茶多酚对动物体内铁及胆固醇的影响

许多学者认为、冠心病人体内铁过剩,铁所引发的自由基致使心脏细胞损伤,若能及时排除铁,即可保护心脏.茶多酚具有较强的配位能力.可与铁配位,以配合物的形式排出体外,从而保护心脏.本试验以白鼠和兔子为模型,探讨茶多酚对体内铁水平的影响,同时,观察茶多酚对胆固醇的作用,以期为治疗冠心病和研究其发病机理提供参考.材料与方法一、供试材料大、小白鼠,北京医科大学动物部提供,大白鼠体重约180g.小白鼠约25g.兔,北京医科大学动物部提供,体重约2.5kg.茶多酚(粗品),自制.二、方法1.茶多酚(粗品)的提取在0、45、60、80、90、100℃     

磷酸二氢钾对雾培马铃薯脱毒种薯增产的研究

通过对5个不同浓度梯度的磷酸二氢钾(KH2PO)4溶液和1个空白对照(CK)在薯块膨大期喷施雾培马铃薯叶片,探索叶面喷施KH2PO4对雾培马铃薯脱毒种薯增产的影响。结果表明,叶面喷施1～5g·L-1的KH2PO4可极显著增加匍匐茎和1 g以上种薯数量,提高大薯率和单株产量,其中以喷施4 g·L-1 KH2PO4效果最好。     

茶多酚绿色荧光特性研究

以茶多酚为材料,研究了茶多酚浓度、溶液pH、溶剂、金属离子（Ca²⁺、Al³⁺）和热处理对茶多酚绿色荧光特性的影响。结果表明：以上各因素对荧光强度的影响都极为显著,当溶液pH=7.4±0.2、茶多酚浓度为3βmg/ml或溶剂采用50%乙醇水溶液时,荧光强度达到最大值;金属离子（Ca²⁺、Al³⁺）的直接影响不明显,主要通过影响游离茶多酚浓度而降低其荧光强度;加热处理能显著增大荧光强度。当茶多酚浓度过高（>3βmg/ml）或pH>8时,能导致最大发射峰位置显著红移,其它因素对其影响较小;此外,溶剂极性显著地影响激发峰的形状和荧光强度,但对最大发射峰位置影响较小。     

萝卜和甘蓝远缘杂交研究

以4个栽培萝卜(Raphanus sativus, 2n = 18, RR)分别和芥蓝(B rassica oleracea var. alboglabra, 2n = 18, CC) 、苤蓝(B rassica oleracea var. acephala, 2n = 18, CC)杂交,研究萝卜和甘蓝的杂交亲和性。萝卜×甘蓝受精前亲 和性低,只有极少数甘蓝花粉粒能在萝卜柱头上黏附、萌发,延伸到花柱,到达胚珠。母体内杂种胚很多能发育成 熟,平均每杂交100朵花得到杂种3. 9株,说明萝卜×甘蓝生殖隔离主要发生在受精前,受精后障碍相对较轻。甘 蓝×萝卜受精前亲和性高,萝卜花粉能在甘蓝柱头上正常萌发、延伸,但采用常规的人工去雄杂交方法没有得到杂 种,而用幼胚离体培养获得了杂种,表明甘蓝×萝卜生殖障碍主要发生在受精或受精后。     

单倍体小麦(n=3x=21)花药离体培养诱导的单倍体和二倍体植株

前言过去十年中,许多实验室都已发展了植物体外孤雄生殖的技术。1973年以来,我们在实验室中用花药离体培养的方法,也获得了数百个小麦花粉植株(De Buyser和Henry1979)。这些再生植株多是单倍体(n=3x=21)或二倍体(2n=6x=42),四倍体(4n=12x=84)极为罕见。     

红麻×金钱吊芙蓉(Hibiscus radiatus)的远缘杂种与新种质资源的研究

用红麻(2n=36=32 4SAT)与金钱吊芙蓉(2n=72=70 2SAT)种间远缘杂交,产生 F_1(2n=54=51 3SAT)的精卵结合杂种。稳定蓝花型株系的染色体2n=36=30 6SAT,具三对随体染色体,其中两对随体在 Giemsa 染液中呈深着色,与红麻的随体相同,来自红麻的基因,另一对随体较小,在 Giemsa 染液中呈浅着色,与金钱吊芙蓉随体相同,显然是红麻的一对染色体被金钱吊芙蓉的一对随体染色体所代换,获得了远缘杂种异代换系的新种质资源,同时获得杂种 F_(10)有特异性状或优良性状的株系240个,其中稳定系12个,共有5种表型,高产系3个。     

小麦花粉的离体萌发研究

为筛选适合小麦花粉离体萌发的培养基配方,建立有效的离体萌发方法体系,以小麦品种西农1376为材料研究了不同浓度组合的蔗糖和聚乙二醇4000(PEG4000)在小麦花粉离体萌发中的作用,在此基础上又研究了硼酸(H3BO3)、钙离子(Ca2 )以及生理活性类物质维生素B1(VB1)对小麦花粉离体萌发的影响.结果表明:(1)一定浓度的蔗糖、PEG4000、H3BO3、Ca2 对小麦花粉的萌发有明显的促进作用,而VB1对花粉萌发的效果不明显;(2)18%蔗糖 9% PEG4000 2 g/L Ca(NO3)2·4H2O 60 mg/L H3BO3的培养基成分比较适合小麦花粉的离体萌发;(3)在28℃的条件下培养50 min最适合小麦花粉的萌发及观察与统计;(4)在上述培养基和培养条件下直接采用本研究设计的离心管封闭培养方法可使西农1376的花粉萌发率达到70%以上.     

茶多酚配合有氧运动对身体形态的影响

本文以肥胖青少年为例,分析茶多酚和有氧运动对青少年形态的影响。选取98名肥胖青少年作为研究对象,分为对照组和观察组。观察组均进行有氧运动,同时补充茶多酚。对照组没有补充茶多酚,而是被安慰剂取代。结果发现,经过十二周的观察,两组间血脂水平无统计学差异(P0.05);经过十二周后,观察组和对照组的体脂含量和血脂水平相较之前有显著下降(P0.05),而观察组相比对照组,其体脂含量和血脂水平显著较低(P0.05)。可见,茶多酚可以消耗脂肪量,有助于减肥,再进行适当有氧运动,对改善体型有很大的帮助。     

高校羽毛球运动员血脂水平对茶多酚的响应规律研究

目的:探究茶多酚物质对高校羽毛球运动员血脂水平的影响。方法:选取某高校的48位羽毛球运动员作为研究对象,采用随机的方法将其分为两组对照组(n=20)和观察组(n=20)。其中对照组的运动员给予安慰剂,而观察组的运动员给予茶饮,比较两组羽毛球运动员的血脂变化情况。结果:经过试验比较,两组人员具有显著的差异,观察组的羽毛球运动员血脂水平显著低于对照组(P0.05)。结论:茶叶中的茶多酚具有抗脂质过氧化,以及降低血脂水平的作用,使羽毛球运动员在竞技比赛中,得到一定的好的生理作用,使其运动员身体有害成分的含量要体育平常人,对体质进行了很好的保护。     

棉株高棉酚种子低棉酚材料的培育

降低陆地棉 ( 2 n=4x=52 ,2 ( AD) h)种子中棉酚的含量可作为食物和饲料 ,在棉株中保持高水平的棉酚含量可减少害虫的发生率。以斯特提棉 ( 2 n=2 x=2 6,2 C1)为父本 ,瑟伯氏棉 ( 2 n=2 x=2 6,2 D1)或雷蒙德氏棉 ( 2 n=2 x=2 6,2 D5)作为桥梁品种 ,获得两个雄性不育的三交种瑟伯氏棉 -斯特提棉 -陆地棉和陆地棉 -雷蒙德氏棉 -斯特提棉。陆地棉作为父本进行轮回回交和回交二代自交 ,将获得的种子进行离体培养。三交种和它们的回交后代共1 2 0 8朵花生产了 1 92粒种子 ,并成功获得 62个植株。细胞遗传学分析表明 ,染色体配对和交叉频率相对…     

离体培养橡胶树体细胞诱导纯多倍性无性系方法的研究初报

研究结果表明,用0.5%的秋水仙素处理橡胶树二倍体花药体细胞愈伤组织(浸泡或滴溃)dl可有效地从多倍性的细胞再分化成多倍性胚状体并再生植株。所诱导培育获得的多倍胚状体及植株,通过细胞学鉴定表明具有多倍体表型特征的,其体细胞染色体数为2n一72,未见嵌合现象,对照的2n= 36     

用组培法培养马铃薯—倍体和双单倍体进行染色体加倍的研究

分别取来自普通栽培种(S.tuberosum)的两个一倍体品系和两个双单倍体品系的茎段和叶片,用两步法进行组织培养来加倍其体细胞染色体数目。在以MS+2.25mg/1 BAP+5mg/1 NAA 为第一步的培养基上,从一倍体和双单倍体的茎段和叶片中获得了许多再生植株,其中约60%的加倍成植株(2n=2x=24或2n=4x=48),此结果表明此法是把单单倍体(以下简称一倍体)和双单倍体转化为纯合同源四倍体的有效方法。     

不同外部环境条件对测定茶多酚影响的研究

在分析测试茶多酚时,通过添加不同pH值的磷酸盐缓冲液,会影响茶多酚的ABS(吸光度).实验表明,添加pH7.5磷酸盐缓冲液时,溶液最稳定,分光光度时偏离最小,分析的结果最接近准确结果.另外还进行了太阳散射光对分光光度法测试茶多酚影响的实验.结果表明,太阳散射光对茶多酚的ABs产生影响,使其偏离朗伯一比耳定律,最终影响结果.散射光越强,被测样品浓度越高,影响越大.     

茶多酚在食品及日用品上的应用

从茶叶中提取的多酚类化合物——茶多酚,最初主要作为食品天然抗氧化剂用于油脂和含油食品的抗氧化变质,随着研究的不断深入,人们发现茶多酚在生物医学、卫生保健、食品工业及日用化工等领域也占有一席之地,应用前景十分广阔,本文仅就茶多酚在食品及日用品上的应用作一叙述。 一、茶多酚在食品工业上的应用 1.作油脂食品抗氧化剂 茶多酚的主要成分是儿茶素及其衍生物,其结构式如下图所示。由于儿茶素A环和B环上的酚性羟基具有供氢的活性,因此,其还原能力很强,为理想的天然抗氧化剂。中国农业科学院茶叶研究所的研究人员经过多年的实验,证实茶多酚对油脂和含油食品具有良好的抗氧化性能(见表1)。虽然对植物油(花生油)氧化生成过氧化合物的抑制率较低(69.4％),然而对动物油(猪油)具有优异的抗氧化效果,过氧化台物生成的抑制率高达97.5％。茶多酚用于如饼干、方便面等含油食品,其抗氧化效果也不错,过氧化合物生成的抑制率达75％以上。另外,根据新加坡生物化学教授达斯的研究结果,与普通方法冷藏的肉类相比,用茶多酚溶液浸泡过的肉类,冷藏后其过氧化合物的含量低70％～80％,表明茶多酚的抗氧化效果十分理想。     

甘蓝型油菜—菘蓝二体附加系的创制和细胞学分析

为创制稳定遗传的甘蓝型油菜—菘蓝二体附加系,以花粉育性很低、在甘蓝型油菜品种华双3号(2n=38,AACC)上附加一条菘蓝(2n=14,II)特定染色体(g)的单体附加系(2n=39,AACC+1I_g)为父本,与正常的华双3号杂交,产生正常油菜胞质的单体附加系、经自交获得二体附加系(2n=40,AACC+1II_g)。该二体附加系的细胞学及基因组原位杂交观察表明,花粉母细胞减数分裂中染色体配对与分离基本正常,在终变期形成20个二价体,后期I进行20∶20的均等分离;第二次分裂中形成正常的四分体及四个子细胞,花粉的育性较高,自交结实好,产生的后代均携带菘蓝染色体。但也在少部分的花粉母细胞内出现菘蓝或油菜的落后染色体。该细胞学行为较稳定、育性较高的甘蓝型油菜—菘蓝二体附加系为菘蓝遗传研究及油菜育种研究提供了新材料。     

用野生型农杆菌菌株B_6转化马铃薯试管苗组织的研究

用野生型根瘤农杆菌(Agrobacterium.tumefaciens)B6菌株对马铃薯四倍体栽培品种甘农薯2号、体细胞杂种C-1-7、二倍体野生种S.tarigense和2n配子材料09136.02的试管苗茎段、完整叶、半叶等组织进行离体浸染。研究发现:遗传率的大小与供试材料的倍性、组织是否致伤和伤口大小以及外植体的生理状态有关。     

给小麦转移耐盐性基因——添加一个不完全偃麦草基因组(摘编)

据以往报道,黑海偃麦草(Etytrigia pontica(Podp.)Holub, 2n=10X=70)高度耐盐.美国和以色列的学者Jan Dvorák等人试图将它的这一特性渗入普通小麦(2n=6X=42)中.他们利用耐盐性良好的三个小麦新材料PI 322279、PI 322280和PI 178704(均来自Kharchia)作母本,与偃麦草杂交,产生了大量的衍生杂种.其中多数为非整十倍体或整十倍体,少数为非整八倍体或整八倍体,非整六倍体或整六倍体.经过抗盐性鉴定,八倍体和十     

茶多酚配合有氧运动对身体形态的影响

对茶多酚配合有氧运动对肥胖少年体重、体脂含量、血脂、肺活量的影响进行分析探讨。从中学生中筛选肥胖少年98名作为研究对象,分成对照组和观察组,均进行有氧健身操练习,观察组同时补充茶多酚;对照组不予补充茶多酚,以安慰剂代替。观察12周,而后对两组少年进行体脂含量、血脂水平等各项指标对比分析。观察前两组少年各项观察指标比较无统计学差异(P0.05);12周后,两组少年的体脂含量、血脂水平均较观察前发生显著降低(P0.05);且观察组体脂含量、血脂水平低于对照组(P0.05)。茶多酚可对肥胖青少年脂肪代谢产生促进作用,增强减肥效果,配合有氧运动,在改善身体形态方面意义重大,值得关注。     

苎麻属三组五种核型研究

本文研究苎麻属(Boehmeria)三个分类学组中五个种的核型,其中二组四种为首次报道。序叶苎麻(B.clidemi0ides)的核型为:2n=28=6t 22T 1B;苎麻(B.nivea)的核型为:2n=28=4st 2t 20T 2st(SAT);大叶苎麻(B.longispica)的核型为:2n=42=6t 36T;悬铃木叶苎麻(B.platanifolia)的核型为:2n=42=8t 32T 2st(SAT);长叶苎麻(B.macrophylla)的核型为:2n=42=1m 8t 33T。通过核型比较,讨论苎麻属植物的染色体基数及进化趋势,首次提出苎麻属的染色体基数可能是7。同时指出,苎麻属的某些种类可能具性染色体。     

西洋参皂苷单体P-F11对大鼠血流动力学心室肌细胞动作电位的作用

目的 :观察西洋参单体皂苷P -F1 1 对大鼠心功能的作用。方法 :采用离体心脏灌流和培养大鼠乳鼠心室肌细胞 ,记录动作电位方法。结果 :西洋参皂苷单体P -F1 1 ,可使离体心功的左室内压 (LVSP)、心室舒末压 (LVEDP)、左室内压最大升降速率 (±dp/dtmax)、动作电位的幅值 (APA)、超射 (OS)、最大除极速度 (Vmax)和动作电位时程 (APD50 )等相关参数增加。结论 :西洋参单体皂苷P -F1 1 对心功能有正性肌力作用 ,提示 ,西洋参单体皂苷P -F1 1 可能与心室肌上的钙通道有关