用R语言计算冬小麦品种品质性状的安全指数

旨在提供"安全第一指数"(SFI)的便捷计算方法,完善冬小麦品质性状稳定性评价体系。使用R语言设计了一个计算SFI的程序(Safety),利用冬小麦面团稳定时间数据,介绍了使用方法,验证了可靠性。结果表明,Safety程序使用便捷、运行高效,计算结果与电子表格完全一致。仅需提供待分析的数据对象和可以接受的风险比率(α),Safety可以同时计算品种均值、置信区间、shukla方差、环境方差和SFI。因为Safety程序的方差分量估计方法为"方差分析法",所以方差分量的估计值可能出现负值。综上所述,SFI能够定量地描述品质性状稳定性和达标率,Safety程序将有助于SFI在冬小麦品质性状稳定性分析领域中的推广。     

不同土壤肥力条件下的滴灌冬小麦水肥运筹试验研究

旨在探索滴灌冬小麦最佳水肥运筹模式,为滴灌条件下冬小麦优质高产的水肥高效管理提供科学依据。本研究选择两块不同土壤基础肥力的田块,进行冬小麦不同生育阶段的水氮组合处理对比试验研究,通过对冬小麦干物质积累、品质等指标的测定,分析不同土壤肥力条件、不同水氮运筹方案对滴灌冬小麦产量及品质的影响。结果表明：土壤基础肥力对滴灌小麦干物质积累影响显著,增施基肥能提高冬小麦光合产物从而提高冬小麦产量。土壤基础肥力提高对滴灌冬小麦籽粒容重、蛋白质含量、维生素B1、氨基酸含量和吸水率具有负效应。推荐高肥力田滴灌冬小麦水肥运筹方式为W2N2,即灌浆期水分调控和氮肥后移的组合方式;低肥力田滴灌冬小麦水肥运筹方式为W1N3即返青-拔节期水肥调控的组合方式为宜。     

青海高原冬小麦品质初步分析

通过对河湟谷地种植的冬小麦进行品质分析和对比,结果表明:我省冬小麦比春小麦蛋白质含量高0.6%,湿面筋高4.7％,容重高37克/升,角质率高21%,面团特性及蒸煮品质均好于春小麦。     

优质强筋冬小麦标准化生产技术规程分析

优质强筋冬小麦品质的形成与整地选地,土壤墒情、灭茬、底肥施用,品种选择,种子处理,播种时间与方式,冬前除草施肥,返青期、孕穗杨花期、灌浆期管理,预防冻害,病虫害防治以及时期收获等因素密切相关,其中推广标准化生产技术是保证优质小麦品质和市场竞争力的重要措施。因此,准确把握河南省优质强筋冬小麦标准化生产技术要点,对加快新乡市优质强筋冬小麦发展,促进冬小麦产业转型升级具有重要意义。     

追氮量对不同冬小麦籽粒蛋白质含量以及面粉加工品质的影响

为了研究不同追氮量对冬小麦籽粒蛋白质及其组分含量和面粉加工品质的影响,在大田条件下以4个冬小麦品种为材料,设置了三个不同追氮量处理,分析了不同追氮处理下冬小麦籽粒蛋白质含量和加工品质参数.结果表明,在0～240 kg/hm2追氮范围内,总蛋白及其组分含量随追氮量的增加而提高,总蛋白和谷蛋白含量与追氮量呈显著正相关(r=0.998*,0.999*).在一定范围内,增加追氮量有利于改善小麦的主要加工品质,与对照相比干湿面筋含量、稳定时间等加工品质指标均显著提高,沉降值和面包体积有所提高,但差异不显著.小麦面粉加工品质在不同品种问差异显著.     

冬小麦倒伏的预测和预防

冬小麦倒伏可分为茎倒和根倒2种。茎倒是由于冬小麦播种量过大、肥水施用过多造成基部节间过长,茎秆细弱、韧性差引起的;根倒是后期浇水后遇到大风引起的。冬小麦倒伏后对产量和品质影响较大,因此,在生产上应根据冬小麦的肥水条件和长势、长相,搞好倒伏的早期预测,尽早采取有效措施预防。     

北部冬麦区和黄淮冬麦区小麦区试品种品质改良现状及建议

就北部冬麦区和黄淮冬麦区小麦区试品种品质改良从品质结构和品质状况两方面进行了分析,并提出了当前冬小麦品质改良中存在的问题,针对存在的问题提出了相应的建议,为我国小麦品种品质改良提供参考。     

灌浆期喷施微肥对小麦临优2018产量及品质的影响

试验选用4种微肥在对中筋冬小麦临优2018灌浆期进行叶面喷施处理,研究其对冬小麦产量及品质指标的影响。结果表明:用微肥处理小麦均可增加产量,对品质也有不同影响,其中硼酸、硫酸锰对小麦产量影响最大;硫酸镁对蛋白质和面筋影响较大;硫酸锰对沉降值影响较大。     

青海省2011年冬小麦新品种比较试验

为了加快青海省农作物新品种的引进和新品种的推广步伐,做到良种良法相配套,促进冬小麦新品种的更新换代,促进农业增效,农民增收,进—步研究和总结新品种的高产栽培技术,使小寨园区真正成为种植业结构调整的样板,新品种展示的平台.青海省海西州德令哈市种子管理站从不同区域引进冬小麦新品种8个,通过新品种的比较试验,筛选出适应我省冬小麦种植的新品种,为我省扩大冬小麦种植面积,提高冬小麦的产量和品质提供依据.     

北部冬麦区和黄淮冬麦区小麦区试品种品质改良现状和建议

就北部冬麦区和黄淮冬麦区小麦区试品种品质改良从品质结构和品质状况两方面进行了分析,并提出了当前冬小麦品质改良中存在的问题,针对存在的问题提出了相应的建议,为我国小麦品种品质改良提供参考.     

新疆不同冬小麦籽粒性状与磨粉品质研究

本研究选用新疆60个不同硬度类型冬小麦品种为试验材料,研究其籽粒特性、磨粉品质及二者的关系。结果表明:不同硬度类型冬小麦品种中,硬质小麦籽粒硬度值最高为66.64;混合型小麦千粒重和粒径最大,分别为43.37 g和3.02 mm;软质小麦的籽粒蛋白质含量最高,为16.68%。3种不同硬度类型小麦品种的籽粒硬度和面粉a值变异系数分别>10和>25。相关分析表明,混合型小麦中的籽粒硬度和籽粒蛋白及软质小麦中籽粒性状与磨粉品质均关系密切。因此,在冬小麦品种籽粒和磨粉品质改良中要注重提高籽粒硬度和籽粒蛋白质含量,降低灰分,同时还应改良面粉色泽。     

不同滴灌量对冬小麦水分利用及品质的影响

为了探明滴灌量对冬小麦水分利用效率和籽粒品质影响,在大田条件下,以青麦7号为材料,设置了7个不同灌溉量处理,即全生育期无灌水(CK1)、漫灌(CK2)、滴1水(W1)、滴2水(W2)、滴3水(W3)、滴4水(W4)和滴5水(W5),研究了不同滴灌量对冬小麦的水分利用效率和品质的影响。结果表明:与CK1相比,滴灌处理W3和W4显著改善了冬小麦品质,提高了小麦容重、出粉率、面筋值和沉降值等,处理W3和W4的稳定时间、峰值黏度和低谷黏度、糊化温度、拉伸面积也高于其他处理,提高了小麦的筋力和烘焙品质;同时,随着滴灌量的增加,滴灌处理的产量和水分利用效率先升高后降低,W3和W4表现出最大值。在本试验条件下,综合冬小麦水分利用效率及品质表现,以灌拔节水、开花水和灌浆水的W3处理(90 mm)为最优滴灌量。     

氮素分期优化管理方法对冬小麦籽粒品质的影响

摘 要: 本文采用田间试验,对氮素分期优化管理方法对小麦籽粒品质的影响进行了研究。结果表明：氮素供应量最优的处理(90+30)的冬小麦籽粒产量和其它氮素供应量处理没有显著差异;氮素供应量最优的处理(90+30)冬小麦籽粒的粗蛋白和面筋含量显著低于在返青期和拔节期供氮量都高的处理(150+90),但与其它处理相比差异不显著;以高产、资源高效和环境保护为前提的冬小麦氮肥分期优化施用量（90+30）获得了最高产量的同时兼具较好的小麦籽粒品质。     

气候变暖对冬小麦生长发育、产量和品质的影响

以‘扬麦13’和‘徐麦31’作为试验材料,采用数理统计等方法,分析气候变暖对冬小麦生长发育、产量和品质等方面的影响机理。结果表明：气候变暖使冬小麦的物候期提前,总生育时期天数缩短;穗长、总小穗数和结实小穗数下降,不孕小穗数增加,有效穗数、千粒重下降,产量三要素的共同下降,导致冬小麦减产;冬小麦籽粒总淀粉含量和支/直比不同程度下降;冬小麦籽粒总蛋白含量不同程度增加,但谷/醇比略微下降。随着气候变暖,冬小麦的生育时期将会缩短、产量下降,而淀粉含量和蛋白质含量变化较为复杂,增减不一。     

冬小麦“井”字型播种模式的研究探讨

在呼图壁县开展冬小麦"井"字型播种示范,设置冬小麦"井"字型播种模式与常规播种模式2个处理,对不同模式下冬小麦生物学特性、产量构成因素等进行对比,探讨研究冬小麦"井"字型播种模式并对该播种模式存在的问题及解决途径进行分析,以为更好地推广该播种模式提供理论依据。     

冬小麦不同施肥水平氮磷钾的吸收与利用

冬小麦是黄淮海地区重要的粮食作物,如何在合理施肥的条件下,提高冬小麦的产量和品质非常重要。本试验利用冬小麦品种济麦 22 作为供试材料,采用不同的施肥方案,比较不同的缺肥区与配方施肥之间的差别。试验的结果如下:第一,不同的施肥水平不影响该冬小麦品种的生育期和谷草比;第二,不同是施肥水平影响茎叶当中的养分含量,尤其是磷和氮的含量;第三,本试验结果为配方施肥提供了有利的技术支撑。     

国际冬小麦观察圃试验结果分析与利用评价

1997—2004年甘肃省冬小麦研究所引进国际冬小麦改良项目（IWWIP）半干旱地冬小麦观察圃、水地冬小麦观察圃和兼性及冬小麦观察圃等试验材料17套2091份。通过试验发现在IWWIP观察圃中有许多材料高抗条锈病,丰产性好,抗旱性强,品质优良。但多数材料植株偏高,穗部性状较差,抽穗期偏晚,不宜在生产上直接利用。作为品种资源,育种中对综合性状表现优良的材料可重点进行研究利用;对某些方面表现突出的材料,也可根据材料特点有针对性地加以利用。     

中央近5000万元助山西省冬小麦“一喷三防” 对全省63个冬小麦生产县进行补助,每亩补助5元

<正>目前山西省冬小麦已由南向北进入孕穗期,正是田间管理和病虫防治的关键时期,省农业厅日前发布消息称,中央财政专门安排山西省防灾减灾稳产增产补助资金4950万元,对全省63个冬小麦生产县的冬小麦"一喷三防"技术给予补助。冬小麦"一喷三防"是在小麦穗期一次性使用杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂、叶面肥等,重点防治蚜虫、吸浆虫、白粉病、锈病等,增强小麦抗逆性,防干热风、防倒伏,     

氮素分期优化管理对冬小麦产量和籽粒品质的影响

采用田间试验,对氮素分期优化管理方法对小麦籽粒品质的影响进行了研究,以期为高产、优质、资源高效、环境保护等多重目标并重的养分资源优化管理提供理论依据.结果表明:氮素供应量最优的处理(冬小麦返青期氮素供应量即0～60 cm土壤Nmin+肥料氮为90 kg/hm2,拔节期追氮量即施用肥料氮30 kg/hm2)的冬小麦籽粒产量和其他氮素供应量处理没有显著差异;氮素供应量最优的处理冬小麦籽粒的粗蛋白和面筋含量显著低于在返青期和拔节期供氮量都高的处理(冬小麦返青期氮素供应量即0～60 cm土壤Nmin+肥料氮为150kg/hm2、拔节期追氮量即施用肥料氮90kg/hm2),但与其他处理相比差异不显著;以高产、资源高效和环境保护为前提的冬小麦氮肥分期优化施用量获得了最高产量的同时兼具较好的小麦籽粒品质.     

小麦品质性状与面包和面条品质关系分析

改良面包和面条品质是北方冬麦区的主要育种目标,了解二者的品质异同有助于提高育种效率。本研究以81份冬小麦品种品系为材料,比较了小麦品质性状与面包和面条品质表现的关系。结果表明,籽粒硬度、蛋白质含量、SDS沉降值、形成时间、稳定时间、拉伸面积和抗延阻力是影响面包和面条品质的共同性状,但它们对面包、面条品质