关注婴幼儿 关注市场

2007年新年伊始,各大乳品企业就纷纷推出了新产品,如伊利的有机奶、蒙牛的真颗粒常温牛奶、三鹿的益生元奶粉,上海光明的健能AB100益生菌优酪乳酸牛奶等,雀巢、黑龙江完达山、北京三元、湖南亚华乳业等的新产品也不断上市。这是否预示着我国乳品企业的竞争开始进入一个新的阶段,即产品开发的竞争?乳品企业又应该如何应对这种竞争?本刊编辑部特别约请了来自科研院校、乳品企业和营销公司的乳品专家为广大读者出谋划策,以共同推动中国乳品加工业的发展。     

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<正> 2月20日,农业部召开春季重大动物疫病防控视频会议,落实全国防控高致病性禽流感指挥部有关要求,分析当前禽流感等重大动物疫病防控形势,部署春季防控工作。农业部部长杜青林强调,要认真分析和判断当前国内外重大动物疫情形势,做到思想上高度警觉,工作上严阵以待,精心安排,周密部署,统一行动,有力、有序、有效地做好春季防控工作。杜青林指出,抓好春季重大动物疫病防控工作,对于做好全年动物防疫工作,促进有效控制和扑灭重大动物疫情,保证畜牧业稳定健康发展和农民持续增收,保护人民群众身体健康,具有十分重要的意义。当前,动物防疫工作面临的形势仍然十分严峻。从国际疫情形势看,全球禽流     

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<正> 在9月9日召开的第二届“河北省畜牧兽医优秀科技工作者”表彰大会暨学术报告会上,河北省农业厅副厅长、河北省畜牧兽医局局长李忠文就当前河北省畜牧业生产及兽医疫情防控形势作了精彩的分析报告。李忠文指出,在省委、省政府的正确领导下,各级畜牧兽医部门按照既定的思路和目标,以科学发展观总揽全局,坚持“速度与效益同步、发展与保护并重、当前与长远并举”的基本方针,发扬求真务实、克难攻坚的奋斗精神,牢牢把握工作主动权,密切配合,协调联动,扎实推进,重点突破,全省畜牧     

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<正>12月15日,河北省奶业协会2006年年会暨奶业发展研讨会在石家庄举行。河北省奶业协会理事长田文华就省奶协一年来的主要工作向大会作了报告,河北省畜牧兽医局副局长刘肇清在会上作了题为“进一步发挥协会作用,为全省千万吨奶工程建设做出新的贡献”的重要讲话。近年来,河北省以强化奶牛良种繁育为基础,以提高奶牛饲养管理水平和经济效益为中心,通过多种途径促进了全省奶业的快速发展,成为全国奶业发展优势区域之一,已进入奶业大省行列。截至2005年底,全省荷斯坦及改良奶牛存栏196.61万头,奶类总产达到348.64万吨,分别占全国总量的六分之一和八分之一,奶牛存栏和奶类总产均居全国第三位。为加快全省农业结构调整步伐,进一步提升奶业的竞争实力,2004年9月,省政府下发了《河北省发展千万吨奶工程实施规划》,计划到2015年全省奶类总产量达到1000万吨,奶牛存栏达到280万头,奶牛平均年产奶量达到6吨,纯种奶牛平均年产奶量达到7吨。刘肇清说,河北省千万吨奶工程建设项目实施两年来,省畜     

关注禽流感 关注人类健康

自去年12月以来,越南、日本、韩国相继暴发了由H5N1病毒引起的高致病性禽流感。目前,疫情已迅速蔓延到印度尼西亚、泰国、柬埔寨、巴基斯坦、老挝和包括我国在内的10个亚洲国家和地区,迄今已有上千万只家禽病死或被宰杀销毁,同时在越南、泰国还出现了人因感染禽流感的病例,且已有数十名禽流感患者及疑似患者死亡。对此,世界卫生组织官员警告说,禽流感有可能对人类公共健康造成“比SARS更大的威胁”,目前我国政府正在采取一切措施全力构筑防禽流感“安全网”,我刊亦十分关注禽流感这一人畜共患传染病的进展。为使广大读者全面、正确地认识禽流感、防制禽流感,我刊将从本期起陆续作专题报道。     

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<正> 1月8日,河北省畜牧兽医学会六届二次理事会在石家庄召开。河北省畜牧兽医局局长李忠文出席了中午的招待会,中国畜牧兽医学会常务副理事长兼秘书长阎汉平到会并做了重要讲话,河北省畜牧兽医局副局长张强致开幕辞。河北省畜牧兽医学会理事长、副理事长、秘书长、副秘书长以及学会的部分成员共计80余人参加。阎汉平指出,今年正值中国畜牧兽医学会成立七十周年。在当前形势下,我们畜牧兽医工作者也正面临着新的机遇与挑战,我们的目的是“共享科技成功,打造科技强国”。他说,畜牧兽医是非常实用的学科,我们作为畜牧兽医界的学术带头人,要切切实实地做好学术研究与交流,要不断贴近生产实际,不断贴近一线科技人员,真正树立起服务意识。只有把这些工作搞好了,学会才会有更快更好的发展。     

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<正> (记者王丽)由河北省畜牧兽医局畜牧草原处在主办的“学习贯彻中央领导重要指示,积极推进奶业发展研讨会”日前在石家庄举行。众多业内专家、领导齐聚一堂,共商奶业发展大计。会议还邀请了农业部奶类项目办公室主任殷成文、中国奶协奶业经济专业委员会副主任陈渝、河北农业大学教授孙少华等参加了此次研讨会,河北省畜牧兽医局畜牧草原处处长顾传学向与会人员介绍了河北省奶业发展的情况,李忠文局长在会上做了重要讲话。李忠文局长指出,无论是从全国还是从河北省来看,奶业发展都有较大的市场空间。从生产能力来看。我国人均奶占有量仅为世界平均水平的1/5;从奶业占畜牧业的比重看,我国仅为5%,而美国为21%,澳大利亚为31%,新西兰为48%。从畜产品的结构上看,发达国家的肉奶比一般是1:2,最高的是德国,达到了1:4,而2005年我国肉奶比仅为1:0.33,按照     

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<正> 调查结果显示,目前,我国大部分省份的猪价都低于成本线以下,处于全行业亏损状态,农民补栏的积极性不高,一些生猪屠杀企业也开始出现了猪源紧张的苗头。据业界人士分析,从近期来看,猪价还会持续低迷,但小幅反弹巳成定势;从长远来分析,今后猪价将以平稳态势发展。河北省畜牧兽医张强副局长指出,我们应理性对待当前生猪市场出现的价格波动,要看到当前的市场低迷只是暂时的,而养猪业的前途是十分光明的。荆继忠副秘书长认为,猪价低迷必然加快那些管理粗放、疾病多,不具备竞争优势的企业破产倒闭,因此将空出较大的市场空间,为优质企业的发展创造了机遇,通过市场的优胜劣汰,行业将会得到不断进步。倒闭些猪场对猪业发展来讲,是一件好事情。     

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<正> 再坚持一段时间,鸡蛋价格会涨起来的近日,山东、辽宁、河北等地蛋鸡养殖户非常关注鸡蛋价格的走势,纷纷提出"鸡蛋价格何时能涨?能涨到多少?"等问题,因为,鸡蛋价格已经在低谷中维持了半年以上,虽然2004年、2005年行情好时,盈利了不少,但经过半年左右的亏损,多数养殖户已经负债累累.而且有很多已经将蛋鸡淘汰掉。为此,笔者对蛋鸡养殖户关注的问题,发表一点个人看法,希望能有所帮助。现在的鸡蛋价格还不上涨,主要是因为消费比较低迷,各地的存栏量已经下降得非常低了,只要鸡蛋消费     

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<正> 为进一步落实全国春季重大动物疫病防控视频会议的要求,日前,由中国动物疫病预防控制中心组织开展的2006年春季全国牲畜口蹄疫和禽流感免疫情况大检查开始。据悉,检查活动分31个检查组深入全国31个省(直辖市、自治区)62个县,124个乡(镇),248个自然村,2480个农户,186个规模养殖场,62个牲畜屠宰场进行检查。重点检查省境地区、经济欠发达地区、山区、水网地区、候鸟迁徙地区、畜禽交易频繁地区、交通发达地区和曾经发生过疫情的地区。本次检查计划采集血清样品     

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<正> “禽流感”和原料涨价为饲料企业下了一个不详的注解,众饲料厂家不得不全神贯注,使出浑身解数,加快产品更新速度,寻求营销上的突破,为了日渐稀薄的市场份额,你争我夺。转眼间,整个行业的竞争日趋惨烈、成熟,饲料同行们不得不面临众多难题,需破解诸多营销困局。产业链先天不足,饲料企业面临双重制约首先来看看饲料行业的产业链:从粮食种植、饲料原料、饲料生产、良种繁育一直到养殖业、屠宰加工、内外销售,可见,饲料产业的产业链极长,是联系种植业和养殖业的中间产业,生产成本和产品价格受到粮食价格和养殖产品价格的双重制约。一方面,上游的粮食价格上涨导致饲料原料成本不断加大;另一方面,其下游养殖业因结构性调整,对饲料需求减缓,这样饲料价格不能与成本同幅提高,导致行业利润减少,且国内的饲养业80%还处于散养阶段,没有形成规模优势,也在一定程度上致使饲料行业集中度低,再加上饲料行业地域性强、进     

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<正> 随着11月1日大限的到来,中国乳业史上迄今牵涉最广、争论最久的“禁鲜令”(《食品标签国家标准实施指南》,下称《指南》),在历经两次延期后即将正式实施。记者近日从有关方面获悉,一直反对“禁鲜令”的各地奶协正在联手制定一份暂定名为《液态乳标签实施准则》(下称《准则》)的材料,准备上报国家标准化委员会,希望国家有关部门在制定或修改有关液态奶标签、标识等规定的时候,可以作为参考依据。中国奶业协会常务理事、广东省奶协副会长王丁棉在接受记者采访时称:“我们希望这份文件能代替原来的《指南》,最     

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<正> 自去年下半年至今,中国畜牧业陷入前所未有的困境之中——猪、禽两大畜牧主导产业同时处于低迷,而且持续时间长。这在中国的畜牧业发展史上还是鲜见的,或者说绝无仅有的。也许有人把此次行业整体处于低迷归过于禽流感、口蹄疫甚或猪链球菌,但笔者以为此次行业低迷是畜牧业经过持续快速发展膨胀后,内部各种矛盾因素共同作用的结果,禽流感只不过是矛盾爆发的导火索而已。从上世纪九十年代末至2005年,中国的畜牧业飞速发展,特别是在“十五”期间,畜牧业无论在规模数量还是在组织形式上,都出现了新的变化,行业内外资金不断涌入,各级政府不断推动促进畜牧业发展,终使各涓涓细流汇集成澎湃行业。但在这种膨胀发展中,畜牧业内部的矛盾开始不断暴露,不     

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<正>1月22日,河北省动保行业迎新春联谊会在省会石家庄召开,来自全省各市兽药监察所所长、河北省动物保健品协会会员单位以及各兽药企业的负责人共计100多人参加了会议。中国动物保健品胁会理事长冯静兰,河北省畜牧兽医局局长李忠文,河北省畜牧兽医局副局长郑文波、张强,中国农业大学教授甘孟候、中国农业大学动物医学院副院长赵德明等出席了本次会议。会上,冯静兰理事长称赞河北动物保健品协会的业绩是非常显著的,走在了全国的前列,有很多经验值得其他省份借鉴。河北省畜牧兽医局局长李忠文对河北省动物保健品协会一年来在协助兽药企业通过 GMP、地标升国标等过程中所取得的成绩和发挥的作用给予了充分的肯定,并针对协会组织的地位与作用发表了重要讲话。李局长说,2004年随省领导先后到几个国家参观考察畜牧业的发展,在巴西、阿根廷、加拿大等国家所走到的地方,考证的一个基本结论,这些国家的畜牧业的发展,已经到了一个相当高的程度,之所以高,不仅体现在产品质量高,而且畜牧     

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<正>2006年10月29日至31日,中国畜牧兽医学会70周年庆典暨2006年学术年会在北京九华山庄隆重召开。会议由中国兽医药品监察所所长于康震主持。中国畜牧兽医学会理事长、中国科学院院士吴常信致开幕词,向来自全国畜牧兽医教学、科研、生产及相关领域的专家、学者、会员、广大科技工作者,畜牧兽医界的老专家、老前辈表示热烈的欢迎和诚挚的问候,并简要介绍了畜牧兽医学会的发展状况。大会的第二项内容是感动中国畜牧兽医科技创新奖颁奖仪式。颁发的奖项有:畜牧兽医科技创新领军院所;感动中国畜牧兽医科技创新领军企业;感动中国畜牧兽医科技领军人物奖;感动中国畜牧兽医科技创新青年才俊奖;感动中国畜牧兽医科技推广功勋人物等,共有10所院校、19个企业、45位科技工作者获此殊荣颁奖典礼结束后,农业部副部长尹成杰就我国畜禽养殖业的发展形势及存在的问题作了报告,报告中特别指出要加强对禽流感的防控力度,报告指出了我国畜牧业发展中存在的问题,包括养殖方式及畜禽产品质量问题,呼吁各位专家及业内同仁继续共同努力,保证畜牧业的持续健     

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<正> (记者颛锡良)2006年8月2日至3日,河北省畜牧兽医工作现场会在唐山召开。期间,省畜牧兽医局局长李忠文,副局长仇拉庭、郑文波、张强等在唐山市有关领导的陪同下,与各市局的局长、主管副局长,机关各处室及省局直属各单位负责人等共计100余人先后参观了唐山市玉田、滦南两县的玉田种猪场、大成禽业以及石臼窝、虹桥、司各庄等基层动物防疫监督分站,并听取了唐山、邯郸、石家庄等三市及玉田、滦南、藁城等7个县(市)关于基层动物防疫体系建设的基本经验和做法的介绍。最后,李忠文局长在会上作了重要讲活。李忠义指出,面对畜牧业遭遇动物疫情、市场低迷、国外倾销、价格下滑、技术壁垒等“风暴”冲击的严峻形势,全省各级畜牧兽医部门认真履行职责,倾部门之所能,举部门之所力,千方百计控制疫情;积极协调政府部门,落实扶持政策,加大扶持力度;加强畜牧业生产情况调研,强化信息和技术服务,指导养殖场     

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<正> 6月24日至26日,国家首席兽医师、农业部兽医局局长贾幼陵带领农业部检查工作组对河北省禽流感防控工作进行检查。河北省畜牧兽医局局长李忠文、副局长郑文波,邯郸市政府副市长彭学增等陪同农业部工作组检查了涉县、武安市、永年县的高致病性禽流感防控工作。贾幼陵局长一行对所查三个县(市)高致病性禽流感防控工作给予了充分肯定。贾幼陵赞许地说,河北基层动物防疫体系已经基本构建,所有基层站人员到岗、工作到位、设备基本齐全。这次来河北,从检查乡、村防控情况     

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<正> 从农业部了解到,近几个月以来,安徽、江西、浙江、湖南、湖北、江苏等省份部分地区发生以猪体温升高、皮肤发红和呼吸急促等临床症状为主要特征的猪病,给当地养殖业带来严重损失。针对南方部分省份猪病疫情形势和特点,农业部办公厅日前发出通知,要求各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医(农牧、农业)厅(局、办),新疆生产建设兵团农业局做好当前猪病防控工作。一、加强领导,进一步落实防疫责任制。各地应针对当前猪病疫情形势和防控工作中存在的问题,进一步加强领导,提高认识,明确责任,切实落实重大动物疫病防控措施。要在认真做好禽流感、口蹄疫等重大动物疫病防控工作的同时,统筹兼顾,切实抓好以高热为主要特征的猪病防控工作。二、依法防控,切实落实各项防控措施。各地要认真贯彻执行《动物防疫法》、     

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<正> (记者王丽陈欣荣)3月7日,河北省农业厅召开全省农业工作会议。会议由河北省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长李忠文主持,河北省农业厅副厅长胡木强传达了全国农业工作会议和全省农业农村经济工作电视电话会议的主要精神,河北省农业厅李荣刚厅长在讲话中,对2005年的全省畜牧业工作给予了充分肯定,并对今年的畜牧业工作提出了总体要求。在回顾去年一年来的全省畜牧业工作时,李荣刚指出:2005年全省畜牧业生产快速发展,肉类、禽蛋、牛奶产量分别达到577.6万吨、459.0万吨、340.3万吨,分别居全国第五位、第一位和第三位;按照"稳定发展猪鸡、大力发展牛羊、突出发展奶牛"的思路,以实施"千万吨奶工程"为重点,十大畜牧优势产区不断发展壮大;畜牧系统攻克了一批制约畜牧业发展的重点难点课题,共获省部级奖励20余项;围绕畜禽良种、专用饲料、防病灭病、生产没施现代化,广泛开展科技培训,加速推广了一批先进适用技术,大大提升了畜牧业生产科技水平。李荣刚指出,面对国内外高致病性禽流感疫情发生的严峻形势,全省坚持"加强领导、密切配合、依靠科学、依法防治、群防群控、果断处     

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<正> 农业部市场与经济信息司司长张玉香近日在贵阳召开的全国农业市场信息质量工作座谈会上说,目前,我国农产品质量安全的合格率在经历了前一个时期较大幅度的提高后,进入缓慢上升和徘徊阶段,部分地方农产品质量安全水平堪忧,尤其是禁止使用的“瘦肉精”,在一些地方又有抬头的迹象。今年将根据例行监测结果,对畜产品中的“瘦肉精”等质量安全问题比较突出的地区,有重点地开展检查。张玉香说,我国农产品质量安全工作已进入整体攻坚阶段。农产品质量安全检验检测体系建设已列入国家“十一五”规划纲要中新农村建设重点工程。今年除开展重点督查外,农产品质量安全监管和检验检测重点还有搞好三项监测、实施四个监控、推进体系建设。组织开展农产品质量安全例行监测,