锌的生物学功能及有机锌的应用研究

锌是动物的必需元素,在动物机体代谢过程中起着重要的作用.本文综述了锌的生物学功能及有机锌的应用研究,包括有机锌的种类及在动物营养中的应用,并预测了今后有机锌的研究方向.     

异黄酮类化合物的生物学功能及其在养殖业中的应用

异黄酮类化合物是一种存在于豆科植物中的生物活性物质，在医学上具有降低心肌耗氧量、强心、降血脂等作用，一直被人们用来治疗心血管系统疾病。１９７４年，异黄酮类化合物首次被匈牙利科学家用作饲料添加剂。后来，异黄酮类化合物逐渐引起动物学家的兴趣，并成为研究的热点。１９８８年前苏联科学家发现家畜日粮中的异黄酮类化合物具有提高生产力的作用，１９９２年美国专利报道异黄酮类化合物作为异黄酮类化合物以极低的浓度存在于动物组织中，它在各组织中呈现不均匀分布，以血浆、肝、肾中的含量较高，脑中含量较低。异黄酮类化合物的…     

万能抗氧化剂——硫辛酸的生物学功能及研究应用

硫辛酸是一种功能强大的天然抗氧化剂,广泛存在于动植物体内。在过去的几十年,硫辛酸作为人类疾病治疗药物被广泛的应用。硫辛酸在畜牧业中的研究相对较多,而在水产饲料营养领域的研究较少,发展潜力巨大。本文综述了硫辛酸多方面的重要功能及相关的研究进展。     

硒的生物学功能及在家禽中的应用研究现状

硒的生物学功能及在家禽中的应用研究现状栾新红（沈阳农业大学牧医学院沈阳１１０１６１）硒（Ｓｅｌｅｎｉｃｕｍ）元素作为禽类营养中一种较重要的微量元素之一，在养禽业生产中已占据举足轻重的地位。现就硒元素的主要生理生化特性及在家禽中的应用和研究现状作以下综...     

白藜芦醇的生物学功能及其在反刍动物上的应用研究

白藜芦醇是一种天然植物多酚类化合物,具有多种生物学功能。近年来白藜芦醇作为一种功能性饲料添加剂备受关注,但在反刍动物方面的应用研究还较少。本文综述了白藜芦醇的生物学功能及其在反刍动物上的研究现状,并提出后续研究展望,以期为白藜芦醇在反刍动物生产中的推广应用提供参考。     

谷氨酰胺二肽生物学功能及在动物营养中的应用

谷氨酰胺二肽主要包括丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gln)和甘氨酰-谷氨酰胺(Gly-Gln),因其具有比谷氨酰胺(Gln)单体更广泛的生物学功能,已开始应用于动物生产实践.本文综述了谷氨酰胺二肽的生物学功能与机制、利用与代谢途径及动物生中的应用,并对谷氨酰胺二肽的研究方向进行了展望.     

酶解豆粕的生物学功能及其在獭兔养殖业的应用前景

酶解豆粕(ESBM)作为一种新型功能性饲料添加剂,可以有效减少豆粕中的抗营养因子,同时产生生物活性小肽,提高机体的抗氧化能力和免疫力,还可以促进动物消化吸收,提高动物的生产性能.如果适量添加ESBM替代獭兔日粮中的部分豆粕,有助于提高獭兔的生长性能、营养物质消化率、抗氧化能力和免疫力以及改善肠道微生态环境等.文章综述了...     

微量元素硒的生物学功能及其应用

硒(Se)是第34号元素,与硫同族,原子结构接近于硫,所以硒的存在形式与常见的硫化合物相类似,且通常两者并存.常见的硒的化学形式有无机的硒酸盐和亚硒酸盐,有机硒则有硒蛋氨酸(Selenomethionine,Se-Met)和硒半胱氨酸(Selenocysteine,Sec).     

铬的生物学功能及应用效果

铬元素是人和动物必需微量元素之一,它在体内含量少,但是作用大。铬主要通过影响糖代谢、脂代谢及蛋白质代谢等,调节机体生长繁殖性能及免疫功能。本文就铬的生物学功能及应用效果等做一简要综述。     

肉桂醛的生物学作用及其在动物生产中的应用

肉桂醛（CA）是肉桂等植物中产生的天然次生代谢产物,具有抑菌、抗炎等生物活性,在动物生产中能够促进营养物质消化吸收、改善胃肠道健康、维护机体健康、提高养殖效益,表现出良好的推广应用前景。本文对CA的主要生物学作用及其在动物生产中的应用效果进行综述,并对其潜在可能作用途径进行探讨,以期为其在动物生产中的广泛应用提供理论参考。[关键词] 肉桂醛|抑菌|抗炎|肠道健康|畜禽生产     

植酸的抗营养作用及植酸酶在动物生产中的应用

植物中的磷主要以植酸磷的形式存在,不易被猪禽等单胃动物利用。植酸酶能有效降解植酸及其盐,解除植酸的抗营养效应,提高畜禽的生产性能;降低动物体中磷的排泄量,减少对环境的污染,在动物生产和环境保护方面具有很好的应用前景。本文综述了植酸的特性,植酸酶的种类、来源、作用机制、活性影响因素及其在动物生产中的应用。     

共轭亚油酸的主要生物学功能及其在畜禽生产中的应用

共轭亚油酸是亚油酸的一组构象和位置异构体,具有抗癌、降低体脂、增强免疫功能等生物学功能。文章系统地综述了共轭亚油酸的生理作用及其作用机理,并强调了其在动物生产中的应用,即降低畜产品(肉、蛋、奶)中脂肪含量而增加共轭亚油酸的含量,从而改善动物产品质量。     

硫辛酸的抗氧化功能及其在动物生产上的应用现状

硫辛酸（lipoicacid,LA）亦称α-硫辛酸（α-lipoic acid．α-LA）．是参与三羧酸循环过程不可缺少的物质．它是代谢性的抗氧化剂,在生物体内α-硫辛酸（氧化型）可以转变为二氢硫辛酸（dihydrolipoic acid,DHLA,还原型）。近年来研究发现,癌症、衰老、糖尿病及其继发病都与自由基有非常密切的关系,因此,抗氧化剂的研究也随之升温,硫辛酸以其优越的抗氧化性已引起科学界的高度重视,国际自由基生物学和自由基医学科学家也大力开展IA的抗氧化和医药应用研究,使其成为国际性的热门研究课题。     

锌的生物学功能及其在动物生产中的作用

锌是动物体必需微量元素之一 ,现代科学研究证明 ,在已确认的 1 5种动物必需微量元素中 ,锌的功能最多、作用最广 ,锌与动物体内多种酶的活性有关 ,许多蛋白质、核酸、粘多糖等物质的组成成分中 ,都有锌的存在 ;动物体如果锌含量不足 ,可致动物代谢紊乱、平衡失调 ,从而影响动物生长发育 ,降低经济价值 ,阻碍畜牧业发展。随着现代畜牧业日趋集约化、饲料工业生产、饲养方式和条件的改变 ,其他矿物元素添加剂的应用和环境污染的加剧 ,动物锌缺乏现象日趋严重。据不完全统计 ,我国有十几个省市自治区报道有畜禽锌缺乏病。1　锌与动物生长发育…     

有机酸的功能及在断奶仔猪饲养中应用研究

有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。具有促进消化酶分泌,降低胃肠道的pH值,抑制病原体生长,提高营养物质消化率,改善生长性能,增强免疫力等作用。文章主要从有机酸的作用机理及在断奶仔猪饲养中的应用进行综述,为进一步研究有机酸对断奶仔猪影响提供一定理论依据。     

壳寡糖的生物学功能及其在动物生产中的应用

本文就壳寡糖(COS)的生物学功能及其在动物生产中的应用研究作一综述。     

甘露寡糖的生理功能及其在畜禽生产中的研究进展

甘露寡糖(MOS)是从酵母培养细胞壁中提取的一类活性物质,广泛存在于微生物细胞壁以及植物的块茎和种子中,因其具有抗氧化、增强免疫、调节肠道菌群及维持肠道健康和调节糖脂代谢等多种生理功能而作为一种新型饲料添加剂被广泛使用。本文就甘露寡糖的来源、制备方法、生理功能及其在畜禽生产中的应用进行综述。     

甜菜碱的生物学功能及其在动物生产中的应用

针对甜菜碱的生理功能,包括调节动物脂肪代谢、促进动物的生长、改善胴体品质、调节渗透压和抗球虫病等方面功能,及其在畜牧生产和水产养殖中的应用进行综述。     

壳聚糖的生物学功能及其在畜牧生产中的应用

本文就壳聚糖的来源、生物学功能及其在畜牧业中的应用作一综述。