巢蜜生产技术

巢蜜是经过蜜蜂充分酿制成熟的、储存在巢脾里的、并以蜂蜡封上蜡盖的大块巢蜜。其具有浓郁的花蜜芳香，滋味鲜美，深受人们的喜爱。巢蜜有多种规格，一般依照不同的生产设备，分为格子巢蜜、大块巢蜜和混合巢蜜三种。格子巢蜜是在小木框内生产的小块巢蜜；大块巢蜜是在浅巢框内生产的整块蜜脾；混合巢蜜是将整块蜜脾切成的小块巢蜜与液态蜂蜜混装在同一容器里的蜂蜜。１　巢蜜生产的蜜源条件巢蜜不仅要口味芳香，而且颜色还要浅淡，外观好看。生产巢蜜需有较好的蜜源，即数量大、花期长、蜜汁色泽浅，气味芳香，不易结晶。应根据蜜源分布、…     

天然绿色蜂蜜——巢蜜的生产技术

巢蜜是当今养蜂生产中的新型产品，它是蜜蜂将采回的花蜜经过充分酿制储存在特制的巢脾里，减少分离程序，直接投放市场的纯天然绿色食品，其经济价值高于商品蜜2～3倍。现将生产巢蜜的技术介绍如下。     

中蜂生产巢蜜关键技术研究

在介绍巢蜜概念及其历史的基础上,对中蜂生产巢蜜的优势进行了分析,并提出了适合我国推广的中蜂生产巢蜜的关键技术。     

有机蜂蜜生产技术

介绍了有机蜂蜜的生产技术，主要包括：有机蜂蜜饲养技术及有机蜂蜜的加工储存技术。并介绍了该技术在蕉岭县的推广应用情况。     

国内外蜂蜜质量标准对比研究

我国的蜂群数量、蜂蜜产量、消耗量和出口量均居世界前列,但产业水平和经济效益与发达国家相比仍存在一定的差距。本文以蜂蜜进出口贸易为切入点,对比分析了我国与主要贸易国制定的蜂蜜质量标准,找出国内外蜂蜜质量评价中指标差异。针对现状,结合我国的蜂蜜质量问题,提出健全蜂蜜质量标准的合理建议,规范国内蜂蜜市场秩序,为提高我国蜂蜜国际竞争力提供技术支撑。     

美国的蜂蜜生产,贸易与消费

一、美国的蜂蜜生产９０年代前期美国蜜蜂总群数呈下降趋势,１９８９年美国蜂群总数为３５０万群,１９９２年下降至３２０万群,到１９９４年继续下降至２８０万群,１９９５年以后维持在２６０万群左右。而蜂蜜生产量１９９３年以前呈增加趋势,１９９４／９５年度比上年度略有减少,１９９６／９７年度陷入低谷,１９９８年恢复增长至１０万ｔ,占世界蜂蜜总产量的８１%,是仅次于我国的世界第二大蜂蜜生产国（表１）。美国蜂业遍及全国,共有４９个州有蜂业生产,主要分布在加利福尼亚州、北达科他州、佛罗里达州、南达科他州、蒙大拿州、明尼苏达…     

阿根廷蜂蜜生产与贸易

阿根廷是一个以农牧业为主的国家,全国有 21％的人口从事农牧业,畜牧业很发达,其产值约占农牧业总产值的 40％。 一、阿根廷的蜂蜜生产 　　阿根廷国土南北狭长有 3 600多 km,南北气候差异大,大部分地区属亚热带和温带气候,气候温和,降雨量十分充沛,植物种类繁多,非常适宜于蜂业的发展。全国可划分为三个蜜源区。 　　1潮湿草原区 包括拉普拉塔河和巴拉那河流域、德尔塔岛、布宜诺斯艾利斯省、恩特雷里奥斯省、科尔多瓦省东部和圣菲省东部。该区面积大,地势平坦,年降雨量 800～ 1 000mm,蜜源植物以车轴草和柑橘为主,出产浅…     

西方蜜蜂蜂蜜的无公害生产技术

按照农业部发布的无公害食品——蜂蜜标准,除了必须执行蜂蜜国家标准要求的指标外,增加了对重金属、农药残留和兽药残留等几项指标的控制,并对蜂蜜生产过程,蜂场环境,蜂群管理和安全卫生作了严格的要求。现西方蜜蜂蜂蜜无公害生产技术要点总结如下,以供参考。     

有机茶生产技术

有机茶是一种在没有任何污染的产地、按照有机农业生产体系与方法生产出鲜叶,在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品等污染,并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶.因此,有机茶属于真正纯天然、高品味、高质量的健康饮品.有机茶生产对环境、园地、施肥技术、病虫防治、采摘及加工等都有特殊要求,现将有关技术要求介绍如下:     

玉米糖生产技术

<正> 玉米糖营养丰富,美味可口,食用方便,加工简单。加工玉米糖后的糖渣又是畜禽的好饲料,适宜于农户加工生产。 (一)磨玉米浆 先将玉米用石磨脱去玉米皮。将脱皮玉米粉碎加入适量的冷水,浸泡     

南瓜籽生产技术

南瓜属葫芦科南瓜属,是一年生草本蔓生植物,生育期为120天,早熟品种为100天左右。南瓜药性甘寒无毒,南瓜籽有很好的医疗保健作用,可治疗手脚浮肿、糖尿病等。南瓜的嫩瓜中含有比较丰富的维生素C和葡萄糖。老熟的南瓜则含有维生素A和淀粉,可粮菜兼用,且耐贮藏和运输,对调剂市场供应有一定的作用。种子含油量高达50%左右,既可榨油又可炒食,是我国传统的出口商品,享有极高的声誉。     

荠菜生产技术

文章介绍了荠菜的价值和特点,并对其栽培技术进行了总结。     

洗洁精生产技术

洗洁精是饮食业和家庭不可缺少的洗涤品。生产洗洁精是一项投资少，见效快的好项目。     

脱水蔬菜生产技术

本刊1987年第6期刊发湖北宣思县沙道镇上洞村朱友林同志的“脱水蔬菜的加工技术”,主要利用烘房处理。近来脱水蔬菜市场看好,特发成诚同志这篇文稿,供参考。有关技术和市场销路,请直接和作者联系。