夏季使用饲料添加剂应谨慎

<正>1.尼卡巴嗪。又名球虫净、球净,为高效抗球虫药。按125毫克/千克的比例添加于日粮中,对鸡和火鸡艾美耳球虫有预防作用。但该药的缺点较多,排泄缓慢,在肉中、蛋中残留的时间较长,所以该药不宜用于肉鸡催肥末期和产蛋鸡的产蛋期。另外,由于该药在炎热的夏季可加重鸡的热应激反应而导致大批死亡,故在夏季应谨慎使用。2.尿素。属于非蛋白氮饲料添     

食品添加剂使用安全问题的思考和探讨

大多数食品添加荆是化学合成物质,长期食用对身体是否有害,食品添加剂在使用过程中剂量是否适当。操作是否规范,这些都是大家关心的问题。本文针对我国食品添加剂的危害进行分析,以强调食品添加剂在食品安全中的重要性,并对我国的食品行业关于添加剂问题提出建议以及对策。     

食品添加剂安全控制措施探讨

介绍食品添加剂的概念、范畴、功能分类、作用等,阐述其使用原则,分析其使用和管理过程中存在的问题,并提出加强其安全管理的建议,以为促进食品质量安全提供参考。     

夏季谨慎使用两种饲料添加剂

尼卡巴嗪又名球虫净、球净，为高效抗球虫药。按0．0125％的比例添加于日粮中，对鸡和火鸡艾美耳球虫有预防作用。但该药的缺点较多，排泄缓慢，在肉中、蛋中残留的时间较长，所以该药不宜用于肉鸡催肥末期和产蛋鸡的产蛋期，同时由于该药在炎热的夏季可加重鸡的热应激反应而导致大批死亡，故夏季应谨慎使用。     

浅谈会计信息质量要求之谨慎性原则

会计信息质量要求是企业财务报告能够满足企业管理层进行正确决策的保障。严格遵守八个信息质量要求,帮助信息使用者更准确的了解企业内部情况,做出正确的投资选择,也能够帮助注册会计师顺利完成财务报表的审计业务。而在实现谨慎性时,可能会出现该项要求实施不准确的情况,无论对企业内部还是外部信息决策者都会存在一定的风险。因此谨慎性相较于其他要求来说,更考验企业管理层对于企业情况的了解程度以及会计人员的执业能力。     

使用饲料添加剂应注意啥

1.合理选用 饲料添加剂种类繁多,各有不同的用途和特点,按用途通常可以分为：营养添加剂,如氨基酸、矿物质和维生素添加剂;保健助长添加剂,如抗生素、激素、酶、药物等;饲料保存添加剂,如抗氧化剂、防霉剂、青贮添加剂;     

国际食品法典委员会出台香料使用新标准

国际食品法典委员会近日公布的食品香料指南,通过了15种食品添加剂的近300条使用规定。该指南对食品用香料物质、卫生要求、标签、香料质量规格标准等给予了进一步规定,规定香料的使用不应对消费者的健康造成危害。例如,供食品使用的香料应该达到一定的纯度规格。香料或香料中某些成分可能引起健康问题时,     

你所未知的“食品北后”——食品安全之食品添加剂

民以食为天。色、香、味俱佳则是人们在饮食上追求的终极目标。只是,很多人并不知道,那些赏心悦目,香气怡人、爽口滑嫩的佳肴并非出自纯天然,它们都额外添加了一些食品添加剂。为了使广大消费者对此有所了解,同时提高企业食品安全意识,进一步提升食品加工技术及工艺水平,本刊从众多加工食品中,遴选出具代表性的几个类别,希望业界同仁特别是食品加工企业能够以此为鉴。     

出口食品的添加剂使用现状与安全措施

随着工业食品的飞速发展,食品添加剂与人们的生活愈是息息相关,其安全使用直接影响着人们的身体健康,更是成为发达国家设置贸易壁垒的主要手段。笔者通过对出口食品的添加剂使用现状与存在问题进行论述分析,就添加剂的安全使用问题提出4点措施建议,探索提升中国出口食品添加剂安全使用水平的有效方法,促进中国出口食品企业持续健康发展。     

“食品添加剂”课程教学改革与思考

“食品添加剂”作为食品科学与工程和食品质量与安全专业的专业核心课程,涉及多学科且偏应用型,但目前主要以纯理论讲授为主,这种传统的教学模式存在教学内容繁杂、教学手段单一、考核方式简单等问题,无法实现对食品专业学生的培养目标。本文以信阳农林学院食品质量与安全专业学生为例,从“食品添加剂”课程教学内容、教学方法、考核方式、课程资源等方面对教学进行改革和探索,以期提高学生的积极性和参与度,更好地培养学生的应用能力和创新能力。     

食品添加剂的复配使用

复合食品添加剂是由2种或2种以上的食品添加剂材料混合而组成的食品添加剂组合,是根据一定的加工工艺配制成的一种复合物,能起到改善食品品质、便于食品加工等作用.其主要包括复配防腐剂、复配乳化剂、复配甜味剂、复配酸味剂、复配膨松剂、复配凝固剂、复配护色剂及复配消泡剂等,本研究就各种类型的复配添加剂作简要介绍,以期为相关研究者提供参考.     

探析食品添加剂使用标准

随着我国经济建设向新时代迈进,人们在创建美好生活的同时,对生活品质及健康状况的重视程度也日渐提升,对食品安全问题也愈发重视。如今,食品添加剂俨然成为日常生活中必不可少之物,其安全问题不容小觑。对食品安全及食品添加剂概念进行综述,分析了食品添加剂的作用和使用原则,从完善添加剂使用管理、合理使用食品添加剂、加强监管检测以及出台食品添加剂政策规定等方面提出食品添加剂使用规范。     

违法使用食品添加剂应没收

【案例】农业行政执法大队根据举报,对某农产品加工场的毛芋进行质量抽检,经检测保鲜剂超标。依照相关规定,农业部门对其处以罚款。【评析】本案涉及使用保鲜剂不符合国家有关强制性技术规范要求的农产品处罚问题。对于使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性技术规范行为,责令停止销     

健康生活,谨慎使用洗衣粉

<正>洗衣粉的主要成分是烷基苯磺酸钠,具有很好的去污作用,使用又很方便,所以深受人们喜爱。但洗衣粉具有一定毒性,即使少量的洗衣粉进入体内,也会对人体内多种酶类的活性起到强烈的抑制作用。洗衣粉侵入人体,在血液循环中破坏红细胞的细胞膜,发生溶血,侵犯胸腺,使胸腺发生损伤,导致人体抵抗力下降。     

科技先导,解决“食”面埋伏

6月1日,<中华人民共和国食品安全法>正式实施.<食品安全法>的诞生历经数次讨论、跨越两届人大、通过四次审议,在第十一届全国人大常委会第七次会议上最终表决通过.<食品安全法>的破茧而出,再次将食品安全问题拉回到公众视野.     

现榨饮料不得使用食品添加剂

国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法（征求意见稿）》,近日向社会各界征求意见。其中指出,现榨饮料不得使用食品添加剂。     

“对分课堂”教学模式在高校食品添加剂教学中的应用

通过使用"对分课堂"在食品质量与安全本科专业选修课"食品添加剂"教学实践中的初步应用,将传统理论教学与讨论式课堂相结合,在强调学生学习主动性与自觉性的基础上,适当加强师生间、生生间的互动交流,培养其主观思维和个性发展。在增加教学吸引力的同时,促进教学质量的总体提升。