德系西门塔尔乳肉兼用牛新品系引入我国

德系西门塔尔乳肉兼用牛推广项目实施方案已在北京签字，这标志着我国开始引进并试验推广德系西门塔尔乳肉兼用牛新品系。项目执行单位全国畜牧总站与德国宝牛育种中心选择在河北、山西、内蒙古、吉林、山东、河南、新疆等7个省区实施该项目。     

德系西门塔尔乳肉兼用牛的推广示范进展及应用前景

我国自2008年启动“德系西门塔尔乳肉兼用牛区域试验示范推广项目”以来,以德系西门塔尔牛为父本,以本地杂种黄牛或西杂牛为母本,进行杂交改良.数据表明,杂种优势明显,杂交后代的生长性能、产肉性能、产奶性能都得到很大提高.项目证明,乳肉兼用品种在我国有良好的发展前景.     

德系西门塔尔牛育种体系

德系西门塔尔牛又名弗莱维赫,是欧洲著名的乳肉兼用品种。作者重点介绍了弗莱维赫牛遗传评定方法和育种组织体系。在德系西门塔尔牛育种体系中,政府只在宏观上监督育种组织和遗传评定工作。育种协会和人工授精协会遵循市场价格杠杆,通过拍卖等形式充分调动农户的育种积极性,使农户、育种协会和人工授精协会都能在育种过程中获得经济效益,从而保证育种计划的顺利实施。     

德国弗莱维赫(德系西门塔尔)最佳乳肉兼用品种

在第四届中国国际奶业展览会及高层论坛上,韩国、日本、德国、荷兰奶业交流专场吸引了众多中外奶业界同仁。国外专家关于本国奶牛养殖业、乳品加工业的精彩报告,使与会代表对各国的奶业发展现状和趋势有了全面而深入地了解。本刊编辑部,对各位国外专家的发言进行了整理,现分韩国篇、日本篇、德国篇、荷兰篇四个部分予以刊登,以飨读者,希望对中国建设现代奶业有所借鉴。     

中德合作踏上新跑道——德系西门塔尔(弗莱维赫)乳肉兼用牛推广项目正式启动

4月1日,随着一阵热烈的掌声响起,全国畜牧总站与德国宝牛育种中心联合在北京举行的德系西门塔尔（弗莱维赫）乳肉兼用牛推广项目实施方案签字仪式顺利结束．标志着中国农业部国际合作司与德国巴伐利亚州农林部签署的《关于推广应用德系西门塔尔（弗莱维赫）乳肉兼用牛种遗传物质与相关技术的合作协议》正式启动实施。     

稳扎稳打:乳肉兼用牛的中国之路——访德国宝牛育种中心北京代表处首席代表刘东

德国宝牛育种中心(以下简称BVN)是一家由家庭牧场农户构成的自助性机构,是德国最大的人工授精站.BVN在弗莱维赫乳肉兼用牛、德国黄牛、德系荷斯坦遗传资源选育方面以及胚胎移植技术领域处于世界领先地位.     

中德合作西门塔尔乳肉兼用种牛项目启动

我国4月2日全面启动中德合作项目——推广应用德系西门塔尔（弗莱维赫）乳肉兼用牛种遗传物质与相关技术，实施后将提高我国现存的13944．2万头牛的品质和产奶量。     

德系乳肉兼用型西门塔尔牛胚胎移植效果研究

[目的]建立德系乳肉兼用型西门塔尔牛群体,探索文山牛快速扩繁和生产性能提升技术。[方法]在马关县从600头文山黄牛、西本杂、安本杂和短本杂牛母牛中选择270头,用CIDR+PG法进行同期发情处理,选择黄体合格的受体,采用非手术法移植德系乳肉兼用型西门塔尔牛胚胎,在移植后60~90 d通过直肠检查法进行妊娠诊断,确定妊娠率,跟踪调查产犊情况,并测定胚胎移植所产犊牛的初生体重和主要体尺指标。[结果]受体牛同期发情处理270头,胚胎移植87头,妊娠28头,移植妊娠率32.18%;妊娠母牛中产犊17头,产犊率60.71%,产犊19头,成活16头,产犊成活率84.21%。公母犊牛平均的初生重33.00 kg,体高69.50 cm,体斜长62.19 cm,胸围72.69 cm,管围13.50 cm。[结论]首次在文山州开展了牛胚胎移植获得成功,杂交牛受体的移植妊娠率极显著或显著高于文山牛受体,秋季移植的妊娠率极显著高于春季和冬季的。提示以杂交牛为受体在秋季进行胚胎移植可有效提高移植成功率。     

德国的德系西门塔尔牛育种与管理

德国的德系西门塔尔牛育种工作以家庭牧场(农户)为基础,联合会、企业、政府及农户等多种经营成分共同参与联合育种工作,这体现了德系西门塔尔牛育种组织管理体系的特点。2010年4月29日至5月9日,笔者参加了全国畜牧总站组织的赴德国考察德系西门塔尔牛育种与管理技术专项活动。考察中重点了解了德系西门     

德国德系西门塔尔(弗菜维赫)牛育种与管理情况

2009年9月13～24日,笔者在德国巴伐利亚州进行了为期11天的学习考察,期间现场考察了8个奶牛养殖场,1个拍卖市场,1个后测中心,1个DHI测定站和宝牛育种中心,听取了关于“奶牛饲养管理”和“德国牛后测和宝牛公司育种体系”专题讲座,并进行了座谈交流。     

乳肉兼用型优良品种——德系西门塔尔牛

德系西门塔尔牛是优良的乳肉兼用型品种,产奶和产肉性能都非常好,公牛可用作育肥,母牛既可产乳,淘汰后还可作为肉用,综合养殖效益较好.德国土地资源有限,德系西门塔尔牛以舍饲为主,优良的品种加上精细的饲养管理,为德系西门塔尔牛养殖农户创造了良好的经济效益,深受养殖者的欢迎.     

德系西门塔尔牛在德国养殖情况

应德国巴伐利亚州的宝牛育种中心（BVN）的邀请,笔者等于2012年10月7日开始对德国巴伐利亚州的BVN进行了为期4周的学习。学习期间,听取了欧曼博士关于BVN的介绍,通过参观BVN,走访若干个饲养德系西门塔尔牛的农场,详细了解了BVN的组织形式、德系西门塔尔牛的品种特性、饲养管理、经济效益、青贮制作、水循环系统建设及粪便处理情况。通过为期28d的学习,使笔者充分认识到了国内养牛产业不论是在机械化程度上,还是在养牛的理念都存在着相当的差距。现将德系西门塔尔牛在德国养殖情况介绍如下。     

赴德国考察西门塔尔牛（弗菜维赫）育种与管理情况报告

2013年9月8～28日,笔者参加了全国畜牧总站与德国ADT公司合作的中德德系西门塔尔合作项目,赴德国进行了为期21天的培训、考察。     

国际合作促牛业健康发展德系西门塔尔(弗莱维赫)乳肉兼用牛推广项目实施方案签字仪式暨新闻发布会在京召开

[本刊讯]4月1日,德系西门塔尔(弗莱维赫)乳肉兼用牛推广项目实施方案签字仪式暨新闻发布会在京召开. 农业部国际合作司副司长姚向君,农业部畜牧业司副司长陈伟生,全国畜牧总站站长谷继承,全国畜牧总站党委书记何新天,全国畜牧总站副站长郑友民,德国宝牛育种中心总经理莱丁,中国农业大学张沅教授等有关专家,北京、河北、内蒙古、山西、吉林、山东、河南、新疆等省(市、区)畜牧行政和技术推广部门负责人,德国驻华大使馆、德国联邦消费者保护、食品与农业部代表,共计80余人参加了新闻发布会.