新疆红枣生产区枣裂果防治

随着农业产业结构不断升级,我国新疆地区根据自身的优势,将发展红枣作为农民增收的特色产业,取得了很好的成绩。但是在畅销的形势下,新疆的红枣生产仍然存在一定的问题,由于缺乏科学的红枣种植技术,新疆红枣生产区内出现了枣裂果的现象,这严重影响了红枣产业的效益,对于新疆红枣生产来说是一个重大的问题。为了更好地解决这个问题,就需要弄清楚其中的机理,并找到相应的措施来解决这些问题,这样才能更好地促进我国新疆红枣生产区的生长。     

红枣无公害生产栽培管理措施

新疆鄯善县具备种植红枣的独特自然生态条件,红枣的产量高且品质良好。为不断推动当地经济发展,已经成功创建了健全的红枣栽培管理技术机制,并在红枣种植中科学合理地采用无公害生产栽培管理措施,以不断优化红枣种植质量。     

滚杠式红枣分级机的试验方法

总结了测试红枣分级机性能的试验方法,以期为方便准确地测试红枣分级机的各项性能提供参考。     

山西省红枣产业一二三产融合发展问题探讨

为了更好地促进山西省红枣产业的转型发展,从红枣产业一二三产融合的角度出发,对红枣产业融合发展的动力机制进行分析,明确了红枣产业融合发展的根本动力、内在因素以及外在动力;同时对红枣产业在融合发展中需要注意的问题进行了总结,并在红枣产业融合发展的区域布局、建立有效的利益联结机制、实现产业化经营、培育龙头企业及加强技术研发、发展休闲旅游业等方面提出相应的建议。     

有机红枣栽培技术要点分析

在当前有机食品技术快速发展的大形势下,红枣栽培也开始逐渐发展为有机栽培模式,使红枣品质得到很大程度的提高。为能够使有机红枣栽培得以较好地进行,应当充分掌握有机红枣栽培技术要点,从而使有机红枣栽培能够达到理想效果,促进红枣栽培进一步发展。     

山西临县精准枣产业扶贫研究

临县是山西省的国家级贫困县,也是全国最大的红枣生产基地,是"全国红枣之乡"。在精准扶贫的政策背景下,临县如何利用红枣产业优势带动农民脱贫致富至关重要。通过研究临县贫困情况和红枣生产情况,发现临县红枣生产中存在的问题,并针对性地提出完善红枣产业投融资渠道;积极推进红枣种植的精准扶贫;加强临县红枣品牌宣传推广,促进多渠道营销;发展有机红枣生产技术,提高红枣品质;增强精准引导,促进合作生产等建议。     

保护性耕作对红枣生长发育及品质的影响

研究红枣地不同保护性耕作措施对枣树生长发育、枣果生长动态、红枣产量及其品质的影响,从而探讨该区域枣园最适耕作模式。在翻耕覆草、旋耕覆草、免耕覆草和免耕裸地条件下,测定枣树营养生长、枣果生长动态、红枣产量及其品质。结果表明:旋耕覆草处理枣树长势最好,红枣地667m2产量较高,比免耕覆草增产29.67%,比免耕裸地增产30.14%。旋耕覆草处理的红枣维生素C质量分数最高为1.516g/kg,比翻耕覆草处理的红枣维生素C质量分数高20.66%。旋耕覆草处理的红枣总酸质量分数最低为1.52g/kg,比翻耕覆草处理的总酸质量分数低30.91%。从枣树长势、红枣产量、品质指标综合分析,旋耕覆草处理的枣树长势最好、红枣产量较高、品质最好,适合在该区域推广。     

中卫市香山高海拔地区提高压砂地红枣坐果率试验研究

进行中卫香山高海拔地区提高压砂地红枣坐果率试验研究,结果表明:喷水、喷赤霉素、摘心、摘心加环切4项措施可以明显提高当地红枣坐果率,且在坡下栽植的红枣坐果率明显高于坡上。据此结果进一步制定了提高红枣坐果率的技术措施。     

5%氨基寡糖素防治红枣黑斑病应用技术研究

红枣黑斑病是影响新疆红枣产业发展的重要病害之一,但在国内一直无正式登记用药。经过开展多年试验筛选,选择5%氨基寡糖素水剂防治红枣黑斑病,并在新疆兵团、河北省、山东省一年三地田间药效试验,结果表明,植物免疫诱抗剂5%氨基寡糖素对红枣黑斑病有较好的防治效果,且对红枣安全。目前已在红枣黑斑病上取得了正式登记。     

南疆三地州红枣产区机械化发展现状及建议

近10年,南疆三地州红枣种植已成为重要的支柱产业和农民增收的重要来源之一。由于红枣种植规模越来越大,其规范化管理不足、机械化程度较低、缺乏枣园专用农机具等问题日益凸显。本文归纳出2013—2017年南疆三地州红枣的种植规模、果园机械化作业现状、南疆红枣生产过程机械化作业的制约因素,并在此基础上提出可行性建议,以期为南疆红枣产业发展提供参考。     

保德县红枣产业发展研究

近年来,保德县红枣产业生产规模不断扩大、加工不断深化、产业链不断延伸、销售网络不断完善,已经成为该县经济发展新的“增长极”。该研究分析了保德县红枣产业发展现状,并在对该县红枣产业发展进行SWOT分析的基础上,提出了一些针对性较强的对策,以期推动该县红枣产业健康、快速发展。     

全自动红枣去核机传动系统设计

[目的]研究全自动红枣去核机传动系统设计。[方法]针对国内外已开发产品的特点,对其进行相互比较和研究,在已有产品的基础上提出了一种新的去核方法。[结果]增加了红枣存储机构,可实现红枣的存储及往输送带上输送;冲核杆的导向机构采用凸轮机构,大大减小了冲核杆在刚进入导向机构时的冲击,保留了退核杆轮及退核杆机构。[结论]该全自动红枣去核机具有紧凑、操作方便、生产效率高、破坏率低等特点。     

陕西省清涧红枣绿色食品产业建设的标准研究

从陕西省清涧红枣绿色食品产业的执行标准、红枣无公害田间栽培管理技术、绿色食品标志认证及加工生产等方面提出标准化指标体系。     

红枣干果过热蒸汽杀菌试验研究

[目的]减少红枣在杀菌过程中的营养物质损失,提高免洗红枣品质。[方法]研究不同蒸汽温度(130、140、150、160℃)和处理时间(10、20、30、40 s)对于过热蒸汽灭菌红枣干果中菌落总数、VC、还原糖含量的影响,设计了2因素4水平红枣干果过热蒸汽灭菌正交试验,并寻找过热蒸汽杀菌的最优工艺。[结果]经过热蒸汽处理后,红枣表面菌落总数远低国家标准;红枣中VC含量随着杀菌温度的升高而减少,且随着杀菌时间的延长而减少;而还原糖含量虽较未处理时的红枣降低,但是随温度升高含量有明显的增加。通过正交试验确定红枣干果过热蒸汽杀菌最优工艺:温度150℃,杀菌时间10 s。[结论]过热蒸汽技术可在干果杀菌领域推广应用。     

红枣栽培技术

从生物学特性、主栽品种、存在的问题、建园技术、幼树管理和整形修剪等方面介绍红枣栽培技术,为红枣的优质建园提供技术参考。     

南疆三地州红枣产区机械化发展现状

近十年,南疆三地州红枣种植已成为重要支柱产业和农民增收的重要来源之一。由于红枣种植规模越来越大,其规范化管理不足、机械化程度较低、缺乏枣园专用农机具这些问题日益凸显;为此,通过梳理南疆相关文献,归纳出2013~2017年红枣的种植规模,果园机械化作业现状,南疆红枣生产过程机械化作业的制约因素。在此基础上,提出可行性建设意见与措施,为南疆红枣产业发展提供依据。     

红枣中生物黄酮的提取及分析方法研究

采用正交设计实验,以红枣中总黄酮得率为考察指标,对影响红枣总黄酮提取率的因素进行探讨.得出红枣总黄酮提取的最优化条件:水浴温度为65℃,乙醇浓度为70%,提取时间为1.5 h,固液比为1:30.并利用紫外-可见分光光度法测定了5种红枣总黄酮的含量.研究方法操作简单,重复性好,结果可靠,为红枣生物类黄酮的进一步研究开发提供了很好的参考价值.     

罐装八宝饭的加工工艺改进

[目的]提高罐装八宝饭的加工生产率。[方法]以糯米、豆沙、红枣、莲子、蔗糖、猪油等为原辅料,分别按浸泡糯米与水的比例为10∶.2、10∶.4、1∶0.6、1∶0.8、1∶1.0、11∶.2、11∶.4进行炒煮,按照罐装八宝饭的加工工艺进行生产,并对产品进行感官评价。[结果]单因素试验结果表明,浸泡糯米与水的最适比例为1：1.0,根据该用水量确定的罐装八宝饭的试生产炒煮配方为：水30 kg、浸泡糯米30 kg、白糖1.8 kg、猪油6 kg,按照试生产配方进行生产,产品部分出现了饭变软的现象;将生产炒煮配方调整为：水24 kg、浸泡糯米30 kg、白糖1.8 kg、猪油6 kg,生产的产品没有出现饭变软的现象。[结论]该研究改进了罐装八宝饭的生产工艺。     

枣疯病入侵新疆的风险分析

[目的]枣疯病是我国枣树的严重病害之一,依据预防为主的基本原则进行综合评估,得出枣疯病传入新疆的风险等级,并提出相应的管理对策.[方法]通过定性因素和定量指标体系相结合的方法对枣疯病进行风险评估.[结果]枣疯病的危险性综合评价值为2.69,属于特别危险性林业有害生物.一旦传入流行将给新疆枣产业发展带来很大的经济损失.[结论]加强进境检疫管理是目前抵御其传入风险的有效措施.此外,还应加强枣园管理,增强树势,开展综合防治.     

青枣滚动划痕原理与计算

本文概述了金丝蜜枣加工中青枣划痕工艺存在的问题,提出了青枣滚动划痕原理。解决了青枣划痕时要求深浅一致、宽度均匀、不重划、不漏划和连续加工等问题,又使同一划痕器对枣的直径适应范围可以从最小到最大,同时建立了青枣滚动划痕的数学模型及滚动划痕器的设计计算方法。