西兰花田间管理及主要病虫害防治

<正>西兰花是色香味俱全的高档保健蔬菜,也是国际市场上畅销产品,现已成为我国出口创汇和内销的高效益蔬菜。但由于西兰花生长发育要求条件较高,加上生产者对西兰花栽培技术不熟悉,生产上常因选择品种、播种期和栽培管理措施不当,出现畸形花球、叶毛花球、花球腐烂、品质变劣、产量低等问题,直接影响了收     

优质脐橙无公害生产技术

优质脐橙是我国近年来水果业出口创汇产品之一.面对"入世"能否迎接国际市场的挑战,顺利地与国际市场接轨,成为我国脐橙产品生产和流通企业亟待解决的问题,所以,大力推进优质脐橙无公害生产,多方面地提高栽培管理水平是当务之急.     

春西兰花穴盘规模化栽培技术

西兰花又名青花菜、绿菜花,是淮北地区重要的出口创汇蔬菜之一.西兰花营养丰富,据联合国粮农组织分析,每100 g(克)西兰花花球含维生素C达110 mg(毫克);维生素A达3 800个国际单位,倍受消费者青睐,是国际市场上的畅销品种.就徐州市而言,已形成了以徐州高榕食品有限公司为龙头的生产--加工--出口企业,年出口量达数百万吨.近年来,随着进口国对产品质量要求的提高,特别是对农药、化肥等残留物检测标准的提高,产品的合格率下降,出口受到抑制,传统的公司 农户的生产模式已不能适应新形势的要求.我校蔬菜教研室与高榕食品公司密切配合,探讨了公司 基地的生产模式,把以农户为主的分散生产转变为以基地为主的规模生产,制订了选用优良品种、基质穴盘育苗、地膜覆盖等元公害栽培技术路线,加强生产过程的调控,取得了良好的效果,产品合格率大大提高,经济效益明显增加.     

浅谈有机蔬菜生产技术

随着农业可持续发展战略的实施,保护农业生态环境,合理开发利用自然资源已经成为全社会的共识;同时,随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强,消费者对无污染蔬菜的需求也不断增长.因此,发展有机蔬菜具有非常广阔的市场前景,也具有较好的综合效益.     

无公害蔬菜生产技术的探讨

<正>蔬菜总产量在种植业中仅次于粮食,居第二位,出口创汇居农产品之首,已成为我国农业和农村经济的支柱产业。但近几年来,由于食用蔬菜中毒事件屡屡发生,所以大力提倡生产无公害蔬菜,让消费者吃上"放心菜",是蔬菜生产上急须解决     

保健蔬菜：番杏的栽培管理

栽培季节,番杏作一年生栽培,保护可周年栽培。生长周期长,生产上多采用春播种植。     

浅谈西兰花栽培技术

西兰花喜冷忌炎热环境,而鸡东县气候冷凉,病虫害轻,昼夜温差大,受工业污染程度较低,空气质量高,具有进行绿色食品蔬菜生产的良好环境,所以较适合西兰花的栽培与发展.     

夏季蔬菜生产管理技术

冬暖式大棚是保护地生产的主要形式之一,棚室春季种植的蔬菜,如茄果类和瓜类,大部分到6月拉秧,棚室休闲期有2-3个月,若把这段时间利用好,充分发挥大棚夏季不揭膜遮阳避雨的功能,利用大棚休养期进行越夏蔬菜栽培生产,可大大提高菜农经济效益,缓解夏季蔬菜供应紧张的矛盾。     

保健蔬菜乌塌菜优质生产技术

<正>乌塌菜产品鲜嫩,外形美观,入冬经霜冻后味更甜更鲜美,为春节前后之佳蔬。乌塌菜营养丰富,产品中除含有蛋白质、碳水化合物和粗纤维外,还含有大量的矿物质和维生素。据测定:每千克鲜叶中含维生素C高达70毫克、钙180毫克,以及较多的铁、磷、镁等矿物质。乌塌菜所含维生素C之高较为突出,成     

无公害蔬菜生产技术

无公害蔬菜是无污染的安全优质营养类食品,亦称绿色食品。这些食品的出现是针对现代农业生产方式对生态环境的破坏,对资源的浪费及其产品中的某些化学物质对人体健康造成不良影响而兴起的,其目的就是避免或最大程度地限制化学合成物质如化肥、化学农药、植物生长调节剂的使用,尽量选用高新生物技术和传统农业技术来生产加工无污染无公害的食品。 1 无公害蔬菜生产的环境条件 菜田应选择在无空气污染、无水质污染、无土壤污染、远离工矿区的地方。以轻壤土或沙壤土为佳,土层厚度不低于30厘米,土壤质地疏松,有机质含量高,腐殖质含量在3％以上,蓄水保肥力强。能保持水解氮70毫克/千克以上,代换性钾100～150毫克/千克,速效磷60～80毫克/千克,氧化钙0.1％～0.14％,以及含有一定量     

设施蔬菜安全生产配套管理技术

<正>设施蔬菜生产就是利用温室、塑料棚等保护设施进行提早、延后和遮阳等栽培形式,人为地创造适合蔬菜生长的环境和条件,增加淡季蔬菜生产的产量和花色品种,从而保证市场均衡供应。设施蔬菜生产属于技术密集型与劳动密集型产业,要达到预期的生产目标,必须掌握其配套管理技术。1培育壮苗技术1.1种子消毒:应该根据不同蔬菜的要求来控制温汤浸种的温度     

西兰花的生产技术

西兰花别名绿菜、青菜花、绿花菜、木立花椰菜、罗马花椰菜等,属十字花科芸薹属甘蓝的一个变种,二年生草本蔬菜作物。栽培上分球形西兰花和峰形西兰花两种类型。     

无公害蔬菜生产技术

近十几年来,由于化学农药、化肥和工业三废等对蔬菜污染的日趋严重,人们越来越关注和重视蔬菜的品质以及被污染蔬菜对人类身体健康的影响。严格地讲,无公害蔬菜是指蔬菜     

出口长茎西兰花无公害生产技术

长茎西兰花是我市近几年引进的外销出口蔬菜新品种，品质好，效益高，深受生产者和消费者的青睐，产销形势十分看好，已成为出口蔬菜基地的主要推广品种之一，近年种植面积迅速扩大。为提高产品出口合格率，在生产操作过程中应严格按无公害要求执行。     

蔬菜商品性生产与特点

蔬菜产品能在集市或市场与货币交换(能卖钱)时即成为商品。但是,不能说凡是产出蔬菜商品的生产都是商品性生产。蔬菜商品性生产具有特定的含意,是以瞄准国内或国际蔬菜大市场为目标所组织的具有竞争性的大规模、专业化蔬菜基地生产。它是在市场经济条件下,随着社会、经济特别是城市及工矿企业发展而逐步形成与发展的,其主要特征是蔬菜生产已形成了以追求市场效益为目标的庞大集团化产业。尽管不同国家或地区蔬菜商品性生产各具特色,但从总体来看,都有一定的共性,其主要有五大特点。     

无公害蔬菜栽培管理技术

我国加入WTO后，资源密集型的粮棉等大宗农产品已受到冲击，劳动密集型的瓜果菜等出口创汇潜力巨大。蔬菜生产将对农村劳动力转移，农民增收起到重要作用。但我区在蔬菜生产上还存在许多问题，制约产品的出口升值．主要是蔬菜的质量和卫生标准达不到国际要求。一方面化肥、农药、激素大量投入．造成蔬菜品质下降、亚硝酸盐等致癌物质含量升高；另一方面对某些病虫害群众没有切实可行的防治措施，不得不采用巨毒残留农药如3911、甲基1605，呋喃丹等进行防治．使蔬菜的农药残留量远远超标，严重制约了蔬菜产品的出口。     

浅谈无公害蔬菜生产技术

随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们对蔬菜品质的要求越来越高。为发展无公害蔬菜生产技术,扬中市蔬菜技术指导站采用以城镇菜场、黄山套农场、建宁菜场、英雄菜场、庆丰菜场等基地建设为基础,可持续发展技术为保障,经济、社会和生态效益共同发展为目标,改善和保护农业生态环境,大力发展放心蔬菜,满足广大消费者的需要。至今,我市放心蔬菜常年种植面积53.3hm2,年产量4800t,全市年人均蔬菜占有量74kg,占蔬菜总供应量的50.6％。但是要发展无公     

大棚西兰花生产技术规程

西兰花又名青花菜、绿花菜,为十字花科芸薹属一、二年生宿根草本植物,原产自欧洲。因其营养价值高,质地脆嫩,清爽适口,深受国内外消费者喜爱,是国际市场最畅销的五大蔬菜品种之一。近年来,江都区大棚西兰花产业发展迅速,年种植面积超过666．7hm^2,取得了较好的经济和社会效益。我们在多年的规模化种植过程中,形成了一套较为成熟的栽培技术体系,现介绍如下。     

降低蔬菜中硝酸盐积累的生产技术

蔬菜与人们的生活息息相关.但蔬菜又是一类极易富集硝酸盐污染物的植物性食品.根据我国<农产品安全质量无公害蔬菜安全要求>(GB18406.1-2001)等相关标准,新鲜食用蔬菜中硝酸盐含量不超过的允许标准,一般控制在432mg/kg(毫克/公斤)以下.而我国蔬菜市场的抽样调查结果却不容乐观.近几年来被抽检的绿叶菜类几乎全部超标,其它类蔬菜中的超标情况也相当严重.     

绿色保健蔬菜红秋葵栽培技术

1红秋葵的保健功效红秋葵品种从国外引进,植株高大,茎红色。叶互生,掌状五裂,有硬毛,叶柄长。花大黄色,着生在主枝各叶腋,自下而上开放。果实形似羊角红色,横断面五角或六角。红秋葵原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前红（黄）秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,其脆嫩多汁,滑润不腻,香...