芸薹属蔬菜中硫代葡萄糖苷鉴定与含量分析

 对芸薹属中白菜类、芥菜类和甘蓝类蔬菜的硫代葡萄糖苷 (简称硫苷 )组成与含量进行了评价。结果表明 ,散叶甘蓝硫苷总含量最高 ,其次是包包青菜、包心芥菜、芥蓝 ,小白菜的含量最低。不同的品种硫苷的类型和含量不同。白菜类中 ,小白菜主要的硫苷为 3 丁烯基和 1 甲氧基 3 吲哚基甲基硫苷 ,菜心中为 3 丁烯基和 2 羟基 3 丁烯基硫苷 ,薹菜中为 1 甲氧基 3 吲哚基甲基和 4 戊烯基硫苷。在芥菜类中 ,发现了两种不同硫苷类型 ,烯丙基硫苷是包包青菜、包心芥菜主要的硫苷 ,约占总含量的 90 % ;而在小叶芥中 3 丁烯基为主要的硫苷 ,约占总含量的 70 %。甘蓝类中羽衣甘蓝主要含有 3 吲哚基甲基硫苷和 3 甲基硫氧丙基硫苷。 4 甲基硫氧丁基硫苷的含量以芥蓝中最高 ,此外 ,3 丁烯基硫苷的含量也比较高。在散叶甘蓝中 ,2 羟基 3 丁烯基硫苷是主要的组成 ,约占总含量的 4 3% ,烯丙基硫苷和3 吲哚甲基硫苷占总含量的 2 0 %左右。芥蓝中萝卜硫素前体 4 甲基硫氧丁基硫苷的含量可达 12 4 .1μmol/10 0gFW ,是很有抗癌价值的十字花科蔬菜     

芸薹属蔬菜功能性成分研究进展

芸薹属蔬菜多为重要蔬菜,营养丰富,用途广泛。本文综述了芸薹属蔬菜中的膳食纤维、黄酮类物质、硫代葡萄糖苷、类胡萝卜素等多种功能性成分及其生理活性,并对其今后相关研究进行展望。     

芸薹属植物远缘杂交研究现状

着重论述了芸薹属植物远缘杂交不亲和机理及克服不亲和的方法 ,并提出了几个问题与展望     

芸薹属植物的远缘杂交

芸薹属(Brassica)植物是一个种类繁多、用途广泛的物种。由于长期的人工选择和品种间杂交选择,用于栽培种品种选育的亲本资源日渐狭窄。以有性杂交、原生质体融合为基础的远缘杂交是解决芸薹属中栽培种基因资源亏乏的重要手段。通过远缘杂交可以将新的优良特异基因从异种或异属植物中导入到目标栽培种中,提高栽培种的品质、产量及抗逆性,创造新的蔬菜类型。转移萝卜的不育性基因、高效利用杂种优势是芸薹属远缘杂交成功的典型例证。种、属间远缘杂交尤其属以上的杂交不亲和,可通过混合、多次重复授粉、化学药剂处理、幼胚拯救等提高结实性。染色体加倍、回交法、延长培育世代等可克服远缘杂种不育性。本文综述了芸薹属植物远缘杂交中存在的问题及克服方法,预测了未来芸薹属植物远缘杂交育种的发展方向。     

生物熏蒸法控制芸苔属植物土传病害

本文综述了土传病害的危害性,土传病害的主要病原、防治策略、防治现状,提出了采用生物熏蒸的方法对芸苔属植物土传病害进行生物防治的策略。     

芸薹属二倍体种、四倍体种及人工合成多倍体的基因表达差异

植物的杂交和多倍化能够导致基因组结构发生变化并最终影响基因的表达.以甘蓝型油菜自然四倍体、人工合成四倍体、五倍体、六倍体及其双亲白菜型油菜和甘蓝为试材,比较研究了35个基因在不同倍性芸薹属材料中的转录表达特性,探讨基因组剂量对基因表达的影响.在研究的35个基因中,80%的基因表现为非加性表达;60%的基因在人工合成四倍体与自然四倍体中表达水平差异显著.在人工合成四倍体、五倍体甘蓝型油菜中,分别发现有2个和1个基因发生沉默.相对于其二倍体亲本白菜和甘蓝,发现1个基因在甘蓝型油菜中基因的表达被激活.结果为探讨基因组剂量与基因表达的关系提供了参考.     

芸薹属植物细胞质特异分子标记的开发

开发芸薹属植物细胞质特异分子标记,为芸薹属植物种质资源鉴定、保护及育种利用奠定基础。33份芸薹属植物中,20份甘蓝型油菜,2份芥菜型油菜,2份埃塞俄比亚芥,3份甘蓝,2份白菜,2份黑芥,以及芸芥和板蓝根各1份作为对照,利用细胞质特异分子标记进行PCR扩增分析。笔者前期研发的一步多重PCR技术不仅能将pol、ogu、IP-ogu、nap、cam等5种细胞质类型鉴别开来,而且在埃塞俄比亚芥、黑芥、甘蓝、芸芥和板蓝根中扩增出特异的条带。引物Indel-F/R在具有nap细胞质的甘蓝型油菜材料中特异扩增出1个长度为344 bp的条带,该扩增产物比pol和cam细胞质材料中扩增产物多1个长度为93 bp的InDel,可作为区分nap细胞质的特异分子标记。引物mtSSR2-F/R和rsp3F/R-1在埃塞俄比亚芥和黑芥中扩增产物与其他参试芸薹属植物不同,可用作区分埃塞俄比亚芥和黑芥细胞质类型的分子标记。     

分子标记及其在芸薹属植物育种中的应用

随着生物技术的迅猛发展,分子标记技术的应用越来越受到生物学家及育种家的重视,应用也日趋广泛。文章综述了近年来RFLP、RAPD、SSR、CAPS、AFLP等几种DNA分子技术及其在芸薹属植物育种中的应用。     

中国芸薹属植物的起源、演化与散布

芸薹属BrassicaL植物在世界上大约有40余种,其中中国有15种。在此,就中国芸薹属植物的起源、演化和扩散问题进行了研究,结果表明:(1)芸薹属植物的起源。通过芸薹属与其外类群白花菜科Capparaceae形态特征的比较,将中国芸薹属植物划分为白菜组SectPekinensis、芥菜组SectJuncea、甘蓝组SectOleracea三个类群,其中白菜组最原始、芥菜组较进化,甘蓝组进化程度最高;(2)芸薹属植物广泛分布于中国的长江、黄河流域及西部山区,但从其现代分布来看,多栽培于青藏高原及其周边地区,笔者认为以青藏高原为主体的西部高山、丘陵地区可能是中国芸薹属植物的分布中心区,并提出中国芸薹属植物是本土起源的,并非来源于地中海地区。(3)通过对中国芸薹属植物分布的分析,笔者推测中国芸薹属植物的散布可能有四条散布途径。第一条是由藏南河谷及横断山脉的北部向西沿青海东部的祁连山以及甘肃的河西走廊,新疆的天山一带,抵达塔里木盆地两侧山地。第二条是由藏南河谷及横断山脉地区向东北方向延伸,经中国甘肃东部、宁夏、陕西北部、山西、河北北部、内蒙古及东北的大、小兴安岭,沿黄河流域及东北三江流域分布。第三条是由藏南河谷及横断山脉地区向东南方向延伸,经四川、云南、重庆、沿长江流域分布,并延伸到广东、台湾一带,第四条是沿藏南河谷及横断山脉向南到达喜马拉雅山南北两侧的干旱河谷。     

Factors Influencing Glucoraphanin and Sulforaphane Formation in Brassica Plants: AReview

Sulforaphane is a type of sulfur-containing isothiocyanates hydrolyzed from glucosinolates by myrosinase found in Brassica plants. Sulforaphane is a naturally occurring inducer of phase II enzymes in human and animal bodies to detoxify cancer-causing chemicals. Glucoraphanin is the precursor of sulforaphane and its content is greatly influenced by plant species and genotype, plant organs, pre-harvest factors, and post-harvest processing, thus sulforaphane formation is also directly influenced. Here, we review the formation mechanism of sulforaphane and the factors influencing sulforaphane formation. In the end, the future directions are also discussed.     

生物熏蒸对大棚连作茄子产量和黄萎病发病率影响

多年茄子连作种植方式可致病害日益严重,其中茄子黄萎病为常见严重土传病害,造成产量和品质下降。选取多年茄子连作大棚,采用四种芸薹属蔬菜作为土壤生物熏蒸材料,研究其对茄子产量和黄萎病防控效果。结果表明,BFN2处理产量最高,较CN处理增产35.4%,发病率、病情指数、防控效果分别为30.8%、10.4和65.8%,显著优于CN处理。BFN1和BFN2处理大丽花轮枝菌数量在熏蒸后较CN处理显著降低。生物熏蒸后土壤pH、有机质、速效磷含量、脲酶和蔗糖酶活性均显著升高。生物熏蒸可显著提高茄子产量,改善土壤理化性质,抑制茄子黄萎病发生。     

白菜型油菜种子芥酸、油酸和硫苷含量的变异及相关性

为筛选及鉴定优异育种资源,为白菜型油菜育种提供基础材料,利用近红外方法测定84份白菜型油菜的芥酸、油酸和硫苷含量,并分析三者之间的相关性。结果表明:芥酸和油酸含量呈极显著负相关,芥酸和硫苷含量呈极显著正相关,油酸和硫苷含量呈极显著负相关;对群体材料进行主成分分析,并提取因子1和因子2进行作图,其中因子1和2分别能解释73.7%和23.2%的表型变异;经聚类分析,有79份材料聚集形成群Ⅰ,另外有5份特殊变异材料偏离群体。白菜型油菜群体的芥酸、油酸和硫苷含量的变异丰富且存在显著相关性,通过聚类分析筛选出5份(32号、45号、46号、50号、59号)优异的白菜型油菜育种材料。     

白菜型油菜与甘蓝杂交子房培养再生苗生根及成活率的影响因素研究

以白菜型油菜和甘蓝杂交子房培养获得的再生苗为供体材料,研究影响再生苗生根和成活率的因素.试验表明,以MS为基本培养基,附加1.0 mg/L的BA和0.1 mg/L的NAA对再生苗生根效果最好,其中杂交组合715×6012再生苗的平均根数和根长分别达到了9.51条和4.7 cm,优于杂交组合714×6012和708×6012.再生苗培养14 d后,其根数和根长显著优于培养7 d的再生苗,当培养时间超过14 d,根数与根长则不再发生明显变化.试验表明,不同基因型和培养时间的再生苗其叶片数和最大叶宽差异不显著.将再生苗转移到炼苗室进行锻炼,炼苗8 d,再生苗的成活率可以达到80%以上,优于炼苗4 d再生苗的成活率.     

甘蓝型杂交油菜不育株产量效应的研究

本研究以遗传标记杂交油菜组合及其不育系为材料,以不同不育株率、施氮量、播种期为处理,研究了甘蓝型杂交油菜不育株的产量效应.同时,还调查了大面积移栽和直播条件下不育株的产量表现.结果表明:不育株比正常杂种植株的单株角果数、每果粒数、单株产量均显著降低.在不同不育株率情况下,不育株单株产量2007年减产38.89 %～50.00 %;2008年减产55.34 %～65.80 %.不同施氮量情况下,不育株单株产量减产41.83 %～76.34 %.不同播种期情况下,不育株单株产量2007年减产50 %～58.76 %,2008年减产50.40 %～58.04 %.大面积移栽种植不育株减产47.28 %,大面积直播不育株减产45.33 %.以上试验不同处理不育株减产幅度为38.89 %～76.34 %,总体平均减产54.61 %.结果还显示:随着施氮量的增加,不育株减产幅度降低;随着播期的推迟,不育株减产幅度增大.     

Plant Regeneration from Hypocotyl Protoplast of Brassica campestris

以大白菜成青２号为材料,从萌发５天的无菌苗下胚轴分离原生质体,然后以附加８．２％葡萄糖,０．４ｍｇ／Ｌ２,４－Ｄ,０．４ｍｇ／ＬＮＡＡ和０．５ｍｇ／Ｌ６－ＢＡ的改良ＫＭ８ｐ液体培养基进行浅层培养．培养１３天后,用含５．２％葡萄糖的ＫＭ８ｐ培养基以１∶１进行稀释．４～６周后,再生细胞分裂并形成愈伤组织,直径约０．４～０．５ｍｍ的愈伤组织经ＭＳ培养基（附加２％蔗糖,０．８％的琼脂,１．５ｍｇ／Ｌ６－ＢＡ,０．５ｍｇ／ＬＮＡＡ和０．２ｍｇ／Ｌ２,４－Ｄ）诱导植株分化．５９％的愈伤组织可分化形成芽,分化的芽经诱导生根发育成完整的植株．０．８ｍｇ／ＬＩＢＡ和４００ｍｇ／Ｌ的羧苄青霉素对分化再生有促进作用．     

Inheritance of Erucic Acid, Glucosinolate, and Oleic Acid Contents in Rapeseed （Brassica napus L.）

This study was conducted to verify the inheritance of certain characters of rapeseed including erucic acid, glucosinolate and oleic acid contents by using generation mean analysis. The cross of lines Ⅲ...     

具有生物熏蒸能力的几种植物材料的筛选*

 选用棉花枯萎菌、黄瓜腐霉菌和白菜根系非致病镰刀菌作为指示菌株，在马铃薯蔗糖琼脂培养基上测定芥蓝（Brassica alboglabra L. H. Bailey）、结球甘蓝（B. oleracea var. capitata）、白花椰菜（B. oleracea L. var. botrytis L）、球茎甘蓝（B. oleracea var. gongylodes）、苦菜［B. integrifolia （West） O.E.Schulz］、芹菜（Apium graveolens L.）、黄瓜（Cucumis sativus L.）和大葱（Allium fistulosum L.）的生物熏蒸能力。结果表明，不同材料的组织捣碎粉末对3种菌均具有抑制作用，其中芸苔属植物的熏蒸抑菌效果好于非芸苔属植物，球茎甘蓝熏蒸效果较稳定，且效果最好，在第7d对棉花枯萎病菌的抑制效果仍然达91.9%；但各植物抑菌效果均随着培养时间的延长而逐渐下降。     

油菜花药离体培养研究

以湘油１３号,湘油１４号,９４５９１,３７３和ＺＢ等５个油菜品种离体花药为材料,接种花粉处单核靠边期的花药,经过愈伤组织诱导、增殖和分化培养,成功地获得了９４５９１,湘油１４号和３７３等３个品种花粉愈伤组织再生植株,分化率分别为１６．７％,１２．５％和７．９％,在湘油１３号获得了花粉愈伤组织,但没有获得了不定芽分化,不同基因型油菜花药愈伤组织诱导率有明显差异。诱导率由高到低依次为：湘油１４号（４６