酿酒葡萄“烟73”引种表现及栽培要点

"烟73"是1999年引进的酿酒葡萄调色品种,在蓟县下营镇试栽后表现良好.本文针对该品种特点,从建园、定植、整形修剪等方面总结出一套栽培管理技术.     

酿造干红山葡萄酒新品种"左优红"引种试验

2001～2006年进行"左优红"引种试验结果表明:在半干旱的松源地区栽培,与"双红"(CK)相比,"左优红"表现为霜霉病害轻,果穗紧凑,果粒整齐,色泽深,果粉厚,果实含糖量与出汁率分别高3.4%和13.6%,果实总酸低0.41%,增产41.9%。"左优红"是适宜在松原地区大面积发展的新品种。     

酿酒葡萄黑比诺在玛纳斯产区的生长结果习性和栽培表现

新疆天山北麓玛纳斯县具有光照好、积温高、气温日差较大等气候特点,是我国发展优质葡萄的优质产区之一,酿酒葡萄基地主要集中在南部地区,品种相对单一,缺乏具有国际竞争的优质酒,公司不断引进新品种进行适应性研究,将表现良好的优良的品种在当地大力推广。     

法国酿酒葡萄栽培管理技术考察报告

本文介绍法国酿酒葡萄栽培概况及特点,评价了贺兰山东麓地区发展酿酒葡萄气候条件,提出了区域化种植,质量管理及营销策略等意见,对我区葡萄酒业的持续发展提出了经验和借鉴。     

酿酒葡萄在榆林风沙区的引种表现

2011-2015年在陕西省榆林北部风沙区的定边、靖边、榆阳、横山县等4个县(区),开展酿酒葡萄引种试验。初步试验结果表明:赤霞珠、梅鹿辄和霞多丽在不同试验区域均表现出丰产、优质、适应性强等特点,属优良酿酒葡萄品种,在榆林风沙区具有较大的推广潜力。     

酿酒葡萄北红的引种栽培及酿酒特性

根据对酿酒葡萄品种北红的引种试验,总结了其高效栽培技术.北红适宜在江南地区高温高湿环境下栽培,综合性状表现好,酿出的酒呈深宝石红色,清澈透明,酸甜可口,入口柔和,酒质上乘.     

广西育成酿酒葡萄新品种

广西省农科院园艺所在对野生葡萄进行资源调查、分类及优良单株选择研究的基础上，利用优良的野生毛葡萄单株与欧洲酿酒葡萄进行远缘杂交，并经过多年品种改良和筛选，成功选育出两性花毛葡萄改良新品种。     

酿酒葡萄品种“北醇”引种表现及栽培技术

引进种植酿酒葡萄品种＂北醇＂,经20多年在闽北试验栽种,综合性状表现好,酿造出的酒色泽浅红、清澈透明、风味浓、品质优,是一个适宜在福建省高温高湿环境下推广栽培的酿酒葡萄品种。该文介绍北醇葡萄特征特性及栽培技术。     

葡萄品种“早康宝”在江苏地区引种表现

引种观察结果表明:“早康宝”在引种园区7月22日成熟,为早熟无核品种;果粒自然粒重平均为3.3g,果皮紫红至红紫色,果肉具有玫瑰香味,质地较脆,可溶性固形物平均14.5％,是一个在江苏等南方葡萄产区可以适度发展的葡萄品种.     

葡萄新品种爱格丽的酿酒特性研究

1995～ 1 997年对葡萄新品种爱格丽及对照品种赛美容、雷司令的酿酒特性进行研究。结果表明 :1爱格丽含糖量高 ,含酸量适中 ,不同年份的成熟质量稳定 ,果实品质优于对照品种 ;2爱格丽干白葡萄酒的总酚、铁、铜等含量低于对照 ,其挥发脂和氨基酸含量均显著高于对照品种酒 ;3爱格丽干白葡萄酒具浓郁的玫瑰香味、优雅的花香和热带水果 (甜瓜、芒果 )及干果香气 ,口味醇和柔美 ,协调爽净 ,酒体丰满。酒质优于雷司令和赛美容干白     

葡萄新品种爱格丽的酿酒特性研究

1995－1997年对葡萄新品种爱格丽及对照品种赛美容、雷司令的酿酒特性进行研究。结果表明：（1）爱格丽含糖量高,含酸量适中,不同年份的成熟质量稳定,果实品质优于对照品种;（2）爱格丽干白葡萄酒的总酚、铁、铜等含量低于对照,其挥发脂和氨基酸含量均显著高于对照品种酒;（3）爱格丽干白葡萄酒具有浓郁的玫瑰香味、优雅的花香和热带水果（甜瓜、芒果）及干果香敢,口味醇和柔美,协调爽净,酒体丰满。酒质优于雷司令和赛美容干白。     

葡萄新品种“高妻”的栽培技术要点

高妻葡萄由日本长野县的山越幸男氏用先锋×森田尼杂交育成,1992年经日本农林水产省注册,属四倍体欧美杂交种。 1.特征特性该品种嫩梢和幼叶绿色,带有浅红色,成龄叶片     

酿酒葡萄新品种——凌优

1995～1996年进行杂交配组和种间远缘杂交。1997年开始并采用系谱法对其杂种后代进行筛选鉴定,淘汰雌雄异株及抗性差的单株。在F2杂种后代中得到两性花、抗病性较强且坐果率高的单株(取编号:NM213,母本是经过优选的东亚种野生毛葡萄雌能花优良单株。父本是欧亚种酿酒葡萄品种“白玉霓”)。通过2年的田间性状观察。该株系表现优良性状稳定、丰产稳定且品质优良。2002年春进行品种比较试验。结果后进行了测产验收和酿酒试验。并专门请国家级葡萄酒评酒师孙军超的广西酿酒协会组成专家组对该株系酿的酒进行鉴评。2005年该株系命名为“凌优”…     

浅谈酿酒葡萄优质丰产栽培技术

与其它果树相比,葡萄具有结果早、见效快等优势,通常2a见果,3a丰产。而新疆和硕县具有发展葡萄产业得天独厚的条件,不仅具有明显的区位优势,而且区域内建立了多个葡萄加工企业,对和硕地区要产业的发展起到有利的促进作用。文章主要分析酿酒葡萄的优质丰产栽培技术,旨在与广大业内同行共同交流,共同探讨。     

酿酒葡萄栽培管理技术

一、品种选择 酿酒葡萄是生产葡萄酒的原料.适于酿造高档红葡萄酒的有赤霞珠、梅露汁、宝石、品丽珠和法国兰等品种;适于酿造高档白葡萄酒的有霞多丽、意斯林、雷司令、赛美蓉和白诗南等品种.     

几种酿酒葡萄品种在济南地区的引种表现

[目的]筛选适宜济南及周边地区栽培的酿酒葡萄新品种。[方法]2011年引入7个酿酒葡萄品种在济南地区进行试栽,通过对引入品种的物候期、植物学性状、生长结果习性、果实经济性状及抗病性的调查,筛选适宜济南及周边地区栽培的酿酒葡萄新品种。[结果]各酿酒葡萄品种间差异较大,霞多丽、贵人香、美乐品质较好,可以酿造出品质优良的葡萄酒。北醇糖度高,抗病性、抗寒性强,易于栽培管理,适合在山东地区进行推广。[结论]筛选出适宜济南及周边地区的酿酒葡萄新品种,为研究酿酒葡萄品种的栽培技术提供理论依据。     

适合南方栽培的葡萄新品种

葡萄栽培见效快．效益高．市场俏销，南方地区近年葡萄发展较快，成功的效益极高，但失败的也很多，主要是品种选择不当北方表现良好的欧亚种，大部分在南方露地栽培不适成；避雨栽培也要坚持先试验、再扩大的原则．不可盲目引进。现推荐几个在南方露地栽培表现良好、种植经济效益极高的葡萄新品种．以飨读者。     

优质酿酒葡萄栽培技术

依据德钦县自然特点和酿酒葡萄种植的实践经验,对酿酒葡萄建园、整形和修剪、土壤管理、肥水管理、病虫害防治等进行阐述,以期全面提升德钦两江流域(金沙江、澜沧江)产区葡萄栽培的技术,提高葡萄的果品质量,保障优质酿酒葡萄生产,促进农民增产增收.