黄羽绿壳蛋鸡和京海黄鸡杂交F1代性能测定

为了研究黄羽绿壳蛋鸡和京海黄鸡杂交F1代(杂交鸡)的主要产蛋性状,如开产日龄、绿壳蛋比率等,以培育更优质的绿壳蛋鸡,试验选用162日龄杂交鸡367只,每周日随机选取30枚绿壳鸡蛋和30只杂交鸡进行称重。试验期间仔细观察并统计上笼成活率、开产日龄、绿壳蛋比率等指标。结果表明:杂交鸡上笼成活率为99.18%,平均开产日龄为139.60 d,绿壳蛋比率达到78.70%。说明杂交鸡开产日龄相对于绿壳蛋鸡有所提高,但绿壳蛋比率还需要提高。     

现代遗传育种学理论在卢氏鸡绿壳蛋品系选育中的应用

笔者应用现代家畜遗传育种学理论来指导选育卢氏鸡绿壳蛋品系,对卢氏鸡群体中的3.6%个体产绿壳蛋的遗传性状进行提纯选育,培育出卢氏绿壳蛋鸡纯系。经研究,卢氏绿壳蛋鸡对微量元素,特别是硒元素有富集作用。卢氏鸡绿壳蛋蛋壳厚而致密,耐贮藏、易运输,炎热夏季可贮藏在阴凉通风环境中2月而不腐。经0世代~4世代选育,卢氏鸡绿壳品系群体产绿壳蛋比例已达95%以上。又经十多个世代的不懈选育,卢氏鸡绿壳蛋品系蛋壳色泽基本一致,体型外貌更趋统一,生产性能得到大幅提高,成为独立于蛋鸡生产白壳、褐壳体系之外的一个新品系——卢氏鸡绿壳蛋品系。     

三个品种蛋鸡的蛋品质比较分析

选用30-35周龄的蛋鸡三个品种:东乡绿壳鸡、伊莎鸡和仙居鸡.在相同的饲养条件下,随机收集3个品种蛋鸡同日所产新鲜蛋各5枚,连续5周,总共525枚.测定了蛋重、蛋白高度、蛋黄颜色和哈氏单位等蛋品质指标.结果表明:平均蛋重的大小为伊莎鸡＞东乡绿壳鸡＞仙居鸡;蛋白高度,两个地方品种蛋鸡之间无显著差异,二者均与伊莎鸡存在极显著差异;蛋黄颜色,东乡绿壳鸡与仙居鸡、伊莎鸡均存在极显著差异;哈氏单位,三者之间均无显著差异.通过比较地方优良品种蛋鸡与国外引进品种蛋鸡的鸡蛋品质指标,为禽蛋产品的利用和开发提供参考.     

黑羽绿壳蛋鸡与京海黄鸡杂交F_1代性能测定

以黑羽绿壳蛋鸡为父本、京海黄鸡为母本进行杂交产生的F1代(黄羽鸡为A组、黑羽鸡为B组)为研究对象,测定两组鸡的上笼成活率、开产日龄、开产蛋重、绿壳蛋比率。结果显示:两组鸡的开产蛋重均为35 g左右,上笼成活率都在99%以上;黄羽组绿壳蛋比率为59.2%,黑羽组绿壳蛋比率为79.5%;黄羽组开产日龄为141.6 d,黑羽组开产日龄为142.3 d。     

雪峰乌鸡绿壳蛋保健价值初探

雪峰乌鸡绿壳蛋是一种无公害、无污染、健康、安全的天然保健蛋 ,可以说是 2 1世纪绿色食品中的新秀。它既有营养价值 ,又有保健价值 ,故又被民间称誉为“神蛋”。1　营养价值营养价值取决于蛋中所含营养物质的种类和数量 ,以及人们对它的消化吸收程度 ,还主要决定于蛋黄、蛋白质含量及其构成的比例和化学成分。雪峰乌鸡绿壳蛋的高营养价值 ,主要是由于其富有高品质的蛋白质、脂类、矿物质及维生素等营养物质 ,而且消化、吸收、利用率高 ,堪称优质产品。2　保健价值雪峰乌鸡绿壳蛋的保健价值与其蛋中所含成分关系密切。2 .1　蛋白质含量约 1…     

倒毛鸡与绿壳蛋鸡蛋品质比较

为比较倒毛鸡与绿壳蛋鸡2个优质土鸡鸡蛋品质的差异,测定了2个鸡种常规蛋水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分和氨基酸含量。结果表明,倒毛鸡鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位、蛋白比例显著高于绿壳蛋鸡鸡蛋,而蛋重则显著低于绿壳蛋鸡鸡蛋;其余蛋品质指标差异不显著。倒毛鸡鸡蛋的水分含量、粗脂肪含量显著低于绿壳蛋鸡鸡蛋,粗蛋白含量显著高于绿壳蛋鸡鸡蛋;2组鸡蛋中粗灰分含量差异不显著。倒毛鸡和绿壳蛋鸡鸡蛋的氨基酸组成基本一致,均含有17种氨基酸,氨基酸总量分别是12.59 g/100 g和12.47 g/100 g,必需氨基酸占总氨基酸的比值分别为5.44 g/100 g和5.72 g/100 g。     

江西3个地方鸡种蛋品质比较分析

为探究江西3个地方鸡种鸡蛋蛋品质差异,本试验选取江西3个地方鸡种宁都黄鸡、万载康乐黄鸡与东乡绿壳蛋鸡各30枚10项常规蛋品质指标进行测定并比较分析。结果表明：东乡绿壳蛋鸡与康乐黄鸡蛋质量差异显著（P<0.05）;康乐黄鸡与东乡绿壳蛋鸡蛋壳强度和蛋黄重差异显著（P<0.05）,康乐黄鸡与宁都黄鸡之间蛋壳厚度和蛋黄高度差异显著（P<0.05）;通过主成分分析,结果表明绿壳蛋鸡蛋品质的选育中以蛋质量、蛋黄重、蛋白高度和哈氏单位为主,并兼顾蛋壳重、蛋壳强度和蛋壳厚度可取得较好的选育效果。     

绿壳蛋鸡种质资源调查与育种进展

1绿壳蛋鸡简介 绿壳蛋鸡是一类特殊的家鸡新品种,所产蛋的蛋壳为绿色.绿壳蛋鸡的肉质和蛋质特别优良.哈氏单位高于其他鸡种.绿壳蛋鸡肌肉中各种氨基酸含量明显高于其他鸡种,尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高.鸡蛋蛋白浓厚,蛋黄呈橘黄色,含有大量的卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、赖氨酸,微量元素硒、碘、铁、锌的含量比普通鸡蛋高5～10倍,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪食品,是理想的天然保健食品.     

武定鸡绿壳蛋系蛋壳色素的研究

本研究分析比较了武定鸡绿壳蛋系和粉壳蛋系蛋壳色素的种类及含量,发现绿壳蛋系的蛋壳色素可能是由原卟啉和胆绿素组成的,而粉壳蛋系的蛋壳色素可能只由原卟啉组成,并且两种蛋壳色素在绿壳蛋鸡群体内个体间的分布差异极显著(P<0.01)。     

绿壳蛋鸡的饲养管理及开发价值

1生理特征及生产性能绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名,其特征为"五黑一绿",即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏,所产蛋为绿色。该鸡种抗病力强,适应性广,喜食青草菜叶,饲养管理、防疫灭病的方法和普通家鸡没有区别。绿壳蛋     

林甸鸡绿壳蛋、隐性白、快慢羽性状的遗传基础分析

试验旨在研究影响绿壳蛋、隐性白和快慢羽性状的SLCO1B3、TYR和K基因型在林甸鸡群中的分布情况。通过PCR和电泳技术分别对影响林甸鸡绿壳蛋、隐性白和快慢羽性状的SLCO1B3、TYR和K基因突变位点进行分型工作,发现产绿壳蛋的林甸鸡携带SLCO1B3-O等位基因,SLCO1B3-OO型占12.5%,SLCO1B3-Oo型占87.5%;林甸鸡中白羽个体基因型为TYR-cc,非白羽个体中有19.3%的鸡携带TYR-c等位基因,基因型为TYR-Cc;在林甸鸡中检测到慢羽型鸡占7.8%,快羽型鸡占92.2%。通过追溯试验群体的系谱结构,发现影响林甸鸡绿壳蛋性状SLCO1B3基因、隐性白性状的TYR基因和快慢羽性状的K基因的突变位点在上下代传递过程中符合孟德尔遗传规律。     

卢氏鸡获国家有机食品认证

河南省卢氏县特有的卢氏鸡和绿壳蛋近日通过国家质检总局有机食品认证。卢氏鸡是河南省三大地方良种鸡之一，因鸡产绿壳蛋而得名。2001年，被列入河南省畜禽品种资源保护名录，2006年4月，被国家质检总局批准为地理标志保护产品，     

绿壳蛋鸡发展新信息

绿壳蛋鸡原产江西省东乡县,是世界罕见的珍稀鸡种,所产的绿壳蛋被国家卫生部和国家绿色食品发展中心认定为保健食品和绿色食品。1995年被国家农业部列入“全国重点种质资源保护项目”,2000年东乡黑羽绿壳蛋鸡原种场成为中国农业大学动物科技学院产、学、研基地。2002年东乡黑羽绿壳蛋鸡选育及产品开发被国家科技部列为国家星火计划项目。在2003年绿壳蛋鸡育种工作取得了突破性进展,绿壳率高达99%以上,产蛋率大幅度提高。2004年东乡黑羽绿壳蛋鸡及华绿宝贝蛋,通过了国家质量检验检疫总局的原产地注册登记。绿壳蛋市场潜力极其巨大,绿壳保健蛋…     

绿壳蛋鸡球虫病的防治

绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名,是我国特有禽种,被列为“全国特种资源保护项目”。饲养绿壳蛋鸡是荔波县的重要产业扶贫项目之一。鸡球虫病是由1种或多种球虫引起鸡的寄生虫病。10~30日龄的雏鸡或35~60日龄的青年鸡发病率和病死率可高达80%,病愈雏鸡生长受阻、增重缓慢。成年鸡一般不发病,但携带病原,增重和产蛋性能降低,是传播球虫病的重要传染源。现将绿壳蛋鸡球虫病的防治措施介绍如下,供参考。     

卢氏鸡遗传资源调查报告

卢氏鸡是河南省特有的一个古老珍稀的原始鸡种,属蛋肉兼用型.1983年被收编入《河南省畜禽品种志》,与固始鸡、正阳三黄鸡齐名,是一个保存较好的地方良种鸡品种.卢氏鸡具有个体轻巧、觅食力强、耐粗饲、产蛋多、抗病力强、抗逆性强、适应性广、性情温顺、喜群居、肉质鲜嫩、风味独特、产独特的绿壳蛋等遗传资源特点,还兼具较高的观赏性和科研价值,绿壳鸡蛋作为绿色旅游食品产业化开发,市场前景广阔,     

温州地区四个品种鸡蛋品质比较分析

为研究温州地区不同鸡种间的蛋品质差异,试验对温州地区具有代表性的4个品种鸡蛋品质进行测定。结果表明:绿雁鸡蛋的蛋形指数显著高于褐壳鸡蛋和本地土鸡蛋(P0.05);褐壳鸡蛋蛋重显著高于其他3种鸡蛋(P0.05);灵昆鸡蛋、绿雁鸡蛋、本地土鸡蛋的哈氏单位显著大于褐壳鸡蛋(P0.05),褐壳鸡蛋的蛋白高度显著大于其他3种鸡蛋(P0.05);4个品种鸡蛋的蛋黄颜色和蛋黄重之间差异显著(P0.05),其中绿雁鸡蛋蛋黄比率显著大于其他3个品种(P0.05);绿雁鸡和灵昆鸡的蛋壳强度、蛋壳厚度显著低于褐壳鸡蛋(P0.05),需进一步改善。相关性分析表明,灵昆鸡和绿雁鸡的蛋黄色、蛋白高度与其他性状的相关性均不显著(P0.05),而蛋重和蛋黄重呈极显著正相关(P0.01),哈氏单位和蛋白高度均呈极显著正相关(P0.01)。不同鸡种间的蛋品质差异性为蛋品质遗传改良提供了基础。从蛋品质改良的角度来看,温州地方2个鸡种具有蛋重小、哈氏单位高、蛋白质量好、蛋黄比率高等资源优势,具有较好的育种前景。     

绿壳蛋鸡与兴义矮脚鸡杂交性能的研究分析

摘要：把试验鸡群分为4组：A组为绿壳蛋鸡;B组为兴义矮脚鸡：C组为绿壳蛋鸡（♂）×兴义矮脚鸡（♀）;D组为兴义矮脚鸡（♂）×绿壳蛋鸡（♀）。本试验拟对绿壳蛋鸡、兴义矮脚鸡亲本及其正反交后代的生长性能,0、2、4、6、8、10、12周龄料肉比,以及产蛋性能进行观察与比较。探索两者间的杂交性能,达到改善绿壳蛋鸡早期生长性能和产蛋性能的目的。试验结果表明：4组鸡的体重、胸宽、胸深、体斜长、胸角的差异极显著（P〈0．01）,胫长、胫围、胸骨长差异显著（P〈0．05）。D组的饲料报酬略高于C组（D组早期增重较C组快）。A组饲料报酬最低,B组次之。4组鸡的受精率、孵化率差异极显著（P〈0．01）,蛋重、蛋形指数差异显著（P〈0．05）。利用绿壳蛋鸡和兴义矮脚鸡杂交出来的后代在生长性能和产蛋性能方面都有较好优势,可以充分利用它们各自的优势。进行更深层次研究,满足市场对禽肉及蛋的需求。     

新杨绿壳蛋鸡和白来航鸡快慢羽品系产蛋性能比较

本试验就新杨绿壳蛋鸡、白来航鸡快羽和慢羽品系的部分产蛋性能进行比较研究。结果表明:白来航鸡快羽品系的25~45周龄总产蛋数、49周龄蛋重、母鸡体重和蛋壳颜色均显著高于新杨绿壳蛋鸡(P0.01),且优于白来航慢羽品系的同类性状;25~45周龄总产蛋数与49周龄蛋重、母鸡体重和蛋壳颜色呈极显著正相关(P0.01);49周龄蛋重与体重和蛋壳颜色呈极显著正相关(P0.01);49周龄母鸡体重和蛋壳颜色呈极显著正相关(P0.01)。总体来看,白来航鸡快羽和慢羽品系的性状变异系数小于新杨绿壳蛋鸡,其变异系数均小于10%。新杨绿壳蛋鸡的性状变异系数稳定性差,平均变异系数超过10%,仅蛋重和蛋壳颜色的变异系数略低于10%,这说明在规模化生产时,新杨绿壳蛋鸡的选育还有待加强,从而使产蛋性状更加稳定。     

台儿庄区高产绿壳蛋鸡饲养管理技术

<正>绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名,是世界罕见的珍禽极品。绿壳蛋卵磷脂、维生素、碘、锌、硒均高于普通鸡5~10倍以上,并且还含有脑磷脂、神经磷脂等,微量元素和蛋白质含量较高,胆固醇含量较低,是极为理想的营养食品,被科学家誉为"鸡蛋中的人参",被国外友人称"东方神蛋"。目前,台儿庄区现有标准化蛋鸡养殖场2处,存养绿壳蛋鸡5万只,孵化器10台,且有选育、饲养绿壳蛋鸡20余年历史,具有开展试验研究的场所、鸡舍、孵化器、技术等基础条件。因此,     

蛋鸡的科学饲养

正1高产蛋鸡的品种选择1.1蛋鸡品种的选择蛋鸡生产者应根据市场需求进行生产,才能获得较好的经济效益。根据蛋鸡羽毛分成白羽蛋鸡、黄羽蛋鸡、本地土蛋鸡等。根据蛋壳的颜色不同分为白壳蛋、褐色蛋、粉壳蛋、绿壳蛋等。一般情况下选择褐壳蛋的鸡种较好,褐壳蛋质量好,适宜运输,大众喜欢,对生产者更有效益。