我国蔬菜价格研究进展

我国作为世界上最大蔬菜生产国和消费国,多年来蔬菜价格跌宕起伏,引起各界广泛关注。自1988年"菜篮子"工程启动以来,国内关于蔬菜价格的研究内容不断深化、形式逐渐多样,呈现多角度、多层级、理论与实证、定性与定量的研究体系。该研究沿着蔬菜价格形成-传导-波动-趋势预测-波动效果-稳定对策这一脉络,对国内有关蔬菜价格研究成果进行了梳理分析,指出当前研究的不足,展望未来蔬菜价格可能的研究方向,基于大数据时代背景,简略勾画未来研究方法体系,以期为未来蔬菜市场研究提供借鉴与参考。     

新书推介

<正>由史宣杰、段敬杰、魏国强、田保明主编的《当代蔬菜育苗技术》(书号:978-7-5542-0253-1)由中原出版传媒集团和中原农民出版社2013年10月出版。本书是深度影响和改革蔬菜产业的一部重要著作,对当代蔬菜育苗古为今用、洋为中用,都作了较详尽的诠释。育苗是蔬菜生产的关键环节,俗话说"好苗半收成",就是对实用蔬菜壮苗重要性的简洁描述。对于全国大多数蔬菜种植区而言,隆冬及早春季节,气温低、光照严重不足,影响早春     

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<正>由史宣杰、段敬杰、魏国强、田保明主编的《当代蔬菜育苗技术》(书号:978-7-5542-0253-1)由中原出版传媒集团和中原农民出版社2013年10月出版。本书是深度影响和改革蔬菜产业的一部重要著作,对当代蔬菜育苗古为今用、洋为中用,都作了较详尽的诠释。育苗是蔬菜生产的关键环节,俗话说"好苗半收成",就是对实用蔬菜壮苗重要性的简洁描述。对于全国大多数蔬菜种植区而言,隆冬及早春季节,气温低、光照严重不     

日光温室"猪-沼-菜"生产特点、效益与种植模式

赣榆县设施蔬菜已具相当规模,其中日光温室1667hm2,无公害蔬菜周年应市。为开发生产生态蔬菜、绿色食品蔬菜,进一步提高蔬菜产品的质量、档次,2005年我们在设施蔬菜之乡沙河镇进行了日光温室"猪-沼-菜"生产示范,取得了良好效果,2006     

蔬菜硝酸盐积累机理、影响因素及研究重要性浅析

1蔬菜硝酸盐的积累机理硝酸盐是蔬菜氮素营养代谢的主要形式。蔬菜根系在逆电化学势梯度下,主动吸收土壤或栽培介质中的NO3-,而NO3-以离子态通过共质体途径进入蔬菜根系内部,这一过程需要消耗能量。一般认为,根细胞膜上存在NO3-的专性载体-透过酶(载体蛋白),这种载体借助于质膜上ATP酶水解ATP所形成的质子驱动力,把NO3-运入膜内。进入蔬菜根部的     

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<正>由史宣杰、段敬杰、魏国强、田保明主编的《当代蔬菜育苗技术》(书号:978-7-5542-0253-1)由中原出版传媒集团和中原农民出版社2013年10月出版。本书是深度影响和改革蔬菜产业的一部重要著作,对当代蔬菜育苗古为今用、洋为中用,都作了较详尽的诠释。育苗是蔬菜生产的关键环节,俗话说"好苗半收成",就是对实用蔬菜壮苗重要性的简洁描述。对于全国大多数蔬菜种植区而言,隆冬及早春季节,气温低、光照严重不足,影响早春     

茼蒿-芥蓝-广东菜心-油麦菜-芥蓝周年高效栽培模式

为提高种植效益,满足市民对绿叶蔬菜的需求,作者开展了绿叶蔬菜周年优质高效生产茬口筛选试验,以实现绿叶蔬菜周年生产、均衡供应的目标.多年生产实践证明,茼蒿-芥蓝-广东菜心-油麦菜-芥蓝栽培模式土地利用率高,轮作合理,产品安全卫生,蔬菜产量8200 kg/667 m2、产值超过3.8万元/667 m2.该文介绍了茼蒿-芥蓝...     

书讯

正由史宣杰、段敬杰、魏国强、田保明主编的《当代蔬菜育苗技术》(书号:978-7-5542-0253-1)由中原出版传媒集团和中原农民出版社出版。该书是深度影响和改革蔬菜产业的一部重要著作,对当代蔬菜育苗古为今用、洋为中用,都作了较详尽的诠释。育苗是蔬菜生产的关键环节,俗话说"好苗半收成",就是对实用蔬菜壮苗重要性的简洁描述。对于全国大多数蔬菜种植     

莴笋要豇豆-青菜-鸡毛菜一年四茬高效栽培模式及配套技术

合理安排茬口,能提高蔬菜的产量、产值,增加菜农收入,提高蔬菜生产的经济效益.笔者通过近几年上海郊区蔬菜生产实践,总结出了莴笋-豇豆-青菜-鸡毛菜1年4茬高产栽培技术.     

早春毛豆-芫荽-茼蒿设施反季节栽培技术

南通市蔬菜科学研究所根据当地市郊蔬菜种植面积日益减少,而为了满足当地城镇居民对蔬菜的需求,摸索出了一套提高设施大棚土地利用率的高效反季节栽培模式,早春毛豆-芫荽-茼蒿栽培模式,既加大了蔬菜供应能力,又提高了菜农经济效益。     

中国蔬菜产业未来发展态势展望——2014中国农业展望大会精彩内容摘编之一 中国蔬菜展望报告(2014-2023)

<正>1我国蔬菜市场形势回顾1.1蔬菜生产蔬菜种植面积扩大。从历史数据看:2001-2012年,种植面积总体呈现增长趋势,累计增加333万余hm2(5 000余万亩)。从监测数据看:2013年全国580个蔬菜生产重点县,蔬菜种植面积同比上升。蔬菜单产逐渐提高。2001-2012年,蔬菜667 m2产量增长了330 kg,年均增长1.3%,但2010年后单产增速有所放缓。2013年,蔬菜667 m2产量     

科技文摘

蔬菜抗旱性鉴定研究进展干旱是长期无雨或少雨导致土壤或空气干燥的现象,给蔬菜生产造成极大的经济损失。筛选蔬菜抗旱材料,选育抗旱品种是解决这一问题的有效途径。文章综述了国内外蔬菜抗旱性鉴定的方法与指标、抗旱性的综合评价方法,分析了目前蔬菜抗旱性鉴定存在的问题,探讨了未来研究的方向。[刊]/常青华(西南大学园艺园林学院/重庆市蔬菜学重点实验室/南方山地园艺学重点实验室…400715),李成琼,任雪松...//中国蔬菜.-2012,(4).-25-30     

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<正>由史宣杰、段敬杰、魏国强、田保明主编的《当代蔬菜育苗技术》(书号:978-7-5542-0253-1)由中原出版传媒集团和中原农民出版社2013年10月出版。本书是深度影响和改革蔬菜产业的一部重要著作,对当代蔬菜育苗古为今用、洋为中用,都作了较详尽的诠释。育苗是蔬菜生产的关键环节,俗话说"好苗半收成",就是对实用蔬菜壮苗重要性的简洁描述。对于全国大多数蔬菜种植     

干旱条件下玉溪市高山蔬菜产业发展对策

目前干旱对玉溪市蔬菜产业的影响尚无报道。干旱条件下蔬菜产业如何健康、持续发展是玉溪市广大蔬菜生产、运输、销售、储存从业者急需了解的问题。作者结合玉溪市2007-2012年的气象状况,从玉溪市通海县金山蔬菜批发市场2007-2012年的交易价格、交易量、主要交易蔬菜种类的情况出发,试图回答这个问题。     

甜瓜-菜心-菜心-西芹一年四茬高效栽培模式

珠海市西区土壤耕作层深厚肥沃,适宜种植蔬菜,是珠海地区产蔬菜的主要供应区域。近年来,菜农在生产中摸索出一套甜瓜-菜心-菜心-西芹一年四茬高效栽培模式,成为当地蔬菜生产的主要模式之一．现将该模式介绍如下。     

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正由史宣杰、段敬杰、魏国强、田保明主编的《当代蔬菜育苗技术》(书号:978-7-5542-0253-1)由中原出版传媒集团和中原农民出版社出版。该书是深度影响和改革蔬菜产业的一部重要著作,对当代蔬菜育苗古为今用、洋为中用,都作了较详尽的诠释。育苗是蔬菜生产的关键环节,俗话说"好苗半收成",就是对实用蔬菜壮苗重要性的简洁描述。对于全国大多数蔬菜种植区而言,隆冬及早春季节,气温低、光照严重不足,影响早春蔬菜正常生长发育;夏秋季节气温高、日照强、伏旱持续时间长,不     

果类蔬菜专用水溶肥的应用效果分析

针对京郊设施果类蔬菜生产的水肥需求特征,研究比较了优化灌溉模式下,大量元素水溶肥18-5-27+Mg+B在设施果类蔬菜生产中的应用效果。结果表明:与传统施肥相比,施用果类蔬菜专用水溶肥(18-5-27+Mg+B)平均增加果类蔬菜产量18.1%,氮肥偏生产力平均提高149.6%;并能改善果实品质,使果实可溶性糖含量平均增加9.8%,有机酸含量平均降低3.8%。     

《当代蔬菜育苗技术》

由史宣杰、段敬杰、魏国强、田保明主编的《当代蔬菜育苗技术》（书号：978-7-5542-0253-1）由中原出版传媒集团和中原农民出版社2013年10月出版。本书是深度影响和改革蔬菜产业的一部重要著作,对当代蔬菜育苗古为今用、洋为中用,都作了较详尽的诠释。     

无公害蔬菜有法可依国家、农业部发布标准

为了规范无公害蔬菜的生产、经销,国家质量监督检验检疫总局和农业部分别批准发布了蔬菜安全质量标准,并将于2001年10月1日开始实施.国家标准分别是：GB18406.1-2001《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、GB/T18407 .1-2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》；农业部标准分别是：《NY5001-20 01无公害食品韭菜》、《NY/T5002-2001无公害食品韭菜生产技术规程》、《NY5003-2 001无公害食品白菜类蔬菜》、《NY/T5004-2001无公害食品大白菜生产技术规程》、《NY5005-2001无公害食品茄果类蔬菜》、《NY/T5006-2001无公害食品…     

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<正>由史宣杰、段敬杰、魏国强、田保明主编的《当代蔬菜育苗技术》(书号:978-7-5542-0253-1)由中原出版传媒集团和中原农民出版社出版。该书是深度影响和改革蔬菜产业的一部重要著作,对当代蔬菜育苗古为今用、洋为中用都作了较详尽的诠释。育苗是蔬菜生产的关键环节,俗话说"好苗半收成",就是对实用蔬菜壮苗重要性的简洁描述。对于全国大多数蔬菜种植区而言,隆冬及早春季节,气温低、光照严重不足,影响早春蔬菜正常生长发育;夏秋季节气温高、日照强、伏旱持续时间长,不