国家农产品质量安全县创建实践及发展对策探讨

从湖南省东安县农产品质量安全监管工作实际出发,总结性阐述了东安县农产品质量安全县创建工作"四化"做法,指出了东安县农产品质量安全监管工作存在的5个方面的不足,并从4个方面探讨性地提出了下一步工作的方向。     

实现农产品质量安全全程监管的思考

农产品从农田到餐桌供应链长,影响因素多,每一个环节的疏漏都会引发质量安全问题。本文分析了西安市农产品质量安全监管工作的主要做法和存在的不足,按照全程监管的思路,提出了加强西安市农产品质量安全监管的建议对策。     

农产品质量安全监管的现状与思考

实施农产品质量安全例行监测是贯彻《农产品质量安全法》的重要内容,是保障农产品质量安全和提升农产品质量的重要手段。本文就在承担全国37城市蔬菜质量安全例行监测过程中发现的问题进行总结分析,并提出了相应的对策建议。     

江苏省农产品质量安全的实践与思考

入世以来,江苏省作为沿海经济发达省份,农业在大进大出、竞争日趋激烈的开放市场格局中经受着各方面的考验和挑战。农产品质量建设更是成为各地应对农业入世挑战的主动出击和有效实践。本文客观地分析了江苏省农产品质量安全工作已经取得的成效和仍然存在的不足,对新时期农产品质量安全工作构想进行了阐述,提出个人观点。     

农产品质量安全与营养健康校园科普实践探索与思考

推进农产品质量安全与营养健康校园科普是贯彻落实大食物观的实践举措,也是提升青少年科学素养和强化农产品质量安全风险交流的有效途径。本文梳理了近年来农产品质量安全与营养健康校园科普的实践做法,研究探讨了科学知识普及、实操感悟体验、基本技能培塑和文化理念传播等4种农产品质量安全与营养健康校园科普模式及内容,并对推进农产品质量安全与营养健康校园科普提出了具体建议。     

广东省云浮市创建农产品质量安全监管示范市的举措与成效

试点创建国家农产品质量安全监管示范县（市）是2013年国务院食品安全及农业部农产品质量安全的重点工作安排之一。本文介绍了广东省云浮市的创建背景及条件、创建举措以及近年来农产品质量安全监管工作取得的成效。     

关于江华县农产品质量安全管理工作的思考

农产品质量安全管理是一项全新的工作,农产品质量安全问题直接关系到人类健康的安全、农产品市场的安全和农业持续发展的安全,进而影响农民收入和农业竞争力的提高。目前,农产品质量安全问题已成为政府重视、社会各界关注的热点问题。笔者以江华农产品质量安全管理现状为依据,分析了江华农产品质量安全管理中存在的主要问题及原因,并提出了相应的解决办法。     

贯彻实施《农产品质量安全法》 提升农产品质量安全水平

从山东省烟台市的农业实践出发,研究探讨如何贯彻实施《农产品质量安全法,》提升农产品质量安全水平。提出了从健全组织加强领导,深入宣传营造氛围,加大投入构建体系,强化措施狠抓监管,依法治理落实措施等方面入手,全方位贯彻实施《农产品质量安全法,》对当前贯彻实施《农产品质量安全法》存在的主要问题及应采取的对策,进行了有益的探索。     

农产品质量安全问题的经济分析与政府监管研究

我国农业生产技术和农产品生产能力不断提高,但农产品质量安全水平并未同步跟进,农产品质量安全问题日益突现。在信息不对称条件下,生产者缺乏提供质量安全农产品的动力,而消费者又受制于搜寻成本和信息处理能力,所以农产品质量安全问题不可能由市场自行得到解决。由政府对农产品质量安全进行监管有其客观依据,政府监管路径的选择是提高监管效率的首要因素。     

凌源市耕地质量评价与立地条件分析

以农用地分等成果为基础进行耕地评价与立地条件分析研究,在土地评价领域推进农用地分等成果转化应用。该文以辽宁省凌源市为例,充分利用农用地分等成果,借鉴美国LESA（land evaluation and site assessment）思想,对研究区分别进行耕地质量评价和立地条件分析,并建立凌源市耕地质量评价与立地条件分析体系。该体系评价结果将凌源市耕地分为8级,其中1和2级耕地属于自然质量条件和立地条件较优的耕地,3～5级耕地属于自然质量条件尚可,受立地条件影响差异较大的耕地,7和8级耕地属于自然质量条件较差,无任何立地条件优势的耕地。以农用地分等成果为基础建立土地评价与立地条件分析体系是切实可行的,同时在该体系中要因地制宜的选取耕地立地条件因素。     

江苏省环境质量与农业安全问题研究

本文通过对江苏省环境监测及农产品质量检验数据的综合分析研究,揭示近年来江苏省环境质量与农业安全问题,包括环境问题的重点、成因、发展趋势、环境-农业-人的作用关系及对农业安全的影响效应、环境对策与措施等。     

有机与常规种植稻米品质及安全性的分析与评价

有机食品由于生产过程中禁止使用化学合成的农药、化肥、除草剂和生长调节剂以及基因工程品种并需要通过独立的第三方认证机构的认证而给人们以优质、安全、口感好的印象。调查表明,在英国有46%的消费者认为购买有机食品的首要因素是关注健康,40%的消费者认为有机食品味道更好;     

不同浓度氯吡脲处理对猕猴桃质量安全的影响

为明确幼果期氯吡脲浸果对‘贵长’猕猴桃质量安全的影响,本研究于‘贵长’猕猴桃花后25 d进行3种浓度(5、10和20 mg/L)的氯吡脲浸果处理,果实成熟采摘后进行货架期试验和相关品质指标及氯吡脲残留测定。试验结果表明,处理组比对照组单果重提高了35.4%~42.1%、果实纵径增大了6.9%~13.6%、果实横径增大了9.0%~14.5%、单果重/果实纵径提高了16.5%~24.4%、单果重/果实横径提高了18.6%~27.5%,处理组和对照组之间果形指数和果实形状无明显差异;处理组比对照组果实硬度小、后熟变软快,而且处理浓度越高,后熟变软越快,至货架期试验的第12 d,处理组和对照组均已后熟变软,达到可食用状态;果实后熟变软后,处理组维生素C含量、可溶性固形物含量和固酸比均较对照组高,而可滴定酸含量均比对照组低;果实成熟采摘时,各处理组均有氯吡脲残留检出,但不超标,且主要残留于果皮中;综合考虑使用效果、品质影响、残留水平等因素,‘贵长’猕猴桃氯吡脲处理浓度以10 mg/L为宜。本研究结果可为‘贵长’猕猴桃生产中氯吡脲科学使用和残留监管提供科学依据。     

重金属与土壤环境质量及食物安全问题研究

As、Cd、Hg、Pb和Se是对食物链造成污染的最重要元素。简述了土壤环境质量的内涵,讨论了重金属污染的现状、特性、来源以及重金属与食物安全的关系,并提出治理重金属污染的途径与方法。     

慈溪市土壤环境质量调查和绿色食品基地的选择

对慈溪市耕地284个土壤样品测定结果表明，慈溪市91．9％的土壤符合农业部绿色食品土壤环境质量标准，按慈溪市农业产业发展要求，选择绿色食品生产基地，并提出了相应的土壤培肥措施。     

商洛山区土壤状况与适种中药材研究

结合商洛现代中药产业基地建设,从商洛山区中药材生产实际出发,对商洛土壤类型、分布规律、性状特征、养分含量与适种药材种类进行了详细研究。分析了商洛山区土壤种类对商洛中药材的道地性形成及确定中药材最佳适生区的重要意义,并就该区中药材栽培中的土地利用问题提出了对策和建议。     

秦岭国家级生态功能区生态旅游开发与保护

将秦岭国家级生态功能区的生态旅游资源划分为森林、山地和水体三类,并进行了分类评价和综合评价,在此基础上采取带-区-亚区三级方法,对秦岭进行了旅游功能区划。对主要生态环境问题及其治理措施给出建议,提出了秦岭进行生态旅游开发的生物资源、景观资源和生态环境保护的举措。秦岭国家级生态功能区进行生态旅游开发韵主要问题是土壤侵蚀与生态保护之间的矛盾,通过退耕还林、建立生态预警机制、严格控制开发建设、分区管理等措施,可促进生态旅游与环境保护的协调发展。     

实施国家水土保持重点工程的实践探索

潞城市水土流失面积占到80%,2008年被列为国家水土保持重点工程建设区,短短两年间,完成水土流失综合治理面积36.7km2。其主要经验是:统一思想,提高认识;健全机构,加强领导;科学规划,精心实施;加强宣传,营造氛围;严格程序,保证质量;综合协调,注重实效。     

氮肥用量对襄阳地区马铃薯产量、品质和经济效益的影响

为明确湖北襄阳马铃薯适宜的氮肥用量,通过田间试验研究了氮肥用量对马铃薯块茎产量、品质和经济效益的影响。结果表明:N180处理的产量最高,达24 030.7 kg/hm2,施氮量超过180 kg/hm2时显著下降;马铃薯产量与氮肥用量符合一元二次方程y=-0.083 5N2+45.88N+17 333.9(F=38.40**,R2=0.865**),马铃薯最佳施氮量为261.7 kg/hm2。施氮量为180~360 kg/hm2时可显著促进地上部生长,提高商品薯率;且其淀粉、Vc和可溶性糖含量高于其他处理,而施氮量为540 kg/hm2时显著下降,达最小值;N360处理时蛋白质含量显著高于其它处理;块茎的硝酸盐含量与氮肥用量呈极显著正相关(R2=0.969**)。N90与N180处理的氮肥农学利用率较高,但两处理间无显著差异,而N180处理的纯增收入最高,为13 143.8元/hm2。建议襄阳地区马铃薯较适宜的氮肥用量为180~261.7 kg/hm2。