井茶》国家标准的制订和实施是整个龙井茶原产地域保护的基础性工作之一。在有关部门认真调查研究、反复征求意见和修改完善的基础上 ,GB1 865 0《龙井茶》国家标准于 2 0 0 2年 1 2月31日由国家质量监督检验检疫总局发布 ,并于 2 0 0 3年 3月 1日起正式实施。为了便于龙井茶产销企业、茶农和消费者及时了解、理解和掌握标准的内容…     

对《食品生产许可管理办法》（2020版）的解读

根据新《食品生产许可管理办法》(2020版)对食品生产许可要求发生变化的主要内容,结合茶叶生产许可及现场核查过程中发现的主要问题,分析了新版《食品生产许可管理办法》中对茶叶生产许可要求发生的变化及其对许可工作过程产生的影响,并对茶叶生产许可过程中变化较大的内容和关键性问题进行了解读,供茶叶生产企业参考。     

浙江省茶叶标准化工作的回顾与展望

本文着重对浙江省茶叶（进出口）公司五十年来特别是《标准化法》颁布实施十周年来在组织研制、培训、宣贯和实施各类茶叶的标准、管理办法和技术规程等方面所开展的浙江省茶叶标准化工作及所取得的成绩进行了简要回顾,同时对２１世纪浙江省的茶叶标准化工作提出了新的要求。     

茶叶加工企业卫生注册内容与应注意的问题

加入WTO后,国内企业面对更加激烈的国际竞争,世界各国特别是发达国家以保护本国人民和动植物安全为由,纷纷利用WTO规则中TBT、SPS协议,或提高农产品标准或制定各种技术性法规要求,使我国出口农产品受到严重挑战,为适应入世的要求,国家质检总局在2002年4月19日颁发了第20号关于《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》(以下简称《规定》)令,并于2002年5月20日起施行。《规定》在原《出口食品厂、库卫生要求》的基础上又进一步提高了要求,并进一步规范运作程序。同时《规定》重申了“凡在中华人民共和国境内生产、加工、储存出口食品的…     

我所起草的两部省级地方标准通过审定

2007年6月23日，由我所药用植物与果树研究室负责起草的浙江省地方标准《无公害中药材温郁金》、《无公害中药材金银花》通过了由省质量技术监督局、省农业厅组织的专家审定，将于近期发布、实施。     

浙江松阳县发布全省首个茶叶机械化采制地方标准

近日，浙江松阳县质量技术监督局批准发布了浙江省首个茶叶机械化采制地方标准——《松阳香茶机械化采制技术规程》。该标准规定了松阳香茶机械化采制茶园种植、茶园管理、机采茶园的修剪、机械采摘、机械加工和机械安全等要求。     

茶叶生产许可新要求解读

根据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》和《茶叶生产许可证审查细则》修订版对食品生产许可要求发生变化的主要内容,针对茶叶生产许可及现场核查过程中发现的主要问题,分析了新规定内容的变化及其对许可工作产生的影响,并对在许可过程中变化较大的内容和关键性问题进行了分析解读。供茶叶生产许可企业参考。     

新闻集锦

2005年中央财政安排良种补贴资金37亿元，《农作物种子质量监督抽查管理办法》5月1日起实施，我国将新建大米等8种食品企业生产经营示范文本国家食品药品监督管理局，我国2亿亩耕地2005年将享受“营养配餐”，国家发布2005年中籼稻和粳稻最低收购价格……     

耕作与栽培

为满足广大人民群众日益增长的对安全稻米产品的需求，提升稻米品质和市场竞争力，提高水稻种植的效益，规范无公害稻米生产，加强无公害稻米的产品质量管理，促进水稻生产的可持续发展，浙江省于 2000年 11月发布了《无公害稻米系列标准》，并于 2000年 12月 30日实施。     

论茶叶产品企业标准的制定

随着我国市场经济体系的建立和完善,企业品牌的创立和新产品的开发得到了广泛重视,许多茶叶生产、营销等企业都在积极制定和完善本单位产品的企业标准.然而,目前部分制定发布的茶叶产品企业标准并不"标准".为了使茶叶产品企业标准更加规范、科学、实用,现就制定的原则、程序、方法、结构和内容等提出看法,供茶叶企业参考.     

时事·资讯

<正>《贵州茶叶标准技术规程》地方标准发布实施3月15日,贵州省质量技术监督局和省农委联合发布的《贵州茶叶标准技术规程》正式实施,标志着贵州都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石等10种名茶的生产加工标准升级为省级标准。新《标准》不仅规范了产地范围,还调整了鲜叶等级要求,改变了以前"特级"就是单芽,致使一芽二三叶等大宗茶青下树率低的局面。同时,严格执行国家标准《食品安     

茶叶面临新的挑战

随着社会的进步,人们对食品要求的提高,茶叶已面临着新的挑战:一是茶叶全纳入食品管理范畴,茶叶不再是农产品,而是正式作为为一种食品进行管理。茶叶已纳入《食品农药最大残留限量》和《食品中污染物限量》标准。新食品卫生标准的发布和实施,要求从事茶叶生产、加工必须转变观     

浙江省无公害稻米标准及生产技术要点

为满足广大人民群众日益增长的对安全稻米产品的需求,提升稻米品质和市场竞争力,提高水稻种植的效益,规范无公害稻米生产,加强无公害稻米的产品质量管理,促进水稻生产的可持续发展,浙江省于２０００年１１月发布了《无公害稻米系列标准》,并于２０００年１２月３０日实施。 无公害稻米是指按照无公害稻米生产技术准则要求生产,其农药残留、重金属、硝酸盐、有害病原微生物等各项指标均符合无公害稻米质量标准的稻米。浙江省公布的无公害稻米对产地、生产技术、卫生质量上有以下一些要求。 一、产地环境选取和要求 无公害稻米生产地…     

《无公害农产品管理办法》颁布施行

为加强对无公害农产品管理,维护消费者权益,提高农产品质量,保护农业生态环境,促进农业可持续发展,农业部、国家质量监督检验检疫总局于日前联合发布了《无公害农产品管理办法》。《办法》对无公害农产品的定义作了明确的表述:无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。《办法》规定,无公害农产品实行产地认定和产品认证的工作模式。全国无公害农产品的管理及质量监督工作,由农业部门、国家质量监督检验检疫部门和国…     

龙井茶证明商标使用管理办法问答

龙井茶证明商标注册后，浙江省对龙井茶证明商标使用管理工作非常重视，省委书记赵洪祝等主要领导分别多次作出重要批示，省政府还召开会议进行了专题研究部署，并成立了由省政府分管领导任主任的浙江省龙井茶讧明商标管理和保护委员会，负责组织和协调全省龙井茶证明商标的使用、管理和保护工作（《浙江省人民政府专题会议纪要[2009]44号》）。浙江省农业厅经济作物管理局作为商标注册人制定了有关龙井茶证明商标、龙井茶包装等的管理办法和技术规范；浙江省工商行政管理局还出台了《龙井茶证明商标管理和保护暂行办法》。可以说，目前龙井茶证明商标在申请、使用、监管和保护等方面的配套政策法规与技术规范已基本准备就绪。     

关于我国茶叶质量安全标准的探讨

我国新修订了GB 2763-2012《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》及GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》.新出台的国家强制标准中均有涉茶指标.本文通过分析新标准出台背景及新旧标准涉茶指标变化,阐述了新标准实施对茶叶行业的意义,并对新标准中涉茶指标相关内容进行了探讨.