微生物叶面肥改善龙冈茌梨果实品质的研究

以10 a生龙冈茌梨为材料,研究了不同浓度的微生物叶面肥在其不同发育时期喷施处理对其外观品质和内在品质的影响.结果表明:微生物叶面肥能显著地提高龙冈茌梨的单果重,减小果皮厚度;但是低浓度处理对其果皮色泽和光洁度、果锈数量以及口感的改善效果不明显,只有在高浓度时才稍有改善.微生物叶面肥能显著提高龙冈茌梨果实的可溶性总糖含量以及可溶性固形物含量,能显著地降低龙冈茌梨果实的可滴定酸含量和石细胞含量,但是对果实硬度的改善并不明显.综合不同浓度微生物叶面肥对龙冈茌梨果实外观品质和内在品质的影响,认为较高浓度有助于提高龙冈茌梨的品质,以1∶600处理的效果最好.     

肥料对‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的影响

本试验以7年生‘阳光玫瑰’葡萄为试材,对甲壳素、优美柯、根多乐及沃益多菌剂等4种不同肥料进行配比,调查其对‘阳光玫瑰’葡萄叶绿素含量、可溶性固形物含量、穗质量、粒质量、果型指数等指标的影响。结果表明,4种肥料组合均能改善‘阳光玫瑰’葡萄的品质,其中优美柯处理的叶片叶绿素含量高于甲壳素处理的,且显著高于对照,表明优美柯能够显著提高‘阳光玫瑰’葡萄叶片叶绿素含量;甲壳素与菌剂配合施用改善葡萄品质的效果优于甲壳素单独施用;增施微生物菌剂的处理能显著降低果实可滴定酸含量;综合果实内在品质与外观品质,常规施肥+优美柯+根多乐+菌剂配方对果实品质改善效果最好,可使果实达到一等果水平。     

茉莉酸酯类对‘圣诞玫瑰’葡萄果实着色及品质的影响

【目的】研究不同浓度二氢茉莉酸丙酯(PDJ)、茉莉酸甲酯(MeJA)对葡萄果实着色及品质的影响,为合理利用PDJ、MeJA改善葡萄果实色泽、提高果实品质提供理论依据。【方法】以葡萄品种‘圣诞玫瑰’为试材,于转色期分别对果穗进行不同质量浓度(10 mg·L~(~(-1)),50 mg·L~(-1))PDJ、MeJA处理,研究花色苷、叶绿素、总酚、类黄酮、可溶性固形物等色泽、品质指标的变化。【结果】PDJ、MeJA处理能够显著提高果皮中花色苷含量,降低叶绿素a、b含量,改善果实色泽;PDJ、MeJA处理后红绿色差指标a*值以及颜色指数CIRG值显著升高,而果面亮度L*值和黄蓝色差指标b*值显著下降,果实着色程度显著提高。PDJ、MeJA处理能够显著提高果实可溶性固形物、维生素C含量,促进果皮中总酚、类黄酮的积累,改善果实品质。在改善果实着色、提高果实品质方面,同浓度PDJ处理作用效果优于MeJA;50 mg·L~(-1)PDJ、MeJA处理效果分别好于10 mg·L~(-1)PDJ、MeJA处理。【结论】2种不同浓度PDJ、MeJA处理均改善了‘圣诞玫瑰’葡萄果实着色及品质,其中以50 mg·L~(-1)PDJ处理作用效果最佳。     

不同有机肥对大棚草莓产量和品质效应的影响

研究了EM生物菌剂处理的不同有机肥对大棚草莓产量、营养品质和安全品质的影响。试验结果表明:在不施用化学肥料的条件下,微生物菌剂处理的有机肥能明显提高草莓的产量和品质。EM生物菌剂处理鸡粪肥料的增产效果最显著,与普通农家肥相比较增产20.52%;同时草莓的株高、株幅、单株总叶面积明显增大,Vc、可溶性糖的含量明显提高,酸度明显降低,同时降低了硝酸盐含量。     

不同叶面肥对大棚草莓生长和果实品质的影响

叶面喷肥对于提高草莓果实品质、增加产量和经济效益等方面具有重要的作用。以大棚栽培‘章姬’草莓为试材,研究叶面喷施不同肥料(立加得复合微生物菌肥、坤之缘蚯蚓有机液肥、大量元素水溶化肥)对草莓植株生长和果实品质的影响。结果表明:叶面喷施不同肥料后,草莓的株高、冠径、叶片大小和产量均有一定的提高,但差异不显著;而草莓果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量、糖酸比和硬度有明显提高,且以叶面喷施立加得复合微生物菌肥效果最佳。     

肥料添加剂对番茄产量和品质的影响

以“塞特科”F1番茄为试材,研究了不同用量肥料添加剂对番茄产量和品质的影响.结果表明:肥料添加剂可以起到壮苗作用,使番茄生长前期株高、叶片数、坐果数都有明显提高,并可提高番茄产量4.84％～12.29％;此外,可显著提高番茄果实中维生素C、可溶性糖含量和糖酸比,降低果实中有机酸和硝酸盐含量,显著改善番茄的品质.     

微生物肥料对果品生产的影响

1对果品品质的影响研究结果表明，微生物肥料明显提高果品品质。内在品质上主要提高了果实的可溶性固形物含量、糖酸比和香气品质：外在品质则提高了果实着色度和硬度，果形大小较匀称。桃子的可溶性糖含量增加1，0％，     

蚯蚓粪对西瓜品质和产量的影响

采用露地栽培方式研究了蚯蚓粪不同添加量对土壤肥力以及西瓜产量和品质的影响。结果表明：添加蚯蚓粪明显提高了土壤碱解N、速效P、速效K和有机质含量以及西瓜植株和果实全N、全P、全K含量,有效地提高了西瓜果实中果糖、葡萄糖、蔗糖、VC、番茄红素和可溶性蛋白含量,改善了果实品质,同时还能显著提高产量。施用蚯蚓粪的效果与其施用比例有密切关系,本试验中添加50 %蚯蚓粪的效果最好,全部蚯蚓粪处理比50 %蚯蚓粪处理的效果有所降低,但仍好于其他处理。     

微生物菌肥对日光温室黄瓜生长发育及产量品质的影响

以鲁黄瓜3号为试材,研究了不同微生物菌肥对日光温室黄瓜生长发育、产量及品质的影响。结果表明：与对照相比,各处理均能促进黄瓜营养生长,尤以光合细菌菌剂效果最为显著,黄瓜株高、叶片数、叶面积均高于其他处理。各处理均能提高黄瓜品质,光合细菌菌剂效果最为显著,与对照相比,黄瓜果实中可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量及VC含量分别提高了19.44%、126.50%、138.85%|五色土处理效果次之,黄瓜果实中可溶性糖含量和VC含量分别提高了124.79%、103.24%|壮园肥微生物菌剂（颗粒型）、禾苗牌-清根再生素、海亿生物源处理的黄瓜果实中硝酸盐含量比对照分别降低了66.67%、68.33%、66.67%。同时,施用微生物菌肥提高了黄瓜的产量,尤以五色土、光合细菌菌剂处理效果最佳。综合结果表明：光合细菌菌剂对日光温室黄瓜高产优质效果最为显著,五色土次之。     

钾肥对黄花梨叶片物质代谢及产量与品质的影响

为提高黄花梨产量与品质,以5 a生黄花梨为试材,采用田间试验研究不同钾肥水平对黄花梨叶片物质代谢、果实产量与品质的影响.结果表明:株施K2SO40.27～0.81 kg能显著提高黄花梨叶片叶绿素a、叶绿素b含量和叶绿素总量,不同程度提高叶片游离氨基酸、可溶性糖和可溶性蛋白质含量和降低丙二醛含量;黄花梨产量、果实硬度、可溶性固形物含量、维生素C和总酸含量分别提高10.57%～9.09%、4.0%～16.2%、6.9%～11.3%、1.8%～11.4%和5.0%～15.5%,硝酸盐含量降低0.4%～3.6%.以中钾处理(株施K2SO40.54kg)效果最好,显著提高了黄花梨叶片叶绿素、可溶性糖、游离氨基酸和可溶性蛋白质含量,显著提高果实硬度、Vc含量、可溶性固形物含量和总酸量,显著降低了叶片丙二醛和果实硝酸盐含量.适宜的钾能促进黄花梨生长发育,提高果实产量和改善品质.     

梨园套种平菇对土壤生物活性及果实品质的影响

【目的】为探明套种平菇对梨园土壤生物活性及梨果实品质的影响,【方法】在7 a生梨树行间覆土套种平菇,将出菇后的菇渣旋耕还田,以不套种平菇为对照,测定分析梨园0～60 cm不同土层中细菌、放线菌、真菌数量,微生物量碳、量氮,脲酶、蔗糖酶、磷酸酶、过氧化氢酶活性以及成熟梨果实品质。【结果】结果表明,套种平菇显著提高0～40 cm土层3大类群土壤微生物数量、生物量及脲酶、蔗糖酶、磷酸酶、过氧化氢酶活性,并随套种年限的增加趋于增加。连续3 a套种平菇处理的细菌、放线菌、真菌数量较对照提高47.4%、32.0%、125.1%;微生物量碳、量氮比对照提高25.6%、28.1%;土壤脲酶、蔗糖酶、磷酸酶、过氧化氢酶活性提高42.3%、47.2%、29.5%、11.6%。土壤微生物数量、生物量、脲酶、蔗糖酶和磷酸酶活性随土层加深均有所降低,而过氧化氢酶活性则呈升高趋势。套种平菇后能不同程度改善果实品质,显著提高了梨果单果质量、硬度、可溶性固形物及可溶性糖含量,降低了可滴定酸含量。【结论】套种平菇对提高梨园0～40 cm土层土壤肥力、改善梨品质有显著效果。     

香梨不同授粉技术对果实坐果和果实品质的影响

以初果期库尔勒香梨为试验材料,采用人工点粉、液体授粉和干粉喷粉3种人工辅助授粉方式,研究了不同授粉技术对库尔勒香梨果实坐果率、果实品质以及授粉用工情况的影响及不同植物生长调节剂配方对库尔勒香梨果实产量及品质的影响,筛选出最佳的人工辅助授粉技术及最终确定不同植物生长调节剂最优配方,以期为库尔勒香梨提质增效提供参考依据。结果表明:不同人工辅助授粉技术对果形指数、总糖、可滴定酸、可溶性固形物等4个指标影响不显著,但可以显著提高库尔勒香梨的坐果率和产量,其中液体授粉效果最佳,从经济效益来看,液体授粉的花粉用量和人工成本显著低于人工点粉、干粉喷粉。喷施不同植物生长调节剂配方可以显著提高库尔勒香梨坐果率和产量,而配方处理2、处理7、处理8、处理9对库尔勒香梨的脱萼率、单果质量、可溶性固形物含量、总糖含量提高最为显著,处理8效果最佳,分别达到了75.83%、152.22g、15.00%、10.97%。     

早熟梨不同肥料的研究

通过研究不同肥料对早熟梨产量、果实品质及树体生长的影响表明:不同肥料对幼树生长、坐果率、单果重和品质都有较大的影响。施用氮、磷、钾配合的洋丰复合肥比单施其他肥料明显促进幼树的生长,果实纵径和横径增长较快;施用有机肥和洋丰复合肥的果实固形物、总糖和Vc含量最高。因此,生产早熟梨,施肥上应以有机肥为主,再施以适量的氮、磷、钾配合的复合肥,有利于全面提高产量和质量。     

早熟梨套袋技术研究

通过开展早熟梨果实套袋试验表明：对早熟梨实施套袋,可以显著地改善果实品质,尤以对外观品质的作用显著。套袋果实的果面都较对照的果实光滑,果点较小,锈斑面积小。可见,套袋是提高果实的商品性、生产无公害梨产品的有效途径。但套袋果可溶性固形物含量稍低于对照果,风味稍变淡,内在品质不如对照果,在生产上可采取多施有机肥、根外追肥、适当晚采、采前去袋等措施弥补这一缺陷。同时,套袋纸质的选择应根据品种而确定：‘翠冠’梨选择以台湾好果袋、山东爱农果袋等质量较好的双层纸袋为好。梨套袋时间也应根据不同品种特性确定：果点大而密、颜色深、锈斑严重的应该尽早套袋;果点小、颜色淡、锈斑轻的品种套袋时期可适当晚一些。‘翠冠’梨适宜的套袋时期一般以谢花后30 d为宜。     

不同肥料种类对黄金梨果实内在品质及风味的影响

应用田间试验方法。研究了不同肥料类型对黄金梨果实硬度、可溶性固形物含量和不同种类糖、酸含量的影响。结果表明,堆肥＋叶片喷施氨基酸肥和腐熟动物废弃料处理当年和第2年的果实可溶性固形物含量均显著高于单一施用堆肥（对照）;不同类型肥料施用后,显著提高了当年果实总糖、果糖含量,堆肥＋叶片喷施氨基酸肥和腐熟动物废弃料处理还能提高...     

残次果发酵液的组分及其对梨果品质的影响

为了明确梨园残次果循环再利用的效果。作者以残次果、糖蜜及清水为原料,以质量比6∶1∶10制作梨残次果发酵液,利用高效色谱法测定发酵液中氨基酸的种类和含量。以1000倍残次果发酵稀释液,采取树盘浇灌方式处理梨园土壤,以清水对照,研究残次果发酵液的氨基酸组分及其对‘寒香’梨果实品质的影响。结果表明,残次果发酵液中氨基酸种类多,含量丰富。其中丙氨酸、甘氨酸含量分别占氨基酸总含量17.6%、14.8%,显著高于BMC液体肥和红茶菌液体肥处理的。残次果发酵液处理的果实可溶性固形物、可溶性糖含量显著高于另两种液体肥,依次达到12.58%和11.83%;可滴定酸含量差异不显著;抗坏血酸含量较对照提高34.3%。梨园残次果所含养分丰富,经发酵处理土壤可提升果实品质,使残次果得到有效利用。     

复合肥与纳米几丁质混合喷施对圆黄梨品质的影响

以0.2%的氮磷钾复合肥与0.003%的纳米几丁质水悬浮液按不同体积比例混配,于圆黄梨幼果期喷施2次,中间间隔10天,研究其对梨果品质的影响。结果表明,二者以0.75∶1混配喷施,比喷施其他混配比例、单喷复合肥、单喷纳米几丁质的果实综合品质指标均佳。比单喷0.2%复合肥的单果重提高12%;果实中蔗糖含量提高42.2%;蔗糖合成酶活性提高1.1倍;蔗糖磷酸合成酶活性提高1.08倍,均差异显著。说明纳米几丁质与肥料配施具有协同增效的作用,起到改善果实品质的效果,且比常规施肥节肥。     

氨基酸液肥对红酥脆梨影响的试验研究

以红酥脆梨为试材,研究喷施氨基酸液肥对果实水分、干物质、可溶性固形物、总酸含量和平均单果重以及产量的影响。试验结果表明,喷施氨基酸液肥后,果实可溶性固形物含量极显著提高,平均单果重和果实干物质含量有所增加,水分和总酸含量有所下降,增产效果明显。